五色糯米饭的吃法
五色糯米饭有哪些吃法
制作五色糯米饭需要一些技巧。首先，制作黑色糯米饭，需要将枫叶及其嫩茎的皮捣烂，稍作风干后浸入水中，浸泡一天一夜后过滤掉叶渣，得到黑染料液。然后将黑染料液煮至五、六十度，再将糯米浸入其中。接下来是黄色糯米饭，可以用黄花汁、黄栀子或黄羌等植物的果实、块茎提取黄色染料液。将黄花汁煮沸，或...
彩色的糯米饭怎么做才好吃?哪些地方有做糯米饭的习俗?
1. 准备红曲米粉，加入两碗水煮沸，过滤掉杂质，将滤液分别装入两个容器中。2. 在其中一个容器中加入七到八朵蝶豆花，晾凉备用（将呈现蓝紫色）。3. 取另一个容器，加入沸水，放入七到八朵蝶豆花，泡至水凉后取出蝶豆花。4. 分别将咖喱粉和竹炭粉煮开后过滤，将咖喱水分成两份，其中一份加入七到...
彩色的糯米饭怎么做才好吃?哪些地方有做糯米饭的习俗?
各自在碗里添加适量的檽米（可洗并不洗，总之泡好后还需要洗）泡浸一晚。把泡好的檽米洗干净放进笼屉里，用筷子在檽米上戳两下好透气性。凉水入锅蒸一小时上下。笼屉太小了，乳白色的都忘不掉，六色也非常好。蒸好了。三色也非常好。凤山五色糯米饭，是广西凤山县的地方特色美食，别名五色饭，...
五色糯米饭的做法是怎样的?
用手轻轻搅拌，使糯米均匀染色，然后将糯米放置一边，让其自然吸收颜色，大约需要1-2小时。蒸制：将染色后的糯米分别装入蒸笼中，可以在蒸笼底部铺上一层纱布或者专用的蒸米布，防止糯米粘在蒸笼上。大火将水烧开后，将蒸笼放上，中火蒸约30分钟至糯米饭熟透。出锅：蒸好的五色糯米饭取出，可以根据个...
广西五色糯米饭的正宗做法是什么?
蒸制糯米：将染色后的糯米分别装入蒸笼中，撒上少许盐，然后在大火上蒸煮。蒸煮时间一般为30-40分钟，具体时间根据糯米的种类和个人口感喜好调整。混合糯米：将蒸好的五色糯米取出，趁热混合均匀，这样可以使糯米饭的颜色更加鲜艳，口感更加软糯。装盘和装饰：将混合好的五色糯米饭装入盘中，可以按照个人...
你有没有吃过五色糯米饭?
五色糯米饭的做法步骤 1. 准备原材料，淘宝上搜“植物染料”，看中哪家选哪家。2. 紫蓝草，摘叶去梗，并捣碎。3. 捣碎了的紫蓝叶冷水下锅，水开后小火再煮10分钟左右，隔渣取水放凉。4. 红蓝叶，做法同紫蓝叶。5. 蓝色花，冷水放入，煮至沸腾后中火继续煮10分钟待水稍凉后捞出花朵再泡...
彩色糯米饭怎么做好吃
还可以做芒果甜糯米饭，需要准备奶油，椰汁，芒果，白糖，白糯米，先把糯米和水放到一个平底锅里煮开，盖上盖子调成小火煮15分钟到20分钟，等到水完全被吸干，然后再把一些糖倒进热米饭里面混合均匀，把芒果片铺在米饭上，浇上一些奶油椰汁就可以吃了。还可以做南瓜糯米饭，需要准备蔓越莓干，蓝莓干，...
好吃的广西五色糯米饭怎么做好吃又简单
19.蒸好的五色糯米饭是带有物物的清香味可趁热食用。小贴士 枫叶是需要提前两天操作的，如果天热的话，泡的时候一定要放冰箱里。用枫叶刚泡出来的米是乌色，蒸熟后就变成黑色的。像红色，黄色，紫色， 都是比较好上的色，可以最后再操作。糯米饭虽然好吃，但也不能多吃哦，不易消化。
8款美味的蒸糯米饭做法
糯米常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。蒸糯米饭有哪些好吃的做法呢?下面,我来为你介绍美味的8种蒸糯米饭做法。 蒸糯米饭的做法【1】——叉烧糯米饭 糯米饭的材料 糯米2杯,切粒叉烧1杯,虾米1\/3杯,干香菇5朵,鸡蛋2粒,小红葱3粒(切碎),青葱1棵 调味料:叉烧汁,...
五彩糯米饭的做法大全 五彩糯米饭的几种做法
将糯米里的各染汁水倒出，沥干水分备用。上蒸笼前，拌入少许食用油（也可不放），依次将染好色的糯米放入已铺有纱布的蒸笼内。锅里放入适量清水，放入蒸笼，加盖，蒸锅上汽后，蒸约40分钟，至糯米软糯即可。蒸好的五色糯米饭就做好啦。3、主料：香糯250克、肉丁200克、香葱50克、鸡蛋一个、红...
清徐县益母回答： 五色糯米饭(七色)的做法步骤1. 传统五色糯米饭只有黑,红,紫,黄,白5种颜色,淘宝店多了蓝色,绿色选择,于是可以买齐7个颜色更好看.(以上染料可以在淘宝搜索买到) 2. 黄色黄母草和蓝色,绿色是干的外,其他都是新鲜的叶子,知枫叶干了后无法染出颜色 3. 冷水入锅加热煮沸 4. 纱布滤渣,趁热倒入准备好的糯米中,浸泡过夜 5. 逐一染出各个颜色. 6. 将染好的糯米饭加入食用油调和一下,码好上蒸屉 7. 蒸煮20分钟左道右即可享用 8. 可以将吃不完的分盒放冰箱冷藏,加入香肠 豆蓉蒸,炒都十分美味 9. 好吃 小贴士:黑色枫叶提取最好用铁锅,比较容易变黑.
浑依14734745734问： 五色糯米饭怎样炒好吃 - ？
清徐县益母回答： 五色糯米饭!五色饭是广西特色之一,清明和三月三必备美食.三月三即将来临,正是物色饭之季.普通 一小时 原味 蒸 食材明细 主料 糯米5000克 辅料 红兰10棵黄花10棵枫叶30棵 五色糯米饭的做法步骤1.点击查看大图 红兰切段洗净备用....
浑依14734745734问： 广西五色糯米饭的做法,广西五色糯米饭怎么做 - ？
清徐县益母回答： 1.枫叶摘除硬的枝条.(枫叶是黑色)2.枫叶用清水洗净.3.用刀把叶子剁碎,再用擀面杖用力的把它捣成碎沫.4.用水泡两天最好是放一把铁刀一起泡 这样泡出的颜色要黑好多.用无油的铁锅把叶子和水一起倒入锅里,在锅里用手搓叶子....
浑依14734745734问： 糯米饭最简单的十种吃法 ？
清徐县益母回答： 你好,很高兴为你解答! 一 糯米饭糯米2杯、大米1杯,软糯香甜的主食,最直接的做法就是将糯米与大米同煮,加入适量的糯米,口感更好,营养也更丰富了.二 糯米饭...
浑依14734745734问： 五色糯米饭怎么做好吃,五色糯米饭的家常做法 - ？
清徐县益母回答： 翻冰箱一包的五色糯米饭入了眼前,五色糯米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名,是壮家用来招待客人的传统食品.每逢清明节、农历三月三、妈妈和姨妈们选好优质糯米,然后用黄花(姜黄)枫叶、红蓝草,浸泡出液,分别...
浑依14734745734问： 黑糯米饭的做法有哪几种做法 - ？
清徐县益母回答： 制作五色糯米饭比较讲究方法.黑色糯米饭,用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液.黑染料汁要放入锅中用文火煮至五六十摄氏度,再把糯米浸入其中.黄染...
浑依14734745734问： 五颜六色的糯米饭是用什么做的? - ？
清徐县益母回答： 五色饭有红、黄、紫、白、黑五色,皆用独特植物汗液作为天然色素拌在米中,并放进特制的木蒸笼中蒸成. 1、黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得...
浑依14734745734问： 五彩糯米饭怎么做好吃 - ？
清徐县益母回答： 主料糯米1600克黑糯米400克辅料 红蓝草(紫色) 1把 黄花草 1把 红蓝草(红色) 1把 五色糯米饭的做法 1. 准备好所有食材2. 将黄花草洗净,放入已盛有清水的锅内煮开,提取黄色染汁3. 将黄色染汁沥渣倒出备用4. 将红蓝草(紫色)洗...
浑依14734745734问： 红枣糯米饭怎么做好吃 - ？
清徐县益母回答： 红枣糯米饭 主料: 糯米200克 辅料: 枣(干)70克 葵花子(生)10克 调料: 赤砂糖10克 色拉油10克 制作工艺1.糯米淘洗干净,蒸至将熟,和瓜籽仁、红糖、色拉油一起放在碗中拌匀.2.红枣用热水泡软,去核,码放在另一只碗底,取出糯米饭,放在红枣碗中,大火蒸透,翻扣在盘中即可.
浑依14734745734问： 食用五色糯米饭要注意什么 - ？
清徐县益母回答： 材料:糯米+各种植物汁液 黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液.黑染料汁要放入锅中文水煮至五、六十度,再把糯米浸入其中.黄染料,...
