豆酱炒通菜的好吃做法？

黄豆酱爆炒通菜的做法步骤图，怎么做好吃~

主料空心菜500g 辅料油适量盐适量黄豆酱适量大蒜适量
步骤
黄豆酱炒通菜的做法步骤11.通菜用盐水泡下，途中换2次水。洗净沥水待用
黄豆酱炒通菜的做法步骤22.油锅加入蒜蓉爆香
黄豆酱炒通菜的做法步骤33.加入通菜翻炒
黄豆酱炒通菜的做法步骤44.黄豆酱挖一汤匙
黄豆酱炒通菜的做法步骤55.加入适量黄豆酱
黄豆酱炒通菜的做法步骤66.翻炒到通菜熟为止
黄豆酱炒通菜的做法步骤77.上碟就可以食用

把空心菜洗净切段备用，再把蒜头剥皮切片

在锅中加适量油热油锅，先下蒜头爆香，接着再倒进普宁豆酱，加适量鸡精，

最后放进空心菜，翻炒熟即可

主料：空心菜250克

辅料：郫县豆瓣酱1大勺、鸡精1小勺、蒜头2瓣

豆瓣酱炒空心菜的做法步骤

1、准备的材料。

2、先把空心菜摘洗干净，沥干水分，切成段。

3、蒜头去皮剁碎。

4、锅里面加油烧热，煸香蒜末。

5、郫县豆瓣酱加进炒出红油。

6、把空心菜倒进炒变色。

7、稍微淋一点点水，加点鸡精翻炒十几秒就可以。

豆酱炒通菜做法
1、食材明细
主料
空心菜 1把
辅料
黄豆酱 2勺
大蒜 适量
调料
花生油 适量
2、步骤
空心菜洗净，大蒜切末，黄豆酱用饮用水调匀。
锅热放花生油炒香大蒜末。
放入空心菜翻炒至断生。
加入调好的黄豆酱。
快速翻炒均匀。
出锅装盘。
空心菜，一般指蕹菜，是旋花科番薯属植物。
蕹菜，是一年生草本，蔓生或漂浮于水。茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根，无毛。
叶片形状、大小有变化，卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形，长3.5至17厘米，宽0.9至8.5厘米，顶端锐尖或渐尖，具小短尖头，基部心形、戟形或箭形，偶尔截形，全缘或波状，或有时基部有少数粗齿，两面近无毛或偶有稀疏柔毛；叶柄长3至14厘米，无毛。
聚伞花序腋生花序梗长1.5至9厘米，基部被柔毛，向上无毛，具1至5朵花；苞片小鳞片状，长1.5至2毫米；花梗长1.5至5厘米，无毛；萼片近于等长，卵形，长7至8毫米，顶端钝，具小短尖头，外面无毛；花冠白色、淡红色或紫红色，漏斗状，长3.5至5厘米；雄蕊不等长，花丝基部被毛；子房圆锥状，无毛。
蒴果卵球形至球形，径约1厘米，无毛。种子密被短柔毛或有时无毛。
生长环境
蕹菜原产于南方，性喜温暖、湿润气候，耐炎热，不耐霜冻。
分布范围
作为一种蔬菜广泛栽培，或有时亦为野生状态。我国中部及南部各省常见栽培。
栽培技术
蕹菜是一类既可生活于旱地又可生活于水田的水陆两栖性植物，但还是水分较多时生长旺盛，最适宜在肥水田或畜舍附近的经常排粪水的田中种植。较肥的旱地也能种植，在旱地种植能促进其多结种子，所以留种时可在旱地栽培。
蕹菜对土壤的适应性强，既耐肥，又耐渍，也有一定的耐瘠性，但在人工栽培条件下，为了达到高产，以富含有机质的粘壤或壤土栽培为最适。蕹菜不耐旱。
蕹菜种子在15℃左右开始发芽，生长适温为20至35℃，种蔓腋芽萌发初期温度达30℃以上时，萌芽快。光照要充足，但对密植的适应性较强，属短日照型，特别是藤蕹比子蕹对短日照要求更严，日照稍长就难于开花、结实，故常用无性繁殖。
蕹菜分旱栽和水植两种栽培方式。北方以旱栽为主；南方旱栽、水植并存。早熟栽培以旱栽为主，中晚熟栽培多数水植。
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。
空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便作用。
嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。

材料

食材：空心菜500g，朝天椒1只，海米10g

调料：普宁豆酱30g，盐1/2茶匙2g，油1汤匙15ml

做法

1、空心菜洗净择去老梗，掐成寸段。

2、朝天椒切成小片，海米切碎。

3、大火加热炒锅，待锅热后下入油，加热至5成热时，放入海米碎和朝天椒翻炒片刻，放入空心菜迅速翻炒。

4、待空心菜颜色改变后放入豆酱继续翻炒，最后调入盐即可出锅。

好吃的普宁豆酱炒空心菜步骤 　　1.将空心菜摘去枯黄的的叶子，蒜去皮剁碎; 　　2.置锅火上，加入适量的油加热， 　　3.爆香后，快速放入空心菜翻炒，沿着着锅边淋入适量的水; 　　4.略炒后加入鱼露进行调味; 　　5.最后加入普宁豆酱翻炒几下即可出锅。 　　吃空心菜的好处 　　1.清热解毒 　　空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等; 　　2.通便防癌 　　空心菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用; 　　3.增强体质、洁齿防龋 　　空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，空心菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤; 　　4.降低血糖 　　空心菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬

材料
食材：空心菜500g，朝天椒1只，海米10g
调料：普宁豆酱30g，盐1/2茶匙2g，油1汤匙15ml
做法
1、空心菜洗净择去老梗，掐成寸段。
2、朝天椒切成小片，海米切碎。
3、大火加热炒锅，待锅热后下入油，加热至5成热时，放入海米碎和朝天椒翻炒片刻，放入空心菜迅速翻炒。
4、待空心菜颜色改变后放入豆酱继续翻炒，最后调入盐即可出锅。

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乘闹荆花： 材料 食材:空心菜500g,朝天椒1只,海米10g 调料:普宁豆酱30g,盐1/2茶匙2g,油1汤匙15ml 做法1、空心菜洗净择去老梗,掐成寸段.2、朝天椒切成小片,海米切碎.3、大火加热炒锅,待锅热后下入油,加热至5成热时,放入海米碎和朝天椒翻炒片刻,放入空心菜迅速翻炒.4、待空心菜颜色改变后放入豆酱继续翻炒,最后调入盐即可出锅.

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乘闹荆花： 材料通菜600克,蒜肉3粒,指天椒3粒,红辣椒1只,豆酱1汤匙,生油3汤匙.调味料:蚝油1/2汤匙,砂糖1/2茶匙,生抽1汤匙,鲜露1/2汤匙,胡椒粉少许.做法(1)通菜洗净,切段或手撕成两段.(2)蒜肉和指天椒略拍扁;红辣椒切片.(3)热...

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乘闹荆花： 1.包菜洗净掰小块2.热好油锅,放入豆瓣酱,炒香3.倒入白菜翻炒,可以加一点点开水,盖上锅盖焖几分钟4.断生后加入适量的盐,翻炒均匀就可以了5.出锅

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乘闹荆花： 下次自己在家做的话,在空心菜里放入蒜茸和普宁豆酱,你试试味道,肯定和你在潮州大排档吃的一样.

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乘闹荆花： 1.空心菜洗净切段,红辣椒切片备用.2.锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末、虾酱、辣椒片,放入空心菜、调味料,大火快炒数下即可.

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乘闹荆花： 食材明细 包菜 豆瓣酱 制作步骤1. 包菜.2. 包菜清洗切丝,豆瓣酱适量.3. 锅里放猪油烧热,倒进切好的包菜丝和豆瓣酱翻炒片刻.4. 调点白醋炒匀.5. 加盐将包菜炒熟.6. 调入调味鲜即可出锅.

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乘闹荆花： 用料 大白菜帮子 随意 豆瓣酱 一勺(不用太多) 豆瓣酱炒白菜的做法 大白菜一颗(切掉帮子)简单吧?你在想“帮子”是啥? 帮子是 白菜下面白色较硬的部分.切条、丝、块、心型...随你啦!热油一点点. 也可以切点蒜末进去爆锅锅下. 放豆瓣酱.中火炒炒.放白菜.嘻嘻.不用加水不用加盐. 尝尝也好,随便. 喜欢的话加点麻油、辣椒油一类的 洒上个葱花更完美了