怎样炖兔肉又烂又好吃
兔子肉怎么炖好吃
姜片一两，蒜瓣一两，大料三钱，清油一两，面酱一两，料酒五钱。2、将兔肉洗净，切成一寸二分见方的块。用开水冒过，备用；3、坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，下面酱，把面酱炸熟。烹料酒、酱油，把兔肉下锅，打汤，用旺火追打，开几开，用小火炖烂，出锅。连汤盛碗。
怎样炖兔子肉好吃
做法一：1、将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用；2、坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油；3、把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。兔肉的脂肪和胆固醇的含量是非常的少，所以我们食用这款炖兔肉是不...
兔子肉怎么煮好吃
第二步，一样需要泡碗红菇水即将6朵红菇放入小碗中泡半小时，让其红色在水中浮现出来，在临起锅前的10分钟才将此汤倒入第三步，将红菇水中的红菇捞起来放入兔子肉中炖继续炖15小时到2小时第四步，即将起锅前的。第二步锅内加入适量的清水，凉水下入兔肉，放入适量的姜片和柠檬片，大火煮开后，将...
兔子肉怎么炖好吃 急急急
兔子肉炖才好吃又简单：1、将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。2、将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅，加入适量的水烧煮。3、水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开，转入中小火炖煮。4、大约炖煮一小时后，加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。
炖兔肉的做法
2、中火烧锅，放油烧热，下兔肉块炒干水分，放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水(浸平肉块)一起烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火烧至兔肉熟烂时，再用旺火烧浓汁汤，拣去葱、姜、八角、桂皮等，放入味精、青蒜末、撒上少许胡椒粉起锅即可。炖兔肉的做法5 1、先将兔肉...
兔子肉怎么炖好吃?
兔子肉炖才好吃又简单：1、将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。2、将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅，加入适量的水烧煮。3、水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开，转入中小火炖煮。4、大约炖煮一小时后，加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。
炖兔子肉放什么配料
炖兔子肉是一道美味营养的家常菜，通常我们会放以下几种配料：1. 调料：盐、糖、酱油、料酒、葱姜蒜末等。这些调料可以为兔子肉增添香味和鲜味，让炖出来的兔子肉更加美味。2. 蔬菜：常用的有土豆、胡萝卜、蘑菇等。这些蔬菜可以为兔子肉增添口感，并且有助于中和兔肉的热性，减少其可能带来的燥热作用...
炖野兔的做法 细嫩兔肉炖至酥烂好吃又容易消化
把绰过水的兔肉洗干净，然后控水备用。锅里放油，把葱段，生姜，茴香，香叶，桂皮放入锅中翻炒一下，炒出香味。把洋葱倒入锅中，然后不断翻炒。把西芹倒入锅中，然后不断翻炒。较后把兔肉倒入锅中翻炒。然后放适量的盐，白砂糖，料酒，醋和水大火烧开之后，改小火慢炖，直至兔肉酥烂，放适量鸡精...
兔肉和什么一起炖最好?兔肉和什么一起吃最好?
兔肉和什么一起炖最好 一般来说呢，我喜欢用蔬菜来和兔肉炖，没有别的味道，突出一个兔味，我采用青红萝卜来炖，味道不错。不过食用兔肉一般有药用功效的，所以可以当药膳来吃的呀，我推荐几样。山药炖兔肉 一、原料 兔肉250克，山药粉40克，姜15克，葱15克，料酒15克，精盐2克，酱油10克，白糖...
兔子肉用什么炖好吃(兔子和什么肉炖什么最好)
4、兔子肉炖什么好吃又简单。1.用萝卜炖兔子肉好吃。2.兔肉炖萝卜：主料：兔腿2条、萝卜1个。3.辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、酱油适量。4.步骤：兔腿洗净剁成块，用水泡一会。5.兔肉焯水。6.萝卜洗净切厚片，葱切段，姜切片。7.锅里油热加入葱姜八角炒香，加入兔肉煸炒...
武江区双黄回答： 高压锅炖,很好吃的,香啊,放啤酒一起,闷.
尾庆18735432905问： 兔子肉怎么炖好吃? - ？
武江区双黄回答： 兔肉高蛋白低脂肪,健康营养,而且不用担心会发胖,深受很多女性朋友的喜欢.今天我们就来说说兔子肉怎么炖煮才好吃. 处理兔肉.兔子连骨剁成小块,反复冲洗2-3次. 煮锅放水,加一勺料酒,倒入兔肉煮3分钟,撇去表面的浮沫和血水...
尾庆18735432905问： 炖兔肉的做法,炖兔肉怎么做 - ？
武江区双黄回答： 美食原料 兔肉10斤,酱油3斤,葱段一两,姜片一两,蒜瓣一两,大料三钱,清油一两,面酱一两,料酒五钱.美食做法1、将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块.用开水冒过,备用;2、坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,下面酱,把面酱炸熟.烹料酒、酱油,把兔肉下锅,打汤,用旺火追打,开几开,用小火炖烂,出锅.连汤盛碗.
尾庆18735432905问： 如何炖兔子肉 - ？
武江区双黄回答： 用料:兔腿 2只 铁棍山药 1斤 枸杞 若干 香菜 少许 盐 适量 姜片 少许 做法:1、烧开水,放姜片,下兔肉去血水去腥气,捞起沥干.2、兔肉大火烧开小火熬制40分钟后,放入山药.3、小火熬制半小时,放入枸杞.4、小火熬制20分钟,放盐,...
尾庆18735432905问： 老兔肉怎样炖容易烂 - ？
武江区双黄回答： 水调料甚么的都弄好5花肉(或肥肉)和兔肉1起用高压锅大火上汽高压锅开始上汽后转小火保持炖210分钟1般兔肉都能弄定的 查看原帖>>
尾庆18735432905问： 兔子肉怎么煮好吃 - ？
武江区双黄回答： 一、兔子肉怎么做好吃 肉兔的饲养期短,肉质鲜嫩,消化率很高,加工成成品确实是美味佳肴.当今食用兔肉的人愈来愈多,对于兔肉食用方法的掌握并不多,兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法;可红烧、粉蒸、炖汤,如兔肉烧红薯、椒麻兔肉...
尾庆18735432905问： 清炖兔子的做法 - ？
武江区双黄回答： 食谱原料: 鲜兔肉1500克.水发冬菇25克,冬笋50克,净猪五花肉350克,青菜心75克.精盐12克,味精7.5克,绍酒25克.工艺做法:炖. 配菜专区:热菜,荤菜,小吃的做法. 菜谱属地:苏菜. 制作方法: 1、兔肉洗净,切成3厘...
尾庆18735432905问： 兔子怎么炖的做法大全 - ？
武江区双黄回答： 清炖兔子的做法1.兔腿洗净,切块2.蟹味菇、白玉菇去根洗净3.兔肉块、五花肉放入砂锅内,加入适用量清水,放至旺火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖煮4.加入葱段、姜片、精盐、绍酒,炖90分钟5.加入蟹味菇、白玉菇后,再续炖30分钟,调味即可
尾庆18735432905问： 怎么炖兔子 - ？
武江区双黄回答： 用料 鹌鹑蛋 兔肉 芦笋 鲜香菇 葱 姜 鸡精 老抽 盐 胡椒粉 豆豉 花椒 八角 小茴香 绍酒 步骤1.先将鹌鹑蛋煮熟剥皮,待用.2.将兔肉剁成小块.3.兔肉块放入锅中焯水吐净血末,捞出待用.4.芦笋去老皮切斜段,鲜香菇切花刀.5.锅中做水,焯熟鲜香菇和芦笋捞出待用.6.锅中放油,煸香葱姜、豆豉,八角、小茴香、花椒,放入兔肉,烹入绍酒,加入开水炖一小时,放入老抽、盐胡椒粉调味,最后放入剥了皮的鹌鹑蛋、芦笋、鲜香菇大火煮收汁即可出锅盘.
尾庆18735432905问： 怎样炖家兔？
武江区双黄回答： 兔肉洗净,切成3厘米见方的块,入清水中浸泡4小时,捞出放盆内,用精盐、绍酒、葱姜、花椒腌制4小时,再用清水洗净.五花肉切成小丁待用.将兔肉放水锅中出水,捞出洗净.将兔肉、猪肉丁、鸡清汤、葱姜、绍酒放入砂锅,上火烧沸,撇去浮沫,加盖移至微火炖至兔肉酥烂,拣去葱姜,加入冬菇、冬笋、青菜心烧沸,放入味精、胡椒粉,淋上芝麻油即成.若配蒜泥蘸食,更别具风味.
