北方菜单大全菜名大全
以数字为首的菜名是什么?
以数字为首的菜单有：一品天香、二度梅开、三色龙凤、四宝锦绣、五彩果味、六君闹市、七星豌豆、八仙聚宴、九转肥肠、十味鱼翅、三丝烩鱼肚、四宝豆腐羹、五香牛肉、八珍豆腐等等。菜单最初指餐馆提供的列有各种菜肴的清单。现引申指电子计算机程序进行中出现在显示屏上的选项列表，也指各种服务项目的清单...
宫廷的菜名有哪些
1、熘鸡脯 宫廷菜肴，这道菜清新、嫩滑爽口，一道简单美味的家常菜肴。将鸡脯剔去筋膜，细斩，剁成鸦泥茸，加入高汤调匀待用。2、西湖醋鱼 西湖醋鱼（West Lake Fish in Vinegar Gravy），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧...
婚宴菜单名称大全新人定婚宴写菜单注意事项
婚宴是一场婚礼必不可少的一部分,中国人在设计婚宴菜单的时候不仅讲究菜名要好听,而且要吉祥有好的寓意。下面是小编分享给新人的婚宴菜单名称大全以及新人定婚宴写菜单时的 中国人举行婚礼一定少不了婚宴,而且按照中国传统习俗礼节,新人们在定菜单的时候菜名一定要好听并且有好的寓意。现在新人举办婚宴一般选择在酒店...
贯口《报菜名》台词
《报菜名》也叫《菜单子》,也有人称之《满汉全席》,是一段贯口相声作品。20世纪20年代由相声演员李德钖所编。《报菜名》由二人表演,一个捧哏,一个逗哏,是一段对口相声,作品的表演形式以说和逗为主。《报菜名》主要讲述了一个见过世面但是落魄了的穷鬼(甲)与一个心地不错的老实人(乙)在街上碰面,甲以请客吃饭...
中式婚宴菜单菜名分享吉祥寓意讨长辈喜欢
小编今天为大家分享的就是中式婚宴菜单菜名分享，以及新人在定婚宴菜单时需要注意的一些细节，希望对新人有所帮助。中式婚宴菜单菜名分享——定菜单细节注意 1、吉祥语命菜名 在中式婚宴菜单选择中，有个以吉祥语命名菜名的习俗。如：奶汤鱼丸一般被命名为“鱼水相依”，红枣桂圆莲子...
年饭菜单菜名
年饭菜单如下：1、五福临门 需要食材：贡丸，鱼丸，胡萝卜，莴笋，鹌鹑蛋，西兰花，高汤，盐，水淀粉。把所有食材清洗干净，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖成球，将鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。将西兰花掰成小块焯水，然后摆在盘子一圈。将贡丸，鱼丸，胡萝卜丸，莴笋丸一起放水里煮熟，将所有煮熟的丸子放在西...
年夜饭菜单好意头菜名有哪些?
年夜饭菜单好意头菜名有：紫气东来——风味酱茄子 鸿运当头——剁椒鱼头 花开富贵——莲花鸡蛋 四季发财——四米大虾 喜气洋洋——红焖羊肉 吉祥如意——辣子鸡 前程似锦——素炒什锦 福运连连——葱烧豆腐 团团圆圆——家常素丸子 招纳百财——金丝白菜 蒸蒸日上——香菇蒸滑鸡 ...
年夜饭菜单好意头菜名
1. 年年有昌铅余 年夜饭中的鱼讲究“全鱼”，成菜为整条鱼，做法有清蒸、红烧、干烧、糖醋等等，寓意年年有余。2. 春晓报喜 鸡通吉，是一个讨口彩的菜，一般年夜饭都会准备一只整鸡，希望一整年都顺利。3. 节节高升 指的是排骨，做法有红烧排骨、糖醋排骨、清蒸排骨等，寓意节节高升。4. ...
1800元婚宴菜单大全全是对于新婚的祝福
今天，wed114结婚网小编为大家带来1800元婚宴菜单大全，菜名价格等都是对新婚夫妇的祝福。新人举办婚礼仪式后都会宴请到场的宾客，美味的菜肴是非常重要的。 新人举办婚礼仪式后都会宴请到场的宾客，对于新人来说美味且省钱的佳肴是非常重要的。今天，wed114结婚网小编为大家带来1800元婚宴菜单大全，菜名价格...
年夜饭菜单名称大全 年夜饭吉祥菜名有哪些
2、年夜饭菜谱吉祥菜名：凉菜 阖家欢乐(巧拌扇贝)连年有余(五香熏鱼)吉祥富贵(蛋黄鸭卷)大吉大利(蒜茸田七)青春永驻(万年青黄豆)甜甜蜜蜜(蜜汁小枣)八方来财(橙汁藕)大富大贵(小葱豆腐)年夜饭推荐菜单 红抱喜临门 (国宾大拼盘)凤凰展彩堂 (蒜蓉蒸扇贝)金球辉影照 (酱皇龙凤球)丽影瑶池舞 (鲍...
开平市解郁回答： 东北菜的代表菜有白肉血肠、猪肉炖粉条、锅包肉、东北乱炖、小鸡炖榛蘑、溜肉段、地三鲜、扒三白、赛熊掌、拔丝地瓜、酱骨架,杀猪菜等等,东北人喜好吃的酸菜和用蔬菜蘸大酱的蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点.
才谭17145542885问： 求中国菜名大全? - ？
开平市解郁回答： 瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、浇鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、糖熘 儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、什锦葛仙米、蛤蟆鱼、扒带鱼、海鲫鱼、黄花鱼、扒海参、...
才谭17145542885问： 东北特色菜有哪些 - ？
开平市解郁回答： 土生土长东北人,黑龙江大庆.给楼主讲一下吧:酸菜炖猪肉(可以加粉条):炖归炖,汤一般不会太满,也不会太稀,酸咸口. 锅包肉:与糖醋里脊类似,但肉片大得多,且皮更脆,外酥里嫩,酸甜口,哈尔滨最正宗; 沈阳版锅包肉(我倾...
才谭17145542885问： 提供一些简单的北方家常菜菜谱 - ？
开平市解郁回答： 1、酸辣土豆丝:
才谭17145542885问： 东北菜有哪些?具有代表性的是哪里 - ？
开平市解郁回答： 荤菜:锅包肉、溜肉段、白肉血肠、熘肥肠、东北乱炖、酸菜排骨、酱骨架、酸菜白菜猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、葱烧鲤鱼、花椒嫩醉鸡、拌肉皮丝、爆煎鲤鱼、韭菜干丝、木樨肉、麻酱紫鲍、鸳鸯戏飞龙、红烧肘子、蛋泡银鱼、茄汁草鱼片、芹菜鱼丝、五香牛肉、熘花胗、蒜瓣烧田鸡腿、鸭腰烧口蘑、芹菜炒牛肉、鲫鱼过河、葱爆肉片、鱼腹藏羊肉、软炸鱼、辣豆瓣鱼等等. 素菜:地三鲜、拔丝地瓜、烩酸辣干丝、木须柿子等等. 汤:羊肉冬瓜汤、甩袖汤、鸡蛋汤等等. 海鲜:炸芝麻虾、软炸虾、沙锅对虾、炸虾球等等.很多菜看上去比较普通,其实只有用当地食材做出来味道才好.
才谭17145542885问： 请问北方菜系里有哪些菜是特别有名的啊,做法是什么? - ？
开平市解郁回答： 锅包肉、溜肉段、白肉血肠、地三鲜、杀猪菜、松仁玉米、小鸡炖蘑菇、大拉皮、丰收排骨、红烧肉炖宽粉(猪肉炖粉条)、渍菜粉、黑白菜、葱爆肉……………………太多了,网上可以搜啊!
才谭17145542885问： 东北菜都有哪些经典的 - ？
开平市解郁回答： 猪肉炖粉条 小鸡炖蘑菇 排骨炖豆角 氽白肉 丰收菜 铁锅靠大鹅 土豆炖牛肉 排骨炖酸菜........
才谭17145542885问： 最地道的北方菜有哪些 - ？
开平市解郁回答： 北方菜是以黄河流域以北广大地区,华北地区、京津地区、东北三省、内蒙古地区、晋、陕等大部地区,都是北方菜的范围,是以四大菜系之一的山东菜为主干.京津菜,即北京、天津菜的简称.早在先秦时期,北京即有诸侯的建置,周武王...
才谭17145542885问： 北方家常菜菜谱？
开平市解郁回答： 东北家常菜地三鲜 做法:1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片3.下油,东北菜一般油很...
才谭17145542885问： 有什么好吃的东北菜? - ？
开平市解郁回答： 清炸里脊 【菜名】清炸里脊 【所属菜系】东北菜 【特点】红烧肘子 红烧肘子 【菜名】红烧肘子 【所属菜系】东北菜 【特点】炒雪冬 炒雪冬 【菜名】炒雪冬 【所属菜系】东北菜 【特点】清淡烩酸辣干丝 烩酸辣干丝 【菜名】烩酸辣...
