茭白的10种家常做法大全
茭白的10种家常做法是：油焖茭白、红烧茭白、鱼香茭白、茭白烧肉、茭白炒蛋、茭白毛豆鸡丁、干煸茭白、茭白炒肉丝、茭白炒木耳、茭白炒香菇。
1、油焖茭白
首先将茭白切成块状，然后用油煸炒至微黄色，加入适量盐和清水，慢慢焖煮至软烂即可。
2、红烧茭白
将茭白切成块状，用开水焯水后捞出备用。锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香后放入茭白块进行快速翻炒，再加入生抽、老抽、料酒、盐和适量清水调味，并小火慢慢焖至汤汁浓稠即可。
3、鱼香茭白
将茭白切成丝或者片，在锅中倒入少许油爆香葱姜蒜末后放入肉末进行快速翻炒，再加入豆瓣酱、甜面酱、料酒等调味品拌匀后放入茭白丝继续快速翻炒，最后加入适量清水和盐焖煮片刻即可。
4、茭白烧肉
将茭白切成块状，用开水焯水后捞出备用。锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香后放入肉块进行快速翻炒，再加入生抽、老抽、料酒、盐和适量清水调味，并小火慢慢焖至汤汁浓稠即可。
5、茭白炒蛋
将茭白切成丝或者片，在锅中倒入少许油爆香葱姜蒜末后放入茭白丝进行快速翻炒，再打散鸡蛋倒入锅中继续快速翻炒，最后加盐调味即可。
6、茭白毛豆鸡丁
将茭白切成丁或者片，在锅中倒入少许油爆香葱姜蒜末后放入鸡丁进行快速翻炒，再加入毛豆和茭白丁继续快速翻炒，最后加入适量盐和鸡精调味即可。
7、干煸茭白
将茭白切成片状，用开水焯水后捞出备用。锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香后放入茭白片进行快速翻炒，再加入辣椒、豆瓣酱等调味品拌匀继续快速翻炒至微黄色即可。
8、茭白炒肉丝
将茭白切成丝或者片，在锅中倒入少许油爆香葱姜蒜末后放入肉丝进行快速翻炒，再加入茭白丝继续快速翻炒，最后加盐和鸡精调味即可。
9、茭白炒木耳
将茭白切成片或者块，在锅中倒入少许油爆香葱姜蒜末后放入木耳进行快速翻炒，再加入茭白片或块继续快速翻炖，最后加盐和鸡精调味即可。
10、茭白炒香菇
油热放胡萝卜先煸炒，再入一半葱段炝锅，入豆干翻匀，糖提鲜，味精增味，翻匀盛出后锅洗净重新入油，油里放盐调味，油热入香菇翻炒，随后入茭白同炒，放糖提鲜，味精增味，将豆干胡萝卜一起放入翻匀，入另一半葱段炒匀，勾芡收汁，淋麻油增香增亮即可出锅。
白菜的18种家常做法 白菜家常做法18种
3. 白菜炖粉条 北方常见的家常菜，白菜和粉条的完美结合。白菜洗净切块，粉条用温水泡软，热锅倒油，爆香葱姜蒜，加入白菜翻炒，再加入粉条和水，炖煮至白菜软烂。4. 白菜炖豆腐 白菜和豆腐的清淡与鲜嫩，相得益彰。白菜洗净切块，豆腐切块，热锅倒油，爆香葱姜蒜，加入白菜翻炒，再加入豆腐和水...
21种白菜的家常做法,好吃又简单,清清淡淡更健康
1、白菜、胡萝卜放在淡盐水中浸泡10分钟左右,起到杀菌去除农药残留的目的,再反复清洗干净。 2、胡萝卜切片,这种胡萝卜比黄色的胡萝卜要硬很多,比较脆,不大好切,注意别切到手。 3、白菜斜切薄片,这边的白菜很脆嫩。 4、炒锅加入适量的油,爆香五香粉和大蒜碎,下入胡萝卜翻炒至变软。 5、加入白菜片大火爆炒。
白菜的十种家常做法
白菜的家常妙变:十道美味食谱作为餐桌上的常客,白菜以其清脆爽口、营养丰富的特性而深受人们喜爱。它的家常做法却不仅仅局限于清炒,还有着多种多样、令人垂涎欲滴的妙味。今天,就让我们一起探索白菜的十种家常做法,为你的餐桌增添一份别样的美味。一、白菜豆腐汤清淡爽口的白菜豆腐汤,是许多家庭的家常必备。将白菜切...
白菜的做法 正宗
1.在高汤中加入盐和胡椒粉，搅拌均匀备用；2.金针菇去蒂，洗净，切成约6-7厘米长的段；3.胡萝卜去皮，切成约6-7cm长的丝；青椒去皮，切成约6-7cm长的丝；4.白菜叶子洗干净后，用开水浸泡10分钟。5.将软化的大白菜叶子平铺开，内侧朝上。把金针菇、胡萝卜丝、青椒丝放在叶柄的一端后，卷起来...
白萝卜最好吃十种做法?
2、凉拌白萝卜丝 【食材】：白萝卜半根、生抽两汤匙、陈醋两汤匙、白糖半汤匙、盐适量、香菜两棵、香油少许。【具体做法】：1、先把大白萝卜洗净刨皮擦成细丝，当然，您刀工好的话，手切也行。2、加入1小勺盐，拌匀，腌制一下，杀下水分。注意这里盐不要多，不然这菜就咸了。3、把萝卜腌制一小...
莲花白有哪些家常做法推荐?
莲花白，又称白菜心、小白菜，是一种常见的绿叶蔬菜，以其嫩绿的叶片和脆嫩的口感深受人们喜爱。家常做法多样，可以根据个人口味和营养需求进行选择。以下是一些推荐的莲花白家常做法：清炒莲花白 这是最简单的做法，保留了莲花白的原味和营养。将莲花白洗净后切成适当大小的段，热锅凉油，先爆香蒜末，...
白萝卜最好吃十种做法
白萝卜最好吃十种做法：酱萝卜、甜酸白萝卜、白萝卜糕、干锅萝卜、干贝蒸萝卜、萝卜炒腊肉、白萝卜鸡肉卷、带鱼烧萝卜、萝卜羊肉汤、排骨萝卜汤。1、酱萝卜 首先将白萝卜切成薄片或者丝状，然后用盐腌制一段时间，使其变软。接着将腌制好的白萝卜放入调料中浸泡，常见的调料有辣椒粉、大葱、姜和大蒜等...
白莲藕的做法大全家常
1、将嫩藕洗净切成薄片。2、锅内入油烧热，放入藕片颠翻几下。3、放入适量食盐、味精立即出锅。做法三：莲藕汤。材料：莲藕半根、黄花菜10朵、盐少许。1、莲藕洗净切片，黄花菜洗净打结。2、锅中倒入3碗水，放入莲藕、黄花菜煮20分钟，至约剩1碗的量（炖煮时间可以延长或缩减）。3、加入盐或者...
白萝卜素馅10种做法
是一道家常美食。第九种：白萝卜素素鸡馅。将面筋和白萝卜丝切碎，和调料一起拌匀调味后，用来制作素鸡馅。该馅料做成的素鸡口感鲜美，是素食者们的首选美食。第十种：白萝卜素蘑菇馅。将蘑菇切碎，和白萝卜丝、葱花、姜末、盐和糖一起搅拌均匀，做成馅料后，即可制作成各种包子、馅饼等美食。
白蘑菇的家常做法大全
白蘑菇的家常做法大全,蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化。下面看看白蘑菇的家常做法大全。 白蘑菇的家常做法大全1 一、 蚝油蘑菇 材料:白蘑菇、姜、蒜头、蚝油、青红椒、鸡精 1、蘑菇们洗干净切小,青椒...
黄曲枣仁： 由于茭白含有较多的营养,每到茭白下市的时候就有一部分爱好者每天吃一次,而且茭白的做法比较简单,所以深受人们喜爱,但是怎样炒茭白好吃简单呢?炒之前一定要用水焯一下的,把草酸去掉.炒茭白时可以放入瘦肉一起,这样即美味...
东安区17335541735： 茭白的做法大全,茭白怎么做好吃 - ？
黄曲枣仁： 将茭白外层的壳剥去,洗净.滚刀法切成块.锅里倒油.烧至八成热时下入茭白翻炒.加盐、酱油、料酒,小火慢煮.等到汤汁收了一半多时,放入葱花,味精即可.
东安区17335541735： 茭白的做法 茭白怎么做好吃 - ？
黄曲枣仁： 酱爆茭白 主料 茭白400克 青椒2个 辅料 葱姜适量 盐1克 甜面酱一勺 白糖3克 生抽5克 香油少许 水淀粉少许 料酒3克 酱爆茭白的做法步骤1. 准备好所有的食材.2. 茭白去皮切块,青椒洗净切块.3. 炒锅到油烧热加入一勺甜面酱炒香.4. 再爆香葱姜.5. 倒入茭白翻炒均匀,加入少许清水翻炒片刻.6. 加入生抽,糖,盐继续.7. 加入少许料酒翻炒均匀.8. 放入青椒翻炒.9. 淋入少许水淀粉.10. 再淋入香油翻炒均匀关火.
东安区17335541735： 茭白怎么吃 - ？
黄曲枣仁： 凉拌茭白 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鲜咸适宜,清淡爽口.【原料】 嫩茭白500克,酱油1汤匙,蒜1瓣剁泥,糖1茶匙,香油、味精适量.【制作过程】1、将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后纵切成两半,用刀背稍拍一下,使其质地变松软...
东安区17335541735： 茭白的做法大全 茭白的营养价值有哪些 - ？
黄曲枣仁： 茭白的食用部分为肥大的肉质茎.每100克茭白中含蛋白质1.0~1.6克,脂肪0.3克,碳水化合物1.8~5.7克,粗纤维0.7~1.1克以及多种维生素和矿物质等,所含的氨基酸种类有10多种.茭白在老熟前,部分有机氮以氨基酸状态存在,故滋味鲜美,与鲈鱼、莼菜并称为“江南三大名菜”.茭白味甘、性凉、滑、无毒.在《本草拾遗》中记载有“去烦热、止渴、解目黄、利大小便、止热痢、消酒毒”等功效.
东安区17335541735： 清炒茭白怎么做好吃,清炒茭白的家常做法 - ？
黄曲枣仁： 清炒茭白的家常做法 食材用料茭白300克青椒1个红椒1个蒜头3粒油少许盐少许鸡精少许1.准备好材料,2.把茭白去外皮,切成薄片.把青红椒切成丝,蒜头剁成蒜蓉.3.锅中放入适量水烧开,把茭白放进去焯两分钟4.把茭白捞起沥干水5.热锅冷油,把油烧成七成热,放入蒜蓉煸香!6.再放入茭白翻炒一下7.再放入青红椒翻炒一分钟8.最后根据个人口味加入少许盐,少许鸡精翻炒均匀9.盛入盘中即可食用!
东安区17335541735： 茭白的做法 - ？
黄曲枣仁： 肉丝炒茭白原料 茭白500克,猪肉200克.调料 食油50克,酱油助克,精盐2克,味精3克,绍酒10克,鸡蛋半个,水淀粉.葱末、姜末各少许.制作方法1.将猪肉洗净后,顺丝切成片,再顺丝切成细丝,盛装碗内,加人鸡蛋、水淀粉拌匀上...
东安区17335541735： 茭白如何做好吃 茭白的做法步骤教程 - ？
黄曲枣仁： 材料 带皮五花肉1块,盐10克,五香粉10克,酱油10毫升,白糖8克,食用小苏打5克,葱1根,姜3片,竹签3-4根,锡纸1张 做法 1.将五花肉洗净,然后凉水下锅,放入葱姜,慢慢煮至肉变色,用筷子扎一下没有血水溢出,肉质大约7成熟; 2....
东安区17335541735： 茭白炒什么好吃 - ？
黄曲枣仁： 个人口味不同,评价也不同.茭白做法很多,油焖、炒肉丝等都很好.下面介绍,炒茭清白.炒茭清白:材料:茭白 、油 、盐 ,水,蒜头,适量 .1、茭白切丝,剥好蒜头.2、锅烧热,放油,放蒜头,放茭白丝,快速翻炒.3、加适量水焖煮至熟,加盐调味,出锅.注:茭白含有丰富的维生素有有解酒醉的功用.嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收.但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收,在做之前把茭白用开水焯一下,就可以去掉草酸
东安区17335541735： 茭白都有哪些常见做法？
黄曲枣仁： 虾米茭白做法 主料: 虾米10克,茭白300克,猪油3汤匙. 辅料: 酱油1汤匙,砂糖1茶匙,精盐适量、香油少许. 制法: 1、虾米洗去浮灰加水泡软,切成米粒状.茭白去老皮,用保鲜膜包好,以高功率加热1分30秒后取出,用水泡一下去除涩味,再切成长约1厘米、小姆指粗的条.[] 2、盘中倒入猪油,放入虾米、茭白,拌入酱油、糖、盐,覆保鲜膜,用高功率烹调3分钟,取出淋入香油即可. 特点: 茭白色浅泛酱红色,入口绵软具海鲜味.
