干煸豆角的家常做法大全
1. 清炒干煸豆角：
材料：豆角、红辣椒、蒜瓣、生姜、葱段、盐、生抽、料酒、糖。
步骤：
1) 豆角洗净切成细条，蒜瓣和姜切末，红辣椒切段。
2) 锅中烧热油，加入蒜末和姜末炒香，再加入红辣椒段煸炒出香味。
3) 加入豆角煸炒至变软，加入盐、生抽、料酒和糖调味，继续翻炒均匀。
4) 最后加入葱段翻炒均匀即可。
2. 辣炒干煸豆角：
材料：豆角、辣椒粉、花椒粉、盐、生抽、料酒、辣椒油、葱段、蒜瓣。
步骤：
1) 豆角洗净切成细条，蒜瓣切末，葱段切小段。
2) 锅中烧热油，加入蒜末和葱段炒香。
3) 加入豆角煸炒至变软，加入盐、生抽、料酒、辣椒粉和花椒粉调味，继续翻炒均匀。
4) 最后加入辣椒油翻炒均匀即可。
3. 酱煸干煸豆角：
材料：豆角、葱姜蒜、酱油、盐、糖、料酒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻。
步骤：
1) 豆角洗净切成细条，葱姜蒜切末。
2) 锅中烧热油，加入葱姜蒜炒香。
3) 加入豆角煸炒至变软，加入酱油、盐、糖、料酒、花椒粉和辣椒粉调味，继续翻炒均匀。
4) 最后撒上白芝麻煸炒均匀即可。
以上是干煸豆角的三种家常做法。根据个人口味需求，可以调整调料比例和加入其他蔬菜或肉类食材进行搭配。无论选择哪种做法，干煸豆角都是一道美味可口的家常菜，适合与米饭搭配食用。
干煸豆角的做法
干煸豆角的做法：主料：豆角500克、豆豉15克、干辣椒适量、食用油40克、生抽5克、盐适量、花椒适量、生姜适量、独头蒜两个。辅料：鸡精少量、味精少量、小葱一根。具体步骤：1、摘豆角。2、洗干净控干水分备用。3、辣椒，大蒜，生姜切好备用。4、豆角放入锅中干煸至变色变软。5、炒锅中倒入食用油烧热...
干煸豆角的家常做法
干煸豆角做法简单，味道好，下面就说说干煸豆角的家常做法。1、将豆角洗净，再准备红尖椒和葱。2、将豆角掰成寸段，将葱和辣椒切成小段。3、锅中放入食用油，油热后，放入葱和辣椒，炝出香味和辣味。4、将豆角段放入锅中，淋上少许酱油，加入适量的盐，用铲子翻炒，在炒的期间，分次往锅中加入...
干煸豆角怎么烹饪?
干煸豆角 干煸四季豆是一道汉族传统菜肴，属于川菜菜系，口味干香辣爽，开胃下酒。制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。1 豆角摘去筋膜，掰成长段，红椒和干辣椒切段。海米提前泡发，然后剁碎，肉末和芽菜准备好，葱姜蒜切末。2 豆角在水开后入锅，滴入少许植物油，焯水时间...
干煸豆角的做法家常做法
干煸豆角的家常做法如下：食材：四季豆、黄豆芽、干辣椒、蒜末、盐、食用油、五香粉、酱油 步骤：1、将四季豆掐段，清洗干净，控干水分。2、热油锅，下四季豆不断翻炒，煸炒至表皮起皱，变软。3、四季豆中加入豆芽、蒜末、干辣椒，继续翻炒。4、加入盐、五香粉、酱油调味，翻炒均匀，关火出锅即可...
豆角怎么做?
干煸豆角是豆角的一个做法，喜欢辣味的可多放点辣椒，吃起来麻辣鲜香，里面可以放肉末，也可以不放，下面我们来了解一下干煸豆角的做法。豆角400克，准备适量的食盐、味精，另外准备蒜、姜、花椒、干辣椒、植物油以及酱油。豆角先不要摘掉两头的筋，先放到清水里面浸泡十分钟左右，然后清洗干净，再把豆角...
干煸豆角的制作步骤有哪些?你喜欢吃这道菜吗?
以上就是一款干煸豆角的家常做法。在制作豆角相关菜式的时候，一定要确保豆角能够炒至成熟，否则不成熟豆角吃进肚子里面很有可能造成中毒现象的发生，为此我们在处理豆角的时候，最好事先用焯水的方式或者是过油的方式，这样的豆角才能更好的起到杀青的作用。所以喜欢这道干煸豆角的小伙伴们记得收藏一下。
干煸豆角怎么做好吃又简单
干煸豆角的做法如下：主料：豆角300克、大蒜1头、葱姜10克、干辣椒10个。辅料：油1勺、盐适量、生抽1勺、花椒适量。步骤：1、菜豆角择一下，然后用水洗干净，切成6-7厘米长的段，不要切的太短。2、大蒜、葱、姜都切成末，大蒜一定要多放，我用了一头蒜，辣椒切成小段，籽不要。3、锅里放入...
干煸豆角怎么做好吃,肉末干煸豆角的家常做法
干煸豆角是一道很香的菜，一般用油比较多，我做的这道干煸豆角油量比较少，只是要煸很久，油多容易熟，油少一定要耐心慢慢干煸，我怕豆角不熟，都煸得有点发黑了。加点肉末干煸豆角非常下饭，很推荐的一道菜，下面来看看具体做法吧...(收起)食材 主料 油豆角 300g 瘦肉 50g 辅料 油 适量 盐 适...
干煸豆角怎么做
干煸豆角最简单的做法如下：原料：豆角1斤、瘦肉1小块、葱花1小段、盐1勺、鸡精1\/2勺。1、葱花切好，猪瘦肉剁馅，豆角洗净备用如下图所示。2、热油炸一下豆角，如下图所示。3、乘出备用，如下图所示。4、热锅加葱花放入肉馅炒熟，加入炸好的豆角，加入盐，如下图所示。5、出锅前加点鸡精，...
干煸豆角的做法家常做法干煸豆角的做法家常制作方法
1、材料：干煸豆角(5张)2、主料：猪肉100g、四季豆300g 3、配料：大蒜2瓣、干红辣椒2个 4、调料：拌饭酱1大勺、糖1茶匙 5、将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅。6、锅中放入适量油，烧热后放入四季豆。7、小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛...
祝琴紫龙： 干煸豆角、 原料: 豆角(一斤)、猪肉(三两)、榨菜粒、虾米、葱粒(各一汤匙)、姜茸(一茶匙)、酒(一汤匙)、调味料:盐(1/4茶匙)、糖(一茶匙)、生抽(半汤匙)、麻油(半茶匙)、清水(半杯). 制作过程: 一、猪肉洗净...
乌尔禾区18878919906： 做干煸豆角,最简单的方法!? - ？
祝琴紫龙： 材料:豆角洗净摘成段 配料:干辣椒段、蒜切成片,姜切成片,葱切段,花椒粒,盐做法:锅里放少许油烧热后,下干辣椒段,花椒粒爆香,下蒜片,姜片,葱段炒香,再下豆角段入内不停翻炒至没啥水汽,豆角软熟,下盐,鸡精调起锅.另,你也可加些肉末入内一起煸炒 绝对简单 图如下
乌尔禾区18878919906： 干煸豆角怎麽做?？
祝琴紫龙： 四季豆(一斤)、猪肉(三两)、干辣椒、芽菜、姜茸、酒、盐、糖、酱油 做法:一、猪肉洗净剁碎.二、四季豆撕去筋,洗净滴干水分.放入油锅中炸片刻 盛起,滴去油份.三、烧热锅,下油两汤匙,爆香干辣椒、姜茸,放入猪肉、芽菜炒片刻 ,加入四季豆,赞酒,再加入盐、糖,改中火至汁收干,洒少许酱油,炒匀起锅.
乌尔禾区18878919906： 干煸豆角怎么做呀?？
祝琴紫龙： 干煸豆角的做法 1 主料:长豆角 500g 2 配料:干辣椒、花椒各20g(超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加) 姜丝5g 3 调料:食盐、鸡精少许 4 做法:将长豆角洗净控干后,掰成大约一寸长的小段,干辣椒也切成相应的小段.开大火,炒锅内倒油,油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒,此时千万不能停下,否则配料会变黑!待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒,均匀起锅盛盘. 5 小帖士:① 一定要将豆角炒熟,觉得差不多快熟的时候先尝一下,确认火候再放配料,豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的! ② 等豆角快熟的时候再放配料,否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑.
乌尔禾区18878919906： 干煸豆角如何做谢谢 ？
祝琴紫龙： 干煸四季豆 原料: 四季豆(一斤)、猪肉(三两)、榨菜粒、虾米、葱粒(各一汤匙)、姜茸(一茶匙)、酒(一汤匙)、调味料:盐(1/4茶匙)、糖(一茶匙)、生抽(半汤匙)、麻油(半茶匙)、清水(半杯). 制作过程: 一、猪肉洗净剁碎,虾米浸软切碎. 二、四季豆撕去筋,洗净滴干水分.放入油中炸片刻盛起,滴去油份. 三、烧热锅,下油两汤匙爆香姜茸,放入猪肉、虾米及榨菜炒片刻,加入四季豆,加酒,再加入调味料,改中火至汁收干,洒上葱粒翻匀即可上碟.
乌尔禾区18878919906： 干煸青豆角怎么做 - ？
祝琴紫龙： 干煸豆角的关键就是不要加水,中火慢慢将豆角炒熟炒蔫吧,然后加生抽 糖 盐 鸡精 胡椒粉 蒜末翻炒几下出锅.
乌尔禾区18878919906： 干煸豆角怎样做?？
祝琴紫龙： 干煸豆角其实不是煸出来的,是炸出来的.基本做法就是选用绿豆角,切成四季豆长度的条状,用大火过油至微缩(基本全熟)捞起沥油,再将蒜末、红葱末(我加的)爆香,再加入辣椒末、盐巴和少许糖炒香(类似椒盐做法),便可将炸好的绿豆角条回锅炒拌均匀便可起锅. 注:也可以加点潮州豆瓣酱,会更惹味.
乌尔禾区18878919906： 美味可口的干煸豆角怎么做好吃又简单,做 - ？
祝琴紫龙： 主料豆角 :220猪肉 :120 辅料油 :适量盐 :适量葱 :适量姜 :适量蒜 :适量花椒 :适量干红椒 :适量酱油 :适量料酒 :适量具体步骤第一步1.猪肉切丁,姜葱蒜切好备用第二步2.豆角洗净摘掉老筋.第三步3.随意掰成大小差不多的段.第...
乌尔禾区18878919906： 干煸豆角做法？
祝琴紫龙： 用料: 豆角、肉馅. 调料: 盐、酱油、料酒、葱、姜、糖、干红辣椒、麻椒. 干煸豆角做法: 1、将豆角去筋,洗净,滤干水分;葱、姜切成末; 2、将炒锅放在火上,放入油(比平时炒菜稍多些),放入豆角翻炒.待豆角中水份出来,变皱,上面有深色的斑点.盛出. 3、锅中留底油,放入麻椒、辣椒略炒.将肉馅放入煸炒,再放入料酒、酱油、葱末、姜末,糖和盐.将豆角下锅,翻炒均匀即可出锅装盘.
乌尔禾区18878919906： 做干煸豆角怎么做好吃 豆角的做法大全 - ？
祝琴紫龙： 展开全部 主料无丝豆400g 蒜沫少许 红干椒少许干煸豆角的做法步骤1. 无丝豆洗净均匀掰成小段.2. 锅内放油烧热,将沥干水分的无丝豆下油锅炸透,捞出待用.3. 锅内放少许油,油热下蒜末,红干椒翻炒.闻到蒜香味,再将炸好的无丝豆倒入锅中煸炒,加精盐味素调味.4. 出锅,入盘.香喷喷的干煸豆角上桌喽!
