米粉怎样做才好吃？.
米粉怎么做好吃？首先把鸡蛋摊饼然后切条，然后米粉煮食，再煮熟青菜等，加在一起凉拌即可。
米饭卷
米粉是中国著名的小吃，也是中国南方非常著名的食物。它主要以大米为主要原料，经浸泡、蒸煮、压制成条状和丝状的米制品。米粉的质地非常柔韧有弹性。煮的时候不能糊汤，干炸的时候也不能碎。然后和各种菜、汤一起煮或者在汤里炸。它不硬也不硬，但是每一个都挺好的，特别好吃。
米粉有很多种，如排米粉、方米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉。有一个关于米粉起源的小故事。据说秦初，秦始皇派人攻打桂林，但由于北方的士兵在桂林作战，不能适应南方的大米，当时的人们把大米磨成粉末，做成面条，以减轻士兵的乡愁。
边肖今天将与你分享三种米粉的美味做法，它们简单到吃三天都不会腻！
第一种：麻辣米粉
成分：
米粉300克，辣椒1个，剁椒2勺，葱、香菜、大蒜、熟花生适量。
练习：
1.将米粉提前用清水浸泡3-5小时至米粉变软，将胡椒、香菜、葱、蒜切碎备用；
2.将适量的油倒入锅中。油热后，将辣椒放入锅中炒红油，然后将蒜末放入锅中炒香；
3.将炒好的辣椒倒入盛有油的大碗中，然后将胡椒粉放入碗中，然后加入半勺盐、半勺鸡精、1勺糖、2勺酱油，搅拌均匀后冷却。果汁好了；
4.将米粉沥干，捞出，然后倒入果汁，搅拌均匀。吃的时候撒上葱，欧芹，花生。
第二种方式：
成分：
花甲、米粉、生菜、酱油、蚝油、盐、胡椒、姜片、葱、香辣鲜切辣椒、玉米油、水适量。
练习：
1.提前用清水和盐浸泡花甲，吐出沉淀物。期间，换几次水。将湖南细米粉用清水洗净，放入沸水中浸泡10分钟，直至米粉变软，捞出冷水备用，将生姜切片，将葱和葱叶分开，将生菜洗净；
2.锅里放入适量的水，放上花甲和两块生姜，然后开火煮，不用盖盖子，慢慢加热水，也把花甲一个一个打开，把花甲一个一个捞出来，再清洗一遍。泥沙藏在里面；
3.将花甲汤倒入其他容器中，将奶锅重新加热，加入少许油，加入葱姜片炒香，加入沉淀好的花甲汤和花甲再次煮沸，加入味道。鲜酱油入味；4.将浸泡好的米粉放入牛奶罐中，加入少许盐和胡椒调味，放入生菜，关火，离开炉子，挖一汤匙辣德鲜鲜切胡椒，撒上切碎的葱，搅拌均匀。
第三种：豆角肉丝米粉
成分：
米粉500克，豆类300克，猪肉200克，大蒜适量，酱油适量，陈醋，蘑菇酱适量，洋葱适量。
练习：
1.提前一个晚上把米粉泡好，然后在锅里煮到熟。煮好后用冷水浸泡，然后把米粉一碗一碗煮开；
2、在锅里煮，然后控制水到碗里，里加适量的油，把肉丁放在锅里，闻它，然后把豆子和大蒜一起放在锅里，翻炒，直到它是干的和香的；
3.然后加入酱油、陈醋，白糖和半碗清水，煮至酱浓鲜。就这样放在上面。
这三种米粉吃起来都不是很简单，喜欢的朋友可以试试！
粉丝这样做，超级好吃
米粉这样炒，太香太好吃，不像话
米粉怎么做好吃？首先把鸡蛋摊饼然后切条，然后米粉煮食，再煮熟青菜等，加在一起凉拌即可。
开水涨之后下米粉煮6分钟，煮至自己想要的熟度，捞出用冷水过凉至没水分，起锅烧油放调料再放米线翻炒即可
粉要怎么做才好吃
粉可以做简单的瘦肉汤粉，味道鲜美，或是炒好番茄汁，直接拌成酸粉，非常爽口开胃，还可以直接和瘦肉搭配一些蔬菜炒粉，鲜香好吃。1食材干米粉2块鸡蛋1个小番茄4个猪油少许酱油少许辣椒酱适量盐少许葱花适量2准备好两块干米粉和一个鸡蛋，四个小番茄洗干净放入碗中备用3锅中放油，油热后放入鸡蛋煎，...
怎样煮粉才好吃?
捞粉也是颇有讲究的。煮熟的粉条捞出后，可以用冷水冲洗一下，不仅能去除多余的淀粉，还能让粉条更加爽滑筋道。煮粉的汤底也是影响口感的关键。清汤粉讲究汤底的鲜美，可以用鸡骨、猪骨或海鲜熬制高汤，加入姜、葱、蒜等调味。而红烧粉则可以选择用酱油、黄豆酱、豆瓣酱等调味料炒制酱料，再加入肉末、...
粉怎么做才好吃
粉怎么做才好吃共有4步。粉可以做炒凉粉、陈村粉、凉粉。以下是凉粉的具体操作步骤：操作\/步骤 1、搅拌均匀 碗中放入绿豆淀粉50g、250ml冷水，搅拌均匀。2、清水煮沸 锅中放入清水500ml煮沸，放入3g淀粉和搅拌好的淀粉糊。3、冷却凝固 改小火后快速贴锅底搅拌，盛入碗中冷却凝固...
粉怎么煮好吃又简单
1、粉丝100g，瘦肉末100g，菜油30毫升，盐1勺，醋1勺，老抽1勺，蚝油1勺，生抽1汤匙，香葱1根，红辣椒2个，花椒20粒。2、粉丝放在凉水里泡软。3、锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。4、放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。5、加入一碗清水，调入盐、醋、老抽和生抽大火煮开。6、放入...
怎样做粉丝好吃又简单?
一、酸辣粉丝 准备材料：粉丝、蔬菜（如豆芽、白菜）、肉丝、花生碎、香菜、葱花、蒜末、辣椒油、醋、酱油、盐、鸡精、香油。粉丝用温水泡发至软，蔬菜洗净切丝，肉丝用酱油、盐和少许淀粉腌制。锅中加水煮沸，下入蔬菜烫熟，捞出沥干水分。另起锅，热油炒香蒜末，加入肉丝翻炒至变色。加入适量的水...
粉条怎么做好吃又简单
麻辣酱汁：豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、葱、姜，辣味十足，适合水煮牛肉、水煮鱼等。清汤酱汁：鸡汤、骨汤、蔬菜高汤，加入盐、胡椒调味，清淡鲜美，适合青菜粉条汤等。烹饪技巧：滑嫩爽口 下锅煮粉条时，注意以下诀窍，让粉条更加滑嫩爽口：热水下锅：水沸腾后，放入粉条，避免水温过低导致粘锅。分批下锅：...
粉丝怎样做才好吃
要使粉丝好吃，可以采取以下几种做法：1. 选择高质量的粉丝：选购优质的干粉丝或者新鲜的鲜粉丝。干粉丝要选择色泽均匀、质地细腻的产品，鲜粉丝要选购完整、富有弹性的产品。2. 事先浸泡：将粉丝浸泡在清水中，时间约20-30分钟，让粉丝变软。浸泡时间过长会导致粉丝煮熟后过软，过短则会导致粉丝口感...
粉要怎么做才好吃 粉要如何做才好吃
1、黄豆芽摘洗干净，开水锅里汆一下水，去一下豆腥味。再准备切点胡萝卜丝炒出来更好吃。粉条提前泡发，切长段，加入酱油、盐、胡椒粉搅拌均匀待用。2、起锅烧油，姜葱蒜爆香，下入干辣椒炒酥香，下入黄豆芽和胡萝卜丝一同炒断生，再下入粉条炒出锅气，调入少许盐、十三香，生抽、味精、花椒油...
怎样煮的粉好吃又简单
捞出冲凉水，剥去皮提前准备下食物，葱切条，番茄切一小块。煮米粉最关键的是汤一定要好自己在家可以买点筒骨汤回来熬制高汤米粉如果你喜欢吃清淡的就直接用骨头汤加点葱花放点胡椒粉就可以了如果你喜欢吃麻辣的，可以自己红烧点牛肉或者肥肠弄点酸菜这样的话，味道会很好；煮粉现在想要煮的好吃，那么不...
做炒米粉的步骤
制作酸辣米粉是需要精细用料的，所需要的材料比较多，而且每样材料都是需要精心挑选的。需要准备适量的优质米粉和适量的花甲，豆芽，虾米，另外还需要准备适量的酸辣粉及食用盐。将这些材料全部准备好以后，才能够进行具体的制作，如果材料准备不到位的话，那么做出来的酸辣米粉的口味就不够正宗。2、酸辣米粉...
羊从克廷： 冒热米粉:把烫热的米粉滤干,再配以锅烧猪牛肉片,卤牛膀、牛肝等,加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉,搅拌入味.这种米粉吃起来拂拂作响,声色味俱全. 原汤米粉:把切好调味的猪牛杂,放入小铁锅中煮熟,倒进盛有米粉的碗中,...
莫力达瓦达斡尔族自治旗19461859898： 米粉的做法,米粉怎么做好吃 - ？
羊从克廷： 主料 米粉 300g 牛肉 100g 芹菜 50g辅料 油 适量 豆瓣酱 100g 甜面酱 10g 干红辣椒 5g 大葱 10g 姜 3g 胡椒粉 5g 花椒粉 5g 鸡精 2g 料酒 2g 步骤1.材料:米粉 甜面酱 四川郫县豆瓣酱 牛肉 芹菜 植物油 葱姜 鸡精 胡椒粉 花椒粉 干红辣椒2.米粉...
莫力达瓦达斡尔族自治旗19461859898： 米粉怎么做好吃 - ？
羊从克廷： 一种: 配料:甜面酱 郫县豆瓣酱 剁红椒 盐 味精 胡椒粉 白糖 葱花 姜末 蒜末 油白菜 芹菜 肉片 花椒粉等 调料的品质很重要,直接影响的成品的口感. 剁红椒的配制:选干红羊角辣子(目的增色)干线辣子(增香) 朝天椒(增辣)根据自己的口...
莫力达瓦达斡尔族自治旗19461859898： 怎样能做出好吃的米粉?？
羊从克廷： 炒米粉的做法: 小白菜、肉丝、香菇丝. 大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加米粉炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把米粉抖松,和作料尽量拌匀,白菜不能黄. 备...
莫力达瓦达斡尔族自治旗19461859898： 米粉怎么做更好吃?？
羊从克廷： 宝宝4-6个月开始添加米粉,如果觉得米粉作为宝宝的辅食较为单一,可以选择几个口味的米粉,轮换着给宝宝吃哦!我给我家宝宝做米粉是这样的,先把水煮开,放入稍许燕麦,在锅里闷2分钟后,装入碗里,待温度降到60度后,放入努卡多位果蔬米粉,再撒上稍许配方奶粉,这样搞出来的米粉特别香、特别浓,我家宝宝很喜欢吃的,你也可以尝试下,非常方便简单,而且燕麦也属于五谷杂粮,高蛋白、低脂肪,营养也挺好的.
莫力达瓦达斡尔族自治旗19461859898： 米粉怎么做好吃呀? - ？
羊从克廷： 吃的桂林米粉做法: 1:最重要的一项是卤水, 卤水做法: 用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅,放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等,同时加入三花酒、罗汉果等多种配料,先用武火,后用文火精心熬制2:米粉,由桂林的水...
莫力达瓦达斡尔族自治旗19461859898： 米粉怎么做才好吃 - ？
羊从克廷： 桂林米粉的做法 桂林米粉,历史悠久,以其粉至嫩爽有劲道、汤味鲜香、锅烧肉香脆、卤菜有味、黄豆酥脆、油辣椒香辣等特点而享誉海内外. 【原料】 桂林米粉100克,锅烧肉、卤牛肉、炸黄豆、卤水汤、猪油、葱花、大蒜等适量. 【制法】 ...
莫力达瓦达斡尔族自治旗19461859898： 米粉要怎么做才好吃啊?？
羊从克廷： 酸辣米粉用料主料米粉300克辅料高汤1000毫升酸豆角适量榨菜适量毛豆适量花生(炒)适量香菜适量油菜适量调料食盐适量姜适量蒜适量生抽适量米醋适量香油适量芝麻适量小葱适量辣椒油适量白糖适量花椒粉适量做法1.米粉提前一夜浸泡凉水.锅里烧开水,加入米粉煮熟,顺便焯烫小青菜,然后浸泡凉水中备用2.备料:把配料中的东西分别切好,码入盘中.调料中的东西拌匀,量根据自己口味来,喜欢酸的多加醋,喜欢咸的多加生抽和盐3.碗底先加香葱碎,香菜碎,蒜碎,再加入拌匀的调料,浇入热高汤,码入沥干水的米粉和青菜,最后再放上酸豆角,榨菜丝,毛豆仁,炒花生碎,白芝麻即可,可以再浇上一些辣椒油
莫力达瓦达斡尔族自治旗19461859898： 米粉怎么做好吃？
羊从克廷： 松仁玉米,这是甜食.也可以做汤或羹.
莫力达瓦达斡尔族自治旗19461859898： 米粉还可以怎么做好吃 - ？
羊从克廷： 主料:米粉200克 辅料:油适量、盐适量、大葱适量、大蒜适量、生姜适量、香菜适量、干辣椒适量、生抽适量、盐适量、辣椒粉适量、冬菜适量、香油适量、蚝油适量 步骤 1.准备干米粉,质量好的米粉没有杂质,口感好,有韧性.一般超市都...
