9孔藕和7孔藕的区别
7孔藕和9孔藕的区别是产地不同、外观不同、口感不同、做法不同。
1、产地不同
七孔藕是在南方的水塘中种植，一年中有两个成熟季节，并且产量很大。
而九孔藕是在北方的水田中种植出来的，开出来的花朵是白色的，一年中只有一个成熟季节。
2、外观不同
九孔藕的外观会更加细长一些，并且外皮的颜色发白，同时也会更为光滑一些。
由于九孔藕是在水田中生长的，接触到的淤泥比较少，因此看起来会更为干净一些。
而七孔藕每一节相对来说会比较短，同时更粗壮一些，外皮的颜色是棕黄色或是黄褐色，外皮摸起来比较粗糙，甚至有一些斑点。
3、口感不同
由于种植环境不相同，因此七孔藕和九孔藕的口感也不太相同。
一般来说，七孔藕的口感会更为软糯一些，这主要是因为七孔藕的淀粉含量更高，切开七孔藕，还会有拉丝的效果。
而九孔藕的水分含量很高，淀粉含量比七孔藕要低上不少，吃起来口感会更加清甜以及清脆。
4、做法不同
根据口感不同，在做法上，七口藕和九孔藕也是不同的。
一般来说，七孔藕更适合用来煲汤或是蒸煮，可以更好的融合汤的口味，莲藕更为软糯。
而九孔藕比较清甜，因此更适合用来凉拌或是清炒，所以我们可以根据自己的需要，来购买七孔藕和九孔藕。
7孔9孔11孔藕的区别
1、中心孔数：7孔藕和11孔藕的中心孔数分别为7和11，而9孔藕的中心孔数为9，这也是区分塘藕9孔和田藕11孔的关键特征。2、口感：7孔藕的淀粉含量较高，口感比较软糯，被称为粉藕，适合用来煲汤，如湖北的莲藕排骨汤，而9孔藕的淀粉含量相对较低，口感比较清脆，因此常被称为脆藕，适合用来清炒...
7孔9孔11孔藕的区别
7孔9孔11孔藕的区别主要包含了以下几个方面，1、淀粉含量不同，7孔藕和11孔藕淀粉含量多一些，9孔藕淀粉含量相对少一些。2、适合的烹饪方式不同，7孔藕和11孔藕比较适合炖煮。9孔藕比较适合拿来清炒或者凉拌。3、吃起来的口感不同，7孔藕和11孔藕吃起来比较绵软，9孔藕吃起来比较松脆。
9孔藕和7孔藕的区别
9孔藕和7孔藕的区别主要是产地不同、外观不同和口感不同。1、产地不同 一般来说，七孔藕是在南方的水塘中种植，一年中有两个成熟季节，并且产量很大。而九孔藕是在北方的水田中种植出来的，开出来的花朵是白色的，一年中只有一个成熟季节。大部分都在九月上市，而过了九孔藕上市的季节，想要再吃九...
11孔藕9孔藕和7孔藕的区别
2、田藕有11孔，11孔藕相比淀粉含量更多些，适合炖着吃。3、7孔藕又称红花藕，7孔藕外表褐黄粗糙，体形又短又粗，适宜炖煮，生吃有些苦涩，含淀粉较多水分少，不脆嫩。
同样是莲藕,七孔的和九孔的有什么区别?买错了,难怪做菜不好吃,怎么看...
七孔莲藕颜色暗沉，体形粗短；九孔莲藕颜色洁白，体形细长，区别还是很明显的。以大家以后不要乱买了。如果你要炒或者凉拌，就要选择口感更加脆爽的九孔莲藕，这样做出来的炒莲藕和凉拌莲藕才脆爽才好吃，而如果这时候用七孔的莲藕的话，就做不出脆爽的口感了，自然不好吃。同样的，用来煲汤或者蒸、炖...
9孔藕和7孔藕的区别
【区别一：外观不同】九孔藕，又叫白花藕，藕的外皮偏白色，形状看上去呈长条状；七孔藕，又叫白花藕，藕的外皮偏黄褐色，形状看上去比较短粗；【区别二：触感不同】九孔藕摸起来细腻光滑，七孔藕摸起来比较粗糙；【区别三：口感和适合做法不同】九孔藕的水分含量高，口感脆甜，适合做家常小炒或者凉拌...
莲藕9孔和7孔的区别
1. 产地差异 七孔藕主要产于南方水塘，一年有两熟，产量较高。相对地，九孔藕产自北方水田，花朵白色，一年一熟。2. 外观区别 九孔藕通常细长，外皮白且光滑，因为生长在清水田中，接触淤泥较少。七孔藕则短而粗壮，外皮呈棕黄色或黄褐色，表面粗糙，常有斑点。3. 口感差异 由于生长环境不同，两...
7孔藕和9孔藕的区别
七孔藕和九孔藕的口感不同，七孔藕吃起来软糯，而九孔藕吃起来爽脆;七孔藕含水量较低，淀粉含量较多，九孔藕含水量高，淀粉含量较低;七孔藕表皮以深棕色为主，果肉大部分为浅棕色，九孔藕表皮以银白色为主，颜色要更亮一些。1、口感不同 九孔藕 七孔藕的外表看上去是土黄色的，也有的会稍微带点黄...
九孔藕和七孔藕哪个脆
九孔藕和七孔藕的区别 1、 外观：九孔藕的外形为细长型，七孔藕为粗壮型。2、 口感：九孔藕的水分含量高，口感比较清甜，很脆;七孔藕的淀粉含量比较多，口感比较粉干。3、 颜色：九孔藕的外表皮是银白色，七孔藕的外表皮则呈现黄褐色。4、 做法九孔藕因为口感清脆常被拿来炒着吃，七孔藕多被用来煮...
九孔藕和七孔藕有什么区别
生长环境不同，莲藕外观颜色也是有所区别的，其实莲藕还是荷花时期就可以看出来是7孔藕还是9孔藕，一般7孔藕开的莲花是粉红色，9孔藕开的莲花是白色，这也是为什么荷花有红白之分。3.淀粉含量不同 藕有粉藕和脆藕之分，这与淀粉含量有很大的关系，一般7孔藕淀粉含量较多，水分含量减少，所以生吃和...
旁巧洛芙： 七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩. 九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜. 七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤,吃起来很粉的感觉. 九孔藕水分含量高,...
铁东区18015845654： 七孔藕和九孔藕的区别,又长见识了 - ？
旁巧洛芙： 藕分七孔和九孔.常见的藕一般分为百七孔藕与九孔藕.七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗度,生吃味道苦涩.九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白版色,体形细长,生吃脆嫩香甜.无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,只要新鲜都适合煨汤,九孔藕水分含量高,脆权嫩汁多,凉拌或清炒最为合适.
铁东区18015845654： 七孔藕和九孔藕的区别? - ？
旁巧洛芙：[答案] 你好:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适. 如果我的回答刚好解答了你的疑问,谢谢采纳请点下右上角【满意】
铁东区18015845654： 怎么区分莲藕的七孔和九孔? - ？
旁巧洛芙：[答案] 七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长,生藕吃起来脆嫩香甜.当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法,并不是所有的藕都是七孔和九孔.“两种藕都含有丰...
铁东区18015845654： 秋季如何挑选食用莲藕 七孔和九孔有何区别 - ？
旁巧洛芙： 常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕.七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗,生吃味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜.无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,只要新鲜都适合煨汤,九孔藕水分...
铁东区18015845654： 莲藕有七孔和九孔的,它们到底有什么区别 - ？
旁巧洛芙： 七孔藕外皮为褐黄色,也叫红花藕短而且粗,生藕吃起来味道有些苦涩2、九孔藕为银白色,也叫白花藕:光滑细长,生藕吃起来脆嫩香甜【七孔藕和九孔藕口感上有什么区别】1、七孔藕的淀粉含量偏高,口感软糯,适合炖煮煲汤,或者做...
铁东区18015845654： 莲藕煲汤是用九孔还是用七孔的好 ？
旁巧洛芙： 47孔莲藕更好.7孔莲藕和9孔莲藕的区别在于含水量、淀粉含量以及口感的不同,7孔莲藕比较粗短,颜色为黄褐色,且其含水量少,淀粉含量非常高,这样炖出来的莲藕汤口感非常粉嫩.而九孔莲藕的水分多,淀粉含量少,吃起来口感非常脆爽可口,更适合用来清炒或者是凉拌.
铁东区18015845654： 七孔藕和九孔藕有什么区别 - ？
旁巧洛芙： 你好,七孔藕适合煮汤,而九孔藕适合炒菜食用,希望会帮到您.
铁东区18015845654： 七孔藕怎么吃好 - ？
旁巧洛芙： 关于七孔藕的最好吃法: 1. 七孔的藕是比较糯一点的,适合煲汤,做藕泥的.九孔藕是比较脆一点,适合做凉拌菜或者是涮锅、炒菜. 2. 从营养上来看的话,其实二者也没有什么太大的区别,就是九孔藕稍微含水量高点.所以不用担心说哪个营养更好,哪个不好.主要就是根据个人的口味和你要做的菜来选择你需要是七孔藕还是九孔藕就好了. 3. 藕里面的淀粉含量比较高,所以想要减肥的人群可以,可以拿这个能量稍微低点的藕来代替一部分能量高的主食.吃藕的话因为它里面水分高,膳食纤维也不错,所以吃点以后就会有饱腹感,这样你别的高能量的食物就会少吃,也能帮助你达到减肥的目的.
铁东区18015845654： 莲藕七个孔和九个口有什么差别 - ？
旁巧洛芙： 莲藕的9孔和7孔有什么差别?
