新开封的木耳有醋酸味
包装袋里的木耳之所以有浓烈的酸味，是因为木耳在包装之前的干度不好，水分太大，包装后一直处于密封的状态下，就像酒的发酵一样，会慢慢出来很浓的酸味。黑木耳有酸味也是因为黑木耳放的时间太长导致发酵。
干木耳保质期
温度控制在0-7摄氏度，确保远离其他食物以防污染。开封后的干木耳，应尽快食用，避免长时间暴露在常温下。总的来说，对干木耳的储存条件和保鲜方法的重视，不仅能够延长其保质期，更能确保其营养成分的保持和食品安全。在日常生活中，我们应关注食品的保质期，定期检查，以保障每一口食物的新鲜与安全。
木耳保质期是多少时间
2、干木耳的保存方法：干木耳应存放在通风、透气性好、干燥且凉爽的环境中，避免长时间直接暴露在阳光下。在存放时，应将其与气味较重的食物分开，以防串味。由于木耳质地较为脆弱，应尽量避免频繁翻动，拿取时要轻柔，不要放置重物在上方压迫。可以使用纱布制作一个袋子，将木耳放入其中，然后将其挂在...
在河南开封种植黑木耳最合适的时间是什么时候?最合适的菌种有哪些?
开封种植黑木耳的适宜时间是9月份。合适的菌种有很多。
在河南开封种植黑木耳最合适的时间是什么时候?最合适的菌种有哪些?
开封种植黑木耳的时间应该在春，秋季节。一般新科5号，冀杂3号，菊3等品种都可以。
我有一袋木耳没开封这个保质期可以往后延吗?
你有一袋木耳没有开封，如果保存在阴凉通风干燥处，不受阳光直射以及潮湿等恶劣因素影响的话，那么是可以适当往后延期的，但延期的时间并不会太久。一般对于木耳这类食物来说，虽然保质期比较长，但还是尽量在较短的时间内吃完。如果发现已经受潮或者变质就不要再继续食用了，以免腐败变质之后滋生细菌，吃...
包装的木耳过期了还能吃吗
干制木耳在正确保存条件下，一般可保存1至2年。包装木耳的保质期以包装上的日期为准。为避免购买过多导致储存不当，建议适量购买。保存木耳的方法包括：将木耳存放在密封容器中，置于干燥、通风、阴凉的地方，并避免与气味较浓的食物放在一起，以防串味。定期将木耳置于阳光下晾晒，以保持其干燥。食用...
没开封的木耳过期了还能吃吗 每100克干木耳的营养价值怎么样_百度知 ...
木耳是我们常吃的一种食用菌，可以清炒或者做成凉菜来吃，口感清脆爽口。木耳一般是黑色的，白色的木耳我们叫做银耳，因为新鲜木耳的保存期限很短，所以一般都是干制之后保存的。虽然干制木耳可以保存比较久，但是也是有保质期的，如果过期了最好就不要在吃了哦。没开封的木耳过期了还能吃吗 过期了的食物...
河南开封有什么好吃的
1、书店街华侨姐妹卷粉 这家是老摊非常dao非常多人排队，六点钟左右出摊，他家经常会换位置可以多问问书店街别的摊主。这个卷粉真的太好吃了，有点类似肠粉，酱料甜甜的，推荐素馅的，里面有土豆泥我超爱，荤馅的是木耳肉的。2、化三驴肉汤 这个就不用我多说了吧，说到开封一般都知道的，这个...
没开封的木耳过期了还能吃吗
不宜食用。9. 每100克干木耳含有：- 蛋白质：12.1克 - 碳水化合物：35.7克 - 脂肪：1.5克 - 矿物质：包括钙247毫克、镁152毫克、铁97.4毫克等 - 维生素及其他微量元素：如维生素E11.34毫克、烟酸2.5毫克等 - 膳食纤维：29.9克，有助于排便和减肥。
木耳过期能吃吗?
干黑木耳在干燥、避光、密封保存的条件下，保质期通常为1-2年。若木耳没有发霉或变质，过期后依然干燥，可以食用。问题八：香菇、木耳过期了能食用吗？食物过期后不宜食用，即使是不常打开的香菇和木耳。过期食物可能产生有害物质，食用风险较高。问题九：未开封的木耳过期两年了还能吃吗？如果木耳未...
柴食润肠： 这个可能是掺假使杂的木耳.最好不要吃了.以免对身体造成伤害.
东宁县19198995381： 为什么我们买的黑木耳闻起来有酸臭味? - ？
柴食润肠： 劝你还是不要食用了,我摘了一篇:http://news.cnhubei.com/ctjb/ctjbsgk/ctjb08/200806/t337977.shtml 将“黑木耳”放进水中,水很快变黑,同时散发出刺鼻的酸臭味,检测发现,这种经过染色的“黑木耳”二氧化硫超标近百倍!
东宁县19198995381： 请问谁知道银耳有醋味正常吗 - ？
柴食润肠： 你好,有醋味是漂泊的银耳,是不太好的,以后尽量少买吧,
东宁县19198995381： 买的袋装干黑木耳开封后闻到刺鼻的气味,用水泡后就没味了,不知道是添加了什么?会不会有毒? - ？
柴食润肠： 估计有问题,刺鼻的气味,肯定有问题的,你泡了水之后,那些味道就溶于水了,所以就闻不到了,买东西一定要小心呀,
东宁县19198995381： 木耳焐了还能吃吗? - ？
柴食润肠： 千万不能吃!袋装的木耳没开封,时间长了,有股味.这不是说洗洗晒晒就能吃的,而是时间长了,产生了化学毒素洗晒是不管用的,我就是舍不得浪费才吃了这样的木耳,结果腹泻了两天,又吃药又打针.
东宁县19198995381： 为什么变质食物有酸味? - ？
柴食润肠： 也不是所有变质食物都有酸味啦.变质的酸味主要来自于食物中含有的糖类和脂质.糖类在微生物(比如乳酸菌、醋酸梭菌等)作用下产生乳酸、乙酸等次生代谢物,从而有了酸味,顺带说一句,酒如果保存不好发酸有时候也是因为醋酸梭菌的作用.脂质则是因为其自身氧化,首先是脂肪水解为脂肪酸和甘油,其中的长链脂肪酸再进一步氧化裂解为短链脂肪酸,而甘油也会在类似糖类那种作用下产生一些有机酸,这个过程称为脂肪的“酸败”.采纳哦
东宁县19198995381： 袋装干木耳有发霉味开口晾几天霉味会减轻或消失吗? - ？
柴食润肠： 开口晾几天霉味会减轻.但是,这个木耳!吃起来也不放心啊!
东宁县19198995381： 木耳返潮特别严重怎么办? - ？
柴食润肠： 在木耳贮藏期害虫大量发生时,应采用熏蒸剂对仓库密封熏蒸,此法短期内见效明显.常用的熏蒸剂为磷化铝,用量为6~9g/立方米,分散放于仓内,12℃以上密闭96小时,熏蒸结束后通风散气10天以上. 如果木耳贮藏期间发现害虫,应采取措...
东宁县19198995381： 怎样改良醋酸味 - ？
柴食润肠： 当然是酒啦.你想,酒的成分是水和乙醇,而醋的成分是水和醋酸(乙酸),乙醇和乙酸在一起会反应生成乙酸乙酯,是一种很香的物质.不信你试试,只要把酒和醋放在一起加热会有一股香味飘出来的哦.
