糯米粉可以做什么好吃的
糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。糯米粉最简单的吃法,就是制作成汤团(即元宵),以独特的风味闻名。还可以制作成糯米糍粑、糖糍粑粑、酒酿圆子、芝麻球等小吃,还能制作成糯米粥和糯米饭,香糯可口。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。糯米粉别名也可以叫做糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵。还可以做各式各样发的家庭小吃,特别是汤团这些,因口味独特而闻名。
熟糯米粉就是糕粉,是一种加工粉(又名潮州粉),主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大,遇水即黏连。澄粉其实就是面粉去掉了面筋提取出来。澄粉又称小麦澄面,是用面粉加工洗去面筋,然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀,滤干水分,再把沉淀的粉晒干后研细的粉料。色泽洁白、面细滑,做出的面点半透明而脆、爽,入口爽滑。
大米粉做什么好吃
2. 大米粉炖汤:将大米粉放入高汤中炖煮,再加入各种蔬菜、肉类、香料等进行煮制,可做成热腾腾的大米粉汤,既营养丰富又美味可口。3. 大米粉拌凉菜:将大米粉煮熟后,与各种凉拌菜搭配使用,例如凉拌黄瓜、凉拌豆芽等,可以增加口感的丰富度和清爽感。4. 大米粉制作米粉卷:将大米粉制成薄片或薄饼...
炒米粉怎么做好吃
做法二:星洲炒米粉 所需原料:米粉70克、 南瓜20克、 虾米10克、肉丝20克、油葱酥少许、香菜少许、咖喱粉1勺、细糖1\/3勺、酱油3\/2勺、胡椒粉少许。步骤:(1)起油锅,将肉丝过油,炒熟后捞起沥干。(2)米粉用热水浸泡至软后捞起,沥干水分备用。南瓜去皮去籽洗净后,切成细丝备用。(3)锅...
米粉的做法,米粉怎么做好吃?
【肉丝炒米粉】原料:江西米粉 肉丝 口蘑 红萝卜 花生芽 制作:1. 将江西米粉加入开水, 加盖泡上二、三个小时; 2. 准备好其它配菜:肉丝、花生芽、红萝卜丝、口蘑片和小葱; 3. 肉丝加入适量的盐、淀粉和料酒, 抓匀后腌制一下; 4. 烧热锅,放少许油,下入肉丝煸炒;5. 肉丝煸炒变色后...
【美味米粉的做法大全:精选200种做法分享!】
米粉汤是一种清淡的面汤,口感柔滑,非常适合在夏天食用。米粉汤的做法也很简单,可以选择自己喜欢的配料进行搭配,各种食材都可以放入其中,非常美味。米粉汤做法:1、准备好自己喜欢的配料,可以选择豆腐、蔬菜、肉类、蛋类等;2、先将配料煮熟,然后把米粉放入汤中煮熟即可。【米粉蒸肉】米粉蒸肉是广东地...
大米磨成粉,可以做成哪些美食?
大米营养丰富,也是我们生活中经常要吃的食材,特别是南方,天天都吃大米饭,大米磨成粉可以做成很多的美食,大米发糕、大米粉蛋糕、肠粉、粉蒸肉、米豆腐等,都非常的好吃,可以根据自己的喜好来选择。大米是我们生活中离不开的,虽然我是北方人,但是我还是特别喜欢吃大米,大米磨成粉也就是大米粉,也是...
米粉可以做什么美食
4、米粉是制作小吃的首选,可以制成萝卜糕芋头糕,糍粑等美食粘米粉又叫大米粉或籼米粉,是以大米为原料磨制而成的粘米粉可以用它来制作多种食品,如萝卜糕等主要功效性平味甘补中益气健脾养胃益精强志。5、下面为大家介绍两种婴儿米粉能做成的宝宝美食第一种,米粉鸡蛋饼首先宝妈们要先准备一个鸡蛋,...
米粉加什么才好吃又简单
米粉加什么才好吃又简单 功效:米粉作为一种低热量、低脂肪的食物,含有丰富的膳食纤维和碳水化合物,能够提供能量和饱腹感。加上一些适当的配料,不仅可以增加菜肴的口感和味道,还能提供多种营养物质。材料:- 干米粉 - 蔬菜(如胡萝卜、豆芽、西兰花等)- 肉类(如鸡胸肉、虾仁等)- 调味料(如酱油...
单独粘米粉可以做什么好吃的单独粘米粉可以做什么
1、单独的粘米粉可以做蒸食,做丸子口感很好。2、可以做萝卜糕,准备白萝卜(适量)粘米粉(适量)XO酱(适量)广式香肠(适量)洋葱(适量)香菇(适量)清水(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(少许)。3、可以做鸡蛋饼,吃了可以补充蛋白质和能量,不要吃太多就行。4、可以包豆包、烙粘饼、油炸糕,撒年糕,...
米粉怎样做才好吃?.
边肖今天将与你分享三种米粉的美味做法,它们简单到吃三天都不会腻!第一种:麻辣米粉 成分:米粉300克,辣椒1个,剁椒2勺,葱、香菜、大蒜、熟花生适量。练习:1.将米粉提前用清水浸泡3-5小时至米粉变软,将胡椒、香菜、葱、蒜切碎备用;2.将适量的油倒入锅中。油热后,将辣椒放入锅中炒红油,...
米粉怎么做好吃又简单
方法如下:主料:番茄2个、米粉100克、鸡蛋2个。调料:盐4克、生抽3克。1、材料准备好。2、锅里加入油加入鸡蛋。3、快速炒散。4、然后加入番茄。5、炒匀加入清水。6、水开后加入米线。7、搅拌均匀。8、再加入盐。9、煮一会。10、煮至入味加入生抽。11、炒匀装盘即可。
之俩润肺: 糯米粉可以做汤圆、煎饼、土豆糯米饼、糍粑、芋圆、年糕等.在制作汤圆时,只需在糯米粉中加入适量的水进行搅拌,然后将汤圆揉搓成小团子,同时在锅中烧开适量沸...
长海县15766456970: 糯米粉可以做什么好吃的 三种美食做法介绍 - ?
之俩润肺: 糯米粉非常好吃的做法,酸酸甜甜比麻团好吃,做法比汤圆还简单
长海县15766456970: 糯米粉都能做什么好吃的 - ?
之俩润肺: 糯米空心粑粑 准备材料:糯米粉,白糖,白芝麻,植物油 做法:1、把糯米粉倒入盆四周,白糖倒入中央.倒少量开水,先把白糖融化.再把糯米粉往中间拨拉,用筷子搅拌.慢慢地加开水,边搅拌.糯米粉成很多颗粒状以后,再用手揉.2、...
长海县15766456970: 糯米粉都能做什么好吃的?
之俩润肺: 南瓜饼材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水做法:1、南瓜去皮切薄片,用你喜欢的任何方式弄熟(微波炉高火转熟,没有的话,就用蒸锅大火蒸也可以,不过这样会有比较多的水汽).2、南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀.3、南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,如面团太干可加点清水,直到成南瓜面团,以不沾手为准.4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,如果喜欢有形状的,也可以用小模具在面团上压花,随意做成心形,花形…5、加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可.
长海县15766456970: 用糯米粉都可以做出哪些美食呢? - ?
之俩润肺: 说到糯米粉这款食材,我们很容易想到一些软糯香甜的美食,比如汤圆之类的.用糯米粉制作的美食,吃起来都是软软嫩嫩的,特别过瘾.其实用糯米粉还是可以做很多更好吃的美食哟,今天我们就来做一款烤糯米饼.做法非常简单,但是做好...
长海县15766456970: 用糯米粉可以做什么好吃的 - ?
之俩润肺: 糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的.它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名.
长海县15766456970: 糯米粉可以做什么好吃又简单的美食,分分钟搞定 - ?
之俩润肺: 糯米粉做饼既简单又好吃 在一个干净的容器中倒入糯米粉,打入一个鲜鸡蛋 加入几勺白糖,加入适量凉水,搅拌 如果水加多了,可以再补充一点糯米粉和糖,继续搅拌 最后直至白砂糖完全融化,糯米粉也完全均匀无颗粒状,粉液浓稠度适宜即可 在锅中放一大块猪油(用猪油味道更鲜),烧热调至小火 盛一勺糯米粉液从锅中间位置慢慢倒入至锅中,这时粉液自动摊开成圆饼状 慢慢煎至底面金黄,而上面粉液刚好凝固,翻至另一面继续煎(煎制过程一定要小火,以免饼煎糊) 熟透后,起锅,切成小块就可以品尝了
长海县15766456970: 糯米粉可以做哪些吃的? - ?
之俩润肺: 糯米粉可以做汤圆、南瓜饼、红薯饼等. 现将南瓜饼的做法介绍如下: 食材:糯米粉100克、南瓜200克、植物油2汤匙、红糖1勺. 1、将南瓜煮熟压成泥放入到糯米粉中,加入适量红糖. 2、然后将南瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的面团. 3、将大面团上揪下一个个小面团,并且分别揉搓成均匀的小面团. 4、将每一个南瓜糯米面团用手掌按压成扁平的圆饼,并用手将圆饼的边整理成型. 5、锅预热后加入油烧热,将面饼一个一个放入其中,小火慢慢油煎至两面金黄即可.
长海县15766456970: 用糯米粉可以做什么 - ?
之俩润肺: 糯米粉可以做的菜品种类很多,如奶香糯米面饼 免烤箱香甜糯米面包 糯米面蒸芹菜叶 糯米糍 糯米鸡 糯米团 糯米枣 糯米地瓜窝窝 糯米球等.其中以糯米球是最为常见的佳品之一,现在给大家分享下他的做法:材料 主料:豆沙300公克,玉米...
长海县15766456970: 糯米粉可以做什么 - ?
之俩润肺: 糯米粉,大家知道用它包汤园和油炸糯米饼.除此之外还可以有一下吃法:巧克力蒸糕1、黑巧克力3个汤圆大小的块,用少许开水化开,化成稠稠的状态2、糯米粉巧克力糊糊的,大概3倍多吧(你看着办吧,可以先少点少点来)3、将巧克力糊...