苦竹笋泡多久才能吃
1. 首先将竹笋切成合适的大小，去除外皮和顶部的坚硬部分。
2. 将竹笋放入清水中浸泡，水要淹没竹笋。
3. 第一天，每隔一段时间更换一次水，可以用清水泡几个小时。
4. 第二天，继续更换水，时不时尝试一下笋尖部分的苦味是否已经消失。如果还有苦味，则继续浸泡。
5. 每天都要更换水，并尝试一下笋尖部分的苦味。一般情况下，2-3天的泡制时间足够去除苦味，但如果笋尖的苦味依然明显，可以继续泡制。
需要注意的是，不同品种和新鲜程度的竹笋可能需要不同的泡制时间，所以最好尝试一下苦味的程度来决定是否继续泡制。
竹笋没煮过泡盐水要泡多久可以吃?
因为鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯3分钟，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透，进一步使草酸分解。 竹笋要泡多久才能吃 2 新鲜的竹笋不需要泡，干的竹笋泡上一个...
新鲜竹笋买回来为什么要泡水后才能吃?如果泡的话时间应该要多长几个小时...
放入冰箱冷藏。5. 营养价值：竹笋富含膳食纤维、胡萝卜素、植物蛋白、维生素及氨基酸等，这些成分有助于提高免疫力，促进皮肤健康，并且因为热量低，适合控制体重的人食用。参考资料：- 人民网：《初夏时节学会食笋 竹笋涩味巧去除》- 人民网：《夏季吃竹笋开胃祛湿 推荐竹笋的最佳吃法》
新鲜的竹笋,用水泡多久,才能去除苦味?
新鲜的竹笋用水煮后再用水泡二、三天，还要经常换水。
新鲜竹笋泡了三天还能吃吗
新鲜竹笋泡了三天不能吃，新鲜的竹笋泡水的时间并不需要多久，一般在30分钟左右就可以了，但是需要注意的是，尤其是竹笋的底部需要进行泡水，在泡水的时候一定要将竹笋的底部全部放入到水中才能开始算30分钟。竹笋的底部若是不进行浸泡或者浸泡比较少的话，竹笋很容易出现变苦的现象，而且纤维化会加重，从而...
青竹笋要泡多久才能吃
青竹笋需要泡约2-3小时才能吃。泡制的目的是为了去除竹笋内的苦味与杂质。首先，将青竹笋切段后用水浸泡，水至少要淹过竹笋，可以加入适量的盐和醋来去除苦味。然后，将泡发后的竹笋煮熟，可以加入其他配料炒煮或者用来烹饪其他菜肴。
自己晒的笋干泡多久才能吃自己晒的笋干泡的时长
1、干竹笋要放入水中浸泡二十四小时，我们要先把干竹笋放入沸腾的水中煮十五分钟，再取出切好并放入水分中浸泡二十四小时即可。2、也可以往清水中加入适量的小苏打再加热至70℃左右，然后把干竹笋放入其中浸泡四五个小时，这样能在更短的时间内将竹笋泡发。
竹笋可以在水里最多可以泡几天
十天够长了。要经常换水，不然也可能泡坏了。手感很软了，观察吸水也不断少了，可以切片，切很薄的片。然后，加点酒，揉搓，然后再用水浸泡，它会充分吸水，变得白（白嫩）富（丰满）美（诱人食欲）！吃时从水里捞起来，炒、烧、煮、涮，凉拌，都很美味。
竹笋干怎么泡发?
方法四：先用温水浸泡干竹笋至有些发软后下锅煮半小时，再浸泡到软为止。干竹笋干竹笋，俗称盐笋，是将野生小笋经过人工筛选、蒸煮制、风干，以盐为唯一保鲜剂而成的产品。干笋都是采用传统的加工方法，原竹笋挑选分级切端剥壳切条水煮烘干或者晒干检验成品。竹笋的种类有八九十种，一般分为...
生竹笋泡水多少天才能吃
24至48小时。泡水能帮助竹笋中的苦味酸溶出。苦味酸主要存在于竹笋的外层组织中，通过泡水可以将其中的苦味酸浸出达到减少苦味的效果。泡水24至48小时有助于软化竹笋的纤维组织，使其更易烹调和消化。竹笋的硬度较高，经过泡水后，水分被纤维组织吸收，使竹笋变得更加柔软。
鲜竹笋泡水几天才能吃
鲜竹笋泡水30分钟即可。新鲜的竹笋泡水的时间并不需要多久，一般在30分钟左右就可以了，但是需要注意的是，尤其是竹笋的底部需要进行泡水，在泡水的时候一定要将竹笋的底部全部放入到水中才能开始算30分钟。新鲜竹笋若是少量的话，是可以食用的，对人体的影响并不大，但是一般新鲜竹笋都是需要经过泡水才可以...
时功基泰： 不用泡很久,用大锅放入竹笋加满水再加少许盐煮开后再煮三五分钟就可以去除苦味了.
唐河县18397457871： 我买的竹笋苦苦的吃不了,要泡多久才能吃 - ？
时功基泰： 你买的是叫苦笋,不经处理,吃起来会非常地苦,要不苦一些,要先用开水煮一下,再把它撕成小条状,再煮一下,接着用清水泡并用手挤压,尽量挤出多一点的苦汁,做时切好后再次用清水洗,边洗边挤压,炒时适当放点糖,可以会少些苦味,这个过程急吃要几个小时,不等吃,泡上多换几次水也一样,
唐河县18397457871： 新鲜的竹笋,用水泡多久,才能去除苦味? - ？
时功基泰： 新鲜的竹笋用水煮后再用水泡二、三天,还要经常换水.
唐河县18397457871： 浸盐水的苦竹笋怎么吃法 - ？
时功基泰： 第一种:可以先切成薄片,然后煮一锅热水,倒入已切成薄片的竹笋中浸泡,到水凉,沥干捞起,冰冰箱.可以煮汤或炒辣椒、蒜头、豆豉.第二种:先切成薄片,泡自来水约一天时间(会有酸味、呛味),再沥干捞起,要炒前再洗一下,酸味比较不会那麽重,炒辣椒、蒜头、沙茶,很下饭的一道菜.第三种:去壳后将竹笋视大小支,切成四等份,入锅水淹过竹笋,水滚转小火约一小时熄水(汤的颜色是黄的,表示竹笋很苦,汤的颜色较淡,竹笋不太苦),泡到半冷,沥干捞起,可以作竹笋沙拉、也可以高汤为底煮汤.至於变苦要怎麽处理?我听长辈说,竹笋采下来就要处理了,没有即时处理,底部要泡水,防止变苦,纤维化加重.但是要好吃还是第一时间就处理有差,但竹笋味就没那麽重.
唐河县18397457871： 焯过水的竹笋做泡菜泡几天可以吃? - ？
时功基泰： 鲜竹笋焯水后需要浸泡八个小时.新鲜的竹笋去除表皮和两端比较老的部分,放入水中焯过水之后,需要放入到清水当中去浸泡,浸泡的时间不能太短.
