哪个牌子的卤料好？
你可以试试廖排骨浓缩卤汁，味道挺不错的，我用了很久这个牌子的卤汁了
廖排骨的卤料就不错哈，我平时都用那个。一袋卤料可以做三四斤卤菜，而且还可以反复使用，味道巴适的板！！~菜场和超市都有卖的仨，淘宝上也有哈
卤料好的牌子有五种：
臻味坊五香卤料包：套装的小料很齐全，有桂皮、八角、花椒、孜然、小茴香、还有香叶，里面的食料都很新鲜而且很香。
许建忠卤料包家庭卤小包装：有五香和麻辣两种口味的，可以根据自己的口味进行调整，卤制出的食物很鲜香入味。
蜀九香川味秘制老卤料包麻辣五香味 ：麻辣度可调，可卤2-3斤量，卤料味道很好 方便好做，食材和卤料一起煮就很好味。
小钟工坊卤料包175g家庭卤味调料秘制配方：打开盖子有一股浓浓的中药味，香味很浓郁，适用于卤肉、卤蛋、卤豆腐等。
好人家香辣老卤汁调料：卤味浓厚，味道很好。
其他一些香料的特性：
香叶：有调和调味的作用，用量一般不大，也是中间力量，一般搭配辅助桂皮使用，还有甘草和罗汉果，后两种用量要少。草果：去腥解腻，用多了发闷，也是一味有力的中间力量，同样的五香卤水在牛羊肉中的用量可稍微大一些。
草寇：除了去腥在鸡产品中还有脱骨的作用，鸡产品中必不可少，有同样功效的还有槟榔片，也是脱骨的。
白寇：去腥效果突出，常用于腥味比较大的肉中，如鸭产品和牛羊肉。
陈皮：清香解腻效果最为突出，王守义十三香里的主料就是陈皮，两年以上，产地新会的陈皮为佳。
山奈：山奈做肉，吃到胃里会有暖暖的感觉，用多了就会有辛冲感，有轻微毒性，所以要适用。
给你推荐一个，中华第一卤“廖排骨”的浓缩卤汁就非常不错
制作方法简单，易操作，口味五香具全
我经常买廖排骨浓缩卤汁回来弄的卤鸡脚脚
我看上面说可以卤3斤肉，剩下的都拿来卤鸡蛋了
也很好吃，我觉得比外头卤的好吃，至少干净卫生！
使用方法
1.撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，直接放入1.5公斤清水中加热稀释成液。
2.加入食物1.25-1.5公斤食物分割的大小应以能完全淹没于卤液中为佳。
3.以小火煮熟后，尝试卤汁咸鲜适宜，起锅装盘即成，淋上少许卤汁味更佳。
使用范围
1.家畜、家禽、豆制品、蛋类的卤制。
2.卤汁使用越久味道越香。
3.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。
廖排骨的百年浓缩卤汁就不错，我平时都用那个做卤排骨。挺方便的，直接把卤料和排骨放锅里煮，熟了就OK了！
廖排骨浓缩卤汁的特点就是液态状的，比一般的粉状的卤料水溶性更好，所以卤出来的东西味道更鲜美！而且1包卤料可以卤3斤排骨，还可以反复使用，且越卤越香。
平时炒菜什么的也可以放一些，调调味。
PS：菜市场和超市一般都有卖的哈！你可以去看看
王守义呀！除十三香外，这个品牌的卤料也不错的！
我平时做卤菜都是用廖排骨卤料的哈，1袋卤料包可以卤三四斤的卤菜，卤出来的味道巴适！你可以去买包来试试，菜市场及各大超市都有销售哈，淘宝上面也有卖的哦！
现捞卤料哪个牌子比较好,要容易上手的那种
现捞，卤味本源不错，非常符合当下口味。一锅卤水就可以煮得香气四溢：卤猪蹄、卤肥肠、卤翅根、卤凤爪、卤藕片、卤豆干……可谓无菜不卤，卤味本源深刻体现了卤味的包容性与选材的多样化。
自己做卤菜用哪个牌子的卤汁好呢?
蛋类的卤制。2.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。PS：廖排骨的卤汁可以循环使用的！用好后放冰箱里保存，可以用很久！而且越用越香！平时炒菜啊或者吃火锅啊，都可以放一下廖排骨的卤料的！绝对巴适！目前川内各大菜市场及超市都有销售！廖排骨卤汁正以腾飞的速度销售全国！
哪个牌子的卤汁最好啊?
蛋类的卤制。2.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。PS：廖排骨的卤汁可以循环使用的！用好后放冰箱里保存，可以用很久！而且越用越香！平时炒菜啊或者吃火锅啊，都可以放一下廖排骨的卤料的！绝对巴适！目前川内各大菜市场及超市都有销售！廖排骨卤汁正以腾飞的速度销售全国！
炖肉料包哪个牌子最好,炖肉料包怎么用
肉类是生活中不能缺少的说食材，虽然味道比较好但对于平时不怎么做饭的人来说，为了方便和味道的话都还是会使用炖肉料包的。那么在市场当中的炖肉料包哪个牌子最好，炖肉料包怎么用？下面就一起来看看相关内容的介绍回答。受消费者喜爱的炖肉料包品牌有很多，下面给大家推荐两个比较火的牌子供大家参考 ...
调味料১肉水那个牌子的好?
调味品十大品牌二、李锦记 创建于1888年，香港百年中式酱料品牌，以工业化生产蚝油起家的酱料品牌，主要生产蚝油\/酱油\/辣椒酱\/方便酱及XO酱等中式酱料产品。历经121年的持续发展，李锦记已成为一个家喻户晓的酱料王国，成功打造出一个百年民族企业，成为中华民族企业“质量与信心标志”的国际品牌。调味品十大...
廖排骨浓缩卤汁好不好用?
很好吃，上次吃过廖排骨的五香排骨之后，一直喜欢这个味道，我家到现在一直用这个牌子的卤料，每次卤好了，一下子就被啃光了
廖排骨的卤料好不好吃?
很好吃的，我家用这个牌子的卤料用了一两年了，到现在算老卤汁了 廖排骨的卤汁可以循环使用的！用好后放冰箱里保存，可以用很久！而且越用越香！平时炒菜啊或者吃火锅啊，都可以放一下廖排骨的卤料的！
家佳多上品卤料?
你说的这个牌子的卤料的味道还是比较不错的，我个人觉得性价比也比较高，价格也比较便宜，可以去尝试你的吃一点儿。
卤菜时注意的东西
卤菜时，就是把卤料装在缝好的纱布口袋里后，把口袋的口扎起来，放入卤锅中就可以了。不过你也不要这么麻烦了，现在超市有卖配好了的卤料，你买来后，直接放入锅中，卤菜的味道就很好了。卤料的牌子最好买：自家厨房牌--自家卤，味道真的不错，现在我就是一直用这个 ...
卤料包什么牌子的好吃,哪个牌子的卤料包正宗好吃
不过在众多网友的推荐下，“咕咕鲜”“友加”“优腾家居”“味之院”这几个品牌的卤料包的呼声较高。其中，据说“味之院”的性价比非常高，用其制作卤制品时也不再需要加入其它调料，味道也是比较好吃正宗的，有兴趣的朋友们可以品尝一下。
赖嵇润肠： 卤料包什么牌子的好吃?味之院当仁不让如果有人问起:卤料包什么牌子的好吃?味之院小编会很自豪的告诉你,当然是味之院了.为什么呢?不要着急,听小编一一道来. 首选,味之院的卤料包被称为万能卤料包,因为它不仅可以卤肉,还...
昌江区18442839554： 卤菜的调料有哪些?哪种牌子的卤料好?卤料牌子有哪些? - ？
赖嵇润肠： 市场上卤料品牌还是比较多的哈,其中“廖排骨”的百年浓缩卤汁算是川卤一绝. 卤汁独特配方 廖家人呕心沥血研制出来的配方集众家之长,其用料与用量均异于寻常卤料配方,香醇的味道深受全国消费者喜爱,独特的工艺荣获了国家发明专利技术. 卤汁熬制的方法 采用由廖家独创的“蒸汽熏透法,糖汁煎熬法,降温定型法”等古典家传技法熬制. 卤汁味道特点 老卤汁经陈酿发酵后释放的极品鲜味,再加上独特香料的香味、盐味、甜味、鲜味、肉香味等多种味道统统揉和在一起,那滋味……真的好极了哦! 廖排骨卤汁在各大菜场及超市均有销售.
昌江区18442839554： 哪个牌子的卤汁比较好? - ？
赖嵇润肠： 中华第一卤“廖排骨”的浓缩卤汁就非常不错,收到消费者的一致好评,制作方法简单,易操作,口味五香具全.前天我老妈就是直接买的廖排骨的卤汁回来弄的卤排骨给我吃,而且弄不完,我看上面说可以卤3斤肉,剩下的都拿来卤鸡蛋了,也很好吃,我觉得比外头卤的好吃,至少干净卫生!使用方法1.撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后,直接放入1.5公斤清水中加热稀释成液. 2.加入食物1.25-1.5公斤食物分割的大小应以能完全淹没于卤液中为佳. 3.以小火煮熟后,尝试卤汁咸鲜适宜,起锅装盘即成,淋上少许卤汁味更佳. 使用范围 1.家畜、家禽、豆制品、蛋类的卤制.2.卤汁使用越久味道越香3.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳.
昌江区18442839554： 哪些卤味品牌好? - ？
赖嵇润肠： 这个就多了,绝味、紫燕百味鸡、调夫卤味都是比较有名的卤味,味道都挺好的,个人比较喜欢调夫卤味、久久丫
昌江区18442839554： 哪个牌子的卤料好吃? - ？
赖嵇润肠： 你可以试试廖排骨浓缩卤汁,味道挺不错的,我用了很久这个牌子的卤汁了
昌江区18442839554： 十大卤料包品牌 ？
赖嵇润肠： 1.丹丹品牌介绍:丹丹创立于1984年,隶属于四川省丹丹调味品有限公司(原名四川... 产品遍及全国各大省市卖场. 十大卤料包品牌 1  吉得利(吉得利成立于2000...
昌江区18442839554： 哪个牌子的卤料比较不错? ？
赖嵇润肠： 我们家是开熟食店的,一直用味之院卤料包.15g可以卤4-6斤肉,顾客都说好吃.这是他们的配料:角、花椒、肉豆蔻、高良姜、辣椒、肉桂、香叶、陈皮、小茴香、干姜.可以参考一下
昌江区18442839554： 卤料牌子有哪些?？
赖嵇润肠： 廖排骨的百年浓缩卤汁最好
昌江区18442839554： 哪个牌子的卤料比较好?哪里能买到?？
赖嵇润肠： 推荐廖排骨浓缩卤汁,百年卤汁,三十几年知名品牌,各大超市有售
昌江区18442839554： 什么牌子的卤味最好吃? - ？
赖嵇润肠： 朋友,碰到我你可有口福了,告诉你吧 ,我和你一样是个吃辣卤味的人,向你推荐一种特好吃的卤味吧,那就是煌上煌,在上海也有得卖哦!不信你去买了试试,龙华就有得买呢!辣得不得了呢!
