卤猪耳朵要煮多久
猪耳朵煮多久才熟 凉拌猪耳朵煮多久才熟
1、猪耳朵炖一般要半个小时左右才熟。2、猪耳洗净，放在水里煮开，冲洗干净，倒掉水。锅里重新加水，加入葱段、姜片、料酒、八角、猪耳，大火煮开以后，中火煮熟。大概煮半个多小时，关火。猪耳朵营养价值：猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有健脾胃的功效，适用于气血虚...
猪耳煮多长时间 猪耳需要煮多久
1、猪耳朵要煮40分钟即可。2、材料：猪耳朵1个、花椒5克、桂皮5克、丁香3克、八角3克、白砂糖5克、胡椒粉4克、盐50克、酱油50克、白酒5克、白醋3克。3、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。4、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。
猪耳朵煮多长时间能熟猪耳朵煮多久可以熟
1、猪耳朵煮一个小时左右可以熟。2、新鲜买回来的猪耳朵先要洗干净，然后放入冷水当中汆一下，开大火汆个十来分钟之后，转中小火开始慢煮，需要煮上50分钟左右，才能把猪耳朵煮熟。所以平时喜欢吃猪耳朵的可以自己买回来用白水先煮熟再烹制，十分好吃。
猪耳朵煮多久能熟
这使得肉质更易于煮熟，并且不需要太长时间即可达到理想的口感，新鲜的猪耳朵一般煮15-20分钟左右就可以熟。
猪耳朵煮多长时间能熟
猪耳朵煮多长时间能熟：半个小时左右。一般而言，假如用一般的大锅来制做卤猪耳朵，需要最先将猪耳朵清理干净，放进凉水锅中火灾汆10分钟，以去除鲜血。而锅中放好卤料包之后，还需要转低火焖煮40分钟上下。熄火以后，也要让猪耳朵再次在卤汁中浸泡4钟头以上晾凉，以使味儿更好。因而总的来说，卤猪...
猪耳朵要煮多久
您好，一般要半个小时左右即可。（具体根据自己的烹饪方法、加工工具和个人喜欢的口感调整时间）。
猪耳朵要煮多久
去掉腥味。2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。4、烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25分钟左右.5、捞出放凉后切成丝。6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。7、放入冰箱冷藏，凉透。8、凉凉的，特别适合夏天 ...
高压锅压猪耳朵多少时间才能熟?
10至15分钟。使用高压锅煮猪耳朵，10分钟左右即可成熟，喜欢吃口感软烂的猪耳朵，可以酌情增加煮制的时间。猪耳朵的个头比较大，可以清洗干净，对切两半再煮，这样可以缩短烹饪的时间。煮猪耳朵的时候，可以酌情添加葱段、姜片、大蒜、干辣椒等佐料。
凉拌猪耳朵需要煮几分钟凉拌猪耳朵需要煮多久
1、凉拌猪耳一般要卤煮约10～15分钟(猪耳老嫩不同时间不同)。要想猪耳脆嫩鲜香，最好是把握煮制时间和调料。2、主料：猪耳(适量)。调料：姜，香叶，甘草，葱结，八角，陈皮，花椒，冰糖，料酒，生抽，老抽，盐各适量。3、把猪耳朵冷水下锅煮开并加适量料酒去腥。4、煮到酒味散了，捞起，用清水...
高压锅压猪耳朵需要压多长时间才熟?
高压锅压猪耳朵10分钟左右就熟了。通常来说，如果用普通的锅子来制作卤猪耳朵，首先将猪耳朵清洗干净，放入冷水锅中大火汆10分钟，以除去血水。而锅里加好卤料以后，还需要转中火焖煮40分钟左右。关火之后，还要让猪耳朵继续在卤水中浸泡4小时以上放凉，以使味道更佳。总共需要5个小时。 用高压锅可...
天峻县小儿回答： 卤猪耳朵的时长,在开盖煮沸后,盖锅盖小火煮40分钟,再关火焖3小时以上. 卤猪耳朵做法: 用料:香叶3片、干红辣椒5颗、花椒1小把、生抽1勺、绵白糖1勺、黄酒1勺、生姜1个、桂皮1个、八角6颗、陈皮1个、老抽2勺、精盐1勺、十三香...
抄废19399956356问： 煮猪耳朵多长时间? - ？
天峻县小儿回答： 原料:猪耳朵. 配料:青葱、香菜. 做法: 1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味. 2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味. 3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油. 4、烧开后投入处理好的猪耳朵,中火煮25分钟左右. 5、捞出放凉后切成丝. 6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜. 7、放入冰箱冷藏,凉透. 8、凉凉的,特别适合夏天
抄废19399956356问： 卤猪耳朵要卤多久? - ？
天峻县小儿回答： 卤20十分钟足够,卤烂了就不好吃了.卤20分钟后关火让肉泡在卤汁里20分钟再拿出来.
抄废19399956356问： 猪耳朵怎么煮才好吃? - ？
天峻县小儿回答： 一、卤猪耳朵(没有老卤汁的情况下) 材料:生猪耳朵、老抽、生抽、白糖、盐、香叶、姜、葱(打成葱结)、桂皮、花椒粒少许、料酒1、 猪耳朵整理干净,放入清水中焯一下捞起2、 锅洗干净后再放清水,放入上述调料,大火煮上5分钟3、 ...
抄废19399956356问： 卤猪耳朵要多久才入味 - ？
天峻县小儿回答： 卤猪耳朵要卤40分钟即可,做法如下:一、材料猪耳朵1个、花椒5克、桂皮5克、丁香3克、八角3克、白砂糖5克、胡椒粉4克、盐50克、酱油50克、白酒5克、白醋3克二、做法1. 猪耳朵先刮干净,然后入开...
抄废19399956356问： 凉拌猪耳朵要煮多久 - ？
天峻县小儿回答： 凉拌猪耳一般要卤煮约10~15分钟(猪耳老嫩不同时间不同).要想猪耳脆嫩鲜香,最好是把握煮制时间和调料,下面是常见凉拌猪耳的制作方法: 主料:猪耳(适量)调料:姜 ,香叶 ,甘草 ,葱结 ,八角 ,陈皮 ,花椒 ,冰糖 ,料酒,生...
抄废19399956356问： 卤猪耳朵的正宗做法,卤猪耳朵怎样做才好吃的做法步骤 - ？
天峻县小儿回答： 主料 猪耳朵 2个辅料 八角 1个 盐 2茶勺 桂皮 5克 陈皮 1 小块 丁香 3克 花椒粒 10个 小茴香 2克 香叶 1片 良姜 半块 草果 1个 甘草 1片 干红辣椒 2个 冰糖 30克 老抽 2汤勺 料酒 2茶勺 味精 3克 老卤汁 适量步骤1.主料:猪耳朵 辅料:...
抄废19399956356问： 卤猪耳朵做法,谁教教我做卤猪耳朵啊? - ？
天峻县小儿回答： 猪耳朵2个,廖排骨浓缩卤料汁,干辣椒,辣椒粉 做法1、猪耳朵反复清洗干净,残毛一定要摘干净.放入冷水锅中大火汆10分钟,捞出冲净浮沫.2、放入廖排骨卤料、干辣椒,辣椒粉和猪耳朵,大火烧开加盖转中火焖煮40分钟.关火3、放凉以后让猪耳朵继续在卤水中浸泡4小时以上,味道更佳.4、取出放入冰箱,吃时拌上凉拌调料即可.小诀窍:1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,比较容易刮干净.2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜,才能片得薄、切得细.
抄废19399956356问： 如何卤好脆皮猪耳朵 - ？
天峻县小儿回答： 原料:猪耳朵.卤料:八角、茴香、胡椒、花椒、辣椒、老姜、月桂叶、丁香、山萘、草果、陈皮、桂皮.(差不多就这些了,放在一个卤料包里,系好带子.煮卤料的时候要多加水得淹没过料包,还要放一点酱油,多放些盐,这样卤出来的肉...
抄废19399956356问： 卤猪耳怎么卤耳朵片才是展开的手 - ？
天峻县小儿回答： 用料 主料 猪耳1只 辅料 卤汁适量 调料 食盐少许 姜1块 八角少许 花椒少许 料酒1勺 生抽2勺 老抽1勺 香油1/2勺 葱白适量 陈醋少许卤猪耳的做法 1.用夹毛钳把猪耳表面的毛夹干净 2.猪耳的断面有一个小孔,里面也有很多细小的猪毛,同样夹干...
