口蘑坏掉的图片
鸡腿蘑吃着有些发苦,是什么原因?
这个是天然的味道，鸡腿蘑就是这个样子的。你只要不放在高温下时间长了，就应该没有问题的。
...发黄的蘑菇,运的路上被砸扁被冻坏了,怎么 办呀?有救么?有图求真相...
没关系，每个菌包可以收4~5茬蘑菇，你只要保持合适的温湿度与光照，还可以继续发育长出新的蘑菇来。
金针菇坏了会酸酸的吗
会的。平常在选购金针蘑的情况下，一定要掌握金针蘑的品质是不是优劣，千万不要买到坏掉的金针蘑，霉变的金针蘑非常容易造成 食物中毒，对身心健康导致非常大的伤害，最先要认清色调是否当然，人力色调和绿色植物自身的色调有较为显著的差别，当然的金针蘑的色调是柔而不亮。怎样分辨金针蘑坏掉 权威专家...
买的蘑菇在冰箱里放了5天,有点酸酸的味道,是坏了,还是它本身的味道?
应该是坏了吧，蘑菇本身是没有酸味的，只有属于菌类菇类的那种香气。
蘑菇怎么看熟不熟
市场上面贩卖的蘑菇有一些可能是泡过水的，这样的蘑菇很容易坏，还有就是可能已经开始变质了，所以去买蘑菇要学会挑选。挑选蘑菇是有几个方法的，要从颜色、表面质地、气味三个方面看。颜色要新鲜，如果是白蘑菇，要挑选瓷白色的，不要那种带黄色的;然后就是用手触摸，如果比较有弹性，就很新鲜，如...
蘑菇囤积坏掉
蘑菇腐烂是因为新鲜的蘑菇含水量可达90%，因此保存期不长。在常温下只能保存1周左右，草菇等的时间大约只有1天。新鲜蘑菇在0到4度的冰箱里冷藏一周左右也不会有什么问题，但是要用保鲜膜封好，最好之前先用厨房纸将蘑菇裹起来，不过还是建议在三天之内食用，即便是低温冷藏，蘑菇也很容易坏掉。
白蘑菇有点发红是坏了吗
白蘑菇有点发红是坏了，最好别吃。白蘑菇一般指双孢蘑菇，双孢蘑菇可食用，味道鲜美，是一种栽培规模大、栽培范围广的食用菌。其蛋白质含量高达42%（干重），氨基酸的种类丰富，核苷酸和维生素也很丰富。双孢蘑菇栽培季节 大部分双孢菇菌株属于中低温型，最佳菇温是13℃～18℃。高温型菌株的适宜...
蘑菇表面发黄是坏了吗
这个是不一定的。有的蘑菇表面发黄是由于缺水造成的。
蘑菇可以放冰箱可以放多久
1、新鲜蘑菇在0到4度的冰箱里冷藏一周左右也不会有什么问题，但是要用保鲜膜封好，最好之前先用厨房纸将蘑菇裹起来，不过还是建议在三天之内食用，即便是低温冷藏，蘑菇也很容易坏掉。吃蘑菇最好是即买即食，冰箱里放久了会降低蘑菇的口感。2、菇类的水分充足且畏潮，直接将它们放进冰箱保存可能...
怎么淹蘑菇上不长毛
可以使用如下方法腌制蘑菇不长毛。准备食材：蘑菇、盐、姜、蒜、白酒、泡菜坛子。1、蘑菇洗净后晾晒干表面水分。2、在蘑菇上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下蘑菇自身的水分。3、大蒜，老姜洗净并晾晒干表面水分。4、将凉开水、白酒放进腌制蘑菇的容器中，放入蒜片、姜片。5、放入洗净并...
五寨县醋酸回答： 别吃了,这是『口蘑』变质了,买回家就尽快做菜吃了,不要储存,现在气温高,蔬菜要现买现做.
符顺15860891534问： 口蘑市场价格多少钱一斤 ？
五寨县醋酸回答： 口蘑是一种菌类食物,它里面含有非常丰富的维生素以及矿物质元素,像维生素d,硒元素,锌元素的含量就很高,可以预防骨质疏松问题出现,它是一种低热食物,对于...
符顺15860891534问： “口蘑”、“香菇”、和“草菇”有什么区别?各是什么形状? - ？
五寨县醋酸回答： 香菇,又称复蕈、香菌,是世界著名的食用菇菌,在蘑菇中数香菇的食用价值和食疗价值最高.香菇因营养丰富、肉质嫩滑、风味独特,早被人们冠以“山珍”美誉,是烹制高档菜肴的上乘材料.长期食用香菇,还可以预防肝硬化,抑制胆固醇...
符顺15860891534问： 蘑菇一炒怎么变黑还能吃吗 - ？
五寨县醋酸回答： 有的蘑菇在烹饪过程中会发黑,是因为生物酶的变化使然,是属于正常的现象,比如灰树花,黑木耳等菌菇类,而有的蘑菇在烹饪过程中发黑则是因为子实体老化了的缘故,比如双孢蘑菇就会有这样的现象. 前者发黑是可以正常食用的,而后者则建议不要食用因为味道已经改变了,失去了食用的价值.
符顺15860891534问： 在野外捡的这是什么蘑菇能不能吃 - ？
五寨县醋酸回答： 野外捡的蘑菇不能随便乱吃.蘑菇的品种很多,有很多品种是有毒的,蘑菇一旦中毒,他是比较缓慢的人发觉的时候就很难解决.每年都会有很多人误食蘑菇而中毒死亡.山里人一班觉得蘑菇上有虫子,这样的蘑菇都没有毒,但是这种判断方法也不是绝对的.颜色发黑的生长在草丛中的蘑菇一般不要轻易食用.颜色越鲜艳的蘑菇越应该提防.野生的蘑菇品种很多.我们不能照本宣科.不能完全按照书上的图片去摘取蘑菇.最好去寻找有经验的老人,然后去判断蘑菇有毒还是没有,如果在不确定的情况下最好不要吃.特别是给孩子吃的蘑菇,更要谨慎.
符顺15860891534问： 各类菌菇的营养价值和功效 - ？
五寨县醋酸回答： 1.金针菇 金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金菇.还有一种色泽白嫩的,叫银针菇.金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一. ≮功效≯ 金针菇中含锌量比较高...
符顺15860891534问： 蘑菇根部与内部扇形部分变了色能吃吗? - ？
五寨县醋酸回答： 如果是鲜蘑菇,根部的菌肉白色仍然是可以吃的,这种颜色的变化是一种氧化作用,不是变质. 如果已经有几天了,菌肉已经变色了,建议就扔弃吧,吃坏了身体可真的划不来哦.
符顺15860891534问： 口蘑放了好几天,里面有点黑了,还能吃吗望赐教 ？
五寨县醋酸回答： 还是不要吃了,可能变质了
符顺15860891534问： 烤肉吃的口蘑需要烤多久 ？
五寨县醋酸回答： 20分钟即可.将烤箱设置为200度.口蘑又名白蘑、银盘,是一种生长在蒙古草原上的白色伞菌类野生蘑菇,菌肉肥厚、肉质细腻,素有“蘑菇王”之称.口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等.草原地区.这种蘑菇通常运到张家口市加工,再销往内地.由于蒙古土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”.由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇.口蘑主要品种有白蘑、马莲杆等,是中国食用菌的出口产品,享誉国际市场,主要产地有内蒙古的锡盟的东乌旗、西乌旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区.
符顺15860891534问： 新鲜的黄蘑菇怎么储存 - ？
五寨县醋酸回答： 1、冷藏保存 新鲜的香菇可以冷藏保存,但是在冷藏以前,应该把有伤痕的香菇去掉,再把它放在保鲜盒中密封起来,然后在放在冰箱的冷藏室中,能让鲜香菇保存十天左右不变质,取出食用时依然特别新鲜.2、冷冻保存 鲜香菇可以冷冻以后...
