自己晒的笋干泡多久才能吃自己晒的笋干泡的时长
1、干竹笋要放入水中浸泡二十四小时，我们要先把干竹笋放入沸腾的水中煮十五分钟，再取出切好并放入水分中浸泡二十四小时即可。
2、也可以往清水中加入适量的小苏打再加热至70℃左右，然后把干竹笋放入其中浸泡四五个小时，这样能在更短的时间内将竹笋泡发。
干笋干要浸泡多久
2天以上 笋干需要泡多长时间 笋干用清水浸泡2天以上,3天也行,期间换水数次,每次清洗一下再用水浸泡,可去除一些烟味。笋干食用前必须经过水发。先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。一般500克笋干...
干笋怎么泡发得最快
把笋干放入凉水中浸泡1-2小时，洗净后放入高压锅内，小火接着煮40分钟，让锅保持沸腾状态，锅凉后，把发好的笋干用清水洗净，即可烹饪。
怎么样泡发笋干
泡发笋干需要准备足够的50到60度热水，然后把笋干放在热水中泡半小时就可以了。笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片\/压榨成型处理、自然晾晒\/烘干、整形包装等多道工序精制而成。
笋干要泡多久
笋干要泡一天就可以了。
笋干泡发的正确方法
4. 若筷子能轻松穿过笋干底部，即表示笋干已泡发至理想状态。此时，应立即取出笋干，并使用冷水进行冲洗，以去除残留的碱性物质。这样，笋干就完全泡发并准备就绪。笋干是一种以新鲜笋为原料的食品，经过去壳、切片、高温蒸煮、清水浸漂、手工切削和压榨成型等工序，最终自然晾晒或烘干制成。它富含蛋白质...
干的笋干要泡多久才会和市面上的差不多?
很硬的笋干一般要泡三天左右，一天换两到三次水，泡的过程中要用开水煮十分钟左右再继续用冷水浸泡。本人亲身经历，要是泡的时间过短，比如只有一个晚上，吃了以后肚子会很不舒服，甚至呕吐，所以切记，一定要泡三天，越久越好，只要及时换水，这样煮起来才会好吃不伤胃。
笋干如何泡发才会嫩
1、将笋干浸泡于清水中一个晚上。2、第二天，将浸泡一夜的笋干取出，放到高压锅中，加水至浸没笋干高出2厘米以上的水量，大火烧至高压锅喷气后改小火再压40分钟。3、至第二步，笋干基本上也就泡发好了，为了获得更加纯正干净的笋干风味，建议高压锅中取出笋干后，再将笋干浸泡于清水中3-4小时，洗净...
笋干泡发需要多久 泡笋干用热水还是冷水
用的是温水，泡发半小时即可，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：笋干 50g、火腿肉 适量、菜籽油 适量、干辣椒 少许、豆瓣酱 1勺、盐 少许。1、准备好材料。2、用温水将干笋泡半小时。3、笋干切细，火腿肉切薄片。4、锅内放油加热，放入豆瓣酱和笋干翻炒。5、接着加入火腿肉片继续翻炒。6...
干竹笋怎么泡好?
3、先将笋干放在温水里面浸泡几个小时，等到笋干变得有点软的时候，将其放入锅中煮大约半个小时，然后改刀切成自己所需要的形状，然后再泡在水里，这个时候，一般只需要泡发12个小时左右就可以继续后面的烹饪了。4、将笋干泡在热水里，记得每天换水。在换水的时候，将笋干连同容器一起放到锅里煮开。
笋干的正确泡发方法
3.将笋干在温水中浸泡几个小时。当笋干变软一点后，放入锅中煮半小时左右。然后，换把刀把它们切成你需要的形状，然后泡在水里。这时候一般只需要泡12个小时左右就可以继续后续的烹饪了。4.把笋干泡在热水里，记得每天换水。换水时，将笋干连同容器一起放入锅中烧开。这种情况下，不容易变质。一般...
漕承血液： 很硬的笋干一般要泡三天左右,一天换两到三次水,泡的过程中要用开水煮十分钟左右再继续用冷水浸泡.本人亲身经历,要是泡的时间过短,比如只有一个晚上,吃了以后肚子会很不舒服,甚至呕吐,所以切记,一定要泡三天,越久越好,只要及时换水,这样煮起来才会好吃不伤胃.
裕安区18346554313： 干竹笋泡多久 - ？
漕承血液： 干竹笋泡发一般需要很长时间,如何缩短竹笋的泡发时间呢?教你一个窍门,竹笋泡发前可先用淘米水浸泡2小时,除去老根,再用温水浸泡4~5小时后,放入高压锅内煮15~20分钟,冷却后切成薄片,用清水浸泡待用,随吃随捞,非常方便,并且清脆爽口.
裕安区18346554313： 笋干要泡多久有的说几十分有的说几小时有的说几天 - ？
漕承血液： 我们泡笋干是用冷水泡一晚,第二天洗净,切好用开水焯下水.这样泡出来的笋吃起来脆、爽口
裕安区18346554313： 干竹笋泡多长时间能吃 - ？
漕承血液： 先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天.在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透.一般500克笋干涨发率可达2500~3000克,质量好的能发3500~4500克.水发时,注意不能让饭粒掉在里面,以免笋干发黑.
裕安区18346554313： 泡发笋干要多长时间 笋干怎么泡发 - ？
漕承血液： 把笋干放入凉水中浸泡1-2小时
裕安区18346554313： 笋干泡发需要多久,笋干泡发最快速的方法 - ？
漕承血液： 笋干食用前必须经过水发.先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天.在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透.一般500克笋干涨发率可达2500~3000克,质量好的能发3500~4500克...
裕安区18346554313： 竹笋要泡多久才能吃 - ？
漕承血液： 你买的是叫苦笋,不经处理,吃起来会非常地苦,要不苦一些,要先用开水煮一下,再把它撕成小条状,再煮一下,接着用清水泡并用手挤压,尽量挤出多一点的苦汁,做时切好后再次用清水洗,边洗边挤压,炒时适当放点糖,可以会少些苦味,这个过程急吃要几个小时,不等吃,泡上多换几次水也一样,
裕安区18346554313： 如何泡发干笋的三种方法 - ？
漕承血液： 2、晒干笋是将春笋煮熟,在阳光下晒干而成的,可先用淘米水浸泡2小时,除去老根,切成薄片,再用温水泡,半天即可.
裕安区18346554313： 如何快速将干笋泡开? - ？
漕承血液： 常见的干笋有“玉兰片”、晒笋干 和熏笋干等品种.加工的方法不同,泡发的方法也不同.“玉兰片”质地较嫩,不宜用开水泡发,一般用冷水浸泡一天,再用温水泡浸半天,这样加工中用来熏制的 硫磺,经浸泡可去除异味.晒笋干先用温水浸泡2小时,切除老蔸部分后切成薄片,再用温水泡半天即可.熏笋干烟味较浓,要先用开水煮1小时,捞出用清水浸泡 约48小时,中间需换清水两次.最后切为片或丝,再用温水浸泡半天就无味了.
裕安区18346554313： 干竹笋泡到什么程度才能吃?最好能有图片 - ？
漕承血液： 食前,先用水浸泡2小时,捞出后,剪去老的发不开的部分,把笋撕开,切段.煮时,水开后用文火焖1小时以上.
