做粽子的步骤？
教大家包粽子（超详细做法），自己做的更有成就感哦
粽子的具体做法如下：
【材料】
糯米，粽叶，枣，猪肉，淀粉，糖，酒，盐，酱油
【做法】
1.先把粽叶之前就煮好洗净，泡上.猪肉切成小丁，加入淀粉，酱油，盐，糖和白酒腌制几个小时入味。
2.糯米洗净泡上一天。粽叶对折成漏斗型，加入米和肉包上系紧，防止煮的时候露馅。
3.还可以包枣和花生的，包法同样。
4.都包好后放到大锅里加水末过粽子，小火煮二个小时左右即可。
A、5斤香糯米，用（不能过凉或过热，水温以手感有些热但可以接受）温水浸泡糯米2、3个小时（期间挠1至2次，以便米更好浸透），用个小簸箕或过滤篮滤干水分。
B、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。
C、2斤半肥瘦猪肉（单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香），把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状，接下来放入少许精盐、味精（鸡精）、料酒、姜片、生抽1小匙、（麻油）香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。
D、把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。
E、把棉线剪若干条，每条长约20cm。腿上（膝盖处）放一条毛巾以备弄湿衣物。
F、取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙绿豆，接着是放肉条，放同等绿豆于肉条上，再填123克米盖住绿豆。
G、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。
H、绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1cm左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子对换位置，再以慢火煮上1小时即可。
用料：栗子20颗，猪肉350克，香菇10颗，糯米800克，乌龙茶10克。
调料：酱油10克、糖5克、蚝油10克、盐3克，粽叶若干。
做法：
1. 粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样不容易断裂。
2.糯米浸泡6小时。
3. 将猪肉切成3~4厘米的见方块，放入大容器内，调入酱油、糖、蚝油、盐，搅拌均匀。香菇洗净切块，放入肉中，腌制2小时。
4.取两片一前一后重叠在一起，卷成三角状。
5. 放入一个栗子，装入少量糯米。
6. 加一块肉、香菇。再盖上一层糯米。
7. 用手指按压粽叶边，将上面的粽叶折下来盖住米料，用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上。
8. 用棉线绑扎好粽子。茶叶放锅里中，与粽子一起煮1小时左右。
准备苇叶和米。然后用水浸泡苇叶和米。半小时（要看看米是否泡好）之后，准备一根绳子。开始包粽子。
泡米、调味、包、煮完了。
粽子的制作过程?
1、将糯米倒进冷水中充分浸泡，粽叶放进水中搓洗干净并沥干水分；2、将糯米捞起来沥干水分，选择两张宽大的粽叶叠在一起，双手卷起粽叶，呈圆锥状；3、放入三分之一糯米，再放入红枣，最后再放三分之一糯米；4、将顶部的粽叶折下来包裹住糯米，其他方向的粽叶也向里折；5、用棉线将粽子捆紧即可。
包粽子的过程
1、将一张粽叶，下方向上折，两端向内折。2、放入糯米。3、折上封口。4、用细绳绑好。二、四角粽 1、准备两张粽叶。2、卷成圆锥状。3、放入糯米。4、折叠粽叶使粽叶把糯米全部包住。5、用细绳绑好。三、牛角粽 1、准备两张粽叶卷三圈至锥形。2、放入糯米。3、折上封口。4、用细绳绑好。...
包粽子的六个步骤分别是?
肉块周围的缝隙都要填满糯米，压实，然后上面再盖上糯米。不能装太满，大概八分满。压实的粽子烧出来每个角都是尖尖的，不会塌下去。大拇指和中指如图往中间轻轻地压粽子，然后把靠近自己的粽叶往上翻，盖住糯米。4、盖叶子 盖住糯米过后，手指调整一下，把盖上去的叶子也捏住。粽子往右转，有多余出来...
包粽子的材料与步骤?
请点击输入图片描述 全部包好放进高压锅，别太满，装2\/3就好了，水要末过粽子，压30分钟，不着急吃的话在锅里闷30分钟。请点击输入图片描述 煮好的粽子是这个样子的。请点击输入图片描述 包开以后是这样的。软软糯糯香而不腻！请点击输入图片描述 小贴士 在这个基础上可以添加鸭蛋黄和花生米，鸭蛋...
怎么包粽子,详细步骤
步骤一：准备材料 包粽子的材料主要包括糯米、粽叶、馅料和绳子。糯米需要提前浸泡数小时，粽叶需要清洗并泡软，馅料可以选择猪肉、豆沙、咸蛋黄等，根据个人口味来选择。步骤二：挑选粽叶 挑选整齐的粽叶，确保没有破损或变色的叶子，并用清水洗净。步骤三：煮糯米 将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量的水，...
端午包粽子指南及方法
包粽子的步骤和方法指南 制作方法: 步骤一: 糯米用清水投洗二遍后,再用清水提前浸泡一晚:干粽叶放入淡盐水中浸泡2-3个小时后,用刷子将叶子刷洗干净。再剪去头尾的干叶和较硬的叶柄:红枣清洗干净备用。 步骤二:“环:环成圆锥形”取二片粽叶,正面朝上排好。用手捏住两头,环成一个圆锥形。在圆锥形的尖头...
粽子的家常做法怎样做,莲子粽子做法大
粽子。是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把装着米的竹筒投入江中。以后，为...(展开)食材 主料 糯米 1000克 辅料 豆沙 适量 蜜枣 适量 粽叶 50片 棉线绳 适量 步骤 1.准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时...
如何包粽子包粽子的方法和步骤
包粽子是一门传统技艺，掌握正确的方法至关重要。以下为您详细介绍包粽子的步骤：1. 准备新鲜的粽叶，彻底清洗干净。取一片较大的粽叶，将其折叠成漏斗状。2. 将粽叶的底部折成四分之一，用手固定住。3. 将粽叶上部展开，形成漏斗状，然后倒入洗净的糯米，轻轻压实，使其形成细长的形状。4. 将粽子...
粽子的制作方法步骤
自制粽子 食材准备：500g糯米、200g蜜枣、适量粽叶 烹饪步骤：1、新鲜的粽叶买回来之后洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水和食盐，煮15分钟，这一步可以增加粽叶的韧性，也可以更好的将粽叶上的脏东西煮干净，煮好的粽叶捞出来再次清洗干净，然后晾干水分。2、糯米要提前浸泡一个晚上，泡到能用手指...
包粽子的步骤6步?
1 把买来的里脊肉洗净，切成小块，大小均匀的小块肉即可，放入大碗中加入2勺料酒、3勺生抽、2勺老抽、1勺盐、1勺蚝油、切好的小葱段、姜片，搅拌均匀，腌制20分钟 2 糯米洗净浸泡1小时，红豆浸泡4小时，胡萝卜洗净切成丁放入玉米粒、豌豆中 3 鲜粽叶洗净，剪掉粽叶蒂部，准备好粽绳 4 所有的食材...
狄梅尼索： 包粽子方法比较的多,最简便的最常见的方法就是三角包粽子,大致可以分成三步,一准备食材,二将粽子叶包成三角漏斗状,三把糯米肉等食材放入粽子叶中,包裹好,用线缠绕好即可.每遇端午,家家户户,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽...
凉城县17860055910： 粽子的制作方法? - ？
狄梅尼索： 原法配方:糯米、瘦肥肉、酱油、食盐、白糖、味精、白酒 制作方法嘉兴五芳斋的粽子在制作上确有独到之功. 1.制馅:包制鲜肉粽的馅,用的是肥瘦适中去皮的腿肉,按横丝纹切成长方形的小块,然后放入盆内,不用酱油浸拌,而是加入少...
凉城县17860055910： 制作粽子的过程 - ？
狄梅尼索： 材料:糯米3斤、去皮绿豆2斤、红豆1斤、五花猪肉4斤、干棕叶半斤、咸旦黄29只 1、棕叶提前清洗干净,泡软; 2、糯米、绿豆、红豆清洗干净分别泡两小时以上; 3、猪肉切块,用盐4茶匙、适量五香粉拌匀; 4、泡好的糯米沥干水份,用盐...
凉城县17860055910： 包粽子的方法与步骤最简 - ？
狄梅尼索： 包粽子的方法是买 1、肉棕A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分.B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸...
凉城县17860055910： 包粽子的详细过程 - ？
狄梅尼索： 制作步骤: 1、糯米洗净后泡3个小时 2、粽叶用热水烫过洗净沥干 3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味 4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧.将包好的粽子放入锅中. 5、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象.肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可.如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯. 6、粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可.(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)
凉城县17860055910： 粽子的做法详细过程 - ？
狄梅尼索： 粽子的营养价值非常高,适量食用对身体有极大改善,因此受到了诸多人的喜爱.正宗粽子的做法很简单,取适量的芦叶,清洗干净后蒸煮半小时,糯米、花生豆等沥水后放入水中浸泡一晚上,第二天包就可以了,味道会非常鲜美.正宗粽子的...
凉城县17860055910： 粽子是怎么做的? ？
狄梅尼索： 食材:主料:糯米1000g、 辅料:豆沙适量、蜜枣适量、粽叶50片、棉线绳适量步骤:1.准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用.2. 将粽叶清洗干净用 开水...
凉城县17860055910： 谁知道粽子的制作方法？
狄梅尼索： 1、台式粽子 材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳. 做法:将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条 状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调...
凉城县17860055910： 做粽子的方法有那些? - ？
狄梅尼索： 红豆味1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用. 2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用. 3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用. 4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形...
凉城县17860055910： 包粽子的方法? - ？
狄梅尼索： 做法:(大家参考) 1、把江米(糯米)提前一天泡好 2、肉最好买五花肉的,煮完后,肥油都滋到糯米里,会格外好吃,而且肉煮久后口感叫柴 3、肉洗好后切小块,然后放酱油、五香粉、蒜粉、料酒、糖、盐少许,腌制两个小时 4、包粽子时候,放肉不同与放枣,放肉一定要糯米把肉包起来,这样肉的味道不会外泄, 油和香气会被糯米滋住,这样肉夹杂着米香,米又纠缠着肉香,回味无穷. 5、煮粽子最少要2个小时 ...
