豆角有哪几种吃法?

作者&投稿:阴委 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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1、土豆炖豆角

食材:四季豆、土豆、胡萝卜、肉、盐、鸡精、酱油、蘑菇精、香油、糖适量、五香粉

做法:

1.将土豆和胡萝卜削皮切块,四季豆摘好,掰成段

2.先把土豆和胡萝卜用少许油加热煎黄

3.放四季豆,一起过下油,把豆角的生味去掉

4.都煎好后,加入没过四季豆的清水

5.依次放酱油,鸡精,五香粉,糖,蘑菇精,盐,把盖子盖好开始炖

6.等到汤汁已经快要被收干后点些香油,就可以出锅了

2、豆角炒牛肉

食材:豆角150g、牛肉200g、蒜2瓣、盐5g、糖5g、料酒15ml、生抽15ml、黑胡椒粉3-5g、红尖椒3个

做法:

1.将豆角洗净去头尾切段,牛肉切片、蒜切末、红尖椒切圈

2.在牛肉片里加料酒、生抽、黑胡椒粉腌制5分钟

3.热锅烧水加少许油、盐烧开,放入洗净的豆角汆熟

4.热油锅下牛肉片炒到变色后盛出备用

5.锅中放蒜末爆香,下豆角爆炒至豆角青绿色,加水盖锅盖焖3分钟

6.再加入牛肉、盐、糖翻炒均匀,大火收汁撒上红椒圈即可出锅

3、茄子烧豆角

食材:茄子2个、蒜2瓣、干辣椒2个、生抽10毫升、蚝油20毫升、植物油20毫升

做法:

1.将茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用

2.豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎

3.锅中倒入适量油,油温7成热后下茄子炸软后捞出控油

4.将豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油

5.炒锅留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香,放入茄子和豆角翻炒

6.再加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀

7.盖上锅盖焖煮一会,待汤汁收浓即可出锅



我认为豆角可以用来炒肉,还可以用来素炒,豆角还可以用来炖汤,还可以用来做咸菜,豆角还可以用来包包子,还可以用来做煎饼,豆角的吃法多种多样

豆角可以直接上锅炒,比如清炒豆角,豆角炒肉,还可以茄子炖豆角,把豆角制作成酸豆角,这些都是豆角比较常用的吃法

做法有很多种,可以爆炒可以油焖可以凉拌,而且做法也非常的简单,并且营养也非常的丰富。

豆角可以清炒,清炒的豆角有豆角的鲜美,只给蒜瓣保留了豆角的原香,豆角也可以和鸡一块焖着吃,可以提升鸡肉的口感,同样,豆角可以作为辅料煲汤和豆角的味道可以渗透到汤中,使汤更加鲜美。


老豆角的10种吃法,你会几种?爱吃豆角的快来收藏吧
老豆角的10种吃法,你会几种?爱吃豆角的快来收藏吧一、豆角炒肉丝用料:里脊肉3OO克、豆角半把、大蒜(切成蒜蓉)3,4瓣、食用油适量、酱油(生抽)2勺、淀粉2勺、盐适量、老抽(增色用)1勺做法:1.买回来的豆角没水静置

有哪些豆角的神仙吃法?
干煸豆角:这是一种非常受欢迎的中式烹饪方法,将豆角切成段,用中火热油煸炒至表面微焦,皮肤起皱,这样可以锁住豆角的鲜味,再加入蒜末、干辣椒等调料,出锅前撒上少量的盐和酱油,风味独特。豆角炖肉:选择五花肉或瘦肉,与豆角一起炖煮,肉质鲜嫩,豆角吸收了肉的香味,两者相得益彰。可以适当加入...

豆角的这几种美味吃法,好吃不腻,开胃下饭
凉拌豆角 夏季来临,非常适合吃凉拌菜,豆角的营养价值能够最大程度的保留下来,而且味道也好。材料:豆角,老干妈辣椒酱,红辣椒,大蒜,姜几片,醋,生抽,盐,糖,香油。做法:1. 豆角洗净,准备好调料,锅中加入适量水加热。2. 蒜剥净,切三四片姜放一起捣碎。3. 把辣椒切小段放入碗中,倒入醋...

鹿角有什么吃法?
鹿角可以这样吃:泡制药茶、含化嚼食、煎煮药粥、浸泡药酒、药膳调食 1、泡制药茶,鹿角切成薄片状,直接泡茶饮用,最后嚼食吞下。2、含化嚼食,将鹿角片装入干净瓶中,随用随取,每次以一二片合于舌下,借助唾液的湿润将其泡透,进而吞咽津液,以求药效。3、煎煮药粥,将参、角的薄片直接和粳米...

豆角有哪些不同的吃法?
豆角炖豆腐:将豆角切段,与豆腐一起炖煮,加入适量的调味料,炖至豆腐熟烂。豆角炖豆腐味道鲜美,营养丰富,适合素食者食用。豆角炖排骨:将豆角切段,与排骨一起炖煮,加入适量的调味料,炖至排骨熟烂。豆角炖排骨味道浓郁,肉质鲜嫩,是一道受欢迎的家常菜。豆角炖土豆:将豆角切段,与土豆块一起...

豆角都有哪些吃法?
十种豆角的吃法有肉沫酸豆角、豆角炒鸡蛋、酱爆豆角丝、豆角焖面、豆角土豆、小鸡炖豆角、凉拌豆角、茄子豆角、茄子豆角、干煸豆角。举例肉沫酸豆角做法:1、准备食材,泡椒、红椒、豆角切小段,肉和葱姜蒜切末。2、锅中放油,加入葱姜末小火爆香,然后加入辣椒炒香。3、加入肉馅炒散,颜色发白加入...

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1、土豆炖豆角 食材:四季豆、土豆、胡萝卜、肉、盐、鸡精、酱油、蘑菇精、香油、糖适量、五香粉 做法:1.将土豆和胡萝卜削皮切块,四季豆摘好,掰成段 2.先把土豆和胡萝卜用少许油加热煎黄 3.放四季豆,一起过下油,把豆角的生味去掉 4.都煎好后,加入没过四季豆的清水 5.依次放酱油,鸡精,...

豆角有哪几种吃法?
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大豆角有哪些神仙吃法?
大豆角,也就是我们常说的毛豆、黄豆的嫩荚,是一种营养丰富、口感鲜美的食材。在中国的饮食文化中,大豆角有着多种独特的烹饪方式,每一种都能让人品尝到大豆角的不同风味。以下是一些常见的大豆角的烹饪方法:清炒大豆角:这是最简单也是最常见的烹饪方式。将大豆角洗净后,放入热油的锅中翻炒...

豆角有哪些不同的吃法?
豆角是一种常见的蔬菜,其吃法多样,可以根据个人口味和喜好进行烹饪。以下是一些常见的豆角吃法:炒豆角:将豆角切成段,与蒜末、辣椒等调料一起炒制,口感鲜嫩,味道香辣可口。炖豆角:将豆角与肉类(如猪肉、鸡肉)或其他蔬菜(如土豆、胡萝卜)一起炖煮,汤汁浓郁,营养丰富。焖豆角:将豆角与肉类...

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席庙艾思: 豆角焖饭 材料 一.豆角(塘沽市场卖一元/俩斤),收拾干净.掰成几瓣, 二.肉.半斤(也可以不放肉.)切片.用盐.味精.淀粉浆好. 三.米.洗干净.泡上. 方法: 一.先把肉和豆角炒好. 二.电饭锅蒸米饭.半熟的时候.开盖....

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南县15661483586: 豆角除了炖~还有什么吃法~家常的~ -
席庙艾思: 干煸,炒豆角丁,肉炖豆角,豆角卤,麻酱豆角干煸要有肉沫,猪肉牛肉都可以,将锅内放油,烧八成热,放入豆角,豆角变稍微变蔫一些可以捞出,不要时间太久,太久会变黄.锅内留少油烧热,放入肉沫炒到白色后放葱花姜丝花椒粒,...

南县15661483586: 豆角有几种做法呢? -
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席庙艾思: 土豆炖豆角的制作材料:主料:土豆1个,豆角200克. 辅料:姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克.土豆炖豆角的做法:1.土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段. 2.炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色. 3....

南县15661483586: 豆角怎么吃好吃又下饭 -
席庙艾思: 食材 -豆角 适量 猪肉 适量 大蒜 两粒 食盐 适量 白糖 适量 米酒 适量 酱油 适量 - 步骤 -1.豆角洗净,用淡盐水浸泡十分钟,再冲洗一下.都说豆角农药多,只能洗得干净些了.2.豆角切碎,猪肉切丁或切末都行.猪肉丁用食盐,少量白糖,米酒和酱油腌一腌.3.热锅下油,下猪肉滑炒,再下豆角丁和大蒜,翻炒到豆角变蔫,再加点水,焖煮到水快干,加点盐,出锅~

南县15661483586: 豆角的食用方法有哪些?
席庙艾思: 豇豆别名长豇豆、带豆、角豆、姜豆、饭豆,是一种原产非洲的豆科植物,现广泛分布于热带、亚热带和温带地区. 长豆角 阿拉伯人常把豇豆当作爱情的象征,小伙子向姑娘求婚,总要带上一把豇豆,新娘子到男家,嫁妆里也少不了豇豆. 豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种.长豇豆又称菜用豇豆,一般作为蔬菜食用,既可热炒,又可焯水后凉拌;饭豇豆一般作为粮食煮粥、制作豆沙馅食用.

南县15661483586: 豆角最简单最好吃的做法 -
席庙艾思: 凉拌豆角 1、豆角切丝,在热水里烫一下.有人喜欢先烫再切,但是生豆角容易中毒,保险起见还是先切再烫吧; 2、盛出豆角过凉水冷却;加盐、糖、大蒜拌匀; 3、热锅烧少许油,并加入花椒数粒,做成花椒油.捡出花椒扔掉,将油浇入豆...

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