青竹笋要泡多久才能吃
新鲜竹笋怎么处理
新鲜的竹笋经过剥皮处理后，需清水浸泡一天、用开水煮、用淘米水煮、腌制后才能食用。1、清水浸泡一天 要想彻底去除竹笋的苦涩味，将竹笋泡入清水中，最少要浸泡一天，浸泡的过程中要每隔两个小时到两个半小时就换一次水，这样可以更好地去除竹笋的苦涩味，就这样不停地换水，然后浸泡坚持一天之后，取...
新鲜竹笋要泡水多久
30分钟即可。新鲜的竹笋泡水的时间并不需要多久，一般在30分钟左右就可以了，但是需要注意的是，尤其是竹笋的底部需要进行泡水，在泡水的时候一定要将竹笋的底部全部放入到水中才能开始算30分钟。竹笋的底部若是不进行浸泡或者浸泡比较少的话，竹笋很容易出现变苦的现象，而且纤维化会加重，从而使得竹笋的口...
鲜竹笋焯水后要泡多久 鲜竹笋焯水怎么泡水
1、鲜竹笋焯水后需要浸泡八个小时。新鲜的竹笋去除表皮和两端比较老的部分，放入水中焯过水之后，需要放入到清水当中去浸泡，浸泡的时间不能太短。2、为什么需要泡水。短的话里面的苦味就不容易去除，需要浸泡大约八个小时左右才可以。如果天气炎热，需要中间不断换水，这样的话才能保证竹笋的新鲜以及苦味的...
干竹笋一般要泡几个小时 干竹笋泡发要多久
1-3个小时。干竹笋是新鲜笋子的干制品，因为经过了脱水，所以干竹笋可以保存较长时间，在食用干竹笋的时候，也需要将干竹笋放在水中充分浸泡后再进行料理，一般来说，浸泡1-3个小时是比较合适的，泡制干竹笋变得软绵就可以捞出了，之后沥干水分进行烹饪即可。
春笋焯水后用冷水泡多久才能吃
春笋焯水后用冷水泡多久才能吃 1.在清水中浸泡八小时 新鲜竹笋去掉表皮和两端较老的部分，放入水中烫熟后，需要用清水浸泡。浸泡时间不应太短，因为里面的苦味无法在短时间内轻易去除。浸泡大约需要八个小时。如果天气炎热，有必要不断更换中间的水，以确保竹笋的新鲜度和去除苦味。2.在盐水中浸泡四到六...
竹笋泡了一夜可以吃吗
竹笋泡了一夜可以吃，新鲜的竹笋不需要泡，干的竹笋泡上一个小时即可。竹笋采下来就要底部泡水，防止变苦，纤维化加重。不泡水会使人接触到有毒物质氰化氢长期服用就会对人体造成损害。泡十几分钟即可。
新鲜竹笋买回来为什么要泡水后才能吃?如果泡的话时间应该要多长 几个小...
新鲜竹笋买回来泡水后再吃是为了去除涩味，可以加盐水浸泡5-10分钟。竹笋的草酸含量较高，食用前可先用淡盐水将笋煮开5—10分钟，或者直接将笋切条在盐水中浸泡，都可去除涩味。而且，对于煮沸后的笋，可加入一把米与两根干辣椒。这样，白米会吸收竹笋的苦味，干辣椒则会让竹笋的鲜味更明显，一举两...
竹笋没煮过泡盐水要泡多久可以吃?
少则三小时，多则泡一个晚上，这样才能去掉竹笋苦涩的味道，下面介绍做法：准备材料：新鲜的竹笋、料汁 制作步骤：1、新鲜的竹笋放进开水锅中焯水后，放在盐水中浸泡一晚上，中途换几次水，去掉竹笋的苦涩味儿 2、浸泡好的竹笋捞起来沥干水分备用 3、把竹笋切成块状（也可以切成自己喜欢的样子）4、...
竹笋焯过水后要泡多久才能吃呀?
新鲜竹笋焯水后要泡8个小时左右，才能食用。新鲜的鲜竹笋去除表皮和两端比较老的部分之后放入水中焯水，焯水后需要放入清水中浸泡，而且浸泡的时间不能太短，否则竹笋食用起来有苦涩的味道。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g...
新鲜竹笋泡了一夜可以吃吗
一般泡十二小时左右就可以吃。生竹笋中富含草酸成分，吃之前需要将其焯水，然后放入冷水中浸泡一段时间才可充分去除其中的草酸，否则口感会带有苦涩味，还会影响身体对钙质的吸收，通常生竹笋切片或切段后放入冷水中泡十二个小时，期间每三小时左右换水一次，直到竹笋颜色变淡发白，质地柔软即可烹饪食用。...
堂禄苦双： 很硬的笋干一般要泡三天左右,一天换两到三次水,泡的过程中要用开水煮十分钟左右再继续用冷水浸泡.本人亲身经历,要是泡的时间过短,比如只有一个晚上,吃了以后肚子会很不舒服,甚至呕吐,所以切记,一定要泡三天,越久越好,只要及时换水,这样煮起来才会好吃不伤胃.
坡头区15175996344： 新鲜竹笋要泡多久才可 - ？
堂禄苦双： 一般的笋都是用吊白块漂白过,多泡几天,有利于这些化学物质出来,还有就是,炒之前,也要出水,否则有很种的化学药品味道
坡头区15175996344： 新鲜的竹笋煮前要不要泡水,要泡多久的水 - ？
堂禄苦双： 竹笋采下来就要底部泡水,防止变苦,纤维化加重.不泡水会使人接触到有毒物质(氰化氢)长期服用就会对人体造成损害.泡十几分钟即可. 拓展资料 新鲜竹笋做时需要焯一下水,竹笋含有较多的草酸,需要焯一下水去除这些草酸,否则过...
坡头区15175996344： 竹笋没煮过泡盐水要泡多久可以吃? - ？
堂禄苦双： 少则三小时,多则泡一个晚上,这样才能去掉竹笋苦涩的味道,下面介绍做法: 准备材料:新鲜的竹笋、料汁 制作步骤: 1、新鲜的竹笋放进开水锅中焯水后,放在盐水中浸泡一晚上,中途换几次水,去掉竹笋的苦涩味儿 2、浸泡好的竹笋捞起来沥干水分备用 3、把竹笋切成块状(也可以切成自己喜欢的样子) 4、全部切好 5、准备蒜粒,生抽,香醋,新鲜的花椒碎,鸡精,香油,盐,花椒辣椒油和适量凉开水,搅拌均匀成料汁儿 6、把料汁儿倒入竹笋中搅拌均匀腌制10分钟入味 7、装盘即可食用
坡头区15175996344： 新鲜竹笋焯水后需要凉水浸泡多久 - ？
堂禄苦双： 新鲜竹笋焯水后需要凉水浸泡多久?1. 焯水竹笋的好处竹笋是一种常见的蔬菜,在中国多个地方都有种植.在烹饪竹笋时,一般都需要焯水,即将竹笋浸泡在开水中煮一会儿.焯水的好处在于,能够去除竹笋中的苦味和异味,让竹笋口感更加鲜...
坡头区15175996344： 竹笋要泡多久才能吃 - ？
堂禄苦双： 你买的是叫苦笋,不经处理,吃起来会非常地苦,要不苦一些,要先用开水煮一下,再把它撕成小条状,再煮一下,接着用清水泡并用手挤压,尽量挤出多一点的苦汁,做时切好后再次用清水洗,边洗边挤压,炒时适当放点糖,可以会少些苦味,这个过程急吃要几个小时,不等吃,泡上多换几次水也一样,
坡头区15175996344： 竹笋怎么泡发清洗 - ？
堂禄苦双： 竹笋的泡发方法一:先用温水浸泡2天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天.在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透.一般500克笋干涨发率可达2500~3000克,质量好的能发3500~4500克.水发时,...
坡头区15175996344： 新鲜冬笋焯水后要在水里泡多久 - ？
堂禄苦双： 新鲜竹笋焯水后要在水里泡多久? 5分钟左右. 竹笋是口感细嫩、鲜美可口的食材,但是在竹笋的成分中含有大量的草酸,草酸进入肠道后,会和钙元素、镁元素发生反应,生成肠胃无法吸收和利用的络合物,为了避免这种情况,竹笋在烹饪前会进行焯水处理,这样会更好的吸收食材本身的营养元素,而且,竹笋焯水后口感会更鲜美,吃起来会更为可口.
坡头区15175996344： 竹笋氽水后怎么处理,需要泡几天才能吃 - ？
堂禄苦双： 新鲜竹笋汆水后,就可以拿来拌,炒,煮汤,火锅都可以!再看看别人怎么说的.
坡头区15175996344： 竹笋最快可以泡多长时间 - ？
堂禄苦双： 用热水泡,半小时就
