美味虾仁豆腐蒸蛋的做法 美味虾仁豆腐蒸蛋怎么做好吃
可以
鲜基围虾(350克)、水豆腐(2盒)、鸡蛋(2只)、葱(1根)
调料：
盐(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)、香油(1/2汤匙)
做法：
1、水豆腐片去外皮放入盘中，切成1厘米的厚片；葱去头尾洗净，切成葱花。
美味虾仁豆腐蒸蛋
2、剥去基围虾的头和壳，洗净切成丁状，均匀地洒在豆腐上。
美味虾仁豆腐蒸蛋
3、鸡蛋打入碗内，加入1/3汤匙盐和3蛋壳清水搅打均匀，淋在豆腐和虾仁上。
美味虾仁豆腐蒸蛋
4、烧开锅内的水，放入豆腐虾仁以大火隔水清蒸8分钟，取出待用。
美味虾仁豆腐蒸蛋
5、将2汤匙酱油和1/2汤匙香油调匀，浇在蒸好的豆腐虾仁上，洒上葱花即可。
原料：
鲜基围虾(350克)、水豆腐(2盒)、鸡蛋(2只)、葱(1根)
调料：
盐(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)、香油(1/2汤匙)
做法：
1、水豆腐片去外皮放入盘中，切成1厘米的厚片；葱去头尾洗净，切成葱花。
2、剥去基围虾的头和壳，洗净切成丁状，均匀地洒在豆腐上。
3、鸡蛋打入碗内，加入1/3汤匙盐和3蛋壳清水搅打均匀，淋在豆腐和虾仁上。
4、烧开锅内的水，放入豆腐虾仁以大火隔水清蒸8分钟，取出待用。
5、将2汤匙酱油和1/2汤匙香油调匀，浇在蒸好的豆腐虾仁上，洒上葱花即可。
怎样做鲜嫩可口的虾仁豆腐蒸蛋?
蒸蛋时，可以在锅盖下垫一块布或厨房纸巾，以防凝结的水珠滴落到蒸蛋表面，影响口感和外观。蒸制时间不宜过长，否则蛋液会变老变硬，影响口感。如果喜欢更加细腻的口感，可以在蛋液中加入少量的淀粉水（淀粉和水的比例为1:10）。按照以上步骤，你就可以在家轻松做出一道鲜嫩可口的虾仁豆腐蒸蛋，既...
豆腐蒸蛋怎么做 虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法
也可以用盘子扣住）7、蒸制8分钟左右，蛋液稍稍凝固，揭开盖子放入腌渍好的虾仁，再次盖上盖子，继续小火蒸5分钟即可。8、蒸水蛋的时候来调个简单的料汁：2茶匙蒸鱼豉油、加入少许香油，少许凉白开调匀即成料汁。9、鸡蛋豆腐蒸好取出，把调好的料汁直接浇在水蛋上。10、撒少许小香葱末提香增色。
零失败超级滑嫩鲜虾豆腐水蒸蛋
5. 组装虾仁蛋羹:取出蒸好的蛋羹,揭去保鲜膜,将虾仁均匀地放在蛋羹上,再蒸2分钟。6. 调味:上桌食用前,淋入调味汁(蒸鱼豉油、香油、高汤或凉白开),再撒上适量的葱花即可。这道零失败超级滑嫩鲜虾豆腐水蒸蛋不仅做法简单,而且味道鲜美,是一道适合家庭制作的健康佳肴。
营养又解馋的炖鸡蛋,是怎么做出来的?
【虾仁水蒸蛋】【食材】：鸡蛋，鲜虾，日本豆腐 【配料】：小葱 【调料】：盐，蒸鱼豉油 — —【开始制作】— —步骤①：首先处理日本豆腐，日本豆腐要从中间切开，很容易就可以取出来了，切成小段后摆到一个空盘子里备用。（很多不知道怎么取出日本豆腐的小伙伴要记住这个步骤）步骤②：做这道菜买...
虾仁豆腐蒸蛋怎么制作更美味?
虾仁腌制时加入淀粉，可以使虾仁更加鲜嫩。蛋液加入温水而不是冷水，有助于蛋液更加嫩滑。蒸制时火候要足，但不要过大，以免蛋液膨胀过快造成表面不平滑。蒸制过程中不要频繁开盖，以免影响蒸蛋的成型和口感。按照以上步骤和技巧，你可以制作出一道既美观又美味的虾仁豆腐蒸蛋，适合家庭聚餐或日常饮食，...
虾仁豆腐蒸蛋怎么做更有食欲?
虾仁豆腐蒸蛋是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养均衡，而且口感嫩滑，非常适合全家人享用。要做出更有食欲的虾仁豆腐蒸蛋，可以从以下几个方面入手：1. 选择材料 新鲜虾仁：选择新鲜的虾仁，去壳去肠线，清洗干净后用厨房纸吸干水分，切成小块备用。嫩豆腐：选择嫩豆腐（北豆腐），口感细腻，与鸡蛋和...
虾仁豆腐蒸蛋怎样才能做出嫩滑的口感?
观察状态：蒸的过程中，可以观察蛋液的状态，当蛋液基本凝固，表面平滑，没有液态流动时，即可关火。出锅：蒸好后，不要立即打开锅盖，稍微等待几分钟，让温度自然降低，这样可以避免热气冲击导致的蛋液粗糙。调味：可以根据个人口味，在蒸好的虾仁豆腐蒸蛋上淋上一些酱油、香油或者葱花提味。注意事项：在...
怎么自制鲜嫩入味的虾仁玉子豆腐蒸蛋?
可以根据个人口味淋上少许生抽或蒸鱼豉油提味。步骤七：享用 将虾仁玉子豆腐蒸蛋端上桌，趁热享用，口感最佳。注意事项：蒸蛋时水温不宜过高，以免蛋液迅速膨胀，影响口感。蒸制过程中，可以用锅盖留一条缝隙，防止水蒸气在锅盖内凝结后滴落，破坏蒸蛋的表面。虾仁不要切得太碎，以保持鲜嫩的口感。豆...
豆腐虾仁青豆蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃
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日本豆腐鸡蛋虾仁肉馅怎么做日本豆腐虾仁蒸蛋的做法
2、将鸡蛋打到碗中，放入半勺盐，充分搅打，然后倒入适量温水，加少许油。3、蒸锅烧开水之后，将鸡蛋液放进去蒸约10分钟左右。4、这时候鸡蛋液已经凝固。5、接着将豆腐放在鸡蛋上面，再将虾仁放豆腐上面摆好造型，为了好看，我还撒了一些红萝卜粒，继续蒸5分钟左右。6、虾仁变红了两分钟之后端出。
家具欧佳： 用料 主料虾仁100g鸡蛋3只 调料食盐适量葱1根料酒适量芝麻油适量 虾仁鸡蛋蒸豆腐的做法1.原料2.虾仁去虾线,放入盐,料酒腌制15分钟.3.鸡蛋去壳,放入适量盐用筷子搅打.4.再分几次加温开水搅打.水与鸡蛋的比是3:15.将曰本豆腐切成1.5厘米厚的片,放入盘中.6.将腌制入味的虾仁放在豆腐片上.7.将蛋液慢慢倒入盘中.8.放入蒸锅中,不盖锅盖,大火蒸至蒸锅内水开后将锅盖盖上,再蒸10分钟.9.蒸熟出锅,调入香油,撒上葱花,吃时拌匀,即可.
大武口区13790409155： 虾仁豆腐蒸蛋怎么做? - ？
家具欧佳： 材料:鲜基围虾(350克)、水豆腐(2盒)、鸡蛋(2只)、葱(1根) 调料:盐(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)、香油(1/2汤匙) 做法:1 水豆腐片去外皮放入盘中,切成1厘米的厚片;葱去头尾洗净,切成葱花.2 剥去基围虾的头和壳,洗净...
大武口区13790409155： 怎样做虾仁豆腐鸡蛋羹虾仁豆腐鸡蛋羹 ？
家具欧佳： 我在家经常做给我妈吃,我的做法和上面是差不多的,主要是想提醒一下您切记:虾仁,应选用活虾为原理,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳.剥壳后的纯虾肉即为虾仁. 死虾肉质比较硬!!! 材料:鸡蛋、娟豆腐、虾仁和葱. 1、鸡蛋打散,豆腐切块,虾仁用、南酒和黑胡椒腌一下.葱切粒. 2、蛋液加一半的热水,大约六七十度的水搅匀,把豆腐摆在蛋液里,豆腐上面放上虾仁,撒上葱粒. 3、冷水上锅,水开后转小火,蒸六七分钟. 4、蛋羹平整如镜,豆腐入口即化,虾仁鲜香,出锅后滴香油食用.
大武口区13790409155： 用鸡蛋豆腐怎么做好吃 - ？
家具欧佳： 材料 无糖豆浆 280cc,蛋黄 2颗,全蛋 4颗,盐巴 少许 做法1、蛋黄和全蛋混合打散,备用2、豆浆和蛋液及盐巴混合3、过筛2~3次至无杂质4、放入电锅蒸煮(外锅2杯水,锅盖须留隙缝)5、蒸煮跳起闷5分钟,放凉即可
大武口区13790409155： 虾仁该怎么做才好吃又营养给宝宝吃的 - ？
家具欧佳： 菜谱名称:虾仁豆腐 制作主料:豆腐,虾仁或者鲜虾,蛋清 制作辅料:葱丝,姜片,盐,料酒,水淀粉,香油,生抽 制作步骤: 1、将豆腐切成小方丁,放入开水锅中焯一下...
大武口区13790409155： 怎样做好豆腐鸡蛋羹 - ？
家具欧佳： 时间: 十分钟以内 主要食材: 豆制品 菜系: 家常 自创的 用料 用料:豆腐一块,鸡蛋一个. 辅料:盐,葱花,白胡椒粉做法 将鸡蛋打散加入盐,葱花和胡椒粉搅匀, 把豆腐切小方块,用小勺挖洞,挖出来的部分可以做凉拌豆腐,别扔掉哦. 把挖好的豆腐加盐在热水里烫一下,取出. 把蛋液导入豆腐的小洞中,上锅蒸3-5分钟即可.出锅可以撒上白胡椒粉. 小贴士 挖豆腐要特别小心
大武口区13790409155： 豆腐鸡蛋蒸着吃怎么做？
家具欧佳： 番茄鸡蛋蒸豆腐 材料番茄2个,鸡蛋2个,豆腐1块,韭苔1小把,黄瓜(做盘边装饰)1/2根,食盐1/4茶匙,白糖1/2茶匙 做法1.【韭苔鸡蛋的炒制过程】 2.韭苔洗净,切成小段 3.鸡蛋磕入碗中,用筷子搅打成蛋液 4.切好的韭苔放入鸡蛋液中 5.用...
大武口区13790409155： 豆腐蒸鸡蛋的做法,剁椒豆腐蒸鸡蛋怎么做好 - ？
家具欧佳： 主料豆腐200克鸡蛋2个辅料 食盐 3克 芝麻油 1茶匙 鸡精 1克 水 适量 豆腐蒸蛋的做法 1. 原料准备:豆腐、鸡蛋2. 豆腐淋下冷水后控干水,先切条再切方块3. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐和少许鸡精4. 将鸡蛋液用筷子充分搅拌打散5. 然后加入一碗凉水后再搅拌6. 将豆腐块缓慢沿碗边加入碗中,以防蛋液溅出来.用筷子缓慢搅动两下7. 高压锅中加水煮米饭时,可把大碗放入其中,加压10分钟8. 待饭做好了,蒸蛋也就好了,用手转动几下碗,将碗取出9. 淋入适量芝麻油,滑嫩的豆腐蒸蛋就可以开吃啦!
大武口区13790409155： 蛋黄蒸虾仁怎么做好吃 - ？
家具欧佳： 食材明细 绢豆腐350g 日本豆腐2支 咸蛋黄5个 虾仁 少许 玉米粒 少许 青豆 少许 胡萝卜 少许 盐 适量 鸡精 适量 黑胡椒 适量 淀粉 适量 油 适量 葱 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 虾仁蛋黄豆腐的做法步骤 虾仁蛋黄豆腐的做法步骤:1...
大武口区13790409155： 鸡蛋和豆腐怎么做好吃 - ？
家具欧佳： 锅塌豆腐就是鸡蛋和豆腐做的 我的做法是把鸡蛋搅拌好,放少许盐、花椒末、葱末,把豆腐切成扁片,放入鸡蛋里,腌一段时间使豆腐入味,最好鸡蛋没过豆腐,这样菜做好的样子是,鸡蛋可以完全把豆腐包住. 腌好后(腌会就行),锅里加油烧热,将鸡蛋豆腐一起倒入锅中,一面煎熟后,翻过来煎另一面,一定不要煎太老,不好吃.另一面也煎到六七分熟的时候放一点水,放盐,煮出合适的咸味,最后再勾一点欠就好了. 淡淡的鸡蛋豆腐香味,挺好吃的. 还有豆腐裹上鸡蛋,油煎的方法也叫锅塌豆腐,我不太喜欢吃,你也可以搜一搜
