腌茭白怎么做好吃
茭白有哪些家常做法推荐?
茭白炖鸡 将鸡肉切块，茭白去皮切块。锅中加水，放入鸡肉、茭白、姜片、料酒等调料，大火烧开后转小火慢炖至鸡肉熟烂，茭白入味，汤汁浓郁即可。茭白炒木耳 将木耳泡发后洗净切丝，茭白去皮切丝。热锅冷油，先爆香蒜末，再加入木耳和茭白快速翻炒，加入适量的盐、酱油调味，炒至熟透即可。茭白煮鱼片 ...
茭白怎样炒才好吃
1. 准备食材：茭白、葱、姜、蒜。2. 茭白去皮，洗净后切成丝或片。3. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香。4. 加入茭白翻炒，炒至茭白变软。5. 加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。二、茭白肉丝 茭白与肉丝搭配，口感丰富，鲜美可口。做法：1. 准备食材：茭白、猪肉、青椒、红椒。2. 猪肉切成丝...
茭白炒肉怎么做好吃
1、食材：茭白500克，猪肉150克，花生油50克，酱油20克，精盐3克，味精2克，料酒10克，鸡蛋半个，水淀粉15克，葱末10克，姜末10克。2、将猪肉顺切成片，再顺丝切成长6厘米、粗0.2厘米的丝，用鸡蛋，水淀粉浆匀。3、茭白剥去老皮，截去老根，切成细丝。4、把炒锅放置旺火上烧热，放入花生油。...
茭白炒肉怎么做?
茭白炒肉简单又好吃，下面就说说茭白炒肉怎么做。1、将茭白剥干净，用清水洗净，再准备一块猪肉。2、将茭白切成片儿，肉也切成片儿，葱切成小段。3、锅中放入食用油，将油烧热后，下入葱花，炝出香味。4、将肉片倒入锅中，用铲子煸炒，使肥肉煸出油，然后倒入少许酱油调味。5、肉炒到八成熟后，...
脆嫩鲜香的“茭白炒肉片”怎么做好吃
步骤1:食材准备好：茭白，干辣椒，蒜头，猪肉（提前腌制好的）步骤2:茭白洗净捞出，沥干水份 步骤3:蒜头去皮，同干辣椒切碎 步骤4:茭白切薄片（大小随意）步骤5:锅中倒油加热 步骤6:肉片下锅翻炒至变色捞出 步骤7:再倒少许的油加热，蒜蓉，干辣椒煸香 步骤8:配料煸香后，茭白下锅翻炒 步骤9:...
茭白的10种家常做法大全
1、油焖茭白 首先将茭白切成块状，然后用油煸炒至微黄色，加入适量盐和清水，慢慢焖煮至软烂即可。2、红烧茭白 将茭白切成块状，用开水焯水后捞出备用。锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香后放入茭白块进行快速翻炒，再加入生抽、老抽、料酒、盐和适量清水调味，并小火慢慢焖至汤汁浓稠即可。3、鱼香...
茭白的4种做法营养鲜美入味非常适合老人和小孩
一、香喷喷的油焖茭白1.所需食材：茭白、小葱、白糖、生抽、老抽2.将茭白的外壳剥掉，如有老茭白部分，用刀去除，然后切成滚刀块，用清水冲洗干净。3.锅中倒入适量油，热后放入茭白快速翻炒。4.茭白炒软后，加入适量生抽、老抽和少许白糖调味，再加入少许清水，盖上盖子焖煮一会儿。5.待锅里的汤汁变...
茭白怎么做好吃又简单
1、4根茭白去掉尾部叶片，削去根部老皮，洗净切片。2、3个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅散。3、锅中放底油，倒入鸡蛋液，用筷子顺一个方向搅动，再用铲子翻动，鸡蛋成型后盛出备用。4、锅中再放入少许底油，放葱姜丝煸香，倒入茭白片翻炒；茭白变软后加入生抽、白糖、盐调味；最后放入炒好的...
茭白怎么做味道好?
将茭白切成小段，与虾仁一起炒制，是一道色香味俱全的佳肴。先将虾仁用盐、胡椒粉腌制一下，然后热油锅中快速炒熟，取出备用。接着炒香蒜末，加入茭白翻炒至半熟，再加入虾仁一起炒，最后加入少许生抽和蚝油调味即可。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，非常适合夏天食用。茭白炒腊肉 腊肉的香味与茭白的清甜...
茭白怎么做好吃
1、茭白清洗干净，削去老皮，切成滚刀块。2、木耳用温水提前泡发至膨大，洗净泥沙控水，腊肠洗净表面浮土，斜着切成马耳片。3、锅内加水、盐和适量食用油，烧开后倒入茭白块和木耳焯水至断生捞出。茭白含草酸焯水可去除。4、热锅凉油倒入葱、蒜碎炒出香味，倒入腊肠炒至发干发脆，焦香。5、加入茭白...
独山子区开迈回答： 1 将咸菜洗干净,挤干水分,切小备用;将红辣椒切丁,将茭白切片,将肉切片,可以是五花肉,也可以肥瘦分开的肉,总之需要点肥肉的. 2 将肥肉切薄片,将精肉切薄片后,放入料酒和生粉浆制15分钟. 3 锅烧热,倒入少许油,8成热时候下入肥油片,将肥油熬出猪油.倒入肉片滑炒.3肉片炒1分钟左右,捞出,然后将咸菜和茭白片倒入翻炒1分钟左右,加入一点水,开大火略煮1分钟左右,将汤汁基本煮干,倒入肉片,翻炒几下,加入点鸡精. 炒匀,即可出锅拉.
程谭18654395546问： 茭白的如何腌制 - ？
独山子区开迈回答： 茭白是一种普通的季节性水生蔬菜,通常以鲜食为主.其实,在有条件的地方茭白除了可进行必要的贮藏(冷藏)增值外,加工也不失为一条较好的增值路子.现介绍几种茭白的简易及深加工方法:一、盐渍半成品加工 1、对原料的要求:...
程谭18654395546问： 泡茭白的做法,泡茭白怎么做好吃,泡茭白的家常做法 - ？
独山子区开迈回答： 食材明细 茭白适量 酱油适量 食盐适量 白糖适量 葱适量 清淡口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 油焖茭白的做法步骤1 茭白.2 茭白剥去外皮,洗净剖开切成寸段.3 炒锅烧热后放底油烧热,下茭白煸炒一二分钟.4 加入食盐调味.5 加入一勺白糖调味.6 加入老抽调色7 翻炒均匀后,加入适量清水.8 大火烧开,转中火闷至入味.9 颜色红亮,关火出锅,撒上些葱末即可. 使用的厨具:炒锅
程谭18654395546问： 茭白的如何腌制 - ？
独山子区开迈回答： 把茭白洗干净,用盐、醋、白酒,再放入姜片...
程谭18654395546问： 怎么做盐茭白 - ？
独山子区开迈回答： 凉拌茭白 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鲜咸适宜,清淡爽口. 【原料】 嫩茭白500克,酱油1汤匙,蒜1瓣剁泥,糖1茶匙,香油、味精适量. 【制作过程】 1、将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后纵切成两半,用刀背稍拍一下,使其质地变松软...
程谭18654395546问： 茭白的做法?怎么做最好吃?？
独山子区开迈回答： 白炒肉丝 材料:里脊肉250克 茭白2根 五香豆腐干5片 蒜末1大勺 红椒1个 葱2根调味料: ①酒1大勺 酱油1大勺 淀粉半茶勺 ②酱油2大勺 糖半大勺 胡椒粉少许 清水4大勺 芡汁半大勺作法: 1.里脊肉洗干净,切丝,拌入调味料①腌15分钟. 2.茭...
程谭18654395546问： 糖醋茭白怎么做? - ？
独山子区开迈回答： 糖醋茭白的制作材料:主料:茭白250克,莴笋100克 调料:白醋10克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)3克,白砂糖10克 做法:1. 将嫩茭白去皮洗净,切成滚刀块;2. 莴笋去根,削去外皮洗净,也切成小滚刀块备用;3. 葱姜蒜切末;4. 坐锅点火加水,水开后放入茭白、莴笋烫一下捞出,沥净水分,放入盘内加精盐拌匀,拨散晾凉;5. 将白糖、白醋、葱末、姜末、蒜末同放碗内,调成糖醋汁;6. 将茭白、莴笋挤去水分,放入碗内,倒入糖醋汁,腌至入味后盛入盘内,即可食用.
程谭18654395546问： 糖醋茭白的做法,糖醋茭白怎么做好吃,糖醋茭白的家常 - ？
独山子区开迈回答： 原料 茭白、醋、白糖、葱、盐.折叠编辑本段制作方法1.准备的用料.2.茭白去壳,切滚刀块.3.把醋.糖,盐调成自己喜欢的糖醋汁.4.热锅冷油,把茭白倒进煸炒.5.大概炒一分钟左右加入调好的糖醋汁炒匀.6.稍微加点水中火烧两分钟左右加葱段.7.炒匀就可以.
程谭18654395546问： 茭白的做法大全 茭白的营养价值有哪些 - ？
独山子区开迈回答： 茭白的食用部分为肥大的肉质茎.每100克茭白中含蛋白质1.0~1.6克,脂肪0.3克,碳水化合物1.8~5.7克,粗纤维0.7~1.1克以及多种维生素和矿物质等,所含的氨基酸种类有10多种.茭白在老熟前,部分有机氮以氨基酸状态存在,故滋味鲜美,与鲈鱼、莼菜并称为“江南三大名菜”.茭白味甘、性凉、滑、无毒.在《本草拾遗》中记载有“去烦热、止渴、解目黄、利大小便、止热痢、消酒毒”等功效.
程谭18654395546问： 茭白都有什么吃法?？
独山子区开迈回答： 茭白和蘑菇.茭白和鸡蛋.茭白和辣椒,都行..
