端午包粽子指南及方法
端午包粽子指南及方法
实用干货
1.包粽子的口号
2.包粽子的准备材料[传统四角粽 ]
3.(传统四角粽) 粽子的包法
包粽子的口号及准备材料
1.包粽子的口号:
默念:“环2放3盖4二折”
2.包粽子的准备材料
原料:糯米1斤，粽叶40片，红枣4两
包粽子的步骤和方法指南
制作方法:
步骤一: 糯米用清水投洗二遍后，再用清水提前浸泡一晚:干粽叶放入淡盐水中浸泡2-3个小时后，用刷子将叶子刷洗干净。再剪去头尾的干叶和较硬的叶柄:红枣清洗干净备用。
步骤二:“环:环成圆锥形”取二片粽叶，正面朝上排好。用手捏住两头，环成一个圆锥形。在圆锥形的尖头部位最好析出来一个小小的折痕这样可以避免包、煮时漏米。[注意这个圆锥形刚好就是一个粽子的大小。不要太大。]
步骤三:“2放: 放馅料”左手捏紧四片叶子的交接处，右手取少许糯米放入，然后再放入3、4枚红枣，最后再盖上糯米，并用勺子压实。
步骤四:“3盖”左手握住锥筒，用拇指和食指掐紧前端成三角形，这时，右手用拇指和食指捏住粽子的2个角，把上面的叶子折下。盖在糯米上、盖紧盖实。
步骤五:“4二折”把上面多余的叶子往下压折时，左手的拇指和食指分别松开、让上面的叶子压住下面的叶子，先把二边压平、折直，再把多余的叶子右析 (或者左析)，同时，左手大拇指帮忙固定好。这样。三角形便牢固了。
步聚六:
最后用线绳捆实，如果手使不上力，可以用开齿帮忙咬紧捆牢。
步聚七:将包好的粽子放入蒸锅，然后倒入没过粽子的清水，上面盖上筐子。大火烧开转中小火煮2个小时。
步聚八:关火后，让粽子浸泡23个小时，取出再吃会更加香甜软懦。
端午节包粽子时有哪些比较实用的小技巧?
包粽子的技巧：将两片粽叶叠加，对折成锥形容器，放入适量的糯米和馅料。然后将粽叶的边缘折叠起来，紧紧包裹住糯米和馅料，形成一个三角形或长方形的粽子。最后用绳子紧紧地捆绑住，保证粽子不会散开。煮粽子的方法：将包好的粽子放入大锅中，加入足够的水，水面要高出粽子。大火煮沸后转中小火，持续煮...
过端午节粽子怎么包
粽子是端午节时必吃的一款食物，很多人在端午节前就会开始食用粽子了，我之前也没有自己包过粽子，过端午节粽子怎么包呢？过端午节粽子怎么包 包粽子的步骤是：准备食材、准备粽叶、将食材混合起来、包粽子、煮粽子。小贴士：粽子的包法非常多，有三角、四角、长粽、宝塔粽、牛角粽等形状，内馅也多...
端午节包粽子的方法
端午节包粽子方法 一、准备材料 1. 糯米：作为主要材料，需提前浸泡4至6小时。2. 粽叶：选择新鲜或干燥的粽叶，用清水清洗干净。3. 馅料：根据个人口味准备，如红枣、豆沙、肉类等。4. 绳子：用于捆绑粽子。二、包粽子步骤 1. 折叠粽叶 将两片粽叶叠在一起，从中间折叠，形成一个漏斗状。确保底部...
初学者包粽子的方法与步骤图
初学者包粽子的方法与步骤图如下：包粽子的步骤6步：选粽叶；处理粽叶；准备肉粽馅料；处理糯米；包四角粽；煮粽子所需材料。粽子是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。中华美食博大精深，在传统节日中，每一种节日都会...
端午节要包粽子,谁会包粽子?把包粽子的方法告诉我吧!
包时先填进拌匀的糯米、绿豆,将馅料夹在中间,再按上述方式煮熟。 百果粽子 糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。 咖哩牛肉...
端午节怎样包粽子 最简单的包粽子方法步骤
2、把米洗净，滤水。准备好绳（有条件的可以用粽树上的叶子，撕成条，结成团在水里煮一下待用。这比一般的线有香味，更好）然后可以开始包。3、包肉粽子时，把浸过肉的酱油倒入米内，如果口味重的，再根据自己的爱好放入盐、酱油、味精。包的时候把肉分开放，瘦的肥的都要，而不是像店里买...
端午节教你如何包粽子
- 将5斤糯米用温水浸泡2至3小时，期间需搅拌1至2次，以便糯米充分浸泡。- 准备2斤去皮绿豆，同样用温水浸泡相同时间，并滤干水分。- 选取2.5斤肥瘦相间的猪肉，切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm的条状，加入适量调料腌制。3. 包粽子的方法：- 将粽叶煮沸后使用，剪去两端多余部分并滤干。- 准备...
初学者包粽子的方法与步骤图
包粽子的步骤如下：1. 选择粽叶：挑选干粽叶，这样的粽子更香。选择叶片完整无破损的粽叶。原色粽叶经过高温蒸煮后颜色发暗发黄，若颜色鲜亮可能是染色手段的结果。闻味道，应具有清香，若有硫磺味则不宜使用。2. 处理粽叶：剪去粽叶的叶柄，将粽叶泡水过夜。清洗粽叶，可用手擦或使用清洗工具。将粽叶...
怎么包粽子简单又快
（5）将粽叶拿出来放在一个大容器里面。然后拿起两片平行的粽叶，裹成一个三角形，(一定要注意粽叶裹成的三角形尖尖不能漏米，不然煮的时候要散开)将准备好的糯米放入三角形里面，(如果要放入其他的食材，就随糯米的放入而放入)根据包粽子的方法开始包裹。包好之后将粽子绑在刚刚准备好的绳子上面。
在家如何做好看好吃的粽子
除了端午节要包粽子之外，很多人也会在日常中包几个粽子来吃，只是你知道该如何在家里包好看又好吃的粽子吗？快来，这儿有最好的包粽子指南哦！1、糯米要浸泡更糯更好吃 很多老人包粽子之前的糯米是要浸泡一个礼拜的，不过我个人是很不喜欢这样，这样浸泡过的糯米总感觉不卫生且没有营养了。但是，...
潭版奇米： 包粽子方法比较的多,最简便的最常见的方法就是三角包粽子,大致可以分成三步,一准备食材,二将粽子叶包成三角漏斗状,三把糯米肉等食材放入粽子叶中,包裹好,...
尤溪县18271456107： 包粽子的方法与步骤最简 - ？
潭版奇米： 包粽子的方法是买 1、肉棕A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分.B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸...
尤溪县18271456107： 粽子怎么包?？
潭版奇米： “首先,将两片粽叶重叠,弯曲呈一个漏斗的形状.然后,舀一些糯米和一颗红枣填满,用手捏紧.接着,将上面的粽叶向下压住开口处,多余的粽叶回折.最后,用绳子将粽子绑起来.”
尤溪县18271456107： 粽子的包法 怎样包粽子 四种包粽子的方法 - ？
潭版奇米： 先去市场买来粽叶、五花肉、花生米、蜜枣、赤豆、板粟(炒货店一年四季都有卖的)......反正是你爱吃什么买什么. 方法是:1、先把粽叶放水里煮软、洗净待用.把肉洗净,把瘦肉用刀背拍一下,切成小块,特别是肥肉,要切得...
尤溪县18271456107： 端午节怎样包粽子 - ？
潭版奇米： 1. 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,...
尤溪县18271456107： 端午节包粽子方法步骤 粽子的配料怎么做 - ？
潭版奇米： 材料:粽叶90张,蜜枣若干,盐少许,糯米适量. 方法步骤: 1、干粽叶用水浸泡后再放锅,加适量盐,煮沸消毒.(买的是湿粽叶,直接放锅煮沸即可) 2、煮好的粽叶,用清水洗净备用. 3、糯米提前浸泡好,控干水份,加适量盐拌...
尤溪县18271456107： 包粽子的方法和技巧 - ？
潭版奇米： 1、糯米洗净后泡3个小时2、粽叶用热水烫过洗净沥干3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧.将包好的粽...
尤溪县18271456107： 端午包粽子的做法,端午包粽子怎么做好吃,端午 - ？
潭版奇米： 材料 主料:糯米500g、莲子50g、香菇50g; 辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、虾米适量、鹌鹑蛋适量、叉烧肉适量、鸡肉适量 端午包粽子 1 糯米先泡2-3小时,准备其它材料,这次是做咸的,所以材料计有:莲子、虾米、鸡肉、香菇、鹌...
尤溪县18271456107： 端午包粽子详细过程! - ？
潭版奇米： 5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. C、2斤半肥瘦猪...
尤溪县18271456107： 端午节如何包粽子 - ？
潭版奇米： 原料: 咸肉粽----长糯米2斤,去皮前腿肉1斤,香菇15朵,莲子40颗,广式香肠3根,料酒、蚝油、酱油、盐若干 甜粽----长糯米1斤,豆沙若干(超市里买现成的豆沙制品就可以)、碱10G 步骤1: ①香菇、莲子泡发; ②前腿肉切成20小块左右,...
