立夏汤水养生立夏养生汤水大全

作者&投稿:店径 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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1、鸭肉冬瓜汤

(1)材料:冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐、味精各适量。

(2)鸭肉、猪瘦肉洗净切块,冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小块。将鸭肉、猪瘦肉、冬瓜、荷叶与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟烂,调入精盐、味精即成。

当菜佐餐,食肉饮汤。有滋阴养肝、健脾利湿的功效。

2、参炖猪肝汤

(1)材料:参15克,鲜猪肝500克,菜油、酱油、生姜、细葱、白糖、料酒、湿淀粉适量。

(2)将猪肝洗干净,与参同时放入锅内,加水适量,炖煮约1小时后,捞出猪肝,切成小片备用,将炒锅内放人菜油,投入洗净切碎了的姜、葱,稍炒一下,再放入猪肝,将酱油、白糖、料酒混合,兑加原汤适量,以湿淀粉收取透明汤汁,倒人猪肝片中,搅拌均匀即成。

功效:滋阴、养血、明目。

3、罗汉果薏仁汤

(1)材料:灵芝40克、生薏米60克、罗汉果半只、陈皮一片、猪瘦肉250克。

(2)瘦肉洗净后飞水待用。

(3)薏米提前用水浸透。

(4)加清水约10碗(2-3人左右份量),大火煮滚后开慢火2小时左右,下盐调味即可。

南方的夏天又热又湿,现代人都喜欢冰冻饮品为消暑。但从健康的角度,冰冻饮品容易伤脾败胃,加上暑热为湿所遏制,令人有饥不欲食之感,即口淡淡没食欲;即使肚饿也没有胃口。故此平补的汤水较为适合夏天饮用。

4、生脉乌鸡汤

(1)材料:人参40克、麦冬40克、五味子20克、枸杞20克、红枣约5颗左右、乌鸡一只约1斤

(2)乌鸡肉剁块洗净,飞水后待用。

(3)红枣去核洗净待用。

(4)将所有材料放入锅中,加水至淹没材料,以中火煮开后转慢火约50分钟,下盐调味即可。

人参益智安神、生津止渴、抗疲劳;五味子、麦冬养心润肺,强化心肺动力,改善倦怠气虚。

5、鲫鱼黄芪汤

(1)原料:鲜鲫鱼200克,黄芪20克,生姜、细葱、味精、精盐各适量。

(2)将鲫鱼剖除内脏,抠去腮,洗干净;黄芪切片,扎紧口;生姜、细葱洗净切碎。先将药袋入锅,加水适量,煮约半小时,再下鲫鱼同煮,待鱼熟后,捞去药袋,加入姜、葱、精盐、味精调味即成。

功效:补中益气、升举内脏。




夏季有哪些养生食谱
酸梅汤 原料:乌梅100克,山楂100克,甘草10克,糖桂花5克,冰糖适量。 做法:首先,在盆中加入一大勺清水,把乌梅、山楂还有甘草放入清水中浸泡30分钟,然后在沙锅中加入1000克的清水,把泡好的乌梅、山楂和甘草一起放入沙锅中,用大火烧开,再改用小火煮30分钟,接下来往锅中加入适量冰糖,盖上锅盖...

快要立夏了,可以给老年人做什么东西补身呢?
5月5日是廿十四节气中立夏之日。夏季属火,而夏季的一个特殊阶段称之为“长夏”,长夏在五行中属土,与中医五脏之脾脏相应,而脾最恶湿喜燥,所以长夏多患脾胃病,出现食欲不振、腹泻等症状。《黄帝内经》里说:春生夏长秋收冬藏。夏季人体心火旺、体能消耗大,体内各种致病垃圾和毒素积聚。立秋一...

夏季有哪些养生食谱
根据中医理论,夏季属火,而夏季的一个特殊阶段称之为“长夏”,又单属土。夏季养生需注意以下几个方面: 1.虽然气温较高,但仍要顾护人体的阳气。亦即常说的“春夏养阳”。阳气是人的动力,随季节和日月的交替变化而产生一定的波动,夏季阳气旺盛且常浮跃于外,反易被外邪折伤,如大汗则亡阳。

夏季养生小常识有哪些
夏季养生一定要记住这几个小常识:1、要多喝水,夏季天气非常的炎热,一定要及时的给身体补充水分,每天的饮水量最少要在八杯左右,这样才可以保持身体的水分,能够维持生理的机能。水对我们身体来讲是非常重要的,由于夏季水分流失的速度是非常快的,如果不及时的补充水分,就会影响到身体的健康,导致...

长夏养生小知识
2、立夏之后,北半球阳光照射充足,日照时间延长,加之气温升高,人的睡眠会减少。有睡眠障碍的人则更易加重,辗转难眠,或夜卧不安。中医讲夏季宜“早卧早起”...适用于“夏虚”之症,是养生补益的有效之剂。 4、牛蒡萝卜汤 材料:牛蒡:200克,红萝卜:150克,白萝卜:150克,毛豆:50克,水:6碗。 做法:牛蒡洗净,用...

四时养生指的是什么
夏季(立夏至大暑)是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是人体新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。夏令酷热...中医养生学强调“天人相应,顺时摄养”,根据“春生、夏长、秋收、冬藏”的四季气候变化规律倡导春夏养阳,秋冬养阴,起居有常,动静和宜,衣着适当,合理均衡...

初夏的初夏养生
立夏刚过,最近的天气是一阵大雨,一阵日晒,暑热既盛,雨水亦多,可谓天暑下迫,湿气亦重,上蒸下湿,湿气与热邪相结合,广东地处南方亚热带地区尤为突出。故暑温挟湿,使人感胸闷、身重、苔腻、口干、口苦之感。所以初夏的汤品宜清淡,又能富有营养、易消化,有时可以苦寒。同时中医学理论告诉...

同读《庄子》第七天\/四时养生,天人合一
《黄帝内经素问·四气调神大论篇》:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。”早睡早起,适当锻炼,可谓上策。 夏季养生重在:益气养心,清暑化湿。夏季(从立夏至大暑时节),是阳气...

怎样学煲汤,养生又营养的
煲汤的八个要领 嗜汤、喜汤、品汤已是时尚,可谓“无汤不成席”。民以食为天,而食的本质是营养,到了冬天,正是宜于进补的时节。在外面工作忙碌了一天,回到家喝上一碗滋味鲜香、营养丰富的汤,感觉真是不一样。然而,要使喝汤真正起到强身健体、防病治病、增强健康的作用,在汤的制作和饮用时...

四季保健吃什么好
四季保健吃什么好四季养生原则二十四节气养生十二时辰养生四季养生食谱四季保健品气候对天地万物影响很大,遵循“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化的规律,而人们想健康就应该很自然地“应天顺时”,遵循这个规

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照刻富马:绿豆:可以清热.单独用绿豆煮汤即可,最好不加糖.清热同时又要养胃,可用绿豆和大米一起煮粥.苦瓜:具有涤热祛暑的功效.涤热比清热作用更强,能将热邪从体内荡涤出去.有些人喜欢把苦瓜先放在开水里焯一下,这会削弱其涤热的...

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照刻富马: 立夏节气,此时天气逐渐炎热,万物繁茂,人们的生理状态也发生了一定的改变.夏季与心气相通,夏季有利于心脏的生理活动.顺四时是养生的首要原则,因此,要顺应节气的变化,注意养心脏.应重视立夏养生,平和过渡到夏季. 起居养生...

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照刻富马: 立夏养生的荷叶荔枝鸭: 1、原料:鸭子1只(约1000-1500克),荔枝250克,瘦猪肉100克,熟火腿25克,鲜荷花1朵,料酒、细葱、生姜、味精、精盐、清汤各适量. ...

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照刻富马: 饮食低脂宜清淡 “立夏”之后,天气逐渐转热,饮食宜清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃,比如水煮鱼. -专家点评 中医认为“立夏”后阳气上升,天气逐渐升温,如果此时人们还多吃些油腻,或是...

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照刻富马: 你好,建议食用鸭肉冬瓜汤、山药枣豆糕、桂圆粥等.

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照刻富马: 立夏以后,天气转热,人的心神易受到扰动,出现心神不宁.因此,人们要格外重视精神的调养,加强对心脏的保养,保持神清气和、心情愉快的状态.立夏后易气虚血热,消化功能下降,在饮食上需多加注意,根据体质进行食补才能避免身体...

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