红火龙果凉皮怎么做好吃
凉皮
凉皮
凉皮
主料
火龙果皮
2个
高筋面粉
100克
红薯淀粉
30克
辅料
辣椒油
适量
生抽
适量
醋
适量
蒜
适量
盐
适量
黄瓜
1根
熟芝麻
100
步骤
1.火龙果皮去叶洗净，切丁
2.放入料理机，加少许水打成浆
3.面粉中加入红薯淀粉，盐拌匀
4.慢慢加入火龙果皮浆，调成较稀的糊，用勺子舀起来，成流线状
5.过筛
6.筛好的面
7.不锈钢浅盘刷油
8.倒入一勺面糊转平，放入开水中，盖上锅盖，大火蒸
9.至面皮中间鼓泡，变透明取出
10.放凉后轻轻揭下，面皮之间要抹油防粘
11.凉皮切条
12.黄瓜切丝，荪切末
13.碗中放入生抽，醋，辣椒油，熟白芝麻拌匀
14.凉皮上放黄瓜丝和蒜末，浇上调好的汁，拌匀即可食用
主料
火龙果皮
2个
高筋面粉
100克
红薯淀粉
30克
辅料
辣椒油
适量
生抽
适量
醋
适量
蒜
适量
盐
适量
黄瓜
1根
熟芝麻
100
步骤
1.火龙果皮去叶洗净，切丁
2.放入料理机，加少许水打成浆
3.面粉中加入红薯淀粉，盐拌匀
4.慢慢加入火龙果皮浆，调成较稀的糊，用勺子舀起来，成流线状
5.过筛
6.筛好的面
7.不锈钢浅盘刷油
8.倒入一勺面糊转平，放入开水中，盖上锅盖，大火蒸
9.至面皮中间鼓泡，变透明取出
10.放凉后轻轻揭下，面皮之间要抹油防粘
11.凉皮切条
12.黄瓜切丝，荪切末
13.碗中放入生抽，醋，辣椒油，熟白芝麻拌匀
14.凉皮上放黄瓜丝和蒜末，浇上调好的汁，拌匀即可食用
如何做出透明、筋道、不开裂的凉皮?
配菜：黄瓜丝0.5根、胡萝卜0.5根、蒜2瓣、香菜2根 制作步骤 1 大碗里混合高筋面粉、小麦淀粉、分次加入清水，充分搅拌。分次加水一是方便控制水量，二是让面粉更容易吸收水分，更容易搅拌均匀。制作步骤 2 筛入半个红心火龙果汁，继续搅拌到面浆均匀无颗粒。红心火龙果的汁和另外的清水一共大约45...
火龙果怎样做凉皮
1、准备食材，红火龙果（一个），把果肉压成汁过滤备用。2、高筋面粉里倒入盐和红薯淀粉，搅拌混合。3、倒入火龙果汁，再加入200克清水。4、充分的搅拌均匀，舀起来能细腻流下而不断就可以了，粉红的颜色很漂亮！5、糊糊的表面会有小气泡，用勺子底部在表面转圈划几下就没有气泡了。6、披萨盘里抹...
凉皮的做法及调料配方怎么做
第一步：取500克高筋面粉倒入盆中，加入250毫升凉水。反复揉搓，揉成面团。盖上盖子，醒发30分钟。第二步：盆中加入清水，把醒好的面团放进去洗出面筋。洗过的水放到一旁，静置四到六个小时。面筋中加入一点泡打粉，揉均匀。把面筋放入碗中，用保鲜膜封住碗口，放入蒸锅，开中火蒸20分钟。第三步：...
五彩凉皮怎么调颜色
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凉皮汁怎么封口?
3：麻汁，取少许麻汁放入碗中，加入热水澥开，再加入香油，搅匀即可。4：调料水：稍微麻烦一点，做法在文章末端，不要错过。市面上五颜六色的凉皮是咋做的？1；红色的是用火龙果榨成汁和面，2；绿色的是用菠菜榨成汁和面，3；黄色的是用熟南瓜榨成汁和面。4；蓝色的是用碟豆花浸泡后，和面。好...
彩色凉皮是怎么做出来的,都需要用到哪些食材?
和面。中筋面粉260克，清水130克，食盐2克，碱面1克。食盐和碱面都是为来增加面的筋性，让面更筋道。放碱面会让凉皮稍微发黄，但是口感爽滑更好吃，不喜欢碱面的可以不放。一般西北地区做凉皮都喜欢放点碱面。确实能让凉皮变得更好吃。洗面。按照上面说的比例和好面团以后，放入一个大盆里，倒入清水...
霜相泪然： 用料 面粉 500克 黄瓜 2根 水 适量 蒜 几瓣 盐 适量 火龙果 一个 菠菜 适量 胡萝卜 3跟 油泼辣子 适量 辣皮子 适量 水果凉皮的做法 火龙果榨汁用蔬果汁和面(放少量盐)面团放入清水洗至出面筋面筋蒸熟一张一张洗出的凉皮切好放入自己喜欢的蔬菜开吃
改则县15624425560： 水果凉皮怎么做 - ？
霜相泪然： 1.先将果冻粉、细砂糖一起拌匀,再加入水调开后一起煮至沸腾,即离火放置一旁冷却至约60℃,再加入桔子果酱和柠檬汁一起拌均匀,备用.2.于果冻杯中放入适量的什锦水果后,再将作法1拌均匀的果冻汁倒入杯中,冷藏约2小时后即完成.
改则县15624425560： 火龙果的皮怎么做好吃 - ？
霜相泪然： 推荐几种吃法: 火龙果皮炒蛋 “火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素.花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时. 花青素能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤...
改则县15624425560： 凉皮怎么做丫 - ？
霜相泪然： -凉皮的做法 1、适量高筋粉加水和成面团. 2、然后把和好的面团放进清水中反复清晰,洗出面粉中的淀粉,洗到出了面筋为止. 3、把洗好的面粉水放入冰箱冷藏室,我一般是放一个晚上,反正时间越长越好. 4、第二天,取出沉淀好的淀粉...
改则县15624425560： 火龙果果皮糕的做法,火龙果果皮糕怎么做好吃 - ？
霜相泪然： 火龙果果皮糕的做法 1.准备好火龙果1个.2.要皮,清洗干净.3.去掉外皮和内瓤.4.放入料理机,再放入冰糖.5.倒入适量的水,开启电源.6.把葛根粉倒入碗里,用水稀释.7.把搅拌好的火龙果果皮汁倒入不粘锅里,倒入稀释好的葛根粉.边煮边搅拌,小心糊底.煮开离火. 8.倒入模具里,放入冰箱冷藏3小时以上.9.把凝固好的火龙果果皮糕倒扣在案板上,切成小块.10.装入盘中——开吃啦~
改则县15624425560： 火龙果是热性还是凉性 - ？
霜相泪然： 火龙果,又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果.其营养价值丰富,口感好,是人们喜食的一种水果.但是也有一些人对火龙果存在认识误区,以为火龙果吃多了就会上火.那么,吃火龙果上火吗?火龙果是热性还是凉性?下面一起来看看吧! ...
改则县15624425560： 凉皮怎么做才好吃？
霜相泪然： 需要加入的作料有:辣椒油,麻汁,还有醋,然后再加少许的蒜末.取适量,拌均匀即可.这种吃法既简便又好吃.
改则县15624425560： 红心火龙果怎么做小吃 - ？
霜相泪然： 选红心火龙果我觉得要比白心的甜,用原汁机榨汁.看着那些肉肉觉得扔了可惜,又将果汁倒了一部分回去,并加了点梨汁,就比较甜了...评分冻 果味2小时15分钟 较低热量初级入门 3人做过主料 2人份火龙果1个、梨1个红心火龙果冰激...
改则县15624425560： 怎样做凉皮? - ？
霜相泪然： 酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,用温水调成硬面团,再几经揉搓,等面团精细光滑后,再放入凉水中连续搓洗,洗出淀粉,面团成为蜂窝状物时,放进蒸笼蒸熟,这叫“面筋”,再将沉淀了淀粉糊舀在...
