小冬瓜怎么做好吃?

作者&投稿:肇苗 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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红烧冬瓜是一道美味的菜肴,制作时需要准备500克冬瓜、一斤白糖、适量的生抽、老抽和蚝油,还需要适量的食用盐和鸡精。

首先,将冬瓜去皮去瓤,然后在表面划上刀花,切成方块。接着,在锅中倒入适量的油,加热后将冬瓜放入煎至金黄色。

然后,重新加入一些油,加热后放入白糖炒出糖色,再将冬瓜块放入,加入食用盐、生抽和老抽,使冬瓜上色。待冬瓜表面变暗红色后,加入一小碗清水,盖上锅盖。

焖煮至冬瓜熟透后,加入蚝油和鸡精,用大火收汁。最后,起锅装盘,撒上香葱末,提味和装饰。

冬瓜具有降脂减肥、美容养颜和利尿消肿的功效。其中,冬瓜中的丙醇二酸可以控制糖分转化为脂肪,防止脂肪堆积,对动脉粥样硬化、高血压和减肥有益。冬瓜富含膳食纤维,有助于改善血糖水平和降低胆固醇,预防动脉粥样硬化。

此外,冬瓜中的油酸可以抑制黑色素沉积,有助于美容养颜。冬瓜中的蛋白质和瓜氨酸可以滋润肌肤,抑制黑色素形成。冬瓜还含有丰富的氨基酸,具有利尿消肿的作用,帮助排除体内毒素。粗纤维可以促进肠道蠕动,排泄废物。




如何在家自制好吃到爆的清炒冬瓜?
【教你做好吃到爆的清炒冬瓜】 一、清炒冬瓜的食材:冬瓜200克,青、红辣椒各一个,姜一小块,油12克,盐2克,蚝油3克,香菜一根。 二、清炒冬瓜的做法 1. 冬瓜清洗干净 2. 去皮去瓤,切片 3.青、红辣椒斜切 4. 姜切片 5. 锅中热油,六成油温下冬瓜条翻炒 6. 翻炒到冬瓜表面微黄,加清水50毫升,放姜片...

冬瓜咋做好吃
一:冬瓜烧豆腐 1、冬瓜洗净刮皮,切成方块,豆腐切同等大小的方块 2、姜切末,尖椒切碎 3、锅中倒入适量的植物油,放入豆腐 4、开始煎豆腐,煎至四面微黄盛出备用 5、在锅里余油中,放入姜炒出香味 6、放入冬瓜翻炒,加入盐翻炒两三分钟,放入豆腐 7、加入素蠔油翻炒均匀,加入清水盖盖焖一分钟...

冬瓜怎么做好吃
1、清炒冬瓜:将冬瓜切成小块,搭配蒜末和姜末炒至断生,再加入盐、味精、生抽翻炒均匀即可。2、肉末冬瓜:将冬瓜切成小块,和肉末一起煮至冬瓜软烂,再加入盐、味精、胡椒粉调味即可。3、冬瓜汤:将冬瓜切成片,加入骨头汤或鸡汤中煮...冬瓜的好吃做法如下:1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜,这种冬瓜口感脆爽,切点清...

炸冬瓜如何做,外酥里嫩,葱香浓郁,小孩吃了都说好吃呢?
这道菜做为休闲小食品或是十分出色的挑选,空闲的时,做一盘这道菜,边用手机边吃它,比一切零食都好吃。秋季,吃荤比不上这菜,8毛一斤,简易一炸,营养成分美味比肉味!现在我把这道“炸冬瓜”的美食的做法分享给大家,喜欢的朋友能够对着菜谱做下去,给家人一道美味,给家人一份关怀。【炸冬瓜】...

冬瓜都有哪些好吃的做法?
冬瓜怎么做好吃? 多年前 ,我当时工作的那家公司,是包午餐的,公司的员工也挺多,去食堂打饭,给我的感觉好像回到校园,公司的伙食不算太差,而且厨师变着花样给我们做午餐,将一些平淡无奇的蔬菜做的都非常美味; 比如 冬瓜,公司的厨师做的非常有水平,看上去好像是一盘烧鱼块,入口之后,却感觉好像是一块五花肉,味...

冬瓜炖豇豆的做法,冬瓜炖豇豆怎么做好吃,冬瓜
主料 冬瓜 500克 豇豆 500克 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 白糖 适量 步骤 1.准备食材 2.南瓜去皮切片,豇豆择好 洗干净 切段,肉切片 3.锅烧热倒油,葱爆香将肉放入煸炒 4.肉炒至发白,将豇豆放入煸炒 5.将冬瓜放入煸炒 6.放适量的酱油煸炒 7.放适量的水 8.放少量的糖和适量的...

猪肉炒冬瓜怎么做好吃
主料 肥瘦猪肉 350克 冬瓜 500克 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 大蒜 适量 酱油 适量 步骤 1.白皮大冬瓜。2.取适量冬瓜去皮洗净。3.切成四方块,每块冬瓜临皮面开十字刀若干。4.猪肉去皮洗净。5.肥、瘦猪肉取适量分切开。6.热锅加油,生姜爆锅。7.放进肥肉翻炒至出油,再放进廋肉翻炒,...

冬瓜熬菜怎么做好吃 冬瓜熬菜如何做好吃
4、用刀背拍几个大蒜切成蒜末,切的越小越好。5、开火烧干锅,加入适量食用油加热,烧至油温6-7成热。6、接着倒入大蒜末,爆香后倒入切好的冬瓜片,加入适量盐翻炒均匀。7、最后再加入生抽,2勺剁辣椒翻炒几遍后加入耗油,鸡精,翻炒均匀关火起锅。这道美味的家常冬瓜就做好了。

怎么做冬瓜好吃又简单
红烧冬瓜 主料:冬瓜 香菇 青红椒 制作步骤:1、冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块;2、然后在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;3、坐锅烧油将冬瓜小心煎香;4、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;5、加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;6、等汁快收干时加蚝油,鸡精再...

冬瓜怎样炒好吃?
冬瓜怎么炒好吃呢,今天我就来给大家分享一个炒冬瓜的做法。【菜名】:炒冬瓜 【主配料】:冬瓜去皮去瓤切片一盘子,胡椒粉1勺子,葱一根切碎,姜1块剁碎,大蒜1把剁碎,花椒1勺子,八角1颗,老抽酱油1勺子,生抽酱油1勺子,食盐半勺子略5克。【操作步骤】:【1】:冬瓜去皮去瓤切片。【2】:锅中...

东宝区17130928437: 冬瓜有哪几种吃法? -
淫李复方: 你好!!冬瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季.为什么夏季所产的瓜,却取名为冬瓜呢?这是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜.功效:冬瓜有良好的清热解暑功效.夏季...

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淫李复方: 食材明细 前排500g小冬瓜1个葱几片 姜几片 油3汤匙老抽1茶匙生抽3汤匙 八角1个原味口味 烧工艺 十分钟耗时未知难度 【菜谱换礼】冬瓜烧排骨的做法步骤1 排骨切块,冬瓜去皮.2 排骨过水焯一下,捞出冲洗干净沥去水份.冬瓜切块.3 锅里热油,葱姜爆香,放入排骨翻炒.4 加入老抽和生抽.5 倒入开水没过排骨.大火烧开,加入八角,转中小火继续炖30分钟.6 加入冬瓜块.继续炖20分钟.7 至冬瓜软烂时,大火稍微收一下汤汁即可.可以根据口味烹入少量盐.

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淫李复方: 做法 步骤1:冬瓜去皮切片,小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃,冬瓜籽的药用价值很高,有清肺祛痰之功,无副作用,但瓜籽必须是子仁饱满.步骤2:超市买的2块钱虾皮,用水冲洗一下,备好葱姜蒜沫.步骤3:锅中底油 ,油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜 炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右.步骤4:加小半碗水,加少许盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可上桌.

东宝区17130928437: 冬瓜吃法的做法大全(冬瓜的吃法和做法大全集)
淫李复方: 做法1:红烧冬瓜准备食材如下:冬瓜300克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,老抽5克,细香葱1根,白糖1茶匙,植物油2汤匙具体做法如下:冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的块(...

东宝区17130928437: 冬瓜的吃法 -
淫李复方: 冬瓜水分较多,一般我们常见的有两种,一种的白皮的大冬瓜,还有一种就是青皮的冬瓜,如果是炒着吃,尽量选用青皮的,口感脆,水分多

东宝区17130928437: 如何炒冬瓜好吃又简单 -
淫李复方: 这个小炒冬瓜是以前妈妈夏天常给我们做了吃的,冬瓜有时候没有炖肉,就来个小炒,妈妈说加少许酱油提色,不然炒出来白白的也没有食欲. 食材 主料 冬瓜 450g辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 红辣椒 适量 南德调味料 适量 鸡精 适量 芹菜杆 适量步骤1.冬瓜去皮去瓤,洗净、切片2.大蒜去衣切片、芹菜杆洗净切条、红辣椒洗净切成小块3.热锅放油煸香大蒜,倒入冬瓜片4.炒两分钟加红辣椒翻炒5.加少许酱油上色6.冬瓜炒至七、八成熟加盐、南德调味料、鸡精炒匀起锅 小贴士 1、冬瓜加少许酱油提色,好看些. 2、大火炒.

东宝区17130928437: 冬瓜怎么做好吃?
淫李复方: 冬瓜有许多种好吃的做法,例如红烧冬瓜、冬瓜老鸭汤、虾皮炒冬瓜、鲜美冬瓜汤、茄汁排骨焖冬瓜等,可根据自己的口味和时间选择.好吃的冬瓜做法(根据自己口味和...

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淫李复方: 推荐如下一、排骨冬瓜汤 做法:将切好的小排(即肉较少的)在开水中煮一会儿就捞出用清水冲洗干净,而后将水除尽,在锅中放入适量的水、盐、花椒、姜片、料酒及小排一起烧开后改用小火直到小排基本煮好,而后将冬瓜(切成2公分厚...

东宝区17130928437: 鸡蛋炒小冬瓜的做法,鸡蛋炒小冬瓜怎么做好吃 -
淫李复方: 一、冬瓜蛋能一起吃,有一道菜:冬瓜炒鸡蛋. 二、食材:嫩冬瓜250克,鸡蛋2个,油35克,精盐、味精、葱姜末各适量. 三、步骤: 1、把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀.冬瓜洗净切成菱形片. 2、炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出.原勺留少许油,烧热再放葱姜末稍炒,投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生,再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成. 四、成品展示:

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淫李复方: 冬瓜的做法种种 一、虾米冬瓜 【备料】冬瓜、虾米、植物油、葱花、姜末、水淀粉、料酒、盐、味精. 【制作】将冬瓜去皮瓤子,洗净后切片,用少许盐腌制5分钟左右,沥去渗出的水备用.锅中倒入 油烧热,葱花、姜末爆锅.加水1汤勺、料...

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