爆米花怎么做?

作者&投稿:商追 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
在家怎么做爆米花?~


自制爆米花,看电影吃得尽兴才能看得过瘾

材料玉米粒……两把( 80克)葵花子油或其它食物油……少许(3克)白糖……适量(两汤勺)
做法1、将玉米粒洗净,擦干水分。备好白糖和食用油;2、炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放玉米粒并搅拌一下;3、盖上锅盖(最好是透明盖,看到米花飞溅的样子很有趣),大约一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火。中间晃几次锅(一只手按住锅盖,另一只手端起炒锅晃动,使其受热均匀)。4、大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖,赶紧把白糖撒上拌匀即可。
小诀窍1、使用的炒锅锅底最好是厚一点的。当听到第一声响,赶紧调为小火(我用很小的火),否则易糊:2、一定不要中途掀开锅盖,确保锅内一直维持玉米逐渐爆开的温度和压力;3、使用的玉米一定是专用爆米花的小颗粒玉米,通常的大玉米粒用炒锅是爆不开的,这种小玉米在超市或农贸市场都能买到;4、最好不要先放糖,我感觉开花率不高;5、自制的爆米花味道,因为没有太多的食品添加剂,吃起来淡淡的自然香脆,没有外卖的那么浓烈,喜欢浓一点的,可以放黄油,也就奶油;6、用微波炉爆米花,一定要选用微波炉专用的耐高温的玻璃或陶瓷容器,塑料制品遇高温特别是没有水的情况下很容易融化,再说也不健康,这一点要切记;7、用高压锅爆米花,我感觉效果最好,特别是最后撒糖的时,很利用锅体的余热,米花与糖搅拌时很容易沾在一起。但一定要把顶阀取下来。

自制爆米花,看电影吃得尽兴才能看得过瘾



爆米花孩子们看电影的最爱,今天教大家自己在家做吧!



焦糖爆米花怎么做?黄油50克,白糖50克,消火融化,倒入玉米粒100克,均匀翻炒防止糊锅,然后就等爆米花开花。



在家做爆米花怎么做又好吃又酥,平底锅中加入油把糖糖化,倒入100克玉米微炒,盖上锅盖慢火,马上就出炉了。




炸成爆米花怎么做窍门技巧方法
大概30秒之后,就有玉米粒爆成了爆米花,如图,那些白色的东西就是爆米花。这时,要不停地摇晃炒锅,以免做糊了。5 玉米全部爆开了,关火 6 马上放白糖下去,如果几分钟过后才放,会不入味的。放了糖要马上搅拌,不然会粘锅的。7 一锅香喷喷的爆米花做好了,可以和家人一起品尝。END 注意事项...

如何自制爆米花?
主料:玉米100克、黄油30克、白糖25克。1、新买的砂锅用水冲洗干净,用抹布擦干,备用。2、食材准备好。3、黄油15克放入砂锅,开中火,让黄油慢慢融化。4、玉米下入砂锅,时不时翻炒一下,转中火。5、续翻炒2分钟左右,当第一颗爆米花爆开的时候,马上盖上砂锅盖,调小火,爆米花就在砂锅里...

爆米花做法
1、玉米粒80g、细砂糖30g、玉米油40g。2、方法:准备小粒玉米,超市都有卖,细白砂糖。3、锅烧热,小火,倒玉米油,油量约40g。4、凉油直接倒玉米粒,翻拌匀,让每粒玉米粒都粘上油。5、待玉米粒有开始开花的了,就盖上锅盖,一定要及时盖上锅盖呦,不然的话噼里啪啦响声一起,玉米花就蹦出...

微波炉怎么做爆米花
材料:爆米花专用玉粉适量、白糖适量。1、先准备好爆米花的食材,就是好一点的玉米,如图所示。2、然后再准备好白糖,如图所示,适量的白糖。3、取适量的玉米加适量的白糖和匀,如图所示。4、搅拌好以后,把所有的东西放进微波炉调至爆米花档5分钟。5、最后,就全部好了,然后拿出装盘,爆成米花...

家庭自制爆米花的家常做法
主料:小玉米100克。辅料:植物油50克、砂糖10克。1、准备好小玉米粒(不是大粒的玉米)、砂糖、植物油。2、锅内放油,烧至5到6成热,放入玉米,加入砂糖。盖上锅盖(透明锅盖为佳),端起锅来,前后左右摇晃,使其受热均匀。至结束前不要停止。3、至锅内基本没有玉米爆开的声音,立即打开锅盖...

怎么用大米做爆米花
怎么在家里面自己制作好吃的爆米花呢,接下来就来讲一讲怎么用大米做爆米花。01 首先我们要将将大米粒洗净,挑出比较小或者坏掉的大米粒,然后擦干水分保持大米粒的干燥。02 然后把炒锅用中小火加热,锅热后,往锅里倒少许油,放大米粒并搅拌一下。03 ...

自己在家怎么做爆米花?
详情请查看视频回答

想在家自己制作爆米花,该怎么制作呢?
生活中有不少人,他们也会在家里面去做爆米花,爆米花的做法也是非常简单的,平时我们在家里面只要准备一些玉米,我们在准备玉米的时候,最好买一些专门做爆米花的玉米,因为这样的玉米他才能够炸开来。所以我们也是可以,首先第一步就是准备食材,准备一些黄油,玉米还有糖粉。一、首先,我们可以将黄油...

米花的做法 ,要充实。
原料:爆大米花70克、白糖50克、清水35克、植物油2勺、核桃碎适量、葡萄干适量、熟黑芝麻1大勺 做法:1.备好食材,爆米花是外买的,核桃碎炒熟。2.炒锅烧热,倒入少量植物油,然后晃动炒锅,使油沾满整个锅内壁。3.倒入白糖和清水搅匀,开小火熬煮糖稀,其间用筷子搅拌一下。4.刚开始的时候锅中...

爆米花的做法
传统爆米花的做法:1、首先把做爆米花的锅用布擦干净,然后把玉米放入,也可以是大米或小米等,只不过要求的时间和压力不同,以下就以玉米为例。玉米不能加的太多,每锅只能加一茶桶,大约500克玉米;2、 把盖子盖好,一般要用加力棒才行,不然等烧到一定程度时压力很大的,容易造成危险。放在特制...

沽源县17085783502: 爆米花的制作方法、 -
章史妇科: 所需原材料:1、主料:玉米粒50克、玉米油10克.2、辅料:糖粉10克、砂锅1个.第一步:砂锅冲洗干净,倒扣在干燥、通风的地方,晾干备用.第二步:准备爆米花食材.第三步:砂锅用中火烧热,放入食用油.第四步:改小火,倒入玉米粒,用硅胶铲翻拌均匀.第五步:然后加入糖粉.第六步:翻拌几下,让每颗玉米粒都裹上糖粉并铺平.第七步:盖上锅盖,当听到砂锅里第一声“噼啪”时,爆米花开始炸开了,耐心等待,期间要戴隔热手套晃动砂锅,让玉米粒受热均匀.第八步:等噼啪声结束,爆米花就做好了.

沽源县17085783502: 爆米花怎么做成的? -
章史妇科: 玉米

沽源县17085783502: 爆米花怎么做? -
章史妇科: 5分钟就可以做出一锅香甜爆米花! 原料: 玉米粒2把(100克),黄油或橄榄油10克,糖2大勺.做法: 1、锅中加入黄油,小火热化; 2、加入玉米粒,盖上盖子,大火,一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动(离火有1厘米左右的距离...

沽源县17085783502: 怎样做爆米花?
章史妇科: 去超市买那种包装的 再拿回家在微波炉里面微一下

沽源县17085783502: 爆米花是怎么做出来? -
章史妇科: 家庭自制爆米花的做法(做爆米花千万不要中途掀开锅盖) 爆米花的原料及做法 原料: 玉米粒两把(80克) 葵花子油或其它食物油少许(3克) 白糖适量(两汤勺)炒锅做法:1、将玉米粒洗净,擦干水分.备好白糖和食用油; 2、炒锅用...

沽源县17085783502: 爆米花该怎么做?
章史妇科: 有两选择 选择一、买一包包装好的微波炉爆米花,按照上面的指示放进微波炉操作.啥也不用准备. 选择二、自己做: 1、准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种,擦干净 2、倒100g干燥的玉米粒(整粒的) 3、放牛油一小块,大概50g,搅拌一下.如果煮甜的,就选择无盐的牛油,放60g糖,煮咸的就加盐(盐要适当少些) 4、牛油和玉米拌匀后,放入微波炉高火,加个盖子,塑料的就可以了. 5、从你开始听到爆裂声开始,一直到爆裂声开始转小,渐渐快没了,这是关火.总过程可能需要2分钟左右,主要听声音而定.这样就做好了.如果自己掌握了,那能省很多钱.

沽源县17085783502: 爆米花的做法,爆米花怎么做好吃,爆米花的家常做法 -
章史妇科: 自己做爆米花要用小粒玉米,普通的玉米粒是爆不出来的.不用高压锅,平底锅甚至普通炒菜锅都可爆,最好选择锅壁比较厚的锅,受热均匀.1. 把玉米粒60克洗净后沥干水分,要彻底干透.然后倒入一、两滴油,搅拌均匀使所有玉米粒都沾上油,然后倒入锅中,盖上盖子,小火加热.2. 过几分钟,玉米开始爆花,有微弱的爆开的声音,用透明盖的话,可以看到米花在锅内四处飞溅.中间晃几次锅,使玉米粒均匀受热.3. 待爆开的声音停止,即是爆好,开盖,将糖倒入,翻炒均匀即可.注: 火一定要小, 要用底比较厚的锅,不要先放糖,否则糖遇热会焦, 玉米很难爆开.

沽源县17085783502: 爆米花怎么做?
章史妇科: 材料: 爆米花用玉米粒70克、油3克、糖适量. 做法: 1、玉米粒洗净,擦干水份. 油倒入玉米粒搅拌匀,使玉米粒均匀地沾上油. 2、玉米粒倒入锅中,小火加热,盖好盖子. 3、过几分钟,玉米开始爆花,有微弱的爆开的声音,用透明盖的话,可以看到米花在锅内四处飞溅.中间晃几次锅,使玉米粒均匀受热. 4、待爆开的声音停止,即是爆好,开盖,将糖倒入,翻炒均匀. 备注:火一定要小, 要用底比较厚的锅,不要先放糖,否则糖遇热会焦, 玉米很难爆开 玉米开了花:)

沽源县17085783502: 怎么自己做爆米花?
章史妇科: 最简单又安全的做爆米花的方法,喜欢的朋友试一下吧! 少量食用油(炒菜的三分之一就可以),一把小玉米(爆米花专用的小玉米粒,农贸市场卖杂粮的地方就有卖),超市也 有的 卖.一勺白糖. 奶油一小块.把食用油和奶油、白糖都倒在...

沽源县17085783502: 爆米花怎么做?
章史妇科: 制作方法方法一 一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平铺在底部!(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,可以往 爆米花中放...

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