人参要加什么煮？
用加一人参煮粥的吃法，适合老年人非常有得于消化。取加一人参3克，盛砂锅内，加水文火慢煮20分钟，再加入大米适量，煮至粥稠，放入适量蜂蜜或冰糖调味即可。参米同煮具有协同的食补效果，能补气血、健脾胃，尤其适合消化功能较差的老年体虚者调补食用。经常吃加一人参粥，对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等都有良好的防治作用。
人参性温，大补元气回阳救逆的作用，要看你是哪种，如果是西洋参太子参一类，那么可以加一些别的东西，比如黄芪，当归，茯苓，枸杞等，根据补气滋阴养血的个人情况而定。如果是红参或者高丽参，那不建议再加任何东西了。而且这样的深，直接放到鸡汤里面就太浪费了。建议另炖参汤，然后再把参汤兑入鸡汤内。望采纳。
人参具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神增智等功效，是常用的药食两用中药材。有多种食用方法供选择：（一）炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水封密碗口，放置于锅内慢火蒸炖4~5小时即可服用。
（二）嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单的服用方法。
（三）磨粉。将人参磨成细粉（过小于70目筛)，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
（四）冲茶。将人参切成薄片放碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分钟后即可饮用。
（五）泡酒。将整根人参或切片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡一周以上，每日斟量饮用。
（六）炖煮食品。人参在食用时可能有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡或鱼等任一种一起煮炖，可消除苦味，滋补强身。
（七)煲粥。包括《本草纳目》在内，历代许多医家都记载了人参同大米煮粥治疗虚损性疾病若干的粥疗方。现代医学认为，人参可提高机体抵抗力和免疫力，调节人体胆固醇代谢，抑制高胆固醇血症产生；并能增强心脏收缩力，兴奋人体中枢神经系统，刺激造血器官等。大米能补中益气，两者煮粥服食，不仅可起协同作用，而且还有助于人参在胃肠的消化吸收。原料：人参5克，大米100克，白糖少许。将人参择净，切为薄片，用冷水浸泡30-40分钟，水煎两次分别取汁后合并，而后将合并的参汁分为两份，每取1份同大米同煮，待大米熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日2次，早晚各服1次。或将人参研为细末，待熟时调入粥中服食。
此法适用于气虚欲脱，面色苍白，气短汗出，肢冷，脉微欲绝，及脾肺亏虚，津伤口渴，失眠多梦，心悸怔忡等症。
正确服用人参，使它更好地在体内发挥治疗效果，是非常重要的。 (1)煎汤饮用：将人参切成薄片，放入洗净的砂罐中，然后加冷水将参片浸泡，盖好砂罐盖子，放在炉火上煎熬40～60分钟，即可倒参汗饮用。 (2)泡茶饮服：取人参片5～10片，置于保温瓶中，冲入沸水，闷盖20分钟，代茶饮服，可以连泡数次，待汤汁变淡，再连汤带渣一起吃完。 (3)隔水蒸服：将6克参片，放入带盖的瓷杯或碗中，加入适量的水，盖上盖，放入加好冷水的锅内，用文火蒸煮60分钟，稍冷却后即可服用 。亦可在参汤中加入冰糖、桂元肉、红枣等同时蒸服。 (4)研末吞服：将人参研成粉末，将入空心胶囊或糯米纸内，第次服2～3克，温开水送下。 (5)细嚼噙化：每次把人参片1～2片放入口中慢慢噙化嚼服，每日4～6次。 (6)浸酒饮服：取整支人参10～20克，浸入500克白酒中，盖紧瓶塞，每天将容器振摇一次，两周后即可服用。每次取10毫升饮服。 在服参期间不宜吃茶叶、萝卜等 。若发生感冒发热、胸满腹胀等疾病时，应暂停服用。
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人参怎么吃才最有营养
1、清炖
干人参清炖以后再吃效果最好，它是一种传统吃法，早在中国古代年间就有独参汤存在，它是把干人参切片以后加清水炖制以后得到的养生汤。平时可以把十克左右的干人参放在锅中加适量开水一起炖制二到三小时，取出以后服用，能益气固脱也能提高心脏功能。
2、泡酒
泡酒是干人参最理想的吃法，它有利于人参功效的发挥，也能让人体对它含有的营养成分尽快吸收和利用。用干人参泡酒时可以把一百克干人参切成小块，放在玻璃容器中，然后再加入两千克白酒，调匀以后浸泡，每周都要搅动一次，一个月以后可以取出饮用，它能大补元气也能温通血脉。
3、炖鸽子
人参鸽子炖汤特别有营养，它是用人参和鸽子为主要原料做成的一种滋养生汤，在制作时需要提前把鸽子宰杀，并清洗干净，然后再把15克人参与十克陈皮一起入锅，加清水适量，炖到肉烂汤浓以后取出吃肉喝汤，能缓解产后气血不足和贫血以及久病虚损等多种不良症状。
4、人参红枣汤
干人参还能与红枣和黄芪等中药材一起煲汤喝，在制作时需要准备人参十克，红枣十五个，黄芪五克，枸杞适量，把红枣掉枣核以后切成块状，把人参切片，再与黄芪和枸杞等食材一起入锅，加清水煮制，开锅以后煮两小时，然后取过滤，加适量蜂蜜调味，调匀直接饮用，能强身健体，也能补益气血。
人参的功效与作用
1.调节中枢神经系统
人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。
2.促进大脑对能量物质的利用
可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值。
人参，红枣，黄芪等众多的中药材放入在一起熬汤，也能够达到补益气血，强身健体的效果，我们需要准备适量的红枣，人参，黄芪，枸杞放入倒适量的清水中熬煮能够达到保健的效果，如果觉得口感并不是特别的好，可以加入适量的蜂蜜。
参鸡汤的做法
我认为以下是参鸡汤的做法:1、人参洗净,红枣枸杞洗净。2、土鸡腿清洗干净。3、锅里加水,加鸡。4、炖煮3小时。5、煮好后,盛出即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等...
海参和什么搭配煲汤好
1、海参蘑菇蛋汤海参蘑菇蛋汤，营养丰富，味道醇美。将海参洗净切成方丁，鲜蘑菇洗净去蒂，蘑菇切开，葱和姜煮切碎待用，清水用旺火煮开，分别将海参、鲜蘑菇、青豆烫透捞出。炒锅烧热，放入油，油六成热时，下葱、姜末起锅，加盐，烹入料酒，放入酱油，加清水，煮沸后，下入海参，青豆，鲜蘑菇，再...
海参和什么搭配煲汤好?
一、海参羊肉汤 材料：羊肉(瘦) 500克，海参(干) 50克，姜5克，葱白15克，胡椒粉1克，盐5克。做法：1、用40°C温水将海参泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。2、将羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量(约50g)，小火炖煮，煮至...
人参怎么做粥
人参 1 人参百合粥 材料：大米150克，人参2棵，鲜百合25克，冰糖20克。制作方法:1、大米用清水洗净，控干水分；人参洗净切片；百合洗净，掰瓣。2、锅内加适量水烧开，放入大米和人参煮开，转中火煮30分钟，加入百合、冰糖，煮至冰糖溶化即可。人参 2 人参大枣瘦肉粥 材料：人参12克，去核大枣10枚...
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参煮鸡汤怎么煮
1、把老母鸡收拾干净，切块，焯水，然后人参洗干净，切片，黄芪红枣洗干净备用。2、汤锅上火，加入适量清水，下入山鸡块、人参片、姜片、黄芪、红枣，大火煲沸后转小火煲至熟烂，加盐调味即可。滋补人参老母鸡汤的功效与作用 人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺等功效，能改善细胞代谢水平，增强机体...
如何焼参汤?
每半小 时取煎汁1次，加水再煎，共煎三次，合并煎液，再继续以小火煎煮浓缩至如膏状，停火，加入白糖，混匀，晒干，压碎，装瓶备用。每 次10克，以水冲化，顿服。每日2次。可视病情加减，也可以此与米煮粥。功能:补敛津气，益阴固脱。5.参附膏原料:人参15克，制附片10克，白糖10克 ...
什么跟海参一起煮会比较有营养呢?
2．海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。3．蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。4．凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、...
海参怎么煮
先将干制的海参放入清水锅中略泡,接着将锅上火,烧沸后离火,将海参用热水浸泡约12小时(锅要加盖),然后再换清水 一些外皮坚硬、肉质较厚的海参(如岩参、大乌参等无刺参),在涨发前还须先放在火上将外表粗皮烧焦,再用小刀刮去烧焦部分,然后再进行涨发,否则不易发透。总之,涨发海参应采用少煮多泡的方法,每...
海参如何做才好吃
1、把姜切成片,把葱切成段。把适量的冷水倒进锅里,将切好的姜片,葱段加进去。2、把煮海参的水倒掉,把事先煮好的骨汤倒进锅里煮,煮至开锅,把海参放进锅里煮,煮10分钟左右。3、在煎葱的锅里倒入煮海参的骨汤。4、将适量的蚝油、食盐、白砂糖、大火收汁,即可出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
止研唯新： 1. 人身可以和枸杞,当归,鹿茸等一些中药一起吃,还可以炖鸡和肉类产品一起炖. 2. 人参属于阳性补品,所以不要和阴性药物一起吃,比如海带,海参之类的. 3. 人参还可以泡酒,适当一周两倍有助于与身体的保养. 4. 人参适合30岁以后的人吃,老人小孩尽量少吃,容易上火.
澜沧拉祜族自治县13678401687： 关于人参煲汤 - ？
止研唯新： 炖煮食品.人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身. 1.冰糖独参汤 原料:冰糖30克,高丽参10克 (或人参粉3克) .做法:先将人参洗净,切成细丝与冰糖煎浓顿服.或用人参粉...
澜沧拉祜族自治县13678401687： 人参食谱有哪些?人参的做法大全 - ？
止研唯新： 我这有一个人参食谱,不知道是不适合.鲜人参鸡汤.材料乌鸡一只,红枣适量,鸡蛋丝少许,人参3根,糯米适量,枸杞少许调味料盐2大匙,味精1小匙.做法1、乌鸡开膛后洗净;红枣、人参、糯米、枸杞洗净.2、将红枣、1根人参、糯米、枸杞塞入鸡肚,以牙签封口.3、锅中加适量水,加入另两根人参和乌鸡,先以大火煮开,再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味.4、起锅前加盐和味精调味,食用时在汤面上撤上少许鸡蛋丝即可.功效:人参补中益气,乌鸡滋阴补血,配上枸杞、红枣等温补食品,最适合作为家庭滋补汤品.更多人参食谱可关注@加一有机人参.
澜沧拉祜族自治县13678401687： 人参最佳的食用方法是什么? - ？
止研唯新： 人参所具有的神奇疗效及它的抗癌作用越来越多地为人们所认识.在中医治疗肿瘤的临床实践中,几乎所有的处方中都少不了人参.人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效.它的食用方法如下:(一)炖服....
澜沧拉祜族自治县13678401687： 人参怎么煮 - ？
止研唯新： 人能怎么煮的问题,人参作为补品,为了提高人参的有效成分不损失,一般要用隔水炖的方法来煮,并在里面加上冰糖,当然也可以加到食品中来炖,如人参炖鸡等.
澜沧拉祜族自治县13678401687： 关于人参的吃法 - ？
止研唯新： 人参, 一向被认为是最适合老年人服用的补药.它性温味甘微苦, 具有大补元气、健脾胃、生津液、止渴、安神宁心、抗老延寿等作用.其性可分为偏热性、温热性与偏凉性三类.偏热性人参有朝鲜红参、吉林红参、红参须等, 适用於老年气...
澜沧拉祜族自治县13678401687： 人参怎么炖?? - ？
止研唯新： 我国食用人参的历史悠久,对它的神奇功效也是推崇倍至,据史书记载:人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效.它的食用方法很有讲究: (一)炖服.将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口...
澜沧拉祜族自治县13678401687： 人参片怎么食用最科学? - ？
止研唯新： 一般来说,人们喜欢把人参磨成粉吃,实际上,这种方法并不能完全吸收人参的精华.人参除了泡水喝,也可以放在炖锅中隔水炖熬,将汤和人参吃掉,这样就保证了营养的全部吸收. 人参是一种非常好的养生保健食材,也是一种药材,深受百...
澜沧拉祜族自治县13678401687： 人参鸡汤怎么炖好喝又营养 - ？
止研唯新： 原料 鲜活母鸡1只(约1.5公斤),人参1 根(约10克),蘑菇50克,青豆20克,红枣10个,生姜20克,盐10克,白糖5克,味精3克. 制作过程 做法一 1、 鲜活母鸡放血宰杀,褪毛,去内脏、尾尖、爪子,从腹部剖开(背连背),放入清水中...
澜沧拉祜族自治县13678401687： 红参是怎么个吃法?跟什么东西煮比较好呢? - ？
止研唯新： 红参是人参加工而成得,人参经蒸制后的干燥根.秋季采挖,洗净,蒸制后,干燥,就是红参. 红参的吃法 (一)炖煮:红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身.(推荐...
