清炖枪鱼怎么做才好吃呢
清蒸枪鱼
用料
枪鱼 1条
葱、姜、蒜头、辣椒饼 适量
清蒸枪鱼的做法
1.枪鱼洗干净沥干水备用。
2.准备好姜葱蒜头，辣椒饼（可用豆鼓代用）
3.把所有材料压醉剁烂，然后加点酱油，就可以蒸了。
4.放入锅然后大约蒸10分钟左右
葱油枪鱼
主料
枪鱼 ：2条
辅料
料酒盐醋 ：适量
葱姜蒜 ：适量
具体步骤
第一步
1.杀了鱼洗净用刀划几刀
第二步
2.放入锅中
第三步
3.煮沸了
第四步
4.捞起放入盘中
第五步
5.放入适量调料
第六步
6.油烧热后
第七步
7.放入油成功了
清蒸最好吃。步骤 1，将鱼内脏掏出，鱼洗净，表面用到划上几刀，划成菱格状，拿适量盐抹在鱼表面，姜切片夹进鱼肉里，辣椒少许铺在鱼表面。
步骤 2，葱切丝待用。
步骤 3，锅盛适量水，用大火烧开，烧开后放入鱼，大火8～10分钟左右，可以用筷子挫鱼肉，可轻易挫穿就是熟了。
步骤 4，热锅下少许油，放入切好的葱丝，随意翻炒两下就可以了，然后将热油淋到蒸好的鱼面，加两勺酱油即可～
清蒸枪鱼是一款家常菜品，制作原料主要有枪鱼等。
中文名
清蒸枪鱼
分类
鱼
口味
鲜
配料
葱 辣椒 酱油 油
所属分类:鱼 老少皆宜 海鲜 食材：枪鱼
配料：葱 辣椒 酱油 油
工具: 蒸锅
口味：鲜
制作难度：切墩（初级）
制作时间：30
清蒸枪鱼的做法:
1
鱼去掉腮跟肚（一般买鱼的时候都会帮你去掉的），洗净，洒些盐腌10分钟后洗干净。
2
鱼放在盘上，加老抽，味精可加可不加（我一般都没有加）。锅中烧开水，放入鱼蒸熟。
3
蒸鱼的同时准备一些配料，葱、姜、辣椒全切成丝，放入盐水里浸一下。
4
鱼熟了之后关火，拿出，洒上配料。
5
炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即成。
枪鱼1条，红辣椒1个，葱2棵，姜少许
做法
1.红辣椒切段，姜切丝，葱切段
2.枪鱼洗净装盘，放上姜丝，红椒丝，淋上酱油，蒸8分钟
3.锅放油爆香葱段淋在蒸好的鱼上
食材
金枪鱼300g
辅料
青椒1个 洋葱1个 土豆2个 青豆100g 橄榄油200g 月桂叶2片 大蒜2g 盐2g
方法
1 将金枪鱼切成块状，待用。青椒切成小段，洋葱切块，蒜切成片状。
2 炖锅内加入橄榄油，待油温热时，加入蒜片，爆出香味。
3 加入青豆、青椒、洋葱和土豆，继续翻炒均匀。
4 加入块状的金枪鱼，并撒入2片月桂叶，炒大约2分钟。
5 倒入适量水后加盖用中火炖，大约慢炖15分钟。
6 15分钟后，调入盐分，肉质鲜嫩的清炖金枪鱼即可出锅
注意
加水炖时最好用热水，肉质会更脆嫩
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清炖枪鱼怎么做才好吃呢
方法 1 将金枪鱼切成块状，待用。青椒切成小段，洋葱切块，蒜切成片状。2 炖锅内加入橄榄油，待油温热时，加入蒜片，爆出香味。3 加入青豆、青椒、洋葱和土豆，继续翻炒均匀。4 加入块状的金枪鱼，并撒入2片月桂叶，炒大约2分钟。5 倒入适量水后加盖用中火炖，大约慢炖15分钟。6 15分钟...
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1.枪鱼洗干净沥干水备用。2.准备好姜葱蒜头，辣椒饼（可用豆鼓代用）3.把所有材料压醉剁烂，然后加点酱油，就可以蒸了。4.放入锅然后大约蒸10分钟左右 葱油枪鱼 主料 枪鱼 ：2条 辅料 料酒盐醋 ：适量 葱姜蒜 ：适量 具体步骤 第一步 1.杀了鱼洗净用刀划几刀 第二步 2.放入锅中 第三步 ...
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正宗清蒸枪鱼的做法,清蒸枪鱼怎么做好吃又简单
主料 枪鱼1条 红辣椒1个 葱2棵 姜少许 清蒸枪鱼的做法步骤 1. 红辣椒切段，姜切丝，葱切段 2. 枪鱼洗净装盘，放上姜丝，红椒丝，淋上酱油，蒸8分钟 3. 锅放油爆香葱段淋在蒸好的鱼上
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