兔肉最正宗的做法
最受欢迎的家常牛肉做法大全巨好下饭
4、然后倒回焯牛肉的开水中,最好是砂锅,慢慢炖2个小时左右 水煮牛肉 食材:牛里脊、豆芽、青菜、香菜、干辣椒、葱、香菜、姜、蒜瓣、花椒、豆瓣酱、火锅底料、蛋清 做法步骤 1、牛肉250g切薄片,加1个蛋清+1勺生抽+1勺玉米淀粉+4勺清水+1勺食用油+适量盐和胡椒粉,抓匀腌制半小时,青菜豆芽洗净备用 2、干辣...
农家小炒肉怎么做才正宗?
农家小炒肉 主料：猪肉(肥瘦)400克 尖椒4个 红尖椒1个 蒜苗2根3人份 辅料：食盐适量 花生油适量 豆豉辣椒酱2汤匙 鸡粉少许 蚝油2汤匙 生抽2汤匙 淀粉少许 白糖少许 农家小炒肉的做法 步骤1 猪肉洗净、沥干水 步骤2 肥瘦分开切片 步骤3 瘦肉调入部分生抽、蚝油、鸡粉、生粉、盐、最后放点花生油腌...
红烧肉的做法大全图解
不用炒糖色的红烧肉！米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖
如何做叉烧肉
叉烧肉好吃的做法如下：1、将准备好的里脊肉(最好带一点肥)洗净，沥干水，切成二分之一的手掌大小，置深底盘中。2、倒料酒，放2至3颗八角，抹上叉烧酱，腌渍3小时。3、取出后再撒上盐和生抽，入味，放冰箱腌渍隔夜(前后约12小时以上)，烤箱预热。4、里脊肉取出后沥干水分，烤盘铺上锡纸，将里脊...
东坡肉做法
东坡肉正宗做法如下：主料：五花肉1斤。辅料：生抽150ml、黄酒250ml、冰糖50g、姜片适量、葱适量。1、选购三花五层的带皮五花肉，把五花肉切成麻将牌大小的方块。2、用棉线绳这样捆个十字花系住，可以让肉块在长时间熬煮后还是保持美貌的品相。3、找一个大小合适的小砂锅，刷一层油。底下先铺一层薄薄...
农家小炒肉怎么做才正宗?
一、食材：、瘦肉 150g、五花肉 100g、尖椒 4 根、大蒜 8 瓣、食盐 6g、鸡精 6g、黄酒 5ml、老抽 5ml、生粉7g。二、农家小炒肉的做法步骤 1、将所有原料清洗干净， 沥干水分，备用。2、将瘦肉切片，拌入盐（2g）、鸡精（2g）、黄酒（5ml）、老抽（2ml）、生粉，抓匀，腌制5 分钟左右。3、带...
最正宗的红烧肉的做法是什么呢?
一、最正宗的红烧肉的做法是什么呢？1、浸泡。浸泡就是把选好的五花肉放到水中浸泡，这样可以浸出毛细血管中的一些血水在浸泡的时候要将水里面放一点料酒，这样不仅能够去除肉腥味，并且还容易被肉纤维吸收，但是需要注意的是浸泡肉的时候不要浸泡的时间太长，一般保持在10分钟左右就可以了，不然浸泡时间过...
怎么做扣肉,最正宗扣肉的做法大全,扣肉的家常做法
做法 1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出；2.将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下入入八成热油中炸至呈火红色捞出；3.花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用；4.将炸好的五花肉改成9厘米长、0.2厘米厚的大片，皮面朝下码入碗内，加酱油、料酒、花椒水、...
红烧猪肉的做法 最正宗的做
第一种红烧肉的做法：1、把买回的五花肉切成1厘米见方；2、锅里放油，热后放入糖一勺，炒到糊为止。倒入切好的肉和调料厚片的姜、成瓣的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮，大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色.3、加入盐适量、老抽一勺、醋1\/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤至淹没肉...
红烧肉怎么做最正宗,颜色红亮,好吃不油腻?
第一步最先我们首先准备好五花肉，并把五花肉给清理干净，这些五花肉清理干净之后，我们把准备好的五花肉切成块，直到五花肉切完之后，我们准备一口锅的锅里面加入一些冷水。第二步凉水入锅以后，用猛火煮上类似5min左右的时间，并且在给五花肉开展绰水的时候也要添加米酒和姜片，这样也是能够更好的除去肉...
常州市创灼回答： 兔肉高蛋白低脂肪,健康营养,而且不用担心会发胖,深受很多女性朋友的喜欢.今天我们就来说说兔子肉怎么炖煮才好吃. 处理兔肉.兔子连骨剁成小块,反复冲洗2-3次. 煮锅放水,加一勺料酒,倒入兔肉煮3分钟,撇去表面的浮沫和血水...
栋饶19521534910问： 水煮兔肉怎么做好吃,水煮兔肉的家常做法 - ？
常州市创灼回答： 水煮兔的做法: 1.将兔腿切丁,用凉水浸泡30分钟. 2.捞出兔肉,放入盐.生抽.料酒腌30分钟. 3.包菜放入锅中,焯熟,捞入大碗中. 4.下油锅炸至颜色变白,捞出. 5.锅中放入油,下郫县豆瓣炒出红油,放入姜@葱@蒜炒香. 6.下入兔肉翻炒均匀,加适量清水,煮熟后,捞入大碗中. 7.锅中放入油,下花椒.麻椒.干辣椒炸香,将热油到入碗中即可垫底的包菜,可以用生菜花椒.麻椒.干辣椒的量,随自己的口味来加. 烹饪技巧: 垫底的包菜,可以用生菜. 花椒、麻椒、干辣椒的量,随自己的口味来加.
栋饶19521534910问： 兔子肉怎么做好吃家常 - ？
常州市创灼回答： 材料 光兔半只,香葱两条,姜块三块,青蒜一条,干辣椒四至六颗,八角1颗, 调味料:十三香适量,生抽,老抽,盐,冰糖5小颗,黄酒 做法 1.温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用. 2.锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油.把香葱,姜块丢下去爆香 3.再把兔肉倒入炒香,倒入黄油烹制片刻. 4.倒入凉水,水量刚没过兔肉块,放入十三香,干辣椒,八角,盐,生抽,老抽,大火烧开后转小火烧. 5.烧至汁剩下两成的时侯,投入青蒜白翻炒一分钟.熄火,把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘.
栋饶19521534910问： 最正宗的做法,烧兔子怎么做好吃 - ？
常州市创灼回答： 红烧兔子的做法 1.兔子用冷水泡去血水,剁快,开水焯一遍2.炒锅放少许油,加糖炒到有大泡起(糖色),放肉炒至变色 3.放砂锅里加冷水,放炒好的兔肉,加所有调料炖熟
栋饶19521534910问： 家常怎么做兔肉好吃? ？
常州市创灼回答： 制作方法:先将兔肉切成块,再在锅内放入少许植物油,烧热后将兔肉放入,翻炒至变色,同时放一些酱油及少许料酒、大料,加入清水微火慢炖;炖熟后加香菇、木耳、姜、葱、味精、盐即成
栋饶19521534910问： 怎样做兔肉好吃又简单 兔肉的家常做法 - ？
常州市创灼回答： 主料 野兔1只 洋葱 半个 青椒 半个 大蒜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量步骤 1.兔子清洗干净; 2.用刀剁成小块; 3.冷水下锅,烧开,撇去血沫; 4.水开后煮两、三分钟即可,捞出用温水冲洗掉肉上的血沫; 5.准备好蒜片; 6.炒锅上火烧热...
栋饶19521534910问： 四川麻辣兔肉最正宗的做法 - ？
常州市创灼回答： 原料:兔子一只、葱姜,青花椒,八角和花椒、青红椒、白芷,山奈,香叶、辣椒王(这个辣椒比较辣,我们做的时候可以根据口味适量添加)制作过程:1、首先把兔头从中间躲开,然后把内脏去除,把兔肉从中间剁成两半,然后顺着脊骨...
栋饶19521534910问： 兔怎么烧才最好吃? - ？
常州市创灼回答： 清炖兔子:你可以试验一下:)【原料】鲜兔肉1500克. 水发冬菇25克、冬笋50克、净猪五花肉350克、青菜心75克.精盐12克、味精7.5克、绍酒25克、花椒5克、胡椒粉1克、芝麻油3克、葱姜各15克.【制法】兔肉洗净,切成3厘米见...
栋饶19521534910问： 兔子肉要怎么做好吃? - ？
常州市创灼回答： 兔子肉本身是没有味道的,和什么做就是什么问,通常做法就是和鸡肉一起红烧,很好吃,不过还有一种方法就是熏,熏出来的兔子肉味道全在肉里,最主要的就是不用自己去做,送到熟食店加工就可以.
栋饶19521534910问： 怎样 做兔肉才好吃呢? - ？
常州市创灼回答： 我个人认为红烧最好吃.红烧时要用的作料:除八角、桂皮、胡椒、生姜、大蒜等外,出锅前还要放入少许料酒和食醋,这样烧出来的兔肉特别可口.你可以试着做一做.要是来了也感觉好吃,别忘记给我说声“谢谢”.
