凉拌茭白的做法家常做法
茭白吃法大全家常做法
材料:需要茭白3根、腊肉适量、葱蒜适量。具体步骤如下:1、茭白去皮可以在中间切一刀,这样掰开皮就可以了,很迅速。2、蒜2瓣,小米椒1根(喜欢吃辣的可以根据自己口味添加),腊肉切好(没腊肉可以换成其他肉类也一样),葱切好备用。3、切好的茭白。4、爆香蒜片之后放入腊肉翻炒。5、倒入切好...
茭白的做法
茭白是一种口感爽脆且微甜的下饭食物,我国特有的水省蔬菜,功效多,能够醒酒、降火、助消化、清热解毒治疗高血压、降低高血脂。营养丰富,含有17种氨基酸,碳水化合物、蛋白质、纤维、有机氮等。怎么做茭白才能发挥它的营养价值呢?一般是采用凉拌或者烹炒的做法后食用。本文带来茭白的做法三种推荐,哪种...
茭白的做法怎样最好吃
5、倒入茭白,充分搅拌。6、加入一点水,盖上锅盖焖3分钟。7、加点葱花,加一勺盐,翻炒均匀,出锅。茭白的做法怎样最好吃3 茭白的家常做法一:酱烧茭白 食材:嫩茭白,甜面酱,绍酒,白糖,水淀粉、香油各适量。做法:1、将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后纵切成两半,用刀背稍拍一下,使其...
茭白的10种家常做法大全
茭白的10种家常做法是:油焖茭白、红烧茭白、鱼香茭白、茭白烧肉、茭白炒蛋、茭白毛豆鸡丁、干煸茭白、茭白炒肉丝、茭白炒木耳、茭白炒香菇。1、油焖茭白 首先将茭白切成块状,然后用油煸炒至微黄色,加入适量盐和清水,慢慢焖煮至软烂即可。2、红烧茭白 将茭白切成块状,用开水焯水后捞出备用。锅中...
炝茭白的家常做法都有哪些?
方法如下:取三个茭白尾部,去皮撕开,切成80克瘦肉片,放入碗中,倒入一杯酒厨茶和一茶匙淀粉,摇匀,腌制15分钟,然后加热锅,加入蒜片和碎姜片,将肉放入泡菜中翻炒至变色,加入茭白炒至光滑,首先我们准备厨房及功效:家常菜:竹制深水配料:加入250克液态水、10克芝麻油、1克味精、,3G精盐加少许...
茭白 做法
1、鱼香茭白 准备食材如下:茭白300克,瘦肉100克,木耳100克,青椒1个,红椒1个,葱白1小段,大蒜5瓣,生姜3片,郫县豆瓣酱1汤匙,剁椒1汤匙,醋20克,白糖1茶匙,淀粉1汤匙 具体做法如下:茭白薄皮去除老根,清洗干净后切丝,木耳提前泡发、清洗干净后切丝,瘦肉切丝,青红椒洗净去籽切丝,葱白切丝...
茭白的做法
4、加入茭白丝一起翻炒,边炒时可以适量的加点水炒,这样不会感觉干了。5、炒至茭白变软,加生抽和盐调味,炒均。6、 炒至茭白变软,加生抽和盐调味,炒均。三、糖醋茭白 准备材料:主料:茭白(适量) ...茭白的做法:炒肉篇 一、茭白炒肉丝 准备材料:主料:茭白(适量)猪肉(适量)调料...
茭白配什么菜最好吃,怎么做?
茭白鲜嫩爽口,脆嫩好吃,好吃又下饭, 茭白可以搭配鸡蛋、肉丝、木耳、胡萝卜、虾仁等做菜,都非常的好吃,每个人的口味喜好都不一样,可以根据自己的喜好搭配自己喜欢吃的菜 ,做法简单又好吃。 茭白味道甘甜,营养丰富,口感脆嫩,用来做菜非常的好吃,相信很多人都喜欢吃茭白,茭白的做法也有很多,炖汤、清炒、凉拌等都非常的...
茭白木耳的家常做法是什么?
装盘:将炒好的茭白木耳装盘,即可上桌享用。这道茭白木耳的家常做法简单快捷,保留了食材的原味和营养,适合搭配米饭或面食。茭白的脆嫩和木耳的爽滑相结合,口感丰富,是一道兼具美味与健康的佳肴。在烹饪过程中,可以根据个人口味添加其他调料或辅料,如辣椒、醋、芝麻油等,增加风味变化。此外,也可以...
茭白能保存多久 新鲜茭白怎么做好吃
根据自己的喜好选择即可。推荐食谱:虾仁拌茭白 材料:茭白400克,虾仁100克,姜末、白糖、酱油、白醋、食盐、虾油、香油、料酒、shuid水淀粉、植物油各适量。做法:1、将茭白洗净,切条,放入加了盐的沸水锅中焯熟,沥干水分备用。2、虾仁洗净,放入碗中,加入料酒、食盐、水淀粉拌匀备用。3、锅中...
南山区吉优回答: 材料 茭白500克,葱丝、姜末、胡椒粉、芝麻油、味精、精盐、醋各适量. 做法 ①将茭白洗净,切成细丝,用开水焯一下,沥干水分,装盘. ②将葱、姜、胡椒粉、味精、精盐、醋一起放入碗中,用筷子搅匀,调成味汁. ③将调味汁浇在盘中茭白丝上,再加上芝麻油,拌匀即成.
羿录13931228765问: 凉拌茭白的做法 茭白的家常做法?
南山区吉优回答: 凉拌茭白的做法 茭白的家常做法 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/756.html 茭白剥去壳后洗净,随即切成茭白丝,待用.将炒锅置于旺火上加热,放人食油烧至七成热时,倒人浆好的肉丝,随即炒散后,下人绍酒、葱末、姜末、酱油炒拌均匀...
羿录13931228765问: 凉拌茭白的做法是什么? ?
南山区吉优回答: 嫩茭白100克,酱油15克,蒜泥2克,白糖5克,味精1克,香油25克. 制作将茭白洗净,用刀削去外皮, 纵切成两瓣,用刀背稍拍一下,使其质地变 松软.然后放开水锅中烫煮约10分钟,榜 出,随其自然冷却.再用刀切成片或滚刀 块,或撕成条、段,放在盘内,加酱油、白糖、 蒜泥、味精、香油,拌均匀即成.特点质地脆嫩,富含蛋白质、维生 素B,维生素B2和维生素E等.
羿录13931228765问: 凉拌茭白头的做法步骤图,凉拌茭白头怎么做 - ?
南山区吉优回答: 凉拌茭白的做法步骤 凉拌茭白的做法图解11. 茭白削去老的部分,洗净.告诉你一个秘密,茭白有个美称叫“美人腿”.又白又嫩的还真有点像.凉拌茭白的做法图解22. 茭白切丝,再取少量胡萝卜切丝.主要是为了抬色,换成紫甘蓝、莴苣等其他可以生吃的彩色蔬菜也行.凉拌茭白的做法图解33. 加上少量盐,拌匀,腌渍一下,去掉一点水份.凉拌茭白的做法图解44. 趁着腌渍的时间,调至配料,酱油、陈醋适量,白砂糖适量,味精少少一点,调匀,依个人口味添加油泼辣子和花椒油、芝麻油.凉拌茭白的做法图解55. 把腌渍出来的水份倒掉,拍上小小一瓣蒜拌匀.凉拌茭白的做法图解66. 很爽口的一道凉菜可以了.
羿录13931228765问: 茭白怎么吃 - ?
南山区吉优回答: 凉拌茭白 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鲜咸适宜,清淡爽口.【原料】 嫩茭白500克,酱油1汤匙,蒜1瓣剁泥,糖1茶匙,香油、味精适量.【制作过程】1、将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后纵切成两半,用刀背稍拍一下,使其质地变松软...
羿录13931228765问: 茭白怎么做? - ?
南山区吉优回答: 常见吃法 凉拌茭白 将茭白去皮洗净,切成丝,用开水焯后,沥干水分.大葱切成寸长的丝,姜切成丝,一起装入碗中,放入少许胡椒粉.将香油烧热淋于葱丝上,稍凉后与茭白拌在一起,调入盐、味精拌匀即可. 咖喱茭白 将茭白去壳去老皮,...
羿录13931228765问: 南方的茭白菜怎么做 - ?
南山区吉优回答: 南方的茭白菜做法如下:【材料】 茭白500克,猪肉150克,花生油50克,酱油20克,精盐3克,味精2克,料酒10克,鸡蛋半个,水淀粉15克,葱末10克,姜末10克.【做法】1.将猪肉顺切成片,再顺丝切成长6厘米、粗0.2厘米的丝,用鸡蛋,水淀粉浆匀.茭白剥去老皮,截去老根,切成细丝.2.把炒锅放置旺火上烧热,放入花生油.油热后,下入浆好的肉丝.待肉丝炒散后,下入葱末,姜末、酱油、料酒炒拌均匀,接着下入茭白丝、精盐、味精,炒拌均匀即成.
羿录13931228765问: 茭白的做法 茭白做凉菜时应该注意什么 美食制作 - ?
南山区吉优回答: 用料 主料 茭白2条 辅料 细盐 适量 白米醋或苹果醋 适量 蘑菇精1茶勺 油辣椒1汤勺 白糖 适量 凉拌茭白的做法1.茭白洗净切成细丝,或是用刨子刨成细丝2.根据个人口味依次放入食盐、蘑菇精、白米醋(或苹果醋)、白糖、辣椒油,用筷子拌匀 烹饪技巧 放调料时,如果怕掌握不好味道,可以用一个小碗单独调料,主要口感是酸甜,又有点微辣最好
羿录13931228765问: 茭白都有什么吃法??
南山区吉优回答: 茭白和蘑菇.茭白和鸡蛋.茭白和辣椒,都行..
羿录13931228765问: 手拍茭白怎么做? - ?
南山区吉优回答:脆嫩清甜的茭白在酱汁和红椒的点缀下,鲜嫩可口,脆爽肉嫩.茭白本身营养价值就很好,做法又多种多样,可荤可素,可凉拌可做热菜,可单吃可搭配不同肉类.1、将茭白洗净,用刀拍碎 2.放入蒸锅中蒸10分钟左右 3、将所有调料在小碗中调匀 4、红椒,葱切丁,洒在茭白上 5、淋入调好的酱汁即可 小贴士: 1、如果是连末端的绿叶一起蒸时间一定不能久哦,否则会发黄,没有了卖相 2、如果不喜欢手拍,也可以切在块状,味道是一样的 3、偶是电子蒸锅,不要对号入座