包装木耳打开有股酸味
木耳有刺鼻的酸味是怎么回事
1、一般来说，干燥的木耳是不会含有刺鼻的酸味的，如果有酸味的话，可能是木耳水分没晒干，水分过多装后一直处于密封状态导致的，此时需要检查木耳时候变质了。2、木耳有刺鼻的酸味还可能是木耳发霉了，此时的木耳不能再继续食用了，因为木耳中会含有较多的细菌和霉菌，继续食用的话可能会引起恶心、呕吐等...
木耳开袋后有刺鼻酸味?
干木耳有刺鼻酸味不能吃。 如果木耳发酸说明木耳已经腐败变质了,这样的木耳是不能吃的。木耳开袋后有刺鼻酸味，一般情况下木耳是不会出现刺鼻味道，只会有一股单单的木耳清香，要是木耳出现了刺鼻的味道，这时候就需要观察木耳的状况，要是木耳发生变质，那么这样的木耳很有可能是劣质木耳，添加了化学防...
木耳开袋后有刺鼻酸味?
2. 木耳发酸通常表明其已变质，变质的木耳不宜食用。3. 正常情况下，木耳应具有一股清香，而非刺鼻味道。4. 若木耳出现异常气味，可能是添加了化学防腐成分或为劣质产品。5. 木耳产生刺鼻酸味的一个原因是存放时间过长，可能导致霉变。6. 轻微霉变的木耳可以通过晒干减少霉味，但严重发霉者不宜食用。...
木耳开袋后有刺鼻酸味怎么回事?
木耳开袋后有刺鼻酸味，是因为木耳在包装之前的干度不好，水分太大，包装后一直处于密封的状态下，就像酒的发酵一样，会慢慢出来很浓的酸味。一般这样的木耳泡发后还是可以食用的。或者将木耳置放在空气中一段时间，让它充分干燥也可以。市场上有一些不法商贩为了让干木耳变重，会对它们进行二次加工，...
超市买的黑木耳开袋有很浓的酸味,正常吗?
不正常，有酸味的不能吃。正常黑木耳是不会有酸味的。出现这种情况一般都在秋天，夏天因为这两个季节天气比较热点。黑木耳在不够干的情况下包装就容易出现这种酸味。如果你仔细闻的话会发现有点洒酸味。是发酵产生的味道。你在泡的过程中多换几次水。如果泡完后还有味道的话就是变质了最好不要食用。
新开封的木耳有醋酸味
该食物新开封有醋酸味的原因是包装前木耳的干度不够。包装袋里的木耳之所以有浓烈的酸味，是因为木耳在包装之前的干度不好，水分太大，包装后一直处于密封的状态下，就像酒的发酵一样，会慢慢出来很浓的酸味。黑木耳有酸味也是因为黑木耳放的时间太长导致发酵。
木耳开袋后有刺鼻酸味是怎么回事?
劣质木耳，添加了化学防腐成分。一般情况下木耳是不会出现刺鼻味道，只会有一股单单的木耳清香，要是木耳出现了刺鼻的味道，这时候就需要观察木耳的状况，要是木耳发生变质，那么这样的木耳很有可能是劣质木耳，添加了化学防腐成分，从而导致木耳具有刺鼻味道。要是干木耳发生了刺鼻的味道，那么主要考虑的是...
塑料袋包装的干黑木耳打开后为什么会有浓烈的醋酸气味?这样的黑木耳...
包装袋里的木耳之所以有浓烈的酸味，是因为木耳在包装之前的干度不好，水分太大，包装后一直处于密封的状态下，就像酒的发酵一样，会慢慢出来很浓的酸味。一般这样的木耳泡发后还是可以食用的。或者将木耳置放在空气中一段时间，让它充分干燥也可以。干燥的黑木耳的微酸的味道，但达到到浓烈的程度。建议...
黑木耳有酸味是怎么回事
该食品有酸味的原因如下：1、黑木耳在晾晒过程中如果没有充分晒干就容易产生酸味，这是因为晾晒时间不足，黑木耳中的多糖类物质就会发酵产生酸味。2、黑木耳在储存过程中吸收了过多的水分，会促进微生物的生长，进而产生酸味。3、如果黑木耳在包装前没有完全干透也会在密封包装后产生酸味，这是因为水分...
超市买的黑木耳开袋有很浓的酸味 正常吗?
若有甜味，可能掺有镭，若有咸味可能掺有盐，若有涩味可能掺有硫酸镁，若有苦味可能掺有碱，若有酸味可能掺有明矾。 用水泡 优质黑木耳放人水中后，先漂在水面，然后慢慢吸水，吸水量大，叶体肥厚，均匀悬浮在水中，棕黄色偏黑。假木耳入水后先沉底，然后慢慢吸水浮起，叶片较小，吸水量小，有异味...
天镇县唛金回答： 木耳会有醋酸味,是因为木耳在包装之前的干度不好,水分太大,包装后一直处于密封的状态下,就像酒的发酵一样,所以会慢慢的散发出很浓的醋酸味,属于变质性质的发酸,并且不能食用.一般情况下木耳只会有一股单单的木耳清香,要是木耳出现了刺鼻的味道,这时候就需要观察木耳的状况,要是木耳发生变质,那么就要将木耳及时处理掉,并且不能在食用了.而且变质的木耳会滋生大量细菌以及微生物发生变质,产生刺鼻味道,食用之后容易对人体造成损伤.
夔昌17334474082问： 你好,我进了批干木耳,但是放仓库打开麻袋后,慢慢闻起来发酸,是什麽问题呢,谢谢你 - ？
天镇县唛金回答： 干木耳在打包装的时候都进行了加水处理,(加水是必要的,防止在运输过程中压碎),出现你这种情况的原因一般有两种,一是批发商加水量大了一点,二是包装的时间长了一点.如果没有发霉你只要摊开晾一下就行了,酸味就没有了.掉称是在所难免了!希望对您有所帮助谢谢.
夔昌17334474082问： 食品类.秋木耳变有酸味怎么回事?食品类.你好!我买回来的木耳(包装)已有一年多,今日打开一股刺激 - ？
天镇县唛金回答： 这个可能是保存时间太长,而且木耳受潮造成的酸败.最好不要再吃了.
夔昌17334474082问： 秋木耳变有酸味怎么回事 - ？
天镇县唛金回答： 肯定不是正常现象.正常的黑木耳晾晒干密封以后,打开袋子只会闻到淡淡的木耳香味,也就是菌香味.刺激性气味肯定是有问题的木耳,现在很多黑心的商家,为了让木耳压秤,就会用明矾、咸水或者糖水之类的泡制黑木耳,再晾晒干,这样的木耳会很重的,但是对身体也是很不好的.建议您的这个木耳别吃了,健康最重要.祝您健康!
夔昌17334474082问： 干木耳有酸味怎么回事 - ？
天镇县唛金回答： 问题一:干木耳有酸味是怎么回事? 我是黑木耳产区的,对木耳了解一些.你的木耳存放时间多长时间了?一般的木耳有酸味,就是变质了.因为木耳是菌类,不生虫一般是没问题的.你可以先在水里发泡一下.时间长一些,勤换水.等发泡好...
夔昌17334474082问： 我把木耳放在一个密封的盒子里,今天打开后闻到一股酸味,而且木耳泡开以后颜色也变淡了,请问还能吃吗? - ？
天镇县唛金回答： 时间长了,就不能了 建议下回木耳泡完滴,装盒子里以后放冰箱里 要吗放冷藏里
夔昌17334474082问： 我买来的黑木耳干品为什么会有酸味? - ？
天镇县唛金回答： 正常的干木耳是没有酸味的.如果堆积时间长,受潮以后可能会产生异味.再一个掺假的木耳可能会出现酸味.
夔昌17334474082问： 黑木耳开袋后有很重的醋酸味且煮不烂,能吃吗 - ？
天镇县唛金回答： 这个可能是掺假使杂的木耳.最好不要吃了.以免对身体造成伤害.
夔昌17334474082问： 黑木耳干的闻上去很酸.....是怎么回事啊???是不是坏了??? - ？
天镇县唛金回答： 应该是坏了 好的黑木耳闻上去是清香得才对 黑木耳是一种营养性滋补食品,优质黑木耳乌黑光润,其背面略呈灰白色,体质轻松,身干肉厚,朵形整齐,表面有光泽,耳瓣舒展,朵片有弹性,嗅之有清香之气.越是优质的木耳吸水膨胀性越好.如果木耳的颜色呈菱黑或褐色,体质沉重,身湿肉薄,朵形碎小,蒂端带有木质,表面色暗,耳瓣多蜷曲或有僵块粗硬,嗅之有霉味或其他异味,吸水膨胀性小,说明是劣质木耳.如果取一片木耳放在嘴里品尝,品出咸味、甜味、涩味,说明木耳中掺了红塘、食盐、明矾、硫酸镁等,以便增加木耳的重量.优质木耳应是清淡无味的.
夔昌17334474082问： 木耳有一股特别大的酸味,怎么回事 - ？
天镇县唛金回答： 一个是保管不善造成的异味.一个就是使用药物处理的假冒伪劣产品.
