吃不熟的豆角中毒后该怎么办

作者&投稿:禽临 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
吃没熟的豆角中毒轻者怎么办~

所有的豆角,不熟的一律不能吃。因为豆角中含有一种叫做毒蛋白凝集素的有毒物质,还有一些豆角含有“皂甙”。这两种有毒物质在高温下才能被分解破坏。不熟的豆角,温度达不到,就无法破坏分解这两种有毒物质。

所有的豆角,不熟的一律不能吃。因为豆角中含有一种叫做毒蛋白凝集素的有毒物质,还有一些豆角含有“皂甙”。这两种有毒物质在高温下才能被分解破坏。不熟的豆角,温度达不到,就无法破坏分解这两种有毒物质。

豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症。这两种中毒物质不耐热,经充分加热后,就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后,再食用,用大锅加工豆角更要注意翻炒均匀,煮熟焖透,使豆角失去原有的生绿色和豆腥味。
豆角中毒是由于进食没有煮熟的四季豆引起的中毒。四季豆内含有皂甙和亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制剂 ,豆角煮熟后,这些物质即可被破坏掉。若食用没有煮熟的四季豆就会引起中毒。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等 症状。发现病人应首先洗胃,可用1:5000高锰酸钾洗胃,然后用硫酸镁20~30克导泻,并且静脉滴注10%葡萄糖250毫升及大量维生素C(500~1000毫克)并结合症状进行治疗,病情严重者送医院治疗。

用手指扣喉咙催吐,然后及时上医院

所有的豆角,不熟的一律不能吃。因为豆角中含有一种叫做毒蛋白凝集素的有毒物质,还有一些豆角含有“皂甙”。这两种有毒物质在高温下才能被分解破坏。不熟的豆角,温度达不到,就无法破坏分解这两种有毒物质。




豆角没熟中毒怎么解毒
豆角没熟中毒怎么解毒 豆角中含有皂甙,一般吃了没有炒熟的豆角容易引起中毒。如果豆角中毒的症状比较轻微,可以多喝点牛奶、水、绿豆汤缓解症状,一般会慢慢好。如果是中毒症状没有改善,恶心、呕吐、腹泻等症状比较严重的话,最好是去医院做洗胃治疗,同时进行补液,以免脱水和电解质紊乱。吃豆角中毒吐...

豆角食物中毒症状和处置办法
临床的豆角中毒主要是由于豆角在烹饪过程中,由于做法不当,毒素没有被灭活,从而诱发的一些症状。其中毒的主要毒素就是皂苷和豆素两种毒素。皂苷对于胃肠黏膜有非常强烈的刺激作用,所以患者中毒会出现剧烈的恶心、呕吐,严重者有可能会诱发贲门撕裂,导致急性上消化道出血,造成脱水等等一系列的问题。此外,...

豆角没熟吃了怎么办
1. 误食未熟豆角可能导致食物中毒。若中毒时间不长,可尝试用手指或物品刺激舌根催吐,或大量饮用温开水催吐。2. 若催吐方法无效,应立即就医。豆角在不同地区可能被称为菜豆、芸豆、梅豆角、芸扁豆,它是常见的蔬菜。3. 未煮熟的豆角可能含有皂素和红细胞凝集素,这两种物质具有凝血作用,可能导致食物中...

豆角没熟吃了怎么办
误食不熟的豆角可能会导致食物中毒,如果中毒不久,建议用手指或者其他物品刺激舌根催吐,或者饮用大量的温开水自行催吐。在催吐等手段无效的时候,要及时就医。豆角根据不同地区的又被称作菜豆、芸豆、梅豆角、芸扁豆,这是一种人们经常使用的蔬菜,值得一提的是,煮不熟的豆角往往能够引起食物中毒。一般...

吃了未煮熟的豆角,吃什么可以舒缓中毒症状
豆角中毒是由于进食没有煮熟的四季豆引起的中毒。四季豆内含有皂甙和亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制剂 ,豆角煮熟后,这些物质即可被破坏掉。若食用没有煮熟的四季豆就会引起中毒。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等 症状。发现病人应首先洗胃,可用1:5000高锰酸钾洗...

豆角没煮熟,会出现食物中毒?烹饪时做好2步,不用担心安全问题
不熟的概率可能会越大。所以,在买的时候我们就要注意选择新鲜的豆角。在烹饪方式上,不建议大家选择炒、 凉拌的做法,可能有的人喜欢吃爆炒后的豆角,但这样的豆角因为烹饪时间短,里面的凝集素没有清理干净,就容易出现食物中毒。更建议大家用焖、煮、炖做法,时间较长更容易避免食物中毒的问题。

吃豆角中毒怎么办?
生豆角含有一种毒蛋白,叫凝集索,还有的豆角含有“皂苷”,这两种毒素在高温中可被分解破坏,而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。中毒症状出现,一般在食用几十分钟后,不超过4小时。主要表现为胃肠炎症状,如恶心、呕吐,一天数次甚至十几次。另有腹痛、腹泻、上腹胀满感。严重者可出现头晕、头痛、...

豆角不熟会中毒吗
1、豆角不熟吃后会中毒的,因为豆角中含有一种植物凝集素和皂苷,二者都有一定的毒性,一般在高温环境下会分解破坏,但如果炒的或煮的半生半熟,里面的毒素就不能完全破坏,会形成一种物质酶,而这种酶会使人发生一系列中毒现象,那样人吃了后就会出现头晕、头痛、腹泻、呕吐、腹痛等中毒现象。2、半生...

食豆角不熟,出现食物中毒症状,怎么处理?
回答:你的这种情考虑洗胃、导泻、静脉点滴10%葡萄糖水加维生素c等,建议去医院治疗。

豆角没熟中毒怎么解毒
豆角中含有一种有毒物质-毒蛋白凝集素,豆角外皮还有一种溶血素,这两种物质进入人体后,会引起恶心、呕吐等症状或伴有腹痛、头痛等。豆角中的毒蛋白凝集素和溶血素一旦遇到高温即可分解而被破坏,所以必须将豆角煮熟煮透才能食用。做凉拌菜的豆角也要放沸水锅中烫熟烫透。决不可吃半生不熟的豆角。轻微...

丹巴县15982672924: 吃不熟的豆角中毒后该怎么办 -
浦史黛力: 豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症.这两种中毒物质不耐热,经充分加热后,就可将有毒物质破坏.预防豆角中毒的主要方...

丹巴县15982672924: 吃不熟的豆角中毒了怎么办 -
浦史黛力: 时间不长的话 催吐!喝淡盐水 喝牛奶! 有条件喝绿豆汤或者甘草水! 特别难受的话最好上医院,马虎不得!

丹巴县15982672924: 睡觉时嘴张开可以听见关节响,而且疼就是这,在没有别的 - 骨科 - 复禾...
浦史黛力: 看看能不能吐出来,减少毒性.然后及时去医院治疗.

丹巴县15982672924: 吃了没炒熟的豆角中毒了怎么办 -
浦史黛力: 看看能不能吐出来,减少毒性.然后及时去医院治疗.

丹巴县15982672924: 有一部分头皮屑特别多,头发不养 - 皮肤科 - 复禾健康
浦史黛力: 食用未熟豆角中毒急救的方法如下,治疗豆角中毒还没有特效药出现,有中 毒症状应立即采取催吐措施,用手指、筷子等 刺激咽后壁和舌根引起呕吐,可饮一些温开 水反复催吐,直至呕吐物为清水.严重者需送 往医院医治.

丹巴县15982672924: 食豆角不熟,出现食物中毒症状,怎么处理? -
浦史黛力: 豆角在食用时应先用水焯一下再放到锅里做,因为豆角里含有一种毒素只有用水焯一下才能破坏毒素.你不要在家里胡乱的吃药了,建议你去医院里接受正规的治疗,以把伤害降低到最低.

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