五色糯米饭要蒸多少分钟
木桶蒸糯米饭的做法
5、这个步骤很关键将半熟的米饭提出来用刚才烧好的开水泡5-8分钟,量少的只要3-5分钟。在泡的过程中要翻米饭从下往上。注意不要忘记时间这个步骤很关键很关键。到点后提出待水滴干再放回木桶里然后继续蒸20-30分钟。6、香喷喷的糯米饭出炉了,一粒粒的非常饱满。可以在米饭上撒一下猪油米饭会更香...
高压锅糯米饭要蒸多久
大火至高压锅上汽,改小火5分钟,值得注意的是,高压锅蒸米饭米饭最下面会变硬,所以要蒸的话就蒸多一点,腊肉青豆什么的可以等米饭蒸8分熟时再放,再整上几分钟就可以了。高压锅煮糯米饭比较好而且快,营养不流失,具体做法是:把米洗好,放到高压锅里,加水,一半用你的手掌平放到米面上,水浸...
蒸糯米饭要多少时间
方法有两种:先要把糯米用温水泡上两至三小时,然后,一种是、高压锅压20分钟就好啦,一种是用蒸的,要蒸半个小时啊,米泡得好就是没问题,起锅前尝一下有没有熟也是可以的。
糯米饭要蒸多久 糯米饭要蒸的时长
1、糯米饭要蒸半个小时左右。2、糯米饭属于米饭的一种,相比其他米饭,糯米的口感更软糯一些,用不同的锅蒸糯米饭用的时间都是不一样的,如果是用微波炉大约十五分钟就可以了,若使用普通的蒸锅大约要蒸半个小时左右。蒸糯米饭前可以先用清水将糯米浸泡一段时间,这样蒸出来的糯米饭口感会更好。
蒸糯米饭的方法有哪些
调料:葱5克、香菇50克、胡萝卜50克、盐3克 做法步骤:1、准备好食材 2、容器中放入糯米,水,清洗浸泡2小时 3、倒入电饭煲,电饭煲打到蒸饭模式 4、准备葱花,腊肠切丁,香菇切丁,胡萝卜切丁,鸡蛋打散 5、锅中倒油,倒入鸡蛋,炒熟 6、倒入腊肠,香菇,胡萝卜,翻炒均匀 7、加盐,倒入糯米...
糯米饭怎么做
做法如下:1、糯米洗净后下锅开始煮;2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后,切丁;3、将配料c切丁;4、米饭煮熟后,将油预热后,将c、姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入a和b,开始翻炒。5、出香味后,倒入主角糯米饭,翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐,如果想让饭...
枫叶染糯米泡几次才最黑 黑糯米饭是水煮还是蒸
黑糯米饭是水煮还是蒸 黑糯米饭是水煮或蒸煮都可以,不过蒸煮更好。在上锅煮之前,糯米已经吸收了大量的水分,如果是水煮,很难掌握水量,容易导致糯米饭不熟或过烂,而如果是蒸煮,则不用担心不熟或过烂,一般上汽后再蒸20分钟即可。以上就是对“枫叶染糯米泡几次才最黑”的回答,通过...
蒸糯米饭要多少时间
3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸,由于时间较长要注意蒸锅里的水,不时往里注入一此些清水但一次不要加太多。4、蒸约半个钟头后开盖检查,米粒通透时取几粒放入口中品尝,如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头,那么就可以起锅了,而此时木制桶透气不会将饭的水气如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出,...
你有没有吃过五色糯米饭?
一般半个小时以上。11. 成品,做成饭团。12. 配上好看的餐具,会更漂亮 13. 也可把泡好的糯米混在一起,做成彩色糯米蛋。14. 黑米饭最难做,却是最好吃的,有股枫叶的清香 15. 各种造型。小贴士 每做好一个颜色,都要洗干净容器,防止串色。蒸好的糯米饭加入香肠腊肉味道会更佳。
五色糯米饭
把糯米饭分为5份,3份分别用红、绿、黑色树叶汁浸泡上色,1份用黄色花冠熬出来的水浸泡上色,还有一份用清水浸泡,数小时候滤干水份,五色糯米混合上蒸熟,即五色糯米饭。五色糯米饭五彩缤纷,鲜艳诱人;天然色素对人体有益无害,各有清香,别有风味。五色糯米饭色、香、味俱佳,还有滋补、健身、医疗...
环江毛南族自治县金葡回答: 清明时节,在我的家乡,家家户户都会做五色糯米饭.除了用于祭祀祖先,还给家人带来春天的味道.清明,正好是万物复苏,草长莺飞的时候,由野外采来各种新鲜草药,采用纯天然的原料进行上色,蒸好的糯米饭染发出植物清香,引诱人的食欲.小时候,是奶奶经常做,后来呀,是妈妈在做,但是心意都是满满的 这要看你泡米的时间长短,如果米已经充分泡好,30分钟左右的时间就可以了.
叶富14738858219问: 五色糯米饭要蒸多久熟啊 - ?
环江毛南族自治县金葡回答: 这要看你泡米的时间长短,如果米已经充分泡好,30分钟左右的时间就可以了.
叶富14738858219问: 广西五色糯米饭的做法,广西五色糯米饭怎么做 - ?
环江毛南族自治县金葡回答: 1.枫叶摘除硬的枝条.(枫叶是黑色)2.枫叶用清水洗净.3.用刀把叶子剁碎,再用擀面杖用力的把它捣成碎沫.4.用水泡两天最好是放一把铁刀一起泡 这样泡出的颜色要黑好多.用无油的铁锅把叶子和水一起倒入锅里,在锅里用手搓叶子....
叶富14738858219问: 五色糯米饭(七色)怎么做好吃 - ?
环江毛南族自治县金葡回答: 五色糯米饭(七色)的做法步骤1. 传统五色糯米饭只有黑,红,紫,黄,白5种颜色,淘宝店多了蓝色,绿色选择,于是可以买齐7个颜色更好看.(以上染料可以在淘宝搜索买到) 2. 黄色黄母草和蓝色,绿色是干的外,其他都是新鲜的叶子,知枫叶干了后无法染出颜色 3. 冷水入锅加热煮沸 4. 纱布滤渣,趁热倒入准备好的糯米中,浸泡过夜 5. 逐一染出各个颜色. 6. 将染好的糯米饭加入食用油调和一下,码好上蒸屉 7. 蒸煮20分钟左道右即可享用 8. 可以将吃不完的分盒放冰箱冷藏,加入香肠 豆蓉蒸,炒都十分美味 9. 好吃 小贴士:黑色枫叶提取最好用铁锅,比较容易变黑.
叶富14738858219问: 有知道哪个什么民族的五色糯米饭是怎么做的吗? - ?
环江毛南族自治县金葡回答: 制作五色糯米饭的方法很简单,首先要挑选适量的优质糯米,在浸泡洗净后将其分成四份,将枫叶、木红草、芽兰红草或黄花四种植物捣碎、浸泡后,取其汁液,分别放入糯米.在浸泡一段时间后,糯米就会被染成黑、红、紫或黄色.最后把这四种颜色的糯米和未染色的白色糯米一起放入蒸笼蒸,出笼后再混合搅拌均匀,盛入碗碟中.爱吃甜味的可淋上糖和油,爱吃咸的就放上盐水和油,就可立即食用,也可放进锅里炒一下调味均匀后再吃,还可以加上其他作料,味道更鲜美.
叶富14738858219问: 请问五颜六色的糯米饭怎么做? - ?
环江毛南族自治县金葡回答: 五色饭有红、黄、紫、白、黑五色,皆用独特植物汗液作为天然色素拌在米中,并放进特制的木蒸笼中蒸成. 1、黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得...
叶富14738858219问: 蒸糯米饭要多少时间 - ?
环江毛南族自治县金葡回答: 电饭锅、高压锅、木桶所需的时间都是不一样的.会比蒸米饭的时间久一些. 通常用电饭锅30分钟就可以蒸熟糯米饭. 糯米饭怎么蒸? 1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可...
叶富14738858219问: 食用五色糯米饭要注意什么 - ?
环江毛南族自治县金葡回答: 材料:糯米+各种植物汁液 黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液.黑染料汁要放入锅中文水煮至五、六十度,再把糯米浸入其中.黄染料,...
叶富14738858219问: 南方清明时节用的五色糯米饭,怎样做的 - ?
环江毛南族自治县金葡回答: 1.制作五色糯米饭的方法 制作五色糯米饭的方法很简单,首先要挑选适量的优质糯米,在浸泡洗净后将其分成四份,将枫叶、木红草、芽兰红草或黄花四种植物捣碎、浸泡后,取其汁液,分别放入糯米.在浸泡一段时间后,糯米就会被染成黑、...
叶富14738858219问: 广西五色糯米饭 - ?
环江毛南族自治县金葡回答: 五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃.因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”.每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭.壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征...