为什么现在的蔬菜反而比肉贵?

作者&投稿:颜苇 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 在人们的传统印象当中。肉应该比蔬菜贵才对。但是在市场上有些蔬菜,却比肉更贵。而且这种情况还越来越多,见。之所以会出现蔬菜比肉贵的情况。是因为蔬菜的种植具有季节性。有些蔬菜的种植成本更高。以及肉类成分可以通过大规模养殖来降低这三方面原因。第一。蔬菜的种植具有季节性。因此,有时候蔬菜会比肉更贵。肉类是通过养殖业获得的。而肉类的养殖业是可以一年四季不间断进行的。而肉类可以一年四季不停养殖不同。蔬菜的种植则是有季节性的。在某些时间段内是无法种植没有收成的。这时候这种蔬菜就会稀缺。从而出现菜的价格比肉贵的情况。第二。有些蔬菜的种植成本更高。因此才会出现菜比肉贵的情况。在很多人的印象中蔬菜的种植成本很低因此价格才便宜。但实际情况并不是如此。某些蔬菜需要很特殊的生长环境。而且受种种因素影响产量也比较低。正是因为这方面原因就使得有些蔬菜的种植成本更高。甚至比肉类养殖的成本更高。从而出现菜比肉贵的情况发生。第三肉类的成本可以通过大规模养殖来降低。因此,肉类价格可能比蔬菜更便宜。虽然在人们的印象中肉类的养殖成本比较高。但是在现代化规模养殖业的加持之下。肉类的养殖成本已经降低很多了。这是因为这方面原因才会使得很多肉类的价格变得很低。甚至在某些时间段内其价格会比某些蔬菜更低。这样的状态都是非常正常的现象。在我们的日常生活中也已经很常见了。因此,不必大惊小怪的。


今年的莴苣大白菜怎么这么便宜
其实即便物流畅通也不一定能够吃上便宜菜,我国现在除了粮食以外,蔬菜种植都是基地性质的,主要就几个片区,而其他地方只能通过运输,菜地里即便几分钱一斤,但是装上车经过一个个环节之后价格就是几毛乃至几块钱一斤。所以如果不在原产地是吃不到便宜菜的。而且现在的白菜一亩地就算一万斤,5分钱一年...

为什么萝卜 白菜等蔬菜在冬天越冷反而越甜,味道越好?
一般水果蔬菜,白菜、萝卜什么的都含有淀粉,淀粉不甜,不溶解于水。在低温环境,植物有抗冻的应激性,淀粉在淀粉酶的催化下水解成麦芽糖,再经过麦芽糖酶变成葡萄糖,这样蔬菜、水果的含糖量也就增加了,糖量增加就不易结冻。简单说,0度纯水结冰,而糖的溶液就不会,而且糖的浓度越高越不会。当然...

为什么现在的水果蔬菜都那么多农药?
1 现在水果、蔬菜种的多了,容易造成病虫害流行 2 水果、蔬菜的品种选育中主要重视品感等品质,忽视抗病虫害等品质 3 现在反季节蔬菜使原来不能越冬的病虫害可以越冬了,等于虫源多了

蔬菜价格降了!北方比南方降价多,看看都有哪些菜降价了?
经历了此次上海的物流限制,想必消费者现在最收藏的就是菜价了。卖出天价的上海菜市场今天价格是升是降,居民们能不能抢到肉蛋果蔬,都成了大家最关心的问题。昨日,有记者走访了各大超市、农贸市场,了解到目前仅有猪肉价格略有微涨,其他食物基本上都处在一个回落状态。尤其是各种蔬菜水果,目前也都...

不光猪肉涨价,牛羊肉,鸡蛋,蔬菜,水果也涨,为什么?
而很多人更是直接不吃肉类,选择健康的蔬菜,这也是导致了蔬菜持续上涨的原因之一。而且现在的绿色蔬菜本来也已经成为了人们的健康饮食主要来源,与其吃肉,还不如吃素。当然还有些人,也是想着省钱,本来猪肉已经够贵了。还不如买蔬菜鸡鸭鱼肉这些,一样是吃肉,但是相对猪肉来说健康还环保。

蔬菜价格为什么这么高?
只有靠大棚蔬菜供不应求,而且大棚蔬菜可以反季节种植,成本高,因此蔬菜也就很贵。春节前后,南方蔬菜倒是一年中最便宜的时期,因为南方有一年三熟的特点,晚稻收割后的土地(现在种植麦子的不多),种植蔬菜,南方气温高,冬天种植蔬菜反而好收成。到了现在,农村有许多花菜、包菜、萝卜等都吃不完,3-...

越吃越胖的10种蔬菜是什么?
越吃越胖的10种蔬菜是:1、茄子 茄子营养全面,热量为23千卡,脂肪0.2克,碳水化合物4.9克,膳食纤维1.3克,照理是不会发胖,反而是帮助减肥是蔬菜,那为什么归到“长肉蔬菜”中呢?这是因为茄子内部的结构如同海绵体,果肉气泡多,水分少,水分蒸发后就会形成孔洞,油份和调料于是便会填充进去,...

现在很多蔬菜都会打农药,那有哪些蔬菜基本不会使用农药?
奶奶说的话我深有领会,作为一个乡村长大的孩子,对菜园里经常种的那些菜再熟习不过。特别是容易生虫的蔬菜,每次在摘菜时发现又大又肥的虫子都会把菜扔得老远,假如摘得不认真,很可能吃饭时嘴里冷不丁遇到一只。那到底哪些菜是经常需求打农药的呢?一、豇豆。又细又长的绿豇豆做一盘干煸豇豆我能...

种植什么蔬菜价格高
只有靠大棚蔬菜供不应求,而且大棚蔬菜可以反季节种植,成本高,因此蔬菜也就很贵。春节前后,南方蔬菜倒是一年中最便宜的时期,因为南方有一年三熟的特点,晚稻收割后的土地(现在种植麦子的不多),种植蔬菜,南方气温高,冬天种植蔬菜反而好收成。到了现在,农村有许多花菜、包菜、萝卜等都吃不完,3-...

哪些蔬菜吃了会伤害肝功能?吃什么蔬菜对肝功能不好?
我们常吃的食物很多,人是离不开食物的,就好像里人离不开水一样,我们常常会吃到蔬菜,每一种蔬菜有其不同的营养价值,但是有些蔬菜在特殊的情况下最好不要吃,吃了不仅没有好处,反而会伤害人们的身体,哪些蔬菜会伤害人们的肝功能呢?下面,给大家介绍一下。1、伤肝功能的蔬菜1、无根豆芽有的...

虎亭区19834587379: 为什么越来越多的蔬菜比肉类还要贵? -
澄炕百夜: 究其原因,是个别品种农产品滞销关乎区域性、结构性、季节性等因素,暂时生产过剩.仅过了半年时间,同一种菜品价格竟有如此大的变化,虽是区域性个例,但依然值得人思考.就事论事,当前的“菜比肉贵”,原因之一是生猪价格周期...

虎亭区19834587379: 为什么现在的青菜比肉还要贵呢? -
澄炕百夜: 脂肪太多容易的的心脑血管疾病,所以人们保健意识越来越强,自然选择蔬菜的多了.另外,随着农民种菜成本的增加,运输成本等费用增加,菜价上涨就越来越厉害.综上所述,菜价超过肉价也不足为奇.

虎亭区19834587379: 菜为什么比肉贵 -
澄炕百夜: 因为很多地方都干旱缺水,这样一来蔬菜的产量就减少,菜农就会把菜价提上来物以稀为贵,所以菜比肉贵.

虎亭区19834587379: 现在蔬菜怎么那么贵,甚至超过肉价?都说农民不容易,我看他们赚钱赚疯了 -
澄炕百夜: 你又错了,正真赚钱的并不是农民!且听我细细道来:农民在买给供应商时价格是非常低的,低的离谱!有的甚至是几毛钱或者几分钱.之所以蔬菜到菜市场变的非常贵,是因为里面包含有运费!过路费!等等!还有税!单单是过路费就占蔬菜实际销售价格的20%,还有供应商要赚些,菜市场买菜的也要赚些,这样价格就被抬升的非常高!懂不?

虎亭区19834587379: 菜比肉贵的经济学原理 -
澄炕百夜: 菜比肉贵 要学会接受现实 青菜比肉还贵?这一话题近几年屡屡被提及.论单价,菜比肉贵的,只是个别现象,总体而言,青菜还是便宜过肉的.当然,我们当前还是温饱型社会,从“耐吃”和“提供能量”这两个指标上来说,其实青菜早已比...

虎亭区19834587379: 最近蔬菜很贵,快赶上肉价格了,什么原因?有谁知道的,分析一下. -
澄炕百夜: 冷空气,减产,或者推迟,过几天就好了!!!

虎亭区19834587379: 为什么近期的肉禽类价格偏低而蔬菜价格偏高?
澄炕百夜: 前几年的肉价贵的惊人,很多人都从养殖方面考虑,养殖的多了,价格自然会下降.然而蔬菜这块种植的少了,供不应求,价格高也是理所当然的. 至于会不会升,就看国家怎么来调控了,调控的好,涨不起来,调控不好就不好说了.

虎亭区19834587379: 为什麽今年的菜特别贵? 比肉还贵
澄炕百夜: 今年降雨多,大多数蔬菜都被淹死,所以只能进远处的蔬菜,这样成本就变高了,我们买的价格也就高了

虎亭区19834587379: 为什么肉类食品的价格东西蔬菜价格高 -
澄炕百夜: 因为成本、时间、劳动量不同.蔬菜粮食等作物种在地里几个月就可收获直接上市.而肉类需要饲养牲畜,牲畜又要吃地里种的粮食.这不是多了一道环节,又多了一倍时间,成本增加了二、三倍以上.价钱自然要贵.

虎亭区19834587379: 为什么发达国家的蔬菜水果比肉类更贵 -
澄炕百夜: 现在我们国家不也一样,大多水果都比肉贵,因为越发达越注意养生,水果需求越大,供需关系就变成供不应求,水果就会比较贵.

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