哪些蔬菜吃了会伤害肝功能？吃什么蔬菜对肝功能不好？
1、伤肝功能的蔬菜
1、无根豆芽
有的豆芽(特别是黄豆芽)在生产时施用了除草剂，使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质，而无根豆芽中就吸收了这种毒物。因此，这种无根豆芽不宜食用。
2、久存的老南瓜
含糖量高，并且由于储存时间过久，易使瓜肉发生无氧醇解，并使瓜质改变，食用后不利于健康。
3、腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素，人吃了能引起肝细胞中毒，损害肝脏功能。因此，选购生姜时，要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。
4、秋扁豆和豆荚
这些食物含有一种凝血物质——聚集素，能使血液凝固，是一种毒蛋白。其豆荚则含有一种溶血素。这些有毒成分在秋季成熟的"老扁豆"中含量特别高，人若食后往往会中毒，发生头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。但这些毒素经高温处理后即可破坏。因此，对这种蔬菜应高温烧炒，彻底熟透才可食用。
5、新鲜木耳
新鲜木耳中含有一种叫做卟啉类的对光线敏感的物质。人食用后，皮肤经光线的照射可以引起皮炎，出现瘙痒、水肿、疼痛，个别人还会因咽喉水肿而发生呼吸困难。因此，只有选购干木耳，水发后再食用才安全。
以上介绍了五种蔬菜，它们都含有一些有毒物质，可能会损伤肝功能，你在日常要谨慎注意。小编我要提示你，食材种类丰富，每一种食物的营养价值、食用方法都是有讲究的，稍有不慎就可能会让食物变成毒物。所以，我们在日常饮食中需要小心谨慎，要掌握食物的正确食用方法。
2、伤肝的坏习惯
睡眠不足是很常见伤肝的坏习惯。保健专家指出，每天23点到凌晨1点是肝脏排毒时间，如果在这个时间段还没有睡觉的话，肝脏就无法完成排毒。毒素积累在肝脏中，长久以往便可能诱发肝病。睡眠不足，已经成了严重危害人体健康的“凶手”。专家建议，最好在晚上23点就进入深眠期，让身体更好地排毒。
酒精伤肝已经是众所周知了，酒精会对肝细胞产生伤害，影响肝脏的代谢，使肝细胞膜表面的脂质成分过度氧化，从而破坏了肝细胞膜。进一步发展，会使肝细胞内的微管和线粒体等结构都受到破坏，肝细胞肿胀，坏死，对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积，形成脂肪肝。由此可见，饮酒过量也是常见伤肝的坏习惯。
许多研究都证明，坏心情会影响身体健康。从病理学上和中医学上来看，大怒会导致肝气上逆，血随气而上溢，从而伤肝。所以，大家日常应保持乐观心情，适时疏导坏情绪，千万别让抑郁易动怒成为你常见伤肝的坏习惯。
饮食健康专家告诉我们，在食物当中，油腻是肝脏的头号大敌。油腻食品含脂肪高，脂肪分解后被小肠吸收进入血液，最终经血液循环系统被肝脏吸收，由肝脏转化合成低密度脂蛋白。所以肝脏不好的人如果再吃大量脂肪含量高的食物，就会加重肝脏的负担：一是直接诱发肝炎的发生;二是难以分解的脂肪在肝内堆积着，就会变成脂肪肝，严重者会引发肝纤维化，继而发展成肝硬化、肝癌。所以说，饮食过油也是常见伤肝的坏习惯。
以上这些内容便是我们养生保健栏目专家们向大家做出的介绍。现在关于常见伤肝的坏习惯有哪些大家应该都有一定的了解了吧。各位朋友们在日常中这些坏习惯有没有呢?如果有的话赶紧改正过来吧。如果没有，那真的太好了，同时也不要忘了让你周边的人也改掉这些伤肝的坏习惯哦。
六种蔬菜多吃会损伤肝功
不但可以解渴消暑，还可以补充很多维生素。但是，千万不要吃没有成熟的西红柿，因为里面含有龙葵，是一种有毒物质，吃了之后也会损害肝脏健康。特别说明：通过以上关于六种蔬菜多吃会损伤肝功内容介绍后，相信大家会对六种蔬菜多吃会损伤肝功有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。
多吃素就能养肝,4种伤肝的素食被揪出来了,肝不好的人要少吃
除了这些，还有一些未发现的速食也可能对肝脏有害。因此，虽然吃蔬菜有助于保持身体健康，但也需要了解食物成分，不要盲目食用。为了保护肝脏，首先应该保持规律的作息，充足的睡眠是基础。其次，不要乱吃药，许多药物未被身体完全代谢，会集中在肝脏产生伤害。最后，饮食应清淡，保持心情愉悦，有助于降低患...
肝火比较旺盛的人应该少吃哪些蔬菜?
榴莲的营养价值非常的丰富，里面含有大量的维生素，很多爱美的女人都喜欢吃榴莲来保养皮肤，但是除了维生素含量高以外，它里面的钾元素也比较高，摄取过量的钾元素可能会影响胆红素平衡，对肝脏造成一定的损伤；而且榴莲的热量比较高，吃多了很容易上火，那就是在肝火旺盛的人身上火上浇油啊！所以肝脏不好的...
吃蔬菜过多会不会对人体有害?
我来回答一下：吃蔬菜对人体有害与否取决于很多因素，包括蔬菜的种类、烹饪方式、摄入量等等。在一般情况下，适量摄入蔬菜对人体是有益的。蔬菜是人体所需的重要营养来源之一，它们富含维生素、矿物质、纤维素等多种营养成分。蔬菜中的维生素C、叶酸、钙、铁等营养素对人体有很好的保健作用，可以预防癌症...
3种“假蔬菜”,比酒精还伤肝,不忌口,小心肝脏被“掏空”
02 3种“假蔬菜”，比酒精还伤肝，不忌口，小心肝脏被“掏空”【老豆角】豆角本身是一种营养价值较高的蔬菜，不管是炒着吃还是蒸着吃，味道美味，而且豆角里富含了很多的维生素，是一种营养价值较高的、美味蔬菜。但豆角变老之后，就不建议食用了。老豆角中会含有皂苷和凝集素，这两种都是有害物质...
误食青色西红柿可能会中毒 蔬菜不同的营养颜色
我们的一日三餐中总是缺少不了蔬菜，但是吃了这么久的蔬菜，应该很少人知道有些蔬菜是有毒的吧。今天就和小编一起来了解一下吧。哪些蔬菜有毒？1、烂姜 烂姜腐烂后的生姜会产生一种毒性很强的黄樟素，吃后能引起肝细胞中毒、变性，损害肝功等。2、青色西红柿 未成熟的西红柿因含有一种叫龙葵素的毒性...
八种自带毒性的蔬菜
可是你知道吗？红凤菜中含有一种叫做吡咯里西啶类生物碱的物质，而它是具有肝毒性的，可能会对肝脏和消化系统造成损害，因此对于刚买回来的红凤菜要采取用盐水浸泡的方式，使其最大程度上地祛毒。当然对于这种具有肝毒性的蔬菜还是少吃或者不吃为好，特别是那些本身就有消化系统问题的人群，更要注意...
七种有毒蔬菜绝不能吃 会损伤肝功能
临床上肝功能会受到饮食等很多不利因素的影响，进而会影响到肝脏的功能，那么影响肝功能健康的饮食有哪些呢?大家都知道多吃蔬菜对身体好处多多，但是如果吃“错”了菜对身体的损伤也是非常可怕的，特别是对肝功能损伤巨大，如下七种蔬菜就含有剧毒，千万别吃!1、未成熟的西红柿 它含有一种叫做...
有哪些人们常吃的食物是很伤肝脏的?
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六种蔬菜多吃会损伤肝功
久存的老南瓜 含糖量高，并且由于储存时间过久，易使瓜肉发生无氧醇解，并使瓜质改变，食用后不利于健康。腐烂的生姜 腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素，人吃了能引起肝细胞中毒，损害肝脏功能。因此，选购生姜时，要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。秋扁豆和豆荚 这些食物...
寿胁福静：[选项] A. 油炸方便面,经济方便,可以经常食用 B. 食用蔬菜、水果前要充分用清水浸泡和清洗 C. 多喝牛奶、多吃面包、肉食,身体会健壮有力 D. 鸡鸭鱼肉鲜香味美,营养丰富,宜多食用
珠海市13628391444： 哪些蔬菜和食物伤肝脏 - ？
寿胁福静： 我们知道食物都是经过肝脏解毒、代谢的,如果经常食用具有伤肝作用的食物会加重肝脏负担、诱发肝损伤,因此大家应尽量少食或不食用伤肝的食物,下面就介绍一下常见的伤肝的时候有哪些,以供大家参考:1.酒:酒精的中间代谢产物乙...
珠海市13628391444： 伤肝的食物有哪些?？
寿胁福静： 对于人体肝脏来说,有伤害的食物,首先就是酒精,所以饮酒对于人体的肝脏是有一定影响的,尤其是长期大量的饮酒,对于人体的肝脏功能有很大的损伤.另外,是一些比如说腌制的食品,熏烤的食品,油煎油炸的食品,因为产生了一定的毒性物质,对于人体的肝脏来说也有一定的损伤性.除此之外,像是一些高糖,高油脂的食物,对于人体来说也有一定的影响,特别是如果对于人体的脂肪吸收不好,对于肝脏有一定的损伤.所以,在饮食上应当是以清淡为主,多吃新鲜的蔬菜和水果,不要吃一些发霉变质的食物,因为这些食物对于人体的肝脏损伤往往比较大.
珠海市13628391444： 伤肝的食物有哪些?？
寿胁福静： 肝脏的功能很强大,它是糖代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢的重要场所,也是胆汁生成的地方,还能制造凝血因子,并担负着身体的解毒任务.然而,肝脏只有一个,所以不能胡乱进食,以免增加它的负担,对它造成伤害.那么,伤肝的食物有哪...
珠海市13628391444： 伤肝的食物有哪些?？
寿胁福静： 肝脏的功能很强大,它是糖代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢的重要场所,也是胆汁生成的地方,还能制造凝血因子,并担负着身体的解毒任务.然而,肝脏只有一个,所以不能胡乱进食,以免增加它的负担,对它造成伤害.那么,伤肝的食物有哪...
珠海市13628391444： 1、每天,我们都要吃早餐、午餐、晚餐2、早餐我们需要吃的食物是牛奶或水、鸡蛋、面包3、午餐我们需要吃的食物是肉类、米饭、蔬菜、饭后水果4、晚... - ？
寿胁福静：[答案] 1.Each day,we have breakfast,lunch and dinner.2.For breakfast,we need milk or water,egg and bread.3.For lunch,we eat meat,rice,vegetables and fruits.4.Dinner should be very sumptious,it includes meat,...
珠海市13628391444： (2013•潮州模拟)根据食物金字塔可知,吃得最多的食物是() - ？
寿胁福静：[选项] A. 牛奶、酸奶酪、干酪 B. 畜肉、家禽、鱼、大豆 C. 蔬菜 D. 面包、谷类食品、米饭和面条
珠海市13628391444： 包虫病如何预防 - 久久问医？
寿胁福静：[答案] 由于人总要进食蛋白质类食物,使肠道发生了食物滞留.滞留的蛋白质食物在消化道内被分解后,产生了胺类,胺就具有这种恶臭味.
