牛轧糖棉花糖500g配方是什么?

作者&投稿:剑翟 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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主料:花生200g、棉花糖153g、全脂奶粉100g。


辅料:黄油30g。

棉花糖版花生牛轧糖的做法

1、将花生装入烤笼中。

2、然后将烤笼扣好,串上转叉。

3、将烤笼架入烤箱中,调整旋钮到旋转烤模式,温度设定200度,烤30分钟。

4、出炉后将花生倒入烤盘中稍晾一会儿。

5、待不烫手后搓掉花生皮,留清理干净的花生仁备用。

6、将黄油放入不粘锅中。

7、小火加热至黄油全部融化。

8、倒入棉花糖。

9、使其受热融化,注意要不断搅拌。

10、关火后加入奶粉。

11、迅速搅匀。

12、倒入花生仁。

13、搅拌至大致均匀。

14、然后倒至硅胶垫上稍微揉一会儿。

15、装入不粘烤盘中并压平。

16、待放至成型后倒出。

17、成品。




500g棉花糖牛轧糖做法
1、花生放入烤盘150度约20分钟烤熟,去皮后放入保鲜袋稍微压碎备用;2、将黄油与棉花糖放入不粘锅内,用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里,小火炒至熔化,期间用铲子不断翻拌;3、关火,加入奶粉,搅拌混合均匀,如果不太好混合可以开小火稍微加热下,有助于混合,倒入花生,快速混合均匀;4、倒入不粘...

棉花糖牛轧糖做法
500g棉花糖加上其余配料,切成10克一个的牛轧糖,可以有45个左右。准备材料:棉花糖500克、花生米125克、蔓越莓50克、黄油25克、奶粉65克 一、准备好所有食材备用。二、花生米放入烤箱180度,烤20分钟。三、烤熟后,取出摊平晾凉。四、放凉后去皮。五、装入结实的袋子中,用擀面杖压碎。六、压碎后...

500g棉花糖做牛扎糖其他东西要放多少
1. 水 100g 2. 麦芽糖 550g 3. 砂糖 100g 4. 盐 5g 5. 奶油 100g 材料:1. 水 38g 2. 蛋白霜 38g 3. 砂糖 50g 材料:1. 奶油 100g 材料:1. 奶粉 175g 材料:1. 花生粒 500g 作法一:将花生粒放入烤箱以100度温度保温。作法二:将材料(a)加热至125度(滴入水中可形成结块状...

500g棉花糖做雪花酥配料表
500g棉花糖做雪花酥配料表500g棉花糖做雪花酥配料建议备料如下:棉花糖 500克,饼干 400克,扁桃仁 80克,南瓜籽仁 80克,草莓干 100克,黄油 120克,奶粉 150克,糖粉(筛面) 25克,奶粉(筛面) 25克。500g棉花糖做雪花酥配料表 建议棉花糖选择用做牛轧糖专用的白色原味。建议提前将所有的材料准备...

牛扎糖用500克棉花糖做其他原料需要多少
根据手工牛轧糖配方:原味棉花糖150克、生花生80g、核桃仁40克、奶粉80g。500克棉花糖需要生花生266g、核桃仁133克、奶粉266g。步骤:1、花生米放烤箱烤熟去皮后,切成大点的颗粒待用 2、黄油倒入不粘锅里,倒入棉花糖一起加热溶化 3、棉花糖溶化和黄油拌均匀,倒入奶粉拌均匀 5、再倒入花生碎拌...

500g棉花糖做雪花酥需要哪些具体配料?
要制作500克棉花糖的雪花酥,你需要准备以下配料:500克白色原味牛轧糖专用棉花糖 400克饼干,可根据个人口味选择 80克扁桃仁和80克南瓜籽仁,增加坚果的口感 100克草莓干,增添酸甜风味 120克黄油,保持在室温以便操作 150克奶粉和25克糖粉(用于增加奶香和细腻度,分别筛面使用)在制作过程中,...

牛轧糖棉花糖500g配方是什么?
主料:花生200g、棉花糖153g、全脂奶粉100g。辅料:黄油30g。棉花糖版花生牛轧糖的做法 1、将花生装入烤笼中。2、然后将烤笼扣好,串上转叉。3、将烤笼架入烤箱中,调整旋钮到旋转烤模式,温度设定200度,烤30分钟。4、出炉后将花生倒入烤盘中稍晾一会儿。5、待不烫手后搓掉花生皮,留清理干净...

牛轧糖---自已做年货
春节马上就要到了往年都是去超市一站式买年货当然糖果也不除外今年糖果我就不打算买了自已做些牛轧糖包上漂亮的糖纸很漂亮又很好吃哟。如果您也想做就跟着一起动起手来吧。提前祝大家新年快乐!万事如意!食材棉花糖 500g全脂奶粉 300g熟花生米 400g黄油 100g1把花生米炒熟,冷却后去皮 把花生米炒...

牛轧糖放多少棉花糖
100克牛轧糖平均放20个到30克棉花糖,这样做出来的口感比较好,而且不会含糖量过高。牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖,硬的为咖啡色,以焦糖制成,口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产,成份主要为烤杏仁,其次为蜜糖和蛋白。

牛轧糖做法棉花糖能少放吗 牛轧糖做法棉花糖能不能少放
1、按照正常用量制作牛轧糖即可,不建议少放。2、牛轧糖做法:食材:花生350克、无盐黄油75克、奶粉200克、白色棉花糖300克。花生最好现用现烤。烤箱150°,10-15分钟烤至熟。去掉花生的红皮。3、不粘锅内放入黄油,加热至融化。4、倒入棉花糖。5、用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里。6、关火,...

怀柔区13491234727: 500g棉花糖牛轧糖做法 -
父药舒朗: 准备材料:棉花糖:500g、黄油:100g、奶粉:350g、花生碎:适量. 1、黄油倒入不粘锅里,电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化. 2、倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化. 3、棉花糖熔化之后,倒入奶粉,搅拌均匀. 4、搅拌成光滑不沾锅的面团即可. 5、电磁炉关火,然后立即加入花生碎,搅拌均匀. 6、趁热倒入不粘盘里,然后用擀面杖擀平表面. 7、等牛轧糖完全晾凉之后,根据个人喜好,切成需要的大小及形状. 8、切好后装盘即可享用.

怀柔区13491234727: 牛扎糖用500克棉花糖做其他原料需要多少 -
父药舒朗: 牛轧糖做法: 主料:棉花糖500g、花生碎160克、奶粉100克 调料:黄油50克、黑芝麻15克、盐1克 做法步骤: 1、黄油小火加热.2、加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、盐快速搅拌成糊状.3、放入模具中定型.4、放入阴凉处冷却后的牛轧糖切块.

怀柔区13491234727: 500g棉花糖做牛扎糖其他东西要放多少 -
父药舒朗: 不可以的.我告诉你做牛轧糖的方法和材料.材料: (a) 水100g 麦芽550g 砂糖100g 盐5g 奶油100g (b) 水38g 蛋白霜38g 砂糖50g (c) 奶油100g (d) 奶粉175g (e) 花生粒500g 作法一: 花生粒入烤箱100度保温 作法二: (a)料加热煮至125...

怀柔区13491234727: 铸铁锅可以做牛轧糖吗 -
父药舒朗: 铸铁锅可以做牛轧糖,不过要刷一层油.牛轧糖做法:主料:棉花糖500g、花生碎160克、奶粉100克 调料:黄油50克、黑芝麻15克、盐1克 做法步骤:1、铸铁锅黄油小火加热.2、加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、盐快速搅拌成糊状.3、放入模具中定型.4、放入阴凉处冷却后的牛轧糖切块.

怀柔区13491234727: 自制棉花糖版牛轧糖的做法,自制棉花糖版牛轧糖怎么做 -
父药舒朗: 自制棉花糖版牛轧糖的做法 材料 棉花糖300克,花生300克,烤香的,奶粉200克,黄油90克 做法 1.黄油放入不粘锅中,小火加热至融化 2.倒入棉花糖,继续小火加热至融化 3.倒入奶粉,翻拌均匀,关火 4.倒入花生,拌匀 5.倒入不粘容器中(或...

怀柔区13491234727: 怎么做牛轧糖? -
父药舒朗: 原料:(如果觉得量大可以减半做) 熟花生500g(最好去皮),黄油100g,蛋清65g,奶粉200g 水70g,白砂糖200g,麦芽糖450g,少许盐准备工作:做牛轧糖必须提前做好准备工作,否则一旦开始煮糖很容易手忙脚乱 1、准备好熟花生,...

怀柔区13491234727: 可可味牛轧糖的做法,可可味牛轧糖怎么做好吃 -
父药舒朗: 可可味牛轧糖 主料 棉花糖100g 可可粉10g 辅料 无盐黄油33g 花生碎70g 步骤1.黄油放入不粘锅,小火,待完全融化2.放入棉花糖,不断搅啊搅啊搅,让棉花糖均匀融化3.倒入可可粉,继续快速搅搅搅,搅到糖团光滑有光泽,就可以关火了4.倒入花生碎,搅拌搅拌,花生全部粘进糖团里就好了5.桌上铺保鲜膜,糖团放在保鲜膜上,用擀面杖擀平,盖上保鲜膜,等待冷却(要快速冷却可以放入冰箱冷藏到冷却),可可味这步忘拍图了,这个是原味的图6.冷却后切条,形状可随意,想好看点可擀平时候擀成方方正正的,切出来好看,我手残,擀不好.(可可味这步忘拍图了,这个是原味的图)7.切条后觉得太大的话可以再切小点

怀柔区13491234727: 自制牛轧糖怎么做好吃,自制牛轧糖的家常做法 -
父药舒朗: 主料 棉花糖1包 生花生70g 奶粉80g 自制牛轧糖的做法步骤 自制牛轧糖的做法图解11. 材料:棉花糖1包.我买的是100g装的,要选用没有夹心,没有颜色的原味棉花糖.当然,如果你喜欢有点颜色或者有点水果味,也可以随意.生花生70g,...

怀柔区13491234727: 牛轧糖做法 -
父药舒朗: 主料:棉花糖300克、花生250克、奶粉200克辅料:黄油70克、巴坦木100克 牛轧糖的做法 1.将做牛轧糖的所有材料备好2.将花生、巴旦木敲碎,不用太碎3.黄油入锅小火融化4.黄油融化后放入棉花糖5.不停的搅拌直至融化6.倒入奶粉继续搅拌7.看到奶粉与棉花糖搅拌均匀后加入花生、巴旦木,继续搅拌8.搅拌成如图这样就可以9.放到不粘板上,擀平,擀的时候,上面放一块保鲜模再擀,就不会粘连,然后切块、包装就行.

怀柔区13491234727: 牛轧糖怎么做好吃,自制花生牛轧糖的家常做法 -
父药舒朗: 主料 花生500g 辅料 奶粉 适量 棉花糖1包 步骤1.准备食材 如下2.花生米炒熟,去掉红皮,摆成两半,3.把掰好的花生米放到方便袋里,稍微压碎,如图,不要太碎了,4.棉花糖加水放到大一点的容器里隔水加热,用筷子不停地搅拌,5.棉花糖溶化后倒入奶粉,搅拌6.然后再倒进花生碎 搅拌,如果稍微变凉,可以隔水在加热一下,7.取长形的保鲜膜一块,一边抹上色拉油,《抹上油到时候才好脱落》,把搅拌好的牛轧糖倒上去,放进长形保鲜盒,用手或用工具把上面压平,如果黏黏可以撒些奶粉在上面,8.压好的牛轧糖放凉后放到冰箱冷藏2小时,糖块变硬后取出切成小块就可以了,

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