竹笋炖排骨怎么做？
主料：猪大排300g、竹笋150g
调料：食盐适量、鸡粉适量
1、排骨要川烫过
2、竹笋削去皮，切块
3、锅里水煮开，放入排骨
4、煮一下，再放入竹笋
5、煮开，在放小火，慢慢煮一个小时
6、汤煮成乳白色了，就放入盐，鸡粉就可以了
竹笋炖排骨的做法
1、主料：竹笋250克、排骨一根 2、辅料：青红椒、水发木耳、冬菇 3、调料：蒜头、大料、香叶、盐适量 4、先将排骨斩件。5、排骨焯水。6、竹笋也要焯水。7、冬菇、木耳用温水泡发。8、切好辣椒。9、起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。10、加入料酒、加水盖过排骨，然后将冬菇、木...
排骨炖鲜竹笋的做法
做法：第1步、排骨剁成块，洗净。第2步、冷水下锅焯水。第3步、捞出用温水洗净浮沫。第4步、雷笋剥壳，切去老硬部分，冷水下锅焯水5分钟。第5步、切成滚刀块，姜切片。第6步、排骨、姜片、料酒、生抽、水放入锅中，烧煮15分钟。第7步、放入笋块、葱结，加盐调味，继续烧煮20分钟入味。第8...
怎样做排骨炖竹笋
1、食材：小排骨500克，竹笋300克，鸡糕200克，黄芽菜100克，油盐适量。2、把焯水过的小排骨煮透后待用，大概8-9成熟，放葱姜煮，可以一次性多煮一些，放在冰箱冷冻。3、将竹笋清洗干净，腌制的竹笋就需要用热水泡1小时左右，鲜竹笋就不需要泡了。4、把竹笋切成小细块，这样便于入味。而且不会觉...
竹笋排骨汤的好吃做法?
第1步、排骨洗净备用 第2步、凉水下锅放姜片料酒焯水 第3步、盛出沥干水分备用 第4步、笋去皮清洗干净 第5步、改刀成块备用 第6步、焯水去涩味，捞出沥干水分 第7步、一同放入煮锅中、加姜片葱段 第8步、水一次加足量，大火烧开转小火慢炖四十分钟 第9步、清香顿时弥漫开来，出锅加盐调味即可...
鲜竹笋炖排骨的做法鲜竹笋炖排骨怎么做
1、制作材料：排骨一斤，春笋一斤，小青菜三四棵，姜片，酒，盐，味精各适量。2、春笋去皮切成滚刀块，在沸水里煮两分钟左右以去除涩味，然后捞起过凉水沥干；3、排骨洗净剁小段，在沸水里煮2分钟去血水，然后捞起撇去浮沫并过凉水沥干；4、把排骨放进煲汤锅里，一次性注满足量冷水，大火煮开；5、...
排骨炖春笋的最佳烹饪步骤是什么?
准备排骨：将排骨洗净，切成适口大小的块。为了去除血水和腥味，可以先将排骨放入沸水中焯一下，加入几片姜和一些料酒，煮5-10分钟，然后捞出冲洗干净，沥干水分。准备春笋：春笋去皮，切成滚刀块或者条状，根据个人口味可以切得稍大一些，因为春笋在烹饪过程中会缩小。同样，为了去除苦涩味，可以将春笋放入...
排骨炖窝笋怎么做好吃
1、新鲜莴笋1根，排骨半斤，生姜半块，油适量，盐适量。2、排骨洗净，用开水淖过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝。3、炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面），用大火煮开，再转为中小火，...
排骨炖笋的做法大全集排骨炖笋的做法有哪些
排骨用热水洗净，装盘备用。热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。倒入排骨翻炒。一直把血水炒干，直到锅里都是油为止。倒入竹笋翻炒均匀，加入适量的盐。倒入适量的清水，没过排骨。大火烧开后，转小火慢炖。小火慢炖到汤汁收干，加入适量的鸡精，即可出锅。2、材料：排骨250克，竹笋150克，大枣1把，水...
竹笋排骨汤的美味做法?
1.将竹笋剥去皮洗干净备用.space 2.排骨块清洗干净,竹笋切小块备用.space 3.所有的配料准备好.space 4.排骨放入锅中,锅中加入适量的水.space 5.大火煮几分钟,直至血沫煮出来.space 6.将排骨捞出来,水倒掉.space 7.重新加入一锅清水,倒入排骨.space 8.加入所有配料.space 9.加入竹笋.space 10....
春笋炖腊排骨的做法
1、主料：腊排骨3根、春笋一个。2、辅料：姜10克、盐适量。3、把腊排骨切块洗洗，用温水加点白醋稍微泡一泡，再次清洗。4、把春笋去掉外皮，把能去掉的外皮能去掉的都去掉，洗洗切块，姜切片。5、把腊排骨加进电压力锅里，加姜片。6、把切好的春笋，加开水里焯盐水，几分钟后，断生捞出，清水...
凤阁参一： 如果是干竹笋,先用水洗净、泡软,然后把排骨焯好备用,在锅内加适量水,放入生姜、大料(八角)、料酒、胡椒,烧开后把排骨和泡好的竹笋一同放入锅内,大火烧开后改用文火,炖熟即可.快熟时加入食盐、鸡精直至炖熟即可. 如果是鲜竹笋,可先按以上方法将排骨炖至八成熟,再加入竹笋就可以了.
东港区15628584181： 竹笋炖排骨怎么做? - ？
凤阁参一： 食材用料:排骨 竹笋相克食物 姜相克食物 蒜片 盐 鸡精 菜谱做法:1.竹笋洗净2.竹笋切片3.水开后,加入适量的盐,倒入竹笋焯下水.4.锅里的水开后,加点盐,倒入笋焯水片刻.5.将竹笋捞出备用.6.排骨用热水洗净,装盘备用.7.热锅下油,倒入蒜和姜丝爆香.8.倒入排骨翻炒.9.一直把血水炒干,直到锅里都是油为止.10.倒入竹笋翻炒均匀,加入适量的盐.11.倒入适量的清水,没过排骨.12.大火烧开后,转小火慢炖.13.小火慢炖到汤汁收干,加入适量的鸡精,即可出锅~
东港区15628584181： 竹笋和排骨怎么做？
凤阁参一： 1、春笋去壳、老根,洗净,切滚刀块;排骨洗净,剁成6公分长的段;葱切段;姜切片. 2、春笋块放清水中煮5分钟,捞出备用. 3、锅放旺火上,放色拉油,将葱、姜炒出香味,下入排骨炒至断生,放八角、料酒、酱油、高汤、胡椒粉、盐、白糖,大火烧沸,放入春笋块,转小火烧30分钟至肉烂,装盘.
东港区15628584181： 竹笋排骨汤怎么做？
凤阁参一： 简介: 1.煮汤时加姜片是会让汤头比较清爽、不油腻. 2.如果笋子不是笋片的话,焖煮的时间上就要控制在约40∼60分钟之间. 材料: 排骨250公克,竹笋150公克,水1000cc,姜片少许,盐1公克,鸡精粉1小匙做法: 1.将竹笋洗净切片,备用;排骨洗净后干水份,备用. 2.起一锅水,待水煮沸后,将作法1放入沸水中汆烫一下,捞起备用. 3.起一锅,将水倒入锅中一起拌煮,再将作法1及作法2放入锅中,一起煮. 4.待作法3煮滚后,马上将火转至小火,并盖上锅盖后,焖煮30分钟,即可打开锅盖加入姜片与调味料一起拌煮调味,即完成.
东港区15628584181： 排骨竹笋汤的家常做法大全怎么做好 - ？
凤阁参一： 主料:排骨2根、竹笋3个 辅料:盐适量 排骨竹笋汤做法 排骨洗净,切段,下开水烫煮出血沫,捞出 烫过的排骨倒入炖锅,一次加足够的水,炖煮3小时,至汤白 加竹笋,再煮半小时,放盐,调味即可.
东港区15628584181： 竹笋排骨汤怎么做好吃,竹笋排骨汤的家常做法 - ？
凤阁参一： 竹笋排骨汤的做法 1.所需食材,排骨,笋,姜,葱2.排骨洗净倒入锅中焯水3.笋切片4.焯好水的排骨放在盘中备用5.高压锅添入适量水,放入排骨,笋片,葱姜,料酒,盖上盖子,压10分钟6.排骨熟后,放入盐,味精即可
东港区15628584181： 竹笋排骨汤家常做法,正宗竹笋排骨汤怎么做 - ？
凤阁参一： 竹笋排骨汤材料 ＂绿竹笋 1支＂,＂猪排骨 数块＂,＂盐 适量＂做法 准备绿竹笋一支,去壳洗净 绿竹笋切片 将绿竹笋放入电锅的内锅中 将排骨进行汆烫一下去血水 将汆烫厚的排骨放入电锅的内锅中 加入水略高于食材 在电锅的外锅加入1.5杯水 放上盖子 盖上锅盖, 利用一指神功按下按钮, 去听听音乐等待美味的食物煮好~ 煮好后加入适量的盐来调味 就轻松完成好喝爽脆又营养的竹笋排骨汤罗!
东港区15628584181： 排骨炖笋怎么做好吃 - ？
凤阁参一： 排骨炖竹笋的做法步骤1 排骨洗净2 竹笋洗净.3 配料.4 砂锅和水,加入姜片.5 再加入排骨.6 再放入配料.7 盖上盖子炖25分钟.8 揭开盖子,放入竹笋,炖30分钟.9 出炉.
东港区15628584181： 笋子烧排骨的家常做法大全怎么做好 - ？
凤阁参一： 用料 排骨 1kg 新鲜笋子 1.2kg 老姜 1块 蒜 少许 香料 适量 干辣椒,花椒 少许 家常笋子烧排骨的做法 将鲜笋洗净,切滚刀开水下锅,将鲜笋焯一下,去涩味排骨冷水下锅,水开后去除血沫,焯烫5分钟左右捞出待用.焯排骨的水不倒,留着待用...
东港区15628584181： 有谁知道青笋炖排骨的做法啊? - ？
凤阁参一： 主料: 青笋 500克 肋排 1500克 辅料: 葱 30克 姜 20克 八角 20克 老抽 30毫升 料酒 30毫升 盐 20克 做法:1. 上好的肋排洗净,剁成小块备用把剁好的排骨放开水里过一下,去除浮沫.漓水后放入少量的盐、姜丝、葱段、料酒腌半个小时左右.2 然后锅里放少量油,放入八角、姜片、葱段煸出香味后下排骨翻炒至排骨变色.再少许酱油.加水淹过排骨大火滚开移至砂锅里小火炖40分钟左右.再加自己喜欢的配料,土豆、莲菜、笋均可.
