口蘑里面一圈黑色能吃吗
口蘑里面一圈黑色能吃的，但是若是菌内变黑不能吃。
1、菌盖变黑可以吃。
如果菌盖上出现少量黑斑，而菌体有弹性无异味，这样的口蘑还是可以吃的，只是营养价值会有所降低。
2、菌褶发黑可以吃。
口蘑贮藏期间逐渐衰老，出现开伞，菌膜脱落等现象。口蘑菌褶发黑是因为存放时间长，菌褶中孢子已成熟。这样的口蘑可以食用，但是口感和营养价值会下降。
3、菌内变黑不能吃。
口蘑出现菌体内部、菌柄变黑，菌体弹性变差或发粘甚至有酸臭味，说明已败坏，这样的口蘑是不能吃的。不但没有营养价值，还存在安全隐患。
口蘑里面一圈黑色能吃吗
这是因为口蘑在长时间暴露于空气中后，多酚类物质可能会发生氧化，导致颜色变化。若口蘑内部完全变黑，或者表面出现霉菌、黏液，并伴有异味，这通常意味着它们已经变质。购买时，应选择颜色均匀、形状饱满的口蘑，并将其存放在冰箱冷藏室中，最好在两天内食用，以保持最佳口感和营养价值。口蘑是一种生长...
白蘑菇里面有一圈黑色能吃吗
白蘑菇里面有一圈黑色，通常代表白蘑菇的存放时间较久，营养物质逐渐流失，口感也较差。当白蘑菇里面有一圈黑色，且没变质时，如果准备食用，应当洗净。首先，要准备加入盐的清水。其次，将白蘑菇放到盐水中浸泡。之后，确保其烹饪至熟透，方可进食。如果白蘑菇里面有一圈黑色，但是没有异味，则可以食...
蘑菇里面黑色一圈可以吃吗
蘑菇里面一圈黑色的是可以吃的，因为黑色的一圈主要是蘑菇已经变老里面的孢子被逐步的释放。一般选择吃这类蘑菇时，不会影响到使用价值。吃蘑菇时发现蘑菇已经腐烂发霉，建议大家不要吃这类蘑菇。蘑菇作为非常常见的菌类食物，在生长发育的过程中，它主要是由菌丝体慢慢的生长到实体，最后变成了所谓...
口蘑切开里面有圈黑色的是什么
口蘑的口蘑伞的反面开过，展现黑色，就说明口蘑早已年纪大了，口味并不是那么好。可是，还是可以吃的。在食用口蘑食物情况下，建议是绰水，有益于消毒杀菌，吃得也很安心。口蘑里边是黑色能不能吃需看详细情况，假如仅仅表层轻度变黑，没有霉变还是可以吃的，假如里边变黑，早已霉变了就不可以吃完。...
口蘑里面一圈黑色能吃吗
(*˘︶˘*).。.:*♡所以这也是栽培种植、售卖口蘑的人为什么要学会掌握好时间，并且还要争分夺秒地收、卖蘑菇，就是怕蘑菇开伞又变黑，因为像这样的口蘑是很难卖出好的价钱的。但是一般来说，只要口蘑不是发臭或者长了霉菌的话，一般发黑的口蘑还是可以食用的，只是口感没有那...
口蘑里面有一圈黑色要去掉吗?
口蘑在生长过程中，其菌褶部分可能会出现一圈黑色。这圈黑色是由于口蘑与空气接触，与氧气发生自然反应形成的，属于正常现象，不需要去掉。然而，如果口蘑切开后内部也出现黑色，这可能是由于蘑菇存放时间过长，内部已经发生腐烂或霉变，这种情况下不宜继续食用。口蘑是一种珍贵的真菌类蔬菜，其伞盖厚实...
白蘑菇里面有一圈黑色能吃吗
白蘑菇里面有一圈黑色能吃吗白蘑菇里面有一圈黑色就不建议吃了。通常白蘑菇有一圈黑色说明已存放很久，里面所蕴含的营养物质都已逐渐流失，而且可能滋生的细菌等情况。吃了对身体没有什么好处，而且口感比较差。白蘑菇里面有一圈黑色能吃吗 白蘑菇要是出现了发黑的情况，多半是因为白蘑菇滋生了细菌...
蘑菇里面一圈黑黑的可以吃吗
看发黑情况。口蘑变黑是否可以吃要看情况，如果只是外边菌伞部分发黑，一般可以吃，但如果口蘑内部已经发黑就不可以吃了。里面有一圈黑色是因为蘑菇已经变得老了，孢子已经释放掉了，并不影响食用。蘑菇是一种室内种植的食用菌，从菌丝体逐渐生长成子实体。
白蘑菇里面有一圈黑色能吃吗
白蘑菇里面有一圈黑色能吃，如果是一块一块的黑斑就可能代表变质，就不能吃了。通常情况下，白蘑菇里面有一圈黑色，且未变质时，黑色代表代表白蘑菇的存放时间较久，营养物质逐渐流失，口感也较差。这样的白蘑菇是可以吃的，但是口感会发柴，并不会太好吃。如果白蘑菇里面有一圈黑色，并且出现异味...
白蘑菇里面有一圈黑色能吃吗
不能吃。通常白蘑菇有一圈黑色说明已存放很久，里面所蕴含的营养物质都已逐渐流失，吃了对身体没有什么好处，而且口感比较差，因为这种蘑菇已经变得很老，不建议继续食用。因此在挑选蘑菇的时候发现白蘑菇里有一圈黑色建议不要购买。
镇雁硝呋： 不能吃,我买的口菇放了好几天了,今天炒了肉吃了过后上吐下泄,最后熬了绿豆糖水喝了过后好了很多.
惠山区15779848613： 口蘑切开里面有一圈黑色,这是什么原因? - ？
镇雁硝呋： 蘑这类的菇类食物保质期都比较短,一般经过一天后就会变黑,这是因为细胞里多酚氧化酶与氧气反应了而变黑了,如果是表皮变黑的话是可以吃的,只是不太新鲜口感会差一些,如果是已经发臭或者长了霉菌的话就不要吃了. 新鲜的口蘑,切开之后淋上柠檬或醋,可防止其变色.或者将口蘑直接用保鲜袋装起来,放入冰箱冷藏保存,但需要时不时拿出来透透气,否则容易腐烂.
惠山区15779848613： 白蘑菇里面有一圈黑色能吃吗 - ？
镇雁硝呋： 白蘑菇里面有一圈黑色,通常代表白蘑菇的存放时间较久,营养物质逐渐流失,口感也较差.虽然不是绝对不能食用,但为了确保食品安全和最佳的食用品质,建议尽量避免食用.在食用白蘑菇之前,应先检查其表面是否腐烂,确保白蘑菇没有水渍、腐烂的前提下,再进行食用.如果白蘑菇里面的一圈黑色是均匀分布的,且没有异味,则可能是蘑菇成熟的表现,可以食用.但如果有异味或者黑色部分不均匀,就可能是白蘑菇变质的表现,此时不能食用,因为食用变质的白蘑菇可能会引发肠胃不适等症状.以上信息仅供参考,如果对白蘑菇的品质无法确定,最好避免食用.
惠山区15779848613： 蘑菇里面变黑可以吃吗 ？
镇雁硝呋： 蘑菇里面变黑了,多半是营养成分逐渐氧化造成的,会降低蘑菇的营养价值,但不会影响蘑菇食用安全性,如果里面变黑了,还散发出恶臭味,这是蘑菇开始变质的表现,...
惠山区15779848613： 口蘑放了好几天,里面有点黑了,还能吃吗望赐教 ？
镇雁硝呋： 还是不要吃了,可能变质了
惠山区15779848613： 蘑菇中那圈黑的可以吃吗 - ？
镇雁硝呋： 蘑菇中那圈黑色的是可以吃的.只要是能吃的蘑菇,上面的小伞那圈黑的可以吃,下边的杆就能吃的,只是在吃的时候看看是不是太老,太老不好嚼,扔掉算了;如果不是太老,很嫩的那种最好别扔掉,扔掉太可惜,总归是钱买来的嘛
惠山区15779848613： 口蘑变黑还能吃吗 - ？
镇雁硝呋： 可以吃的 你用热水焯了是会变黑的 焯水记得凉水下锅就不会变色了
惠山区15779848613： 白蘑菇里面为什么是黑色的 ？
镇雁硝呋： 白蘑菇里面是黑色有两个原因,被氧化和腐败变质.放置时间久了,细胞里多酚氧化酶与氧气反应了,马铃薯、苹果切开久了也一样.口蘑存放不当机会容易放生霉变,就会变黑.菌盖变黑可以吃如果菌盖上出现少量黑斑,而菌体有弹性无异味,这样的口蘑还是可以吃的,只是营养价值会有所降低.菌褶发黑可以吃口蘑贮藏期间逐渐衰老,出现开伞,菌膜脱落等现象.口蘑菌褶发黑是因为存放时间长,菌褶中孢子已成熟.这样的口蘑可以食用,但是口感和营养价值会下降.菌内变黑不能吃口蘑出现菌体内部、菌柄变黑,菌体弹性变差或发粘甚至有酸臭味,说明已败坏,这样的口蘑是不能吃的.不但没有营养价值,还存在安全隐患.
惠山区15779848613： 口蘑焯水后变黑能吃吗? - ？
镇雁硝呋： 口蘑焯水后变黑,不宜食用,可能是口蘑本身质量不佳或者焯水时间过长,导致口蘑变黑,口蘑变黑后不宜食用,以免造成食物中毒.
