牛轧糖做法棉花糖能少放吗 牛轧糖做法棉花糖能不能少放
2、牛轧糖做法：食材：花生350克、无盐黄油75克、奶粉200克、白色棉花糖300克。花生最好现用现烤。烤箱150°，10-15分钟烤至熟。去掉花生的红皮。
3、不粘锅内放入黄油，加热至融化。
4、倒入棉花糖。
5、用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里。
6、关火，倒入奶粉。
7、搅拌至均匀混合，也可小火加热下有助于混合。
8、把棉花糖倒入花生中，用不占烤盘或者烤盘垫油布盛放，防止粘住。
9、整形，让花生和棉花糖混合起来，可以用手混合。
10、把糖铺平，放凉后切块，包上糖纸。
温馨提示：通过以上关于牛轧糖做法棉花糖能少放吗 牛轧糖做法棉花糖能不能少放内容介绍后，相信大家会对牛轧糖做法棉花糖能少放吗 牛轧糖做法棉花糖能不能少放有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。
正宗牛轧糖配方
1、牛轧糖的制作方法材料：棉花糖 300g、 奶粉 200g、 黄油 100g、 花生 250g （核桃、 杏仁、 葡萄干、蔓越莓干）。2、工具：擀面杖、保鲜膜、刀、方形托盘。3、制作方法：将花生、核桃、杏仁等干果敲碎，葡萄干、蔓越莓干洗净 备用。黄油入锅小火融化。4、黄油融化后放入棉花糖，不停搅拌，...
牛轧糖怎么做?
hi姐妹，今天自制了牛轧糖，零食又有了！
牛轧糖怎么做?
棉花糖 300克 黄油 80克 全脂奶粉 200克 熟坚果、冻干果蔬干 200～280克 牛轧糖（混合果蔬）的做法 果蔬干用真空低温脱水的，也就是冻干的，更健康，不要用油炸的，坚果和果蔬干根据自己喜欢的口味添加，总重量最多280克，如果想要菜谱主图里的草莓多一点的效果，冻干草莓可以在50～60...
牛轧糖的做法是?
步骤：1、把花生米用烤箱烤熟去皮，蔓越莓，黑芝麻，奶粉，棉花糖都称重备用。2、不粘锅里放入黄油融化，倒入棉花糖小火慢慢融化，中间用铲子翻拌。3、然后倒入奶粉继续用铲子翻拌均匀，奶粉融化到其中。4、这时倒入黑芝麻，蔓越莓，花生米翻拌均匀。5、把学厨的牛轧糖模具洗净擦干，把翻拌好的牛轧糖成...
想要在家做出甜而不腻的棉花糖版牛轧糖,需要哪些材料?
6. 稍微放凉之后将其全部去除放到一个不粘垫的上面，用手揉一会让花生被更好的包裹住，然后用擀面杖擀平。7. 基本上现在牛轧糖就已经凝固好了，然后用刀切成我们想要的大小。8. 切好之后的牛轧糖可以直接放到盘子里面食用，也可以用糖纸包装起来冷藏好。使用棉花糖制作的话就省去了用其他食材的...
牛轧糖怎么做能软一点 牛轧糖怎么做才软
1、食材：黄油90g、全脂奶粉250g、棉花糖300g、花生碎280g。2、先准备好所有材料。3、大火锅热后，转小火，放入黄油，黄油要切成小块儿，可以加速熔化，无需等待太长时间。4、待黄油完全熔化，倒入全部棉花糖，用软铲适度按压。5、一直保持小火，将黄油与棉花糖充分混合按压，一定要均匀翻炒，否则...
牛轧糖怎么做,奶香味浓郁,招待客人有面子呢?
过年必备手工牛轧糖，跟我学会以后，就可以不用去外面购买了，吃一口奶香气扑鼻，甘甜口感真是太吸引眼球。并且作法比较简单，基本上零失误，只需家中有一口炒菜锅，就可以进行了，做好端上饭桌招待客人很有面子。【花生手工牛轧糖】秘方：棉花糖240g、奶粉160g、无盐黄油45g、花生200g 第一步提前准备...
手工牛轧糖的做法
5、花生仁还可以用电烤箱130度烤十几分钟就可以，我了炒菜锅，由于充分考虑有的MM没有电烤箱;6、花生仁多一些才香哦，我原本炒的不止80克，可是被闺女吃完，因此花生仁少了就加了核桃仁。花生牛轧糖 主要材料：棉花糖、甜婴儿奶粉、熟花生米 1.熟花生米用擀面棍擀得碎一点。2.棉花糖用微波炉...
我做的牛轧糖为什么会粘手,有什么好方法
牛扎糖太软太粘怎么办 二、炮制 随后将棉花糖持续的煸炒，一定要炒成略微释放浅黄色的光才行，要不然便会出现过度柔软的状况。随后在锅中添加一些婴儿奶粉一同拌和。由于棉花糖早已特甜了，此刻选择不甜的婴儿奶粉口味会更好。搅拌以后就能拿出来固定不动了。三、切条 等候彻底干躁就将手工牛轧糖切割...
棉花糖版牛轧糖的做法
1、原料：棉花糖200克、奶粉100克、熟花生200克、黄油50克。2、将生花生放入烤箱烤熟，中火七八分钟即可。烤的时候最好打开烤箱多搅拌几下，受热会更均匀。3、晾凉后去皮用擀面杖将炒熟的花生压碎，不是碎末是碎块。4、将棉花糖切成大小一致的小块，这样熬制的时候会快速融化。5、黄油放入不粘锅，...
针段爱通： 做牛轧糖时,按照正常用量制作即可,不建议少放棉花糖.牛轧糖做法步骤:花生烤熟,去掉花生的红皮;不粘锅内放入黄油,加热至融化;倒入棉花糖;用刮刀不断搅拌...
霸州市18943032712： 1000克棉花糖做牛轧糖的比例多少合适? - ？
针段爱通： 1000克棉花糖能做牛轧糖 自制棉花糖版牛轧糖 材料 棉花糖300克,花生300克,烤香的,奶粉200克,黄油90克 做法1.黄油放入不粘锅中,小火加热至融化2.倒入棉花糖,继续小火加热至融化3.倒入奶粉,翻拌均匀,关火4.倒入花生,拌匀5.倒入不粘容器中(或不粘油布中),都没有的话,可以试下质量好的油纸或厚实的保鲜袋上抹上一层融化的黄油后代替不粘容器6.戴上一次性手套推开,压平7.彻底放凉8.倒扣在案板上9.切块,包上糖纸即可
霸州市18943032712： 500g棉花糖牛轧糖做法 - ？
针段爱通： 准备材料:棉花糖:500g、黄油:100g、奶粉:350g、花生碎:适量. 1、黄油倒入不粘锅里,电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化. 2、倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化. 3、棉花糖熔化之后,倒入奶粉,搅拌均匀. 4、搅拌成光滑不沾锅的面团即可. 5、电磁炉关火,然后立即加入花生碎,搅拌均匀. 6、趁热倒入不粘盘里,然后用擀面杖擀平表面. 7、等牛轧糖完全晾凉之后,根据个人喜好,切成需要的大小及形状. 8、切好后装盘即可享用.
霸州市18943032712： 怎么做牛轧糖? - ？
针段爱通： 原料:(如果觉得量大可以减半做) 熟花生500g(最好去皮),黄油100g,蛋清65g,奶粉200g 水70g,白砂糖200g,麦芽糖450g,少许盐准备工作:做牛轧糖必须提前做好准备工作,否则一旦开始煮糖很容易手忙脚乱 1、准备好熟花生,...
霸州市18943032712： 如何自制牛轧糖 - ？
针段爱通： 自制牛轧糖的做法步骤 1. 材料:棉花糖1包.我买的是100g装的,要选用没有夹心,没有颜色的原味棉花糖.当然,如果你喜欢有点颜色或者有点水果味,也可以随意.生花生70g,奶粉80g,如果喜欢奶香味重一些,多点奶粉也可以. 2. 花...
霸州市18943032712： 如何做牛轧糖 - ？
针段爱通： 用料 棉花糖 100克 甜奶粉 50克 熟花生仁 45克 花生牛轧糖的做法 熟花生仁用擀面杖擀得碎一点 棉花糖用微波炉中高火微1分钟,切勿时间过长,不然会糊的 微好的棉花糖已经融化了 把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀,速度一定要快,不然棉花糖容易凝固,如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒 搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中 趁热整成长方形的.晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时,让它彻底变硬 在案板上撒一点奶粉,把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块 将牛轧糖块放到保险盒里,洒上点奶粉来回的晃悠晃悠避免相互粘连
霸州市18943032712： 如何制作牛轧糖 - ？
针段爱通： 制作牛轧糖方法: 材料:棉花糖、花生、奶粉, 1. 将棉花糖放入格拉斯中 2. 盛有棉花糖的格拉斯放入微波炉中,40—50秒即可溶解棉花糖 3. 放入准备好的奶粉,搅拌奶粉盒溶解的棉花糖,放入花生 4. 由于溶解的棉花糖很容易变硬,搅拌没有...
霸州市18943032712： 自制牛扎糖怎么做 - ？
针段爱通： 您好,自制牛轧糖的做法:1、花生放入烤箱,130度,烤十几分钟就熟了,去掉红外衣,一分为二备用,也可以用无油的锅慢慢焙熟2、取一块保鲜膜刷上油备用,一定要先准备,因为后面操作需要比较快手 找个大些的容器,放入棉花糖,喷些水,入微波炉叮40秒,棉花糖会变得膨大,迅速倒入花生和奶粉搅拌,非常非常的粘,只能用力的快速搅拌均匀,棉花糖变凉会发硬,就更不好操作了3、趁热快速包入保鲜膜,冷冻至变硬,将其切块 注:做好的牛轧糖要冷藏保存,天气太热容易融化,表面还可以撒些糖粉防粘.如果有用,望采纳~
霸州市18943032712： 牛轧糖可以不放奶粉吗 - ？
针段爱通： 可以的.下面有个做牛轧糖的方法你可以参考一下: 牛轧糖的做法 1.棉花糖微波炉高火50-60秒 2.取出迅速拌入奶粉 3.再快速拌入花生 4.将拌好的牛轧糖倒入铺好保鲜膜的长方形保鲜盒中,上面也盖一层保鲜膜,用工具压平,压紧,凉后放入冰箱冷藏 5.糖块变硬后取出切成小长方条即可 烹饪技巧 1、倒入奶粉后先用筷子拌,加入花生后就用手拌,不会烫手的,下手前,手要先沾一下旁边的奶粉防粘; 2、如果撑握不好时间,太硬了,可以再微波一下,就好拌了; 3、在较潮湿的地方切好后得沾上奶粉或糖粉防粘,在广东做的时侯就要这样,但在北京做就不用,一点儿都不粘. 望采纳,谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
霸州市18943032712： 牛轧糖配方? - ？
针段爱通： 材料脱皮生花生800克、水1/2杯、细白砂糖400克、浓麦芽糖400克、盐2/3小匙、蛋白2个、防粘烤盘纸1张、透明糖果纸1包做法杏仁牛轧糖1、先把花生用150℃烤到金黄香脆,要时时翻动,以免火候不均匀,约15分钟.2、把糖浆的材料放在...
