蔬菜价格为什么这么高？

为何市场上蔬菜价格很高~

菜市场的蔬菜价格并不低，为什么农民却说种菜不赚钱？原因有4点
城里人去市场上买菜的时候，总会抱怨今天的菜价又涨了，有时候甚至会觉得有些蔬菜的价格高的离谱，比卖猪肉吃还贵，让人觉得很不可思议。不明真相的城里人会觉得做农民真好，随便种点菜都有不少收入了，但是，真相果真如此吗？其实，在高菜价的背后，农民朋友却有苦难言，说种菜不赚钱。那么，哪些原因导致了菜价的上涨呢？

1、菜贩子赚钱
很多农民都是专门搞蔬菜种植的，对于他们来说，没这个时间和精力去买菜，一般都是有菜贩子上门收购蔬菜的，菜贩子的收购价格普遍偏低，等菜贩子将蔬菜卖到菜市场的时候，蔬菜的价格就高了不少，毕竟菜贩子总要赚钱的。所以，这些蔬菜的价格在农民手里并不高。

2、天灾影响
天有不测风云，所以自然灾害来了，挡都挡不住。不少农民朋友种植的蔬菜会因为天灾的原因而导致产量锐减，蔬菜的量变少了，价格自然会上涨，所以每当有自然灾害的时候，蔬菜的价格都会涨。但对于农民朋友来说，因为天灾而损失惨重。

3、运输成本高
现在的物流运输业很发达，南方的蔬菜可以卖到北方，北方的蔬菜也可以卖到南方，地区跨度越大，运输成本就越高，所以相应的菜价也会高。另外，一些农民种的蔬菜没有来收购，只能自己租辆车运出去卖，即使卖的价格贵一些，可能刨去运输成本，也没剩多少钱了。

4、市场需求量大
当市场对某种蔬菜的需求量比较大时，那么，这种蔬菜的价格会比较高，甚至会随着供给量的减少，价格会一直上涨。很多农民朋友都喜欢跟风，如果这种蔬菜价格卖得好，来年会有很多人种这种蔬菜。
总的来说，导致高菜价的原因有很多，农民朋友不想背黑锅。笔者在此建议农民朋友不要盲目种植某一种蔬菜，当供给量大大超过市场需求量时，这种蔬菜的价格会很低，甚至都卖不掉，所以还是不要跟风。

最近，我们城市的气温一直很高。天气预报地图也是“火红的”，持续时间不到半个月。受此影响，蔬菜产量减少，当地蔬菜呈绿色和黄色，蔬菜价格持续上涨。在许多人眼里，蔬菜的价格很高，农民应该赚钱。事实上，事实并非如此。高温影响蔬菜生产。叶菜数量减少，每亩土地的收成急剧减少。即使菜农每天早起天黑，在烈日下，收成也勉强维持生计。因此，市场上卖蔬菜的菜农越来越少了。

蔬菜价格上涨了。蔬菜种植者作为生产的来源，收获的数量真的和每个人想象的一样多吗？记者在采访中了解到，菜农并没有享受到高温带来的红利。忙碌了一个月之后，我早早起床，天黑了。我不能整天穿干衣服。我晒黑了几次，但我可能一点钱也赚不到。昨天早上9点，太阳已经很强了。长江市场公园的农产品交易区没有以前那么热闹了，蔬菜摊也比平时少了一点，但是蔬菜品种还是很丰富的。在一些蔬菜批发区，一些蔬菜农将蔬菜从他们的卡车上运到货摊，同时擦去滴落的汗水。有时，一些蔬菜经销商骑三轮车询问购买蔬菜。

来自巴尔的吴和伟已经在长江市场公园的农产品交易区卖蔬菜好几年了。因为每天烈日炎炎，吴和伟仍然晒得很黑，尽管他穿着保护套。因为出汗，他所有的衣服都粘在身上。他一直用手拖着衣服。“我以前没做过任何衣服。从起床到睡觉，我一路都湿透了。我可能到头来还是会赔钱。”吴和魏对蔬菜价格上涨也很无奈。“我每天晚上一点钟去田里收集蔬菜，洗干净后放在公共汽车上。我大约九点钟去长江市场花园。”

吴和伟说，炎热干燥的天气，水不足，所有蔬菜生产，因为炎热的天气，很少有人购买蔬菜，蔬菜并不容易出售。“产量很低，还没有卖出去。更高的价格是没有用的。”吴和魏通常直到下午5点以后才回家。“对我们的菜农来说，在这种天气里卖蔬菜是早上一点，中午一点，晚上一点。你认为你能挣多少？”吴和伟告诉记者，对这些菜农来说，最重要的是在地里卖蔬菜并把它们变成钱。至于是赚钱还是赔钱，已经不再那么重要了。

我是南方的，蔬菜的价格最高的时间在7-9月间，这段时间，南方多雷雨、洪水，雷雨或冰雹把种植的蔬菜打坏，洪水把蔬菜淹没而死，小白菜一斤最贵4元，而且菜的质量很差。
只有靠大棚蔬菜供不应求，而且大棚蔬菜可以反季节种植，成本高，因此蔬菜也就很贵。
春节前后，南方蔬菜倒是一年中最便宜的时期，因为南方有一年三熟的特点，晚稻收割后的土地（现在种植麦子的不多），种植蔬菜，南方气温高，冬天种植蔬菜反而好收成。
到了现在，农村有许多花菜、包菜、萝卜等都吃不完，3-5毛钱就能买到。
这与北方可能恰恰相反。

首先我猜你一定是北方的,我也是,为什么高,因为冬天呀,蔬菜的栽种成本就高一些,还有春节期间什么货都缺,那当然就价高了,你不信到了夏天再去买菜,就便宜好多了.

北方大地里冬天种不了菜,大棚扣出来的造价高质量还不好.
从南方运过来的运费很高啊,综合成本,所以卖的就很高了.

现在从国际整体趋势分析，蔬菜的价格也是越来越贵，其实蔬菜的价格并没有太大变化，只是与它相比的肉的价钱越来越便宜啊！！pjb说得也不错，冬天蔬菜的产出量降低了，自然价钱就上去了！！

菜价看来是降不下去了,也许是政府调价吧,听说粮食还要涨价呢,现在吃鸡蛋比吃菜便宜,吃肉也比吃菜便宜,不如多吃鸡蛋,多吃肉,多吃水果,看来是不让大家伙吃菜了.......

同志，不是蔬菜的价格高，所有的东西都贵了，你没发现吗？工资比以前翻了一翻，物价要翻四五翻，这就是我们的生活。

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仁布县19292812034： 为什么现在蔬菜价格那么贵? - ？
佘放舒眠： 呵呵,今年的蔬菜是特别贵,我们今年种菜的都赚钱了呢, 我总结了下原因,南方受灾、北方种菜的在减少、北方今年的蔬菜质量不太好 所以综合了上面也就不难知道了!

仁布县19292812034： 近期蔬菜价格上涨原因是什么? - ？
佘放舒眠： “近期,全国蔬菜市场两个情况引起了社会广泛关注,第一个是全国菜价连续上涨,涨幅较为明显;第二个是山东潍坊遭遇两次台风影响,尤其是寿光蔬菜生产受损严重.” 农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示,对此,农业农村部组织力量...

仁布县19292812034： 为什么菜价要这么贵呢? - ？
佘放舒眠： 十分正常~~因为在整个社会生活水平的提高下~~菜农的生活水平同样提高.在产量不变的情况下,只能提高价格.

仁布县19292812034： 蔬菜的价格居高不下的原因有和剖析 - ？
佘放舒眠： 解析今年蔬菜上涨原因有以下原因造成的;1今年春季的严寒把头茬蔬菜冻死,毁坏大棚,打乱蔬菜的季节供应;2菜农的成本增加,仅大棚的成本比去年增加百分之三十;3油价带动运输成本的增加,从山东寿光最大的蔬菜市场运到北京由原来的4000元涨到现在的5000多元,运输费就涨了1000多;4批发的环节多,每个环节都需要利润,所以从菜园子到饭桌的过程今年比去年涨了百分之四十.随着天气的转凉,蔬菜的价格今年不可能下降多少了.

仁布县19292812034： 现在菜价为何高?？
佘放舒眠： 是南方的,蔬菜的价格最高的时间在7-9月间,这段时间,南方多雷雨、洪水,雷雨或冰雹把种植的蔬菜打坏,洪水把蔬菜淹没而死,小白菜一斤最贵4元,而且菜的质量很差. 只有靠大棚蔬菜供不应求,而且大棚蔬菜可以反季节种植,成本高,因此蔬菜也就很贵. 春节前后,南方蔬菜倒是一年中最便宜的时期,因为南方有一年三熟的特点,晚稻收割后的土地(现在种植麦子的不多),种植蔬菜,南方气温高,冬天种植蔬菜反而好收成. 到了现在,农村有许多花菜、包菜、萝卜等都吃不完,3-5毛钱就能买到. 这与北方可能恰恰相反.

仁布县19292812034： 现在蔬菜价格为什么那么高?？
佘放舒眠： 主要是手天气影响最大 其次是现在的一些游资径入.哄抬物价 再次是菜农的种菜积极性减小

仁布县19292812034： 现在蔬菜怎么那么贵,甚至超过肉价?都说农民不容易,我看他们赚钱赚疯了 - ？
佘放舒眠： 你又错了,正真赚钱的并不是农民!且听我细细道来:农民在买给供应商时价格是非常低的,低的离谱!有的甚至是几毛钱或者几分钱.之所以蔬菜到菜市场变的非常贵,是因为里面包含有运费!过路费!等等!还有税!单单是过路费就占蔬菜实际销售价格的20%,还有供应商要赚些,菜市场买菜的也要赚些,这样价格就被抬升的非常高!懂不?

仁布县19292812034： 蔬菜价格为什么这么高?？
佘放舒眠： 我是南方的,蔬菜的价格最高的时间在7-9月间,这段时间,南方多雷雨、洪水,雷雨或冰雹把种植的蔬菜打坏,洪水把蔬菜淹没而死,小白菜一斤最贵4元,而且菜的质量很差. 只有靠大棚蔬菜供不应求,而且大棚蔬菜可以反季节种植,成本高,因此蔬菜也就很贵. 春节前后,南方蔬菜倒是一年中最便宜的时期,因为南方有一年三熟的特点,晚稻收割后的土地(现在种植麦子的不多),种植蔬菜,南方气温高,冬天种植蔬菜反而好收成. 到了现在,农村有许多花菜、包菜、萝卜等都吃不完,3-5毛钱就能买到. 这与北方可能恰恰相反.

仁布县19292812034： 什么原因导至蔬菜价格大幅度上涨?？
佘放舒眠： 南方遭遇百年一遇的洪水,北方又是高温天气,还有就是我们现在的生活需求要比以前要高,所以导致蔬菜价格大幅度上涨...

仁布县19292812034： 蔬菜价格为什么高?？
佘放舒眠： 因为天气的原因呗,天冷菜不易储存,容易冻烂,也不易运输.而天热的时候,有很多当季蔬菜,相对来说价格就会低很多.