懒豆腐怎么做
懒豆腐做好了 😊ི
懒豆腐做好了 😊ི
用料
黄豆 一杯
水 适量
韭菜 适量
蒜 三瓣
辣椒油 两勺
懒豆腐的做法
黄豆挑去杂质，洗干净
放入豆浆机，打成豆浆
滤出豆渣备用
韭菜洗净切段，蒜剁成末，锅里入少量油，煸香
豆渣倒入锅中，熬煮，边煮边搅拌
加点盐，香油，出锅，放两勺辣椒油，味道美极了
小贴士
1.过滤豆渣时不要滤的太干，不然还要加水的，这样留点豆浆在豆渣里，原汁原味
2.豆渣在锅里一定要边煮边搅拌，不然会胡锅底的（其实咱们用的豆渣都是熟的，时间短点也是可以的）
3.用五谷豆浆的渣（黄豆，花生，芝麻），味道会更好，特别香
懒人烧的懒豆腐，做法真简单，味道真得不错
今天分享的这道家常菜，就一个字来说---懒。懒人做法的懒豆腐，味道真的不错哈！豆腐放入锅内基本上就不用管了，安心的玩上15分钟手机都是很不错的呢！
我们有句古话叫，千炖豆腐万炖鱼意思就是说：炖鱼和炖豆腐的时间要长一点。豆腐和鱼都是含有蛋白质的食物，烹调时间越长，鱼和豆腐就越嫩越入味，蛋白质就越容易被人体吸收。对于豆腐来说，经过长时间的炖煮，大豆蛋白质的结构从密集变成疏松状态，有利于人体的消化吸收。当然了，这是从营养方面来说的，撇开这点，千炖豆腐万炖鱼这样做的目的还是为了让鱼肉和豆腐的味道吃起来更加入味好吃呢！大伙都知道，烧菜的时候时间越长，那这道菜肯定越入味，越好吃。相比简单的在锅里面翻炒出来的菜是有味道太多太多啦！
豆腐也是我们日常生活中最经常吃的食材，这食材好吃、软嫩，特别的适合牙口不好的老人和孩子们吃，而且这食材钙的含量还是很多的，多吃好处相当多呢！
看看我今天分享的做法，又懒又有营养，特别下饭，都快来试试吧！
懒人做法--焖豆腐
1、食材准备：鲜肉一块，清洗干净，肥瘦分开切薄片；嫩豆腐一块，清洗干净，切成宽度大约两厘米的小正方形；蒜粒几个，拍扁去皮，香菜一颗，清洗干净。
2、先将肥肉放进烧热的锅里面煸炒出油，再将瘦肉和蒜粒一起放入，加入盐和生抽将肉块翻炒变色。
3、接着将豆腐放进去，加入没过豆腐块的热水，大火煮沸，小火慢炖15分钟。
4、最后留少许汤汁，大火收汁，加盐调味，装碗，撒上香菜即可。
你可以直接将豆腐切成块，随后加入蒜蓉放到电饭锅里蒸5分钟。
懒人豆腐最简单的做法就是用水炒好之后，用肉丝炸一些酱放到上面，这样吃的就很好。
懒豆腐做好了 😊ི
怎么做豆腐?
豆腐有“植物肉”的美誉，其营养丰富是我们人体蛋白质的来源之一，而且豆腐不受季节的限制，一年四季都可以吃到，因此在蔬菜的淡季，豆腐就成为我们最佳的菜肴调剂品；最近各种肉类价格居高不下，吃肉的次数就少了，那我们可以多吃一点豆腐来补充人体的蛋白质，今天就为大家总结了12种豆腐的做法，做出的...
怎么做豆腐的详细步骤
碗中倒入准备好的石膏粉，加入20ml的清水，搅拌均匀备用第五：将准备好的石膏水加入豆浆中，轻轻的搅拌，直至煮成豆花，关火，将里面的清水撇出来，将豆花放入笼布中，过滤出多余的水分，放入模具中，用笼布包扎整齐，上面压一些重的东西，大约一个小时左右就可以了。这样豆腐就做好了 ...
豆腐怎么做才好吃又简单
目前市面上有一种水豆腐较为嫩，用筷子一夹便会烂的那类，这类水豆腐大家一般 会拌着吃，豆腐怎么做好吃简易呢?实际上豆腐也有许多别的的食用方法，比如能够做宫保鸡丁、香煎豆腐、恋爱豆腐果等，要是大伙儿把握了制作技巧，做出去的食材不但味儿很好，并且成色也是非常好的，一起来掌握一下吧。&#...
做豆腐的流程怎么做?
用料 黄豆 150克 清水 1500克 内酯（马云家有卖的） 4克 自己做豆腐的做法 黄豆洗净，放冰箱清水泡发12小时；泡发好的黄豆倒入破壁机（或任何可以打磨豆浆的机器），加入1500克的水，按下豆浆功能；打好的豆浆用网筛过滤；过筛出来的豆渣因为还有好多浆液，所以要用一块细密的布包住有浆液...
豆腐的15种家常做法?
豆腐怎么做简单 我来答 分享 举报 2个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识?生风李0A 2023-06-14 · TA获得超过345个赞 关注 展开全部 豆腐是我喜欢的食材之一,虾仁也是,两者搭配起来做菜也是极好的,今天我们用这两样食材来做一道美味菜肴—虾仁豆腐煲,虾仁有其鲜香,豆腐有自然清香,做出来豆腐...
家常豆腐怎么做?
1.豆腐炖土豆。豆腐切块，土豆去皮后切滚刀块，支油锅8成热下土豆翻炒，点酱油，待土豆上色后，放入清水，待开锅后，下豆腐块，焖锅炖，然后放葱花、花椒面、大粒盐（炖东北菜一定要大粒盐，香！），待汤汁收至稍干，放味精，香菜段出锅！2.皮蛋豆腐。松花蛋剥皮切块，豆腐用勺子杵碎，放上熟油...
豆腐怎么做好吃?
香煎豆腐 食材 豆腐，葱一根，酱油三勺，蚝油一勺，白砂糖半勺，油适量。做法 1、先把豆腐洗净，水沥干，切成小块，往锅里倒入少量的油。2、等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐，放好后调成中火，从侧面可以看得出底面金黄的时候就可以翻面啦。3、翻面的时候一定要注意!!!把火调成小...
豆腐怎么做???
做豆腐技术与方法如下：1、泡黄豆：豆腐的原料是黄豆，把豆子去壳洗净，放入水中浸泡一段时间。2、磨豆浆：豆子泡涨后加入一定比例的水，磨成生豆浆。3、过滤：用特制的布袋将磨出的浆液装好，收紧袋口用力挤压，将豆浆榨出布袋，把豆渣和豆浆分离。4、煮豆浆：生豆浆榨好后，放入锅内煮沸，边煮边...
如何做家常豆腐,你知道吗?
家常豆腐做法如下1.准备食材2.将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。4.正反面在淀粉中粘下。5.锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。6.豆腐正反双面都煎好，表面金黄时，捞出备用。7.倒出余油，锅里剩适量油，倒入切好的配料翻炒。8.青椒最后放。9....
家常豆腐怎么做?
家常豆腐做法如下1.准备食材2.将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。4.正反面在淀粉中粘下。5.锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。6.豆腐正反双面都煎好，表面金黄时，捞出备用。7.倒出余油，锅里剩适量油，倒入切好的配料翻炒。8.青椒最后放。9....
包凌布美： 懒豆腐 做法 1、 取黄豆半斤,用温水泡胀.如果有石磨的话,用石磨把黄豆兑水,比例为(豆)1:8(水)后的黄豆磨成豆浆.如果需要营养成分多一些,可以少量加一些花生米、薏仁、芝麻一起泡好,磨浆. 2、洗净的青菜叶一斤左右,切碎备用. 3、将磨好的豆浆连水带渣放锅里煮,豆浆煮开后放青菜进去,沸腾两次即可直接食用.
涞源县15816526156： 懒豆腐怎么做好吃窍门 - ？
包凌布美： 1. 购买新鲜毛豆500g,淘洗干净,备用.(不用把表面的白色的表皮弄掉) 2. 拿一干净的锅加入冷水,随后就放入洗净的毛豆,等水开以后继续煮10分钟左右.煮好以后关火,晾凉,备用.(煮毛豆的水不要倒) 3. 豆子晾凉以后,拿出豆浆...
涞源县15816526156： 懒豆腐做法! - ？
包凌布美： 将豆子加适量的水磨成浆,然后放进锅里烧开以后加青菜叶子和调料,再煮到熟就可以吃了.因为不用像制作豆腐那样过滤和卤水点制,很简单,所以叫“懒豆腐”. 如果是用干豆子做就要先把豆子泡涨以后再磨. 做法1、 取黄豆半斤,用温...
涞源县15816526156： 懒豆腐怎么做?？
包凌布美： 将黄豆和水用打浆机打磨成浆,后不用包袱布过滤斗渣,直接将其放入锅中,加入各种青菜叶和油盐佐料等,用火熬制,熟后即食.因不用过滤和卤水点制,十分方便,故得名“懒豆腐”.
涞源县15816526156： 懒豆腐怎么做好吃谁知道 - ？
包凌布美： 懒豆腐是我们土家族的一道家常菜,我妈妈吃这个是怎么都不会腻呀,不吃还会想,所以经常在家做,现在我也是隔三岔五的做上一次,简单又营养的.懒豆腐是以黄豆为原料做成的,在老家青黄不接大家都不知道吃什么好的时候,通常会做懒...
涞源县15816526156： 怎样做赖豆腐 - ？
包凌布美： 将黄豆和水用打浆机打磨成浆,后不用包袱布过滤斗渣,直接将其放入锅中,加入各种青菜叶和油盐佐料等,用火熬制,熟后即食.因不用过滤和卤水点制,十分方便,故得名“懒豆腐”.
涞源县15816526156： 煮懒豆腐的做法,煮懒豆腐怎么做好吃,煮懒豆腐的家常 - ？
包凌布美： 菜谱简介 1、健康,煮制是健康的烹饪方式之一,且未添加过多调料,保持了食材本色及鲜香的原味. 2、营养,主料及配料均含有丰富的营养价值,兼顾了蛋白质、维生素、脂肪和碳水化合物的摄取. 3、汤菜共济,暖心暖胃适合冬季食用,...
涞源县15816526156： 土家懒豆腐怎么做 - ？
包凌布美： 用料 黄豆 100g 小白菜 300g 盐 适量 大蒜 2瓣 青花椒(花椒粉亦可) 1g 水 适量 土家懒豆腐的做法 取黄豆用温水泡胀(需提前泡好) 黄豆、大蒜瓣、花椒加入水,一勺接一勺的喂到石磨,边磨边喂,磨成豆浆待用......青菜洗净,烧开水焯一下(2分钟的样子)捞出冲凉拧干多余水分,切末待用 将磨好的豆浆连水带渣上锅煮,先大火,豆浆煮开后转小火,边煮边用勺和动(一定要转小火,不然你的灶台会被喷满豆浆花噢) 加入步骤3切好的白菜末、少许盐调味.再次煮开,起锅
涞源县15816526156： 花生懒豆腐怎么做好吃 - ？
包凌布美： 花生懒豆腐是一种风味独特的地方小吃,制作方法简单. 花生懒豆腐有多种类型,最基本的是纯花生制作的,又分生熟两种. 方法之一:生花生制作的方法简单:直接用泡过的去壳花生入石磨磨浆后上锅熬制即可. 方法之二: 熟花生制作的方法:首先将去壳花生炒熟后入石磨磨浆后再上锅熬制. 上面两种方法制作的懒豆腐可以根据自己的口味适量加些蔬菜,最好是嫩白菜心叶,煮制出来后没有异味,口感略甜爽的.熟花生懒豆腐较香甜,生花生制作的懒豆腐稍有生涩味、入口清淡.
