豆角的做法大全家常
豆角的家常做法如下:
主料:豆角200克;猪肉50克。
辅料:食用油3毫升;大蒜1瓣;姜片3克;辣椒适量;花椒1克;豆瓣酱5克;生抽3克;白砂糖3克;盐2克;鸡粉3克。
1.倒入食用油、蒜、姜,大火爆香。
2.放入花椒,倒入猪肉片,翻炒至变色。
3.倒入豆角,翻炒均匀。
4.放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐,鸡粉。
5.翻炒均匀,倒入辣椒。
6.倒入辣椒,翻炒均匀,出锅。
干煸豆角的家常做法大全
干煸豆角是一道家常菜,香脆可口。下面是干煸豆角的家常做法大全,包括清炒、辣炒和酱煸等多种做法。1. 清炒干煸豆角:材料:豆角、红辣椒、蒜瓣、生姜、葱段、盐、生抽、料酒、糖。步骤:1) 豆角洗净切成细条,蒜瓣和姜切末,红辣椒切段。2) 锅中烧热油,加入蒜末和姜末炒香,再加入红辣椒段煸炒...
豆角的做法大全家常
豆角的做法大全家常有干煸豆角、豆角炒鸡蛋、豆角烧土豆。1、干煸豆角 豆角可以做成的菜肴是有很多的,如果可以把它做成干煸豆角的话,相信你一定会喜欢它的口味,因为做好的干煸豆角非常的清爽。干煸豆角做法非常简单,只要把豆角洗净,然后放入锅中加入植物油进行爆炒,再放入少量的辣椒,直到炒熟炒香即可...
刀豆角的做法大全
刀豆角是一道常见的家常菜,下面是一些常见的刀豆角做法:1. 清炒刀豆角:将刀豆角洗净切成段,备用。热锅加油,放入蒜末爆炒出香味,然后加入刀豆角翻炒均匀。加入盐、鸡精等调味料,继续翻炒至熟烂即可。2. 蒜蓉蒸刀豆角:将刀豆角切段,入水焯水一下后捞出备用。蒜头剁成蒜蓉备用。取一个蒸锅,...
碗豆角的做法大全家常菜
食材 豌豆角 200g 蒜头 30g 油 30g 盐 3g 料酒 5g 味精 2g 方法\/步骤 豌豆角头尾去掉,洗干净。请点击输入图片描述 准备一个蒜头,把皮剥掉,敲碎。请点击输入图片描述 开火,锅里放入30g油、3g盐,把锅烧热。请点击输入图片描述 取30g蒜头放入油中,煎出蒜香。请点击输入图片描述 倒入豌豆角,...
凉拌气豆角怎么做更好吃
步骤2凉拌豇豆角的做法图解 胡萝卜去皮洗净切丝,炒锅加入适量的水,焯烫胡萝卜丝约1分钟左右,捞出过冷水并控净水分;焯水的时候里面放一点盐,滴一点油,这样可以保持食材的鲜艳度 步骤3凉拌豇豆角的家常做法 豇豆角中间切断,也可以直接切合适的小段,再入开水中焯烫。我喜欢整根焯烫,营养不流失。
家常豆角的做法
豆角性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症状,我下面教你家常豆角的做法。\/ 1、鸡 肉 酿 豆 角 \/ 原料...
豆角的做法大全家常菜详解
处理老豆角 把选好的老豆角摘去头尾,再顺手撕掉两边的豆筋,有虫眼的地方摘掉不要,最后洗净沥一下水就可以用来做菜了。也可以用淡盐水浸泡一段时间再洗净,杀菌。豆角的做法大全家常菜 鱼香豆角:主料:豆角 辅料:香菇、葱、姜、蒜 调料:盐、白糖、酱油、醋、郫县辣酱、料酒、水淀粉。烹制方法:1...
挂豆角的做法大全家常
第三种:酸甜挂豆角。将豆角洗净切断,用开水焯熟,热锅加油翻炒至焦黄,加入葱姜蒜和红椒翻炒,再加入适量白醋、糖、盐、鸡精做成酸甜酱汁,最后将豆角倒入锅中,迅速翻炒均匀,让汤汁裹在豆角外面即可。总之,挂豆角是一种非常下饭美味的家常菜,它的做法也是多样化的,可以根据自己的口味来尝试不同...
干豆角的做法大全家常窍门
干豆角一般是将新鲜豇豆经过焯水风干,做成的易于保藏的原料。干豆角的做法简单,入菜却非常好吃,比新鲜豇豆味道好多了。干豆角除具有鲜豇豆本身的香味外,还含有特殊的干香味。本文介绍几种干豆角菜式的做法,味道香浓可口!干豆角的做法:干豆角炒肉丝 食材准备 猪肉250克,干豆角...
豆角的做法大全家常菜
1、做法一。主料:250克嫩豆角,鸡蛋一个。辅料:青红椒米20克,香菜末少许,蒜泥10克,红油15克,淀粉、面粉各30克。做法:豆角切成6厘米长的段,放入加有精盐的沸水锅里,氽至断生即捞出;面粉、淀粉放入碗内拌匀,磕入鸡蛋,加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊。净锅上火,注入色拉油烧至七成...
贯竿弘正: 1、首先,豆角要高温加热,用来解毒.如果是饭店做,一般是水煮,因为这样可以保型,也不会损失重量,但是味道不好.家里做可以干炒,就是不放油,这样的温度就会很高,达到解毒的作用,同时豆角也会因为失去水分而蔫吧.2、然后在另外起油锅,把豆角猪肉什么的放进去炖,由于豆角已经蔫吧,所以味道能够充分的炖进去,味道也好吃.
南丰县18868623479: 豆角最好吃的做法,你会几种 - ?
贯竿弘正: 一、豆角炒肉丝用料:里脊肉3OO克、豆角半把、大蒜(切成蒜蓉)3,4瓣、食用油适量、酱油(生抽)2勺、淀粉2勺、盐适量、老抽(增色用)1勺做法:1.买回来的豆角没水静置一会(所有蔬菜都买回来静置一会)2.豆角洗净切3cm左右...
南丰县18868623479: 豆角都能怎么做? - ?
贯竿弘正: 豆角的做法有:豆角炒排骨、豆角炒肉、豆角炖土豆、凉拌豆角、豆角汤、青椒炒豆角.现将豆角炒肉的做法介绍如下:主料:瘦肉200克、豆角200克、红辣椒1个、蒜瓣6瓣、 辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油10毫升、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克.1、所有食材洗干净,将瘦肉、红辣椒都切成丝,豆角切段、蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮.2、锅中倒入植物油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味.3、蒜香味炒出后,将瘦肉加入到油锅中翻炒.4、翻炒几下,肉变色后,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味.5、加入豆角和红辣椒丝翻炒,加入少许水.6、烧至水份干了,豆角变软了即可炒熟,关火调入少许鸡精即可.
南丰县18868623479: 怎么炒豆角好吃又简单 - ?
贯竿弘正: 炒豆角简单的做法 主料豆角 350g辅料 油 适量 盐 适量 步骤1.材料简单:豆角,油盐2.这是姐姐的健身菜园,豆角就在这里种出来的3.豆角洗净 择寸段4.热油锅下豆角5.不停的翻炒,6.炒到豆角变色 放适量的盐7.豆角比较耐煮的,放了盐翻炒均匀放适量水 喜欢的也可以放点鸡精8.盖上锅盖煮到收汁或是自己喜好的软硬程度即可.9.清淡简单的家常炒豆角
南丰县18868623479: 豆角有几种做法呢? - ?
贯竿弘正: 排骨炖豆角 豆角配料: 排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉 做法: 1.葱姜蒜少许,锅里倒油,爆炒葱姜蒜,直至出味; 2.放入一勺糖,一勺老抽(上色),下排骨炒,一直炒到排骨两端的骨头露一些出来, 排骨炖豆角 放烧开的...
南丰县18868623479: 怎么做豆角好吃又简单 - ?
贯竿弘正: 凉拌豆角 1、豆角切丝,在热水里烫一下.有人喜欢先烫再切,但是生豆角容易中毒,保险起见还是先切再烫吧; 2、盛出豆角过凉水冷却;加盐、糖、大蒜拌匀; 3、热锅烧少许油,并加入花椒数粒,做成花椒油.捡出花椒扔掉,将油浇入豆...
南丰县18868623479: 豆角怎么做好吃 - ?
贯竿弘正: 简单的烧豆角 选材: 豆角.猪肉,切小片.蒜末(或蒜片),葱花,盐,酱油,鸡精. 做法: 1.把豆角2端去掉,在中间折断 2.锅中放入油,把豆角放入油中煎一会.油量要稍微多点.大概煎5-6分钟,豆角煎软,不糊为好.煎过后的油可...
南丰县18868623479: 猪耳朵豆角的做法大全 ?
贯竿弘正: 1、做法一:准备用料.豆角、红尖椒、猪肉、植物油、葱、食盐、姜、料酒、蒜.豆角择洗干净;豆角切段,红尖椒切菱形块,葱姜蒜切末,猪肉切片;锅加水烧开,加...
南丰县18868623479: 豆角能做什么菜 豆角的做法大全 - ?
贯竿弘正: 1. 豆角清洗干净,用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分.2. 掰成长段备用.3. 炒锅放油,油量比平常炒菜的稍多一些.把掰好的豆角放入,开中火.4. 煸至豆角发皱,表面呈黄色捞出.5. 葱姜蒜切末.6. 炒锅留少许底油,放入花椒,开小火...
南丰县18868623479: 豆角怎么做好吃简单做法 - ?
贯竿弘正: 材料 四季豆500克,油,猪肉100克,姜、蒜末和料酒、生抽适量,盐、糖和鸡精适量 做法1、四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干; 2、入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用; 3、锅中留1大匙油,猪肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、...