海参和什么搭配煲汤好?
海参可以跟很多食材一起煲汤!
比如海参鸡汤
海参羊肉汤
海参木耳汤
当归海参汤
海参木耳煲排骨汤
主料:
海参(水浸)
460克
木耳(干)
40克
猪排骨(大排)
460克
配料:
火腿
25克
调料:
姜
15克
大葱
35克
各适量
制作方法
1.
木耳用清水浸至发大,撕成小块;
2.
木耳放入滚水中煮五分钟,捞起备用;
3.
排骨放人滚水中煮五分钟,捞起洗净;
4.
海参洗净,放入滚水中,加入姜一片、葱一条、酒半汤匙煮滚;
5.
再煮五分钟,捞起洗净,切大件,盛笛箕内滴干水;
6.
水适量,放入煲内煲滚;
7.
放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚,慢火煲2小时;
8.
放下海参再煲1小时,下盐调味。
海参羊肉汤
主料:
羊肉(瘦)
500克
配料:
海参(干)
50克
调料:
姜
5克
葱白
15克
胡椒粉
1克
盐
5克
各适量
制作方法
1.
先将海参泡发,剪开海参体,除去内脏洗净;
2.
海参煮10分钟,连水一起倒入碗中泡2个小时;
3.
羊肉洗净,切片,用开水焯一下去腥味和血水;
4.
羊肉放入砂锅,加适量清水,用小火将羊肉片煮至将熟;
5.
加入碗中海参和泡海参用的水,煮沸;
6.
加姜末、葱段、胡椒末、精盐等调味即可。
海参搭配这些食物更好:1. 海参+木耳:此两种食材搭配食用,能够滋阴养血、润燥滑肠,对有便秘的糖友们而言,是不错的选择。2. 海参+蘑菇:将这两种食材搭配食用,能够养精生津, 辅助降糖,缓解口渴症状,适合各类型糖尿病朋友食用。
1、海参蘑菇蛋汤
海参蘑菇蛋汤,营养丰富,味道醇美。将海参洗净切成方丁,鲜蘑菇洗净去蒂,蘑菇切开,葱和姜煮切碎待用,清水用旺火煮开,分别将海参、鲜蘑菇、青豆烫透捞出。炒锅烧热,放入油,油六成热时,下葱、姜末起锅,加盐,烹入料酒,放入酱油,加清水,煮沸后,下入海参,青豆,鲜蘑菇,再煮开淋入香油即成。
2、砂锅海参粥
海参提前泡发处理干净,如若从冰箱取出要进行自然解冻。准备香米/大米、香菇 香葱、盐、香油、姜丝。将香米或大米倒入砂锅中,清洗干净,按1:4的米水比例一次性加入足够量的水。盖上锅盖,大火烧开,转中小火熬煮。清洗香菇切薄片,海参切小段,香葱切粒,姜切丝备用。待文火熬煮的粥米粒变软时,放入香菇片再熬煮三五分钟。然后下入姜丝、海参段,加入适量盐,盖上锅盖小火煲15分钟左右。出锅时撒少许香葱粒,滴香油即可。
从营养角度来说,水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作。
海参,自古以来就是名贵的滋补佳品! 海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,其营养价值非常高,所以很多养生爱好者都会选 择海参作为长期进补的对象
人参与什么煲汤最好
功效:人参含有的有效成分人参皂苷,有增强人体免疫系统的功能,这道汤可以改善贫血,刺激白细胞分裂,加强循环系统和消化系统的工作效率,全面提高免疫力。人参蛤蜊炖汤 人参海参猪肉汤 2 材料:人参15克,海参100克,猪肉150克,红枣5枚,食盐,生姜各适量。做法:将猪肉洗净,切厚块,海参泡发后切块,...
海参和什么搭配煲汤好?
海参搭配这些食物更好:1. 海参+木耳:此两种食材搭配食用,能够滋阴养血、润燥滑肠,对有便秘的糖友们而言,是不错的选择。2. 海参+蘑菇:将这两种食材搭配食用,能够养精生津, 辅助降糖,缓解口渴症状,适合各类型糖尿病朋友食用。1、海参蘑菇蛋汤海参蘑菇蛋汤,营养丰富,味道醇美。将海参洗净切成方...
海参煮汤下什么好
海参煲汤——原料:泡发好的刺参2只,肉末12克,豆腐1大块,胡萝卜片、小黄瓜片、葱段、姜片适量。辅料:.盐、酱油、料酒、淀粉。海参煲汤——做法:1.豆腐洗净,切块状;海参入沸水加1匙料酒和2片姜去腥,捞起冲凉,切寸段。2.将海参、豆腐放进锅内加3碗水,并放入葱段、姜片;同时加点盐煮沸。
西洋参煲汤十大做法
3:原油中推入鸡肉翻炒,一直炒到油清(大概3到5分钟),然后加盐炒匀.一次性加够煲汤用的水量.4:可以转移到沙锅也可以用原来的炒锅炖制.把西洋参和木耳都放进去,大火烧开后持续大火炖5分钟后,转小火煲制1小时.5:枸杞子放与不放不影响口味,我是自己要喝就最后加几颗进去,煲10分钟就好...
红参炖汤配什么最好
3、枸杞:枸杞味甘,性平,归肝、肾经,具有益精明目、滋补肝肾的功效,搭配红参煲汤有助于改善肝肾阴虚、气血两虚,所致的腰膝酸软、四肢乏力、心慌气短等症状;4、大枣:大枣味甘,性温,具有养血安神、补中益气的功效,与红参煲汤搭配可增强补气安神的功效。可用于治疗脾虚症、失眠症、气血不足等情况...
党参汤的烹饪方法 煲汤时党参和什么配比较好
煲汤时党参和什么配比较好 1、煲汤时党参和和羊肉搭配比较好。2、材料:羊肉(肥瘦)1000克、莲藕50克、党参5克,姜25克,八角10克,盐10克,大葱10克,料酒50克 3、我们将羊肉切成核桃块,然后就是用清水洗干净了,然后用开水余透了,放到砂坛里面,再倒入适量的清水,将姜片、精盐、党参、葱段、...
西洋参煲汤放什么材料西洋参煲汤的做法
1、西洋参煲汤放的材料:花旗参片3-5克、猪排骨2根(300克上下)、姜4片、龙眼肉4-6粒、大枣4枚。2、猪排骨提早请肉铺剁碎一小块,另起一锅,龙眼肉、大枣提早泡软备用,猪排骨和水一起烧到水开,猪排骨煮流血沫后,捞起来温开水漂去白沫子。3、氽烫猪排骨的另外,另坐一火锅烧上一定量开水...
红参配什么煲汤最好
首先,红参炖鸡汤是非常经典的滋补汤品。鸡肉本身具有温补的作用,与红参的补气功效相辅相成。在炖制过程中,红参的营养成分会渗透到鸡肉和汤中,使得整道汤品既美味又滋补。长时间的小火慢炖还能让鸡肉更加酥烂,红参的药效也能得到充分发挥,适合气虚体弱的人食用。其次,红参还可以与枸杞搭配煲汤。
参须和什么煲汤比较好参须和哪些东西一起煲汤合适呢
1、参须和枸杞、当归、乌骨鸡或者猪大骨等煲汤比较好。2、参须是滋补之物,因此具有补元气、健脾益肺、宁神益智等功效,因此与枸杞、当归等搭配进行煲汤,可以起到很好的强身健体、气血双补的作用。3、另外乌骨鸡和猪大骨当中富含丰富的营养物质和蛋白质,也可以为患者提供较多的营养成分。
人参煲排骨用些什么材料
有些人认为人参是一种补品,以为吃了对身体总有好处,这是错误的想法。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。另外,一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。忌饮茶。服人参后,不可饮茶,免使人参的作用受损。
拱沿安素: 从营养角度来说,水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作. 海参牛肉汤用料:海参适量,牛肉250克,食盐少许.制作:将海参浸泡,洗净;牛肉切片,然后一起入锅,炖煮至牛肉熟.用法:温服.功用:温补气血,滋养脾胃.解析:海参功能补肾益精,养血润燥,适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频、肠燥便秘等症;牛肉性味甘温,功能补中益气,滋养脾胃,强健筋骨.故两物合炖为汤,饮服之能补一切虚症.
白城市18093141313: 全世界上什么东西能和海参一起顿汤 - ?
拱沿安素: 能跟海参一起炖汤的东西很多,不能跟海参一起炖汤的就很少了.比如海参不能和醋、甘草同食,会破坏海参营养,营销吸收;还有吃完海参不能马上吃酸性水果,会引起腹部不适
白城市18093141313: 海参应与那种材料一起煲汤 - ?
拱沿安素: 海参鸡汤 功效 补益五脏,强肾益精,理虚养血.来源 营养滋补养生食谱.用料 老尹家水发海参若干,全鸡1只.制法 取水发海参适量,去其肚内里膜,洗净,切片.全鸡如法制净,炖汤备用.将海参片放入锅中稍炒,加入鸡汤、调料和菜即成.用法 每晚睡前适量服用.在寒冷的冬天,用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便,味道鲜美,非常适合进补食用.老尹家海参旗舰店提供技术支持 欢迎旺旺了解老尹家海参
白城市18093141313: 海参和哪些食物搭配好吃又营养? - ?
拱沿安素: 随着天气的日渐转凉,相信不少人因为“苦夏”而丢掉的胃口又慢慢找了回来,不少人开始了“贴秋膘”的日程. 对于很多人来说,夏季一般都不会刻意选择进补,因为夏季炎热,一些人可能害怕上火,所以会避免食用一些过于营养的食物,...
白城市18093141313: 海参做汤配什么好??
拱沿安素: 海参性寒,可以配上羊肉,当归,大枣,等等开发成营养药膳
白城市18093141313: 海参和什么炖汤好 - ?
拱沿安素: 海参炖鸡您不妨试一试. 原材料:泡发好的宫品海参3只,草鸡1只、黑木耳、小青菜 辅料:生姜葱蒜料酒盐味精 一、把草鸡放高压锅内,加入葱段、料酒、加入1200克清水盖上锅盖,上火八分钟. 二、将高压锅打开把鸡拿出放入砂锅中,加生姜葱蒜、料酒,加入1200克清水,小火煲45分钟; 三、鸡已经全熟,打开盖子加入黑木耳、小青菜、海参,加入盐、味精在小火煲6-7分钟即可. 小贴士:海参本身就是发泡好的,已经是熟的,所以在菜品快要完成时加入海参即可,做到让海参入味就可以了.
白城市18093141313: 海参可以和什么一起炖? - ?
拱沿安素: 海参会融化一般是在活海参阶段 干参发制好的海参可以正常烹饪 把干海参发制成即食海参 冻在冰箱里 食用的时候自然解冻即可 可以沾生抽 沾大酱 也可以放在粥里边 发好的海参是不用再炖的 遇热就能吃 不用很复杂的炖汤 直接食用海参就行了 海参里的胶原蛋白是炖不到汤里的
白城市18093141313: 海参煲什么汤好饮??求做法 - ?
拱沿安素: 1 起汤锅烧水 入排骨焯洗 2 备姜片,葱段及银耳 3 上高压锅,加入水,加入姜片 加入焯洗好的排骨 4 大火煮开后,再转小火煲上一个半小时 将海参入高压锅中 5 将微泡过的银耳一起加入到高压锅中 上锅大火煮开后,再转小火煲一个小时 6 高压锅减压后,起盖,加入适量细盐 加上适量葱段既可这是最简易的方法之一
白城市18093141313: 海参和什么一齐顿汤好喝 - ?
拱沿安素: 海参当归汤做法:1、用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入海参,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味.2、重新起锅,烧热油,爆响姜丝,下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸.3、加入百合、海参,一起大火煮5分钟.加入盐、胡椒粉调味即可食用.
白城市18093141313: 鲍鱼排骨炖海参的做法 ?
拱沿安素: 1、准备用料.海参、鲍鱼仔肉、猪排骨、盐、葱花、红枣干、枸杞干、姜片.2、猪排骨,剁小段,温水洗去血水,焯水后,放进沙钵,放进姜片,盐,水多放,因为要煲4-5小时.3、下姜片,发好的海参和杀好的鲍鱼仔备用.4、汤开了关小火炖4个小时左右,顿至汤汁只有沙钵的一半,放入海参和鲍鱼.5、放入鲍鱼,再炖40分钟,加入红枣干,炖20分钟.6、出锅的时候,撒上枸杞,调一下味道,撒上葱花,装盘上桌即可.