红烧鲤鱼的做法
这才是红烧鲤鱼最美味的做法，跟着戴军学一招，不怕家里来客人了
这才是红烧鲤鱼最美味的做法，跟着戴军学一招，不怕家里来客人了
食材用料
鲤鱼 1条相克食物
葱 1棵相克食物
姜 适量相克食物
蒜 适量相克食物
盐 适量
料酒 适量
味极鲜酱油 适量
白糖 少许相克食物
面粉 适量
香叶 3片
肉蔻 1粒
辣椒 1个相克食物
花椒 适量
大料 适量
红烧鲤鱼的做法
1.准备好鱼，葱姜蒜切丝，鱼两面用刀划几刀，如图
2.把葱姜蒜盐均匀分布在鱼两面和肚子里
3.放上料酒，味极鲜腌制30分钟
4.用手把鱼上的佐料弄干净，在面糊儿里滚动，使鱼两面均匀粘上面糊儿（鱼太大，分成了三段）
5.锅里放些油，油热以后，炸鱼至两面金黄，出锅
6.重新备少些油，爆炒花椒大料及葱姜蒜辣椒，加入料酒，味极鲜，醋，白糖，爆出香味
7.倒入开水，放入香叶和肉蔻，开锅后放入炸好的鱼
8.转至小火慢炖30分钟，出锅
红烧鲤鱼，简单易学
红烧鲤鱼
红烧鲤鱼
红烧鲤鱼的做法
这才是红烧鲤鱼最美味的做法，跟着戴军学一招，不怕家里来客人了
求红烧鲤鱼具体做法
红烧鲤鱼 原料：鲤鱼、葱、生抽、红烧汁、姜、大料、花椒、陈醋、豆酱、鸡粉、蒜。做法步骤：第1步、准备二斤左右鲤鱼一条，除去内脏，清洗干净，切花刀，用生抽，姜，蒜片，料酒腌制二十分钟左右 第2步、腌制好的鱼擦去多余水份，拍粉 第3步、锅里烧油，油温六七成热 第4步、放鱼下去炸到两面...
鲤鱼怎么做才好吃家常做法?
用热油爆香，最后撒上葱花，放上香菜叶子就可以上桌了。做法4：红烧大鲤鱼 准备食材如下：鲤鱼1条，豆豉2汤匙，大蒜5瓣，生姜1块，食盐2茶匙，料酒2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉2汤匙 具体做法如下：将鲤鱼清理干净之后，抹上料酒和食盐腌入底味去腥，再起锅加油烧热，把鲤鱼滑入锅中，将...
红烧鲤鱼最简单的做法
红烧鲤鱼最简单的做法：用料：鲤鱼1条、料酒4勺、生抽2勺、老抽少半勺、冰糖5一6块、陈醋1勺、葱1根、姜8片、蒜4瓣、食用油适量、盐适量。步骤：1、鲤鱼去鳞净膛。2、盆中放入料酒2勺，葱、姜、盐，把鱼放入腌制2小时。3、葱、姜、蒜切好备用。4、锅中放油，因为鱼比较大，我切开进行煎...
红烧鲤鱼段的家常做法简单
家常红烧鲤鱼 红烧鲤鱼是一道常见的家常菜，以鲤鱼为主料。红烧鲤鱼是主要的烹饪技巧。其味咸鲜黄，鱼肉鲜嫩可口，汁浓味美。配料:青椒、鲤鱼、姜、酱油、干辣椒、食用油、白胡椒、大蒜、陈醋、酱油、生粉、盐、白酒、葱、白糖。练习步骤:第一步，鲤鱼去腮去鳞，洗净备用。第二步:去鱼线，在鱼鳃下面...
红烧鲤鱼怎么做
红烧鲤鱼的家常做法：主料：鲤鱼1条（约1000克）。辅料：干辣椒适量、大蒜半头、葱2根、姜1块、料酒2汤勺、酱油3汤勺、红烧酱油1汤勺、醋3汤勺、糖1勺、盐适量。步骤：1、鲤鱼照着上面我说的办法，清洗干净，去腥线，在鱼身上在割上几道小口，鱼身周身抹上料酒，腌渍10分钟。2、大蒜和姜切片，备...
红烧鲤鱼有哪些好吃美味的做法?
放入鲤鱼：将煎好的鲤鱼放回锅中，加入足够的水或高汤，水量要没过鱼身。红烧：大火烧开后转中小火，盖上锅盖，慢炖约20-30分钟，让鲤鱼充分吸收调料的味道。翻面：中途可以翻面一次，让鱼两面都能均匀受热，更好地入味。收汁：待鱼肉熟透，汤汁浓稠后，可以开大火收汁，让汤汁更加浓郁。勾芡：根据...
红烧鲤鱼块的做法
4、底锅烧热，入少许油，将鱼块粘匀干淀粉。5、入锅煎，表面金黄酥脆，肉质熟透捞出。6、油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。7、倒入料汁烧开。8、下入鱼块，轻轻翻动鱼块，使其全部裹上料汁，五分钟后即可盛出。红烧鲤鱼块的做法 2 原料： 青椒、鲤鱼、姜、生抽、干辣椒、...
红烧鲤鱼怎么做才好吃
这才是红烧鲤鱼最美味的做法，跟着戴军学一招，不怕家里来客人了
红烧鲤鱼怎么做简单又好吃呢!
红烧鲤鱼的做法简单又好吃的做法如下：1、备料。将鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。2、葱一部分切细丝装饰，一部分切粗丝。蒜，姜，红辣椒切片。3、煎锅放1勺油，放入腌好的鱼两面煎金黄。4、炒锅放半勺油，烧热后放入粗葱丝，姜蒜片爆香。5、烹入1勺醋和白酒。6、加入足量水。7、倒入...
家利枸椽： 红烧鲤鱼的做法,相对多,各人的口味不一,也是不一样的,最简单的做法举例如下:一、材料鲤鱼一条 姜、蒜、葱、花椒、大料、盐、糖、醋、酒、酱油【各适量,视口味轻重加入即可】二、做法1、鲤鱼清理干净,葱姜蒜洗净备用.2、碗中放入姜、蒜、葱、花椒、大料、盐、糖、醋、酒、酱油做成碗汁.3、锅中放油,油稍微热后刚入碗汁,煸炒片刻.4、放入凉水.5、水开后放入鱼大火烧开,转小火炖半个小时,收汁即可出锅.
莎车县17267817701： 红烧鲤鱼的家常做法 - ？
家利枸椽： 这才是红烧鲤鱼最美味的做法,跟着戴军学一招,不怕家里来客人了
莎车县17267817701： 红烧鲤鱼的制作方法是怎样的? ？
家利枸椽： 红烧鲤鱼的原材料有鲤鱼650克,植物油、食盐、葱、白糖、料酒、醋、味精、姜各适量. 做法是将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;植物油烧热,炸至鱼皮略硬出锅.锅内留少许油,加入食盐、葱、姜、白糖、料酒、醋、鲤鱼,烧至鲤鱼上色,加水,文火煮10分钟,汤汁稠黏即可.温热食用,代菜佐餐. 具有清热,解毒,消肿,散气块的功效.适应乳腺炎、乳痈、乳房肿胀.
莎车县17267817701： 红烧鲤鱼怎么做好吃? - ？
家利枸椽： 红烧鲤鱼块 主要原料:鲤鱼、葱、姜、酱油、醋、糖、淀粉、料酒、盐 做法:(1)把整条鲤鱼去掉头、尾并切成小块(约有半个鸡蛋大小),并用盐、料酒腌制片刻. (2)把鱼块蘸上淀粉放在油锅内炸至八成熟捞出. (3)把炸鱼的油倒出,剩在锅内少量油(约同平时炒菜时所放油的量).把葱段、姜片及适量的辣椒放入油锅内煸炸片刻再倒入已炸好的鱼块,并倒入适量酱油、糖、盐、醋、料酒,翻炒数分钟后即可. 特点:色泽红、亮,鱼香扑鼻,诱人食欲.吃时口感外焦里嫩,鱼块不碎不散入味且细小的鱼刺已酥,酸甜感辣香适口,下饭.
莎车县17267817701： 红烧鲤鱼怎么做？
家利枸椽： 红烧鲤鱼的制作材料: 主料:鲜活鲤鱼1条(约750克),花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克. 红烧鲤鱼的特色: 呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美. 做法 1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀.2、松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片. 3、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可.
莎车县17267817701： 怎么做红烧鲤鱼 - ？
家利枸椽： 吃红烧鲤鱼的好处:小孩吃了聪明,男人吃了健壮,女人吃了养颜 做法一: 主要原料:鲤鱼、葱(韭菜,蒜苗(头))、姜、酱油、盐 ,红辣椒(干辣椒/辣椒粉) (1)把油放进锅里,再把整条鲤鱼放进去(在它上面割几下,方便调料进去)...
莎车县17267817701： 红烧鲤鱼怎么做？
家利枸椽： 第一步:浸泡.先把鱼洗净,去鳞,然后用刀在鱼身上横向刺些口子,裂口的数量要按鱼的大小而定.接着把鱼放在盐里浸泡.盐水也有讲究,把食盐用热水溶解后,沉淀三次,把杂质除去,防止杂质进入鱼的嘴,鳃和裂口里,就这样浸泡到第...
莎车县17267817701： 的做法大全家常 怎么做红烧鲤鱼的家常做法 - ？
家利枸椽： 食材用料 鲤鱼1条相克bai食物 葱1棵相克食物 姜适量相克食物 蒜适量相克食物 盐适量 料酒适量 味极鲜酱油适量 白糖少许相克食物 面粉适量 香叶3片 肉蔻1粒 辣椒1个相克食物 花椒适量 大料适量 红烧鲤鱼的做法 红烧鲤鱼的做法图解11.准备好...
莎车县17267817701： 红烧鲤的做法 - ？
家利枸椽： 红烧鲤的做法,将鲤鱼鳞和内脏去掉,洗净,改到开过油炸透拿出来,把所有的调料葱姜蒜老抽酱油放入锅内,熬开后,熬开后,放入少许粉面,把鱼炸好的鱼放入锅内,翻滚收汁后出锅装盘即可,这道菜美观大方,特别好吃
