红烧肥啊怎么做？
既简单又好吃的红烧鲅鱼，你们喜欢嘛
≮美食原料≯
猪肥肠400克，胡萝卜25克，香醋15克，白糖15克，绍酒15克，花椒水25克，酱油75克，胡椒面、香油、盐、植物油、鲜汤、味精、水淀粉、葱、姜、蒜各适量。
≮美食做法≯
1、将肥肠放在盆里，放入盐和醋，用手反复抓揉，然后用水洗净；胡萝卜切片，用开水烫一下，备用。
2、锅放火上，倒满清水，放入肥汤汤煮熟，捞出切30厘米长的段，用酱油、绍酒、花椒水、胡椒面腌渍一会儿。
3、锅内放入油，烧至八成热时，把腌好的肥肠下锅炸，至金黄色时，捞出，切成1厘米大小的象眼片。
4、锅内加油50克，烧热下葱、姜炸出味后，加绍酒、花椒水、酱油、精盐、香醋、白糖、鲜汤两手勺，再将肥肠和配料一下锅，烧开后，改小香油起锅盛，盛盘后将备好的胡萝卜片码在上面即成。
saisjidh auyhu sd sjadaksu aksjd aytdfsliy kausya sgffgtds askuda ja ysdu yas a sydtauk c asydgasd la yas kahgysdhfjkfdyuap wu usadas t aystdya das sa ayhs sahdgsay asyhdta sa juydt shadgyas asyhdfa asyd s sydasuydt as dys as yasd yusy sautdsuy ytuw gtsj sjhsa saglk usydhg ysa ashdkghas asyh as dhgs sahg shakdgy hstds hsagdyfjfsdfyuuy a ystdy ksuyastdjhkjhduayswetglrfayus uaw a as as sadd
红烧肉怎么烧
让王俊凯都赞不绝口招牌红烧肉，懒人做法超好吃
红烧大肠怎么做 东北式下酒菜之红烧大肠 红烧大肠的
主料 猪肠 1千克 咸菜 150克 辅料 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 小辣椒 适量 八角 2粒 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 白糖 适量 步骤 1.处理掉肥油并清洗干净的大肠入锅，加适量清水和料酒、姜䓤、小红椒煮15分钟 2.咸菜浸泡一会 3.把大肠切段、咸菜切丝，再备好姜蒜、小红椒、八角 4....
土豆烧肥肠怎么做口感更好?
土豆烧肥肠是一道美味的家常菜，以其独特的口感和丰富的营养受到许多人的喜爱。要想做出口感更好的土豆烧肥肠，可以从选材、处理食材、烹饪技巧等方面入手。以下是一些步骤和建议：一、准备食材和工具 新鲜肥肠：选择新鲜的肥肠，这是基础且关键的。土豆：挑选淀粉含量高、个头均匀的土豆，这样烹饪出的土...
...但是肉好多肥的怎么办 扔可惜 这肥肉怎么做菜呢 第一次烧
好多办法：（一）可以炼油，把肥肉去掉肉皮，切成薄片，铁锅刷净，点火，待锅干后下入肉片煸炒，放中火，后改小火，待出油后，看肥肉逐渐变小，颜色由白转黄，即停火，把油澄出放在一个擦净水分的碗里。（二）剩下的肥肉（有的称为：油梭子）继续做，点火，锅内加进去葱花，花椒面酱油等调料，...
烧肥肠怎么做
做法1.将肥肠用剪刀剪开，摘去肥油，用刀刮去内外涎液，用盐、醋揉搓，用温水洗净污物，下开水锅内氽过捞出；2.再用盐、醋揉搓，清洗两遍，除去异味；3.下入冷水锅内，放入料酒、拍破的葱、姜，用小火炖到七成烂捞出，切成4厘米长、3厘米宽的斜块；4.将猪油烧沸，下入肥肠、葱、姜，...
烧肥肠怎么做
然后盖上锅盖，小火烧20-30分钟（看你喜欢吃耙点 还是吃硬点），最后开锅试味，下鸡精，如果盐味够了 就不要放盐了 偏淡就适当加点盐（因为郫县豆瓣本来就很咸）。炒匀然后出锅。莴笋烧肥肠就ok了。如果你喜欢吃得比较辣，可以在第一步炒肥肠的时候就加一些干海椒进去，可以提辣味。检举 ...
红烧肥肠怎么烧来更香?
1. 选择好的食材:选用肥瘦相间鲜嫩有弹性、无腥膻的肥肠,并将肥肠用水浸泡一段时间,以软化并去除异味。 2. 事先处理:将肥肠洗净后,用豆腐乳、酱油、料酒、葱姜蒜等调料腌制1-2小时,可以提高腌制的时间和温度,进一步提高红烧肥肠的口味。 3. 煮热水泡复蜻:选用大的锅,加入水、姜片、葱段,先将肥肠放入热水...
美味的红烧肥肠怎么做?
做法如下：1、炒锅置旺火上，下适量清水烧沸，放入肥肠煮2分钟取出，用清水漂干净；2、另换清水烧沸，将猪肠再放入锅里煨到八成熟，取出稍晾，用洁布搌干，去掉油腻后盛入碗中，下酱油25克腌渍入味；3、炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，将肥肠下锅，边炸边用锅铲拨动，至肥肠呈金黄色时...
土豆烧肥肠怎么做才能好吃且下饭?
土豆烧肥肠是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道鲜美，口感丰富，非常适合下饭。要做出一道好吃的土豆烧肥肠，需要注意以下几个步骤：准备食材：新鲜的肥肠和土豆是这道菜的关键。肥肠需要提前清洗干净，去除异味。可以用盐、面粉、白醋等物质反复揉搓清洗，然后用清水冲洗干净。土豆则要选择质地坚实、口感好...
鹅的做法我家有只大肥鹅,不知道怎么做好
烧鹅的做法 一、主 料 宰净肥鹅1只（2000克），桂皮5克，川椒3克，八角5克，甘草5克，南姜50克，芫荽25克，酸甜菜150克，胡椒油25克，精盐50克，深色酱油250克，白糖50克，绍酒50克，湿淀粉50克，生油1500克（耗100克）。二、做 法 1、先将桂皮、八角、川椒、甘草装进小布包，扎口后放入...
允伏特治： 第一种红烧肉的做法:1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)....
分宜县19885861293： 红烧肥肉怎么做法 - ？
允伏特治： 第一种 红烧肉1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕).倒入切好...
分宜县19885861293： 红烧肥肠的最佳配方?？
允伏特治： 红烧肥肠的制作材料: 主料:猪大肠500克 辅料:胡萝卜100克,青椒30克,香菜6克调料:花生油25克,酱油8克,盐3克,味精2克,料酒3克,醋3克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)10克,大葱5克,姜3克 红烧肥肠的特色:色泽红润,香味浓...
分宜县19885861293： 红烧肥肠怎么做?？
允伏特治： 原料: 小肠. 做法: 1、小肠洗净后,用剪刀剪成2厘米左右的段,锅里放几片姜、一个大料、一小把花椒,用开水焯一遍,去除异味,锅开5分钟捞出,水倒掉; 2、油锅烧热,小火放砂糖炒糖色,放入小肠、姜、干辣椒、蒜片、老抽、盐、耗油翻炒,加入两杯水,盖锅盖把小肠焖熟.大约30分钟左右.这时出锅的小肠已经能吃了; 3、再次把炒锅放少量油烧热,放入一勺郫县豆瓣酱翻炒,然后放入小肠,加入葱头块、小辣椒块快速翻炒出锅.如果是家里有干锅,应该是这样的程序:炒锅放少量油烧热,放入一勺郫县豆瓣酱翻炒,放入葱头块、小辣椒块翻炒两下,倒入干锅垫底,上面铺上小肠,点火上桌
分宜县19885861293： 红烧肥肉做法？
允伏特治： 用料酒腌制肉切小方块,不加油和葱姜蒜一点红尖椒一起入锅炒至油出来一部分,加水刚过肉,然后加点糖和老抽待收汁洒上香菜末
分宜县19885861293： 红烧肥肠的做法 红烧肥肠怎么做 - ？
允伏特治： 主料:猪大肠1000克,冬笋150克, 调料:白皮大蒜50克,辣椒(红,尖,干)15克,桂皮10克,猪油50克,料酒50克,盐50克,醋50克,酱油50克,白砂糖25克,味精2克,大葱15克,姜15克,豌豆淀粉8克,香油15克 做法 1.将肥肠用剪刀...
分宜县19885861293： 红烧肥肠的做法 怎样做红烧肥肠？
允伏特治： 红烧肥肠的做法 怎样做红烧肥肠 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/145.html 肥肠放入水中煮,直至用一根筷子可以戳开,煮时,可以加点盐,让它慢慢进点味,等水 青椒肥肠开后,注意把那肥肠出的末给剔掉,这样肥肠的味道不会那么呛鼻...
分宜县19885861293： 红烧肥肠咱做?？
允伏特治： 首先,你要选对主材,肥肠,一般是指猪的直肠,肉厚,肥香.自己买回来生的煮最好.用醋和面碱混合的温水洗净,去掉臭味.凉水文火煮烂.注意,是煮烂,不是煮熟.用筷子插到大肠上,很容易就穿透,就是烂了.不要用大火,易糊锅,...
分宜县19885861293： 红烧猪肥肠怎么做好吃 - ？
允伏特治： ≮美食原料≯熟猪肥肠500克,胡萝卜、青椒、香菜、花生油、酱油、盐、味精、料酒、醋、白糖、葱花、姜丝各适量.≮美食做法≯1、将猪肥肠切成段,放入碗中,加酱油、料酒腌渍;胡萝卜洗净切片,...
分宜县19885861293： 红烧肉怎么做肥而不腻 - ？
允伏特治： 1.把五花肉切成一块块的,待用. 2.材料:白糖、八角、陈皮、酱油、料酒、花椒、盐、味精、花生油. 3.把锅里放上一点花生油,开后,把五花肉放进锅里炒,放上白糖、八角、花椒、酱油、陈皮、料酒. 4.翻炒至到腌制入味,颜色呈红色,注意—— 一定要不时的翻炒,不然会糊锅的. 5.待腌制入味以后,就加上水,煮.直到熟.
