11款巨好吃的过年椒盐炸物！
11款巨好吃的过年椒盐炸物！
1. 椒盐藕片
藕洗净切片，打入2个鸡蛋、 3勺淀粉、少许盐1小勺黑胡椒粉，搅拌成糊状。藕片裹上一层糊，撒点辣椒粉、椒盐 欧芹碎。油热下锅炸炸至两面金黄酥脆 ，即可开吃。
2. 椒盐香菇
香菇洗净剪成长条，挤干水分。加入1勺蒜末 、1勺生抽 、适量盐 ，抓均匀备用。碗中加入一勺淀粉、糯米粉，打一个鸡蛋，适量清水，搅匀成糊状。香菇裹上面糊，油温六成热下入炸，微黄捞出，在下锅复炸金黄 ，出锅撒上椒盐、辣椒粉。
3. 炸小酥肉
里脊肉切条，鸡蛋，面粉:淀粉 1:2，盐调成细腻的糊均匀裹上。炸至金黄，捞出后，再复炸一遍。花椒粒，1勺盐，少许胡椒粉,两勺料酒，1勺蚝油，抓拌均匀，腌制20分钟，倒入肉里搅拌均匀，油温7成下锅油炸 出锅后撒上辣椒粉和孜然椒盐或者直接撒上超市配好的烧烤料。
4. 炸金针菇
1包金针菇洗净装盘，裹上一层鸡蛋液，油热下锅炸，炸至两面金黄出锅。2个鸡蛋、 1勺生抽、半勺盐 搅拌均匀。再裹上一层淀粉，撒点辣椒粉、烧烤料、欧芹碎开吃。
5. 炸蟹柳棒
蟹柳棒去壳，调料在文案。裹上鸡蛋液下锅炸至金黄，调料:玉米淀粉4勺，鸡蛋2个，少量盐和黑胡椒。
6. 椒盐排骨
排骨洗净，沥干水份 ，1勺蚝油 1勺料酒 加2勺生抽，加少许白糖和盐，半勺老抽、1勺蒜末 、加三勺玉米淀粉，加适量黑胡椒粉搅拌均匀腌制三十分钟， 油温六成热倒入排骨，炸至微黄捞出，在复炸酥脆即可，撒上椒盐和欧芹碎。
7. 椒盐虾仁
虾肉剥壳，去虾线。加葱、蒜 ，1勺蚝油 ，1勺料酒， 1勺生抽， 1小勺黑胡椒， 1小勺盐搅拌均匀腌制30分钟。 鸡蛋， 3勺淀粉，适量盐和黑胡椒 ，搅拌成糊状。均匀裹上糊状，油热下虾炸，炸至微黄捞出，复炸至金黄酥脆，撒点椒盐，即可开吃。
8.椒盐鸡块
鸡胸肉洗净切块，加入料酒、生抽、油淀粉、黑胡椒腌制20分钟。 炸鸡粉里加入两个鸡蛋，还有黑胡椒，搅拌成可以挂筷的糊状(如果太干可以加水稀释) ，放入腌制好的鸡胸肉。油温7成热放入鸡胸肉， 小火炸至金黄色捞出，油温再次升高，倒入鸡胸肉复炸一分钟，捞出撒上椒盐辣椒面即可。
11款巨好吃的过年椒盐炸物!
5. 炸蟹柳棒 蟹柳棒去壳，调料在文案。裹上鸡蛋液下锅炸至金黄，调料:玉米淀粉4勺，鸡蛋2个，少量盐和黑胡椒。6. 椒盐排骨 排骨洗净，沥干水份 ，1勺蚝油 1勺料酒 加2勺生抽，加少许白糖和盐，半勺老抽、1勺蒜末 、加三勺玉米淀粉，加适量黑胡椒粉搅拌均匀腌制三十分钟， 油温六成热...
油辣椒怎么腌制好吃窍门
1、 辣椒去蒂、洗净、擦干水份。2、 切成圈。3、 加入食用盐，搅拌拌匀。4、 放入陶瓷大缸中。5、 上面用粽叶加木块盖住，加石头压住放置半月即可食用。青辣椒10千克，盐1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克。 [1]腌制方法 将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。将花椒、大料、...
想做一瓶韩国泡椒过年吃,网上有的说加酱油,有的说用醋,到底怎样做香脆...
原料：辣椒、蒜、姜、花椒、酒、白醋、糖少许。做法：1、将收好的辣椒风干；2、再烧开盐水，将辣椒稍为过一过水，捞起备用；3、准备好瓶子，小半瓶烧沸放凉的水，放入辣椒；4、再放十粒八粒蒜头、姜块和花椒粒，加入高度酒和大概白醋1\/4瓶，不够水位的可加多些白醋，盐少许、糖少许，搅拌均匀...
湖南特色农产品“白辣椒”,是用青椒做出来的吗?青椒怎么变白的呢?
白辣椒在我们老家叫盐班椒,卜辣椒,由青辣椒经过焯水、暴晒而成。白辣椒以香辣爽脆为特点,为湖南地方特色菜肴,既可以作为辛辣重口味的配菜,又可以独立成菜。从小时候起,我就对白辣椒情有独钟,经常拿它当零食生吃,特别喜欢它那种咸香的味道。每当看见母亲晒白辣椒,心里甭提有多高兴,等到白辣椒晒得白白的时候,我...
过年辣椒储存方法 过年辣椒保存方法
可储存两年左右，但以一年内为佳。此法对辣椒有相当的要求，只有那种质地十分坚硬饱满的辣椒才能冷冻保存，如野山椒、朝天椒、小米椒等[也要适当挑选。其它辣椒若冷冻，解冻以后将完全软化]。需要时，从食品袋中取出若干，略微冲洗即可使用，余下的继续冻入冰箱。主要用于凉拌类川菜和面条类食品的调味。
油辣椒怎么腌制好吃
盐2两，生姜片1两，八角1两，花椒1两，味精1两，白糖1两，醋1两。准备工作：鲜辣椒提前处理好，酱油提前烧开一滚后放至完全凉透，八角掰碎。做法步骤：1、把处理好的鲜辣椒装入坛子里（使用其它的容器也行，但都必须要保证容器内无油无生水），先在坛子的底部撒层盐，然后每铺一层辣椒就再撒...
过年哪里的菜好吃又简单
功效：过年对于家人来说是一个重要的时刻，一顿丰盛的晚餐是必不可少的。过年菜既要有美味的口感，还要具备一定的营养功效。下面介绍一道受大家喜爱的简单好吃的过年菜。材料：- 猪肉丝：适量 - 葱姜蒜：适量 - 酱料：生抽、料酒、盐、糖、鸡精、淀粉各适量 - 辣椒：适量 - 蔬菜：例如胡萝卜、青菜...
过年必吃的4道硬菜,提前做好,吃时热一热,越热越香,省事
北方人过年,提前熬一锅猪皮冻,吃的时候一切一拌就上桌,好吃省事,正经的过年菜。 1. 先处理猪皮,一是燎猪毛 ,二是去皮腥味,反正你得弄干净了。 切成大块尽量一样宽,加半锅清水, 多倒一点高度白酒, 去腥效果好。 再放点大葱段 、大姜片、把猪皮冷水下锅汆一下。 一是去腥 ,二是把猪皮煮软 ,让它受热...
过年凉拌什么好吃又简单
过年凉拌什么好吃又简单 功效：过年期间人们常常吃得较为油腻，而凉拌菜既能提供健康营养，又能增加菜品种类，平衡饮食。它富含维生素和纤维素，有助于消化和排毒，同时还能提供丰富的色香味，增添过年的喜庆气氛。材料：- 2个黄瓜 - 1个胡萝卜 - 1颗蒜头 - 适量生姜 - 2颗小红辣椒 - 1汤匙鸡精 -...
过年好吃的家常菜菜谱有哪些 年夜饭可以做哪些菜
2、红火大年 【材料】排骨800克、姜片5克、老抽2汤匙、油和花雕酒各1汤匙、桂皮和八角各3克、盐1\/2茶匙、白糖1茶匙 【做法】（1）排骨洗净后斩成长短相似的段，放入清水中烧开氽烫至出血水，捞起沥水备用。（2）炒锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。（3）依次放入花雕...
桑修竹路： (写了初一到初七的.) 初一 早餐:椒盐花卷、芝麻菠菜、牛奶、 梨. 午餐:炒肝尖、干煸豆角、西红柿炒鸡蛋、海米冬瓜汤、米饭. 晚餐:蘑菇油菜、素炒西兰花、 鲫鱼豆腐汤、米饭. 初二 早餐:鸡蛋烧饼、扁豆丝、橘子. 午餐:什锦炒...
罗江县17138954255： 春节的健康食谱 - ？
桑修竹路： 春节期间美食诱惑,吃得多,运动少,易出现消化不良的症状.如:饱胀感,没有胃口,甚至呕吐,腹痛;伴有消化不良的食物,大便臭.家庭可常备保济丸、保济口服液、保和丸.不过,几种针对消化不良的食疗方也有效. 食疗方一:白萝卜...
罗江县17138954255： 春节家宴菜谱及做法视频(春节家宴菜谱) ？
桑修竹路： 1、咱老百姓过年就图个吉利,我们精心选择了几个菜谱,什么“年年有余”、“步步高升”、“招财进宝”、“普天同庆”等等,单听这名字就喜庆.2、忙活一年了,精...
罗江县17138954255： 河南过年炸鸡块的做法 - ？
桑修竹路： 主料 鸡胸肉 (适量) 辅料 鸡蛋 (适量) 生粉 (适量) 面包糠 (适量)1 1鸡胸肉一块.2 2鸡胸肉洗干净,剁成鸡泥.3 3鸡肉泥放入干净的容器里,依次加入白胡椒粉,黑胡椒粒,盐,料酒搅拌均匀.4 4做成长方形状,放入冰箱冷藏定型.5 5碗里打入鸡蛋一颗,放入生粉和椒盐少许搅匀成蛋粉液备用.6 6面包糠放入碟子里备用.7 7鸡块从冰箱里拿出稍微自然解冻.8 8定型好的鸡块,先裹入一层蛋粉液.:9 9再裹入一层面包糠.10 10平底锅烧热放入比平时炒菜多一倍的油即可,依次放入裹好的鸡块.11 11小火慢炸慢煎,一面煎黄.12 12换另一面煎黄即可.13 13最后把煎炸好的鸡块放入厨房纸上吸取多余的油,装盘配上番茄酱.
罗江县17138954255： 过年吃什么菜 - ？
桑修竹路： 晚餐:冷盘:糟凤爪、葱油虾、酸辣白菜心、葱油海蜇皮.热菜:葱烤河鲫鱼、蛋皮鱼卷、水煮牛肉、青椒炒豆芽、面筋炒塔菜.点心:三丝春卷 汤:酸菜肚皮汤. 初一早餐:芝麻汤圆、牛奶、菜肉锅贴. 初一中餐:冷盘:什锦色拉、盐水鸭...
罗江县17138954255： 怎样炸土豆条 - ？
桑修竹路： 1 土豆去皮洗净,切成条.2 锅内烧水,水开后,下入土豆条煮上三分钟.3 将煮好的土豆条沥干水分,平摊在盘子上晾凉.凉后放入冰箱的冷冻室冷冻2小时以上.4 锅内放油,在油里加入一点点盐(盐的用量随自己的口味.)油温七成热放入冷冻的土豆条炸至金黄色捞出放入厨房纸上吸去多余的油脂.装盘挤上番茄酱蘸食.注意:1 煮的这步一定不要省略.生土豆水分高,炸出来的表皮不脆,而且炸的过程中容易粘连.2 熟炸比生炸的用油量要少很多.3 冷冻的薯条吃多少炸多少,剩下的可以继续冷冻.
罗江县17138954255： 椒盐带鱼的家常做法 ？
桑修竹路： 1、食材:带鱼500克,小葱1根,蒜2瓣,姜10克,白胡椒粉2克,盐1克,料酒1汤匙... 把刚才炸好的带鱼再倒进去复炸一遍,然后捞出控油装在盘中,撒上椒盐即可.
罗江县17138954255： 过年炸四季丸子怎么做 - ？
桑修竹路： 食材食谱 主料 猪肉馅 400克 葱 适量 方法/步骤1 准备食材.2 将肉馅加入鸡蛋、酱油料酒充分向一个方向搅匀上劲.3 姜葱切成细末,然后略剁.4 将剁好的姜葱末、加少许盐、鸡精一起拌匀.5 大饼切成细末细渣最好.6 将切好的饼末也放入...
罗江县17138954255： 椒盐龙虾应该怎么做? - ？
桑修竹路： 干煸龙虾 龙虾:去头,去尾, 材料:干辣椒,蒜头,生姜,花椒,油,味精(也可以鸡精),黄酒,盐 准备:蒜头拍松,剁开,生姜切片,干辣椒剪成一小段一小段的 起火,倒油,并放入蒜头及生姜,如果爱吃辣,可以先放点辣椒,油沸腾后...
罗江县17138954255： 请问 ,春节大家在一起聚餐时,有什么好的菜可以提供一下? - ？
桑修竹路： 满汉全席菜谱繁花似锦原料:白玉豆腐、青椒、红椒.调料:盐、味精、色拉油、高汤、水菱粉.操作方法:(1)将豆腐切成梅花形,青椒、红椒切丝.(2)豆腐放入盆内加入调料,上笼蒸10分钟后取出,放上二丝或梅花形,勾 上玻璃英...
