怎么炒梅豆角好吃
步骤1：梅豆两边去硬边摘净清洗。
步骤2：梅豆切斜刀。
步骤3：尖椒、蒜、姜、葱切好。
步骤4：油热后，小花椒、姜、葱花先入锅出香味，尖椒随后入锅。
步骤5：尖椒稍微翻炒出辣味，入梅豆角，入盐。
步骤6：梅豆角炒至熟透，放蒜未，准备出锅。
食材明细
梅豆角
300g
辣椒
1个
油
少许
盐
少许
花椒
少许
蒜
适量
生抽
适量
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清炒梅豆角的做法步骤
清炒梅豆角的做法步骤：1 1梅豆角洗净
清炒梅豆角的做法步骤：2 2切成细丝
清炒梅豆角的做法步骤：3 3锅中油热后放入花椒
清炒梅豆角的做法步骤：4 4炸出香味后放入姜丝、蒜末和辣椒丝
清炒梅豆角的做法步骤：5 5倒入梅豆角，加少许水煸透
清炒梅豆角的做法步骤：6 6加盐、生抽
食材
梅豆角 300克
肉 100克
生粉酱油 各适量
油盐鸡精 各适量
青菽 一个
大蒜籽 三粒
做法
1.把梅豆角的头尾都摘掉，把筋也去掉。今天的梅豆角还是蛮嫩的，没有什么筋呢，不怪得小贩使劲吹他的豆角有多好。
2.再把梅豆角切成丝。因为它又长又扁,所以还是切成丝合适点。
3.烧开水把切好的梅豆角放进去焯下水,再捞出来入在盘子里。
4.在烧开水焯梅豆角时,可以先把肉切成片放在碟子里备用。
5.把青椒也切成丝,大蒜籽切成片。
6.把猪肉放进去爆出油来，一般炒蔬菜用半肥瘦的肉炒，吃起来很香。
7.炒出很多油来了，倒出去一点等会拿来炒菜。
8.再把蒜和青椒进去炒一会儿。
9.再把焯了水的梅豆放进去炒。用大火炒哦。
10.炒到差不多了，就加点盐，一点鸡精，一点淀粉水，盖好锅盖焖二分钟。
11.关火，把它铲出来放在盘子里开吃。
注意事项
梅豆角还是要煮熟吃安全一点，不过焯一下水就更好了。
梅豆角怎么做好吃
梅豆角怎么做好吃 一、蒸梅豆角 首先将梅豆角洗净切碎，与肉末混合均匀，加入调料，再加入少许清水搅拌均匀。然后把梅豆角碎放在蒸笼里，用大火蒸8-10分钟即可。二、 梅豆角炒肉 炒肉丝的时候要注意温度不要太高，时间不要超过30秒，否则肉丝容易流失水分，口感会不够滑嫩。三、 素炒梅豆角 把梅...
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四季梅切成丝怎么炒才好吃 1、需要食物有四季梅豆角200克、里脊100克、蒜适当、盐适量、老抽王1勺、生抽酱油1勺、米酒适当。2、四季梅豆角清洗切细条，蒜去皮挤扁剁碎。3、锅里放进滚油，放进蒜曝出香气后，添加切好的里脊、盐、老抽王、生抽酱油、米酒翻炒。4、将切好的豆角丝放入锅中，翻炒...
辣椒炒梅豆怎么做好吃,辣椒炒梅豆的家常做
主料 梅豆角 250克 辅料 青椒 1个 青线椒 1个 葱 适量 姜 适量 植物油 适量 盐 适量 十三香 适量 生抽 适量 鸡精 适量 步骤 1.梅豆角洗净，摘取两头和两边的筋。2.青椒、线椒、葱姜洗净。3.将梅豆角切成细丝。4.青椒、线椒和葱姜都切丝。5.起油锅，油热后放入葱姜丝炒香。6.放入青椒和...
想问梅豆角做法,梅豆角怎么做好吃
4、锅中放入水，开火直至把水煮开，然后放入扁豆焯水。加半勺食用油在锅中。5、水再次煮开后取出扁豆，迅速过凉水，滤干水分。热锅冷油，下扁豆。6、放入两勺左右的海鲜酱，用小半碗的开水点水不断翻炒后出锅。更多关于梅豆角做法,梅豆角怎么做好吃，进入：https:\/\/www.abcgonglue.com\/ask\/c13...
素炒梅豆角怎么做
前言 梅豆角也是扁豆角，可以挑选豆小肉厚的，现在正是梅豆角收获的季节，都是非常新鲜的。清炒或配肉都是很不错的，放点辣椒蒜瓣味道清香可口，很是下饭啊。炒了一大盘吃了个精光。材料 主料：梅豆角600g；辅料：油适量、盐适量、蒜瓣适量、干红辣椒适量、鸡精适量、葱适量 素炒梅豆角 1 梅豆角摘...
梅豆角炒肉片的做法,梅豆角炒肉片怎么做好吃
1.梅豆角两边去硬丝，如果嫩的，就不用了，简单摘一下就可以。洗净稍微泡一下。2.斜切大片。3.备料。4.肉切薄片，勾入淀粉糊，入料酒，姜剁碎，放到肉里，调匀，稍微腌制一会儿，备炒。5.油热，放入尖椒，肉入锅，入少许生抽，翻炒。6.基本炒熟，放入葱丝。7.倒入梅豆片，继续炒。8.炒的...
炒梅豆角的做法步骤图,炒梅豆角怎么做好吃
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梅豆角的做法
梅菜炒豆角是我最喜欢吃的一个菜。主料： 豆角。辅料： 梅菜、葱、姜。调料： 盐、味精、鸡粉、食用油。制作步骤 1、豆角洗净后扒去老筋、切段备用。2、梅菜洗净、切成粒备用。3、葱姜切末备用。4、豆角用热油炸至断生、微微发干捞出控油。5、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。6、下入梅...
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材料 主料：梅豆角400g；辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、大蒜适量、大葱适量、酱油适量、鸡精适量 辣炒梅豆角丝 1 梅豆角择洗干净，沥水，2 将沥水后的梅豆角切成丝，3 大葱切成葱花，大蒜切成末，干辣椒切碎，4 锅中倒油，中火加热，下葱花、蒜末和干辣椒爆香，5 下入梅豆角丝翻炒，6 加...
梅豆角炒肉的做法
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丑凌黄杨： 梅豆角,在我老家的农家小院里经常能见到,通常是种在院墙根,靠近树的地方,随便搭几根棍子就可以供它攀爬,从夏到秋,一串串的...评分炒 家常味15分钟主料 2人份梅豆角200克辅料蒜5克、干辣椒3个、青辣椒2个、葱2克、姜2克、植物油10克、精盐1克、鸡精1克辣炒梅豆角步骤1准备食材,都洗净步骤2梅豆角洗净,掐头去尾、撕掉两边的丝儿,切成丝步骤3青椒、干辣椒切丝,葱切葱花、姜切片、大蒜拍碎步骤4起油锅,油热后放入葱姜蒜和干辣椒炒出香味步骤5放入梅豆角和青椒丝步骤6翻炒几下,放入适量盐翻炒,淋入少许水防止干锅步骤7水份收一下,关火,放入鸡精翻匀
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丑凌黄杨： 你好!介绍做法:清炒梅豆角:http://www.ha.xinhua.org/fuwu/yinshi/2008-04/11/xin_4930405111410421848029.jpg 主料:梅豆角500克 调料:花生油25克,酱油25克,花椒10克,大葱5克,姜3克,盐5克,味精10克 做法:1. 把豆角去蒂,抽筋,洗净,直刀切成斜丝,备用;2. 炒锅上大火,放油,烧热到九成;3. 锅内放入花椒炸到焦,再炸葱花、姜末、精盐出味;4. 锅内倒入豆角快速煸炒,快熟时倒入酱油;5. 撒上味精迅速翻炒几下.要显得碧绿的话,就不要盖锅盖,盖上盖子后,水汽会使得豆角变得暗黄.谢谢!
