怎样泡竹笋才好吃
用泡椒泡竹笋比较好吃，具体方法如下：
材料/工具：竹笋、泡椒、盐、糖、白醋、容器。
1、把竹笋洗好，清除上面的灰土，整齐的摆放在一起。
2、将洗净的竹笋放如滚水中焯烫，然后捞出沥干水分，切成段。
3、将泡椒准备好，放入一个容器内，撒上盐，糖以及白醋，这是做泡竹笋的汁。
4、放入竹笋，再接着倒入泡椒水和凉白开，一定要淹没竹笋，这样才会让竹笋泡的更好。然后密封好，放在阴凉处放置一段时间，约一周左右即可。
5、放置结束后就可以打开密封了，一份香喷喷的泡竹笋就做好了。
怎么泡竹笋好吃又简单
1. 腌制竹笋的方法：首先将竹笋焯水，然后晾凉。接着，将竹笋放入一个密封的罐子中，加入适量的凉白开、小米辣和少量的白酒。确保竹笋完全浸没在液体中，然后密封罐子，腌制两天即可。这样腌制的竹笋酸脆可口，非常适合开胃。2. 泡竹笋的步骤：选择一些较嫩的竹笋，将它们切段并洗净。将竹笋放入一个装满...
竹笋怎么做才好吃?
泡酸笋的食材和调料：新鲜笋 自来水 教您泡酸笋的家常做法，泡酸笋怎么做好吃 一、将新鲜的笋去壳，洗净，晾干表面水分。密封罐也是洗净，晾干 二、将笋放到密封罐里，然后加满烧开而且自然冷却的自来水 三、密封好，两周后就自然酸了 家常美食小贴士：笋可以根据需要切一下哈，全过程不能沾油啊，...
竹笋怎么腌制好吃呢?
食材：竹笋1000g、泡椒300g、白醋适量、小米椒适量。泡椒竹笋的腌制方法：1、锅中烧水，水开后，放入去掉壳的竹笋，焯一下。2、然后将竹笋切成四份。3、锅中将水烧开，放入切好的竹笋，煮4分钟。4、将小米椒洗干净。5、将泡椒切成段，小米椒也切段。6、切好的泡椒、小米椒放入盆中，加入适量白醋、...
新鲜竹笋要怎么泡
在零下18度的冰箱里，冷冻的鲜笋大约能存放一年；如果是普通冷冻，大概能存放一个月。因为已经加过盐，烧制的时候要比平常味淡才好吃，建议大家边加盐边尝味会比较容易控制。2、春笋腌制保存 最后是腌制，腌笋的方法特别多,每个地方都不一样。把笋笋切成长条煮熟后沥干水分晾凉，加足量的盐拌匀(量...
泡椒竹笋怎么泡又脆又好吃?
泡椒竹笋是一种将竹笋与泡椒结合的美食，它不仅口感脆嫩，而且辣味十足，非常开胃。要想泡出又脆又好吃的泡椒竹笋，需要注意以下几个步骤：选择材料：要选择新鲜的竹笋，最好是春笋或者鲜嫩的鞭笋。泡椒则要选择品质好的，辣度适中，香味浓郁的品种。准备竹笋：将竹笋去皮，洗净后切成薄片或者条状，这样更...
怎么泡竹笋
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小竹笋怎么泡?
要说小竹笋怎么泡制？我首先想到的就是泡椒小竹笋了，因为这道泡椒竹笋，不仅吃起来酸酸辣辣的，并且泡好的竹笋，也是易常入味好吃的，而且在其制作方法上，也是属于比较简单方便的做法了 基本不需要多少的烹饪技巧，就可轻易做出来的小菜了，今天我就把泡椒小竹笋的具体做法，完完全全的分享给大家，但...
泡酸竹笋怎么泡又脆又好吃
泡酸竹笋的关键在于选用新鲜竹笋、搭配适宜的调料和掌握恰当的泡发时间，以确保其口感脆爽、味道鲜美。首先，在选料上，一定要挑选新鲜、嫩的竹笋。因为新鲜的竹笋含有较多的水分和纤维，这是泡制后竹笋能够保持脆嫩口感的基础。若竹笋过老或不新鲜，泡制出来的酸竹笋容易变得纤维化，口感较差。其次，在...
泡竹笋怎么泡又脆又好吃
如何泡竹笋以获得又脆又美味的口感：所需材料\/工具**：- 竹笋 - 勺子 - 清水 - 盆 - 碗 - 辣椒（可选）- 盐 - 白糖 - 醋 - 料酒 泡竹笋步骤**：1. 彻底清洗竹笋，去除外皮和硬节部分，然后将其切成适口大小。2. 将竹笋放入沸水中焯水片刻，随后捞出放入冷水中冷却，直至竹笋完全凉透。...
泡笋怎么泡又脆又好吃?
主料：鲜笋500克、泡椒1袋。辅料：干辣椒5个、冰糖60克、盐1勺、白醋适量。泡椒酸笋的做法 1、新鲜的竹笋扒皮，清洗干净，焯水后放在冷水中浸泡一晚上，中途多换几次水，去除竹笋里面的涩味儿。2、浸泡好的竹笋捞出挤干水分备用。3、准备好一小袋泡椒。4、准备一个干净的无油无水的容器，把挤干...
仲孙友积大： 1、按照用量(两片笋干是一整棵笋芽,泡好后可炒1盘)把笋干放入凉水中浸泡1-2小时; 2、洗净后放入高压锅内,用凉水浸没,在煤气灶上煮开.煮开跑气后,用小火接着煮40分钟,让锅保持沸腾状态. 3、锅凉后,把发好的笋干用清水洗净,即可烹饪. 4、如果笋干一次发多了,可以一直在凉水盆里泡着,每天早晚各换一次水就行.也可把笋干放入冰箱冷冻,吃时取出化开即可
灵璧县13770675482： 竹笋的泡制方法 - ？
仲孙友积大： 干笋十分坚硬,一般浸泡方法很难浸透浸软,下面介绍两种方法: 1.泡发时先将干笋放入铁锅内,加满水后煮30分钟,然后用小火煮焖一会儿,再捞出切除老根,洗净,浸泡在淘米水中待用. 2.先用冷水将干笋泡软后切成薄片,再用少许碱水烧开浸泡5分钟左右捞出,放清水中漂净,即可与其它食品一起烹调.
灵璧县13770675482： 泡笋子怎么做好吃(泡笋子怎么泡好吃) ？
仲孙友积大： 1、首先将竹笋洗干净,然后进行切丝,放入罐头里,倒入些清水,盖住笋丝.再将这些水倒入量杯里,备用;2、把竹笋放入煮锅里,倒入米醋,米醋的量要盖住竹笋,再放入大蒜、黑胡椒、红辣椒,煮沸后将火调小,炖煮10-15分钟;3、最后将竹笋捞出装瓶,倒上醋液即可.放冰箱冷藏,可以放几个月.
灵璧县13770675482： 笋要怎么腌? - ？
仲孙友积大： 鲜笋洗净,切成粗条放在开水锅里面煮中火煮5分钟,捞起再清水冲洗一下.将笋放在容器里面,放盐,味精、八角、花椒,桂皮等腌制2小时,可以用来烧肉,或闷炒.味道鲜美好吃.
灵璧县13770675482： 毛竹笋怎么做泡菜才好吃? - ？
仲孙友积大： - 准备食材 - 竹笋 1000g 青红椒 2个 盐 适量 大蒜 - 步骤 - 1.先将去皮的竹笋切成四大块放锅里煮10到15分钟.目的是要去除竹笋的苦涩味.煮后捞起备用.2.煮一锅盐水.水的多少视用来泡酸笋的坛子大小为准.盐放多点,尝起来很咸为好,做好后放凉备用.3.在坛子中依次放入蒜头、竹笋、青红椒、蒜头.最后倒入盐水.密封放阴凉处.4.完成.就等十天半个月后开吃了.酸脆可口.
灵璧县13770675482： 泡竹笋如何做 - ？
仲孙友积大： 您好,我给您介绍三款家常泡笋的做法! 一是山珍炒.原料为泡笋、金针菇、木耳.泡笋切片、木耳发好,油锅8成热后下葱姜丝炸锅,煸出香味后,倒入泡笋、木耳、金针菇,翻炒一下,加盐、酱油、花椒面,继续翻炒至9成熟后,加料酒和...
灵璧县13770675482： 干竹笋迅速泡发有哪些窍门 - ？
仲孙友积大： 竹笋含有丰富的纤维素、微生素和糖类,嫩笋微苦带甜、清香可口,具有促进消化、清凉解暑,降脂减肥等医疗功效.四川省峨眉山市川主乡素有苦竹笋之乡的称谓,当地农民利用所产鲜嫩苦竹笋泡制加工成香甜适度,咸酸嫩脆,回味悠长的泡...
灵璧县13770675482： 竹笋怎样腌制好吃又耐放 - ？
仲孙友积大： 绿竹笋1200公克,盐40公克 做法1.竹笋去外壳,削掉较粗的部份,切片备用.2.取一调理盆,放入作法1的竹笋片及清水,水量需盖过竹笋片,浸泡约10小时,捞出竹笋片.3.另取一调理盆,放入温水(水量盖过竹笋片),再放入作法2的笋片浸泡12小时,捞出竹笋片并沥干水分.4.在作法3上撒上少许盐(份量外)拌匀,再以重物压约2天让竹笋片出水.5.将作法4的竹笋片加入盐拌匀,取一玻璃瓶,将处理好的竹笋片均匀的放入瓶子中压平,约3天即可食用,放入瓶中约可保存1年.
灵璧县13770675482： 竹笋怎么泡不酸而且放长久 ？
仲孙友积大： 竹笋在食用之前,一般要先泡一段时间,可以避免竹笋吃起来苦,而且还可以去除里面的有害物质.如果是密封保存的酸笋没有碰到油,那放上一年都没问题,如果是接触了空气的酸笋,建议放在冰箱里,一个星期之内食用完毕.新鲜的竹笋不需要泡,干的竹笋泡上一个小时即可.竹笋采下来就要底部泡水,防止变苦,纤维化加重.不泡水会使人接触到有毒物质(氰化氢)长期服用就会对人体造成损害.泡十几分钟即可.
灵璧县13770675482： 怎么腌制鲜竹笋要详细一点的 - ？
仲孙友积大： 材料: 鲜竹笋500g, 食盐适量, 味精适量. 腌制步骤如下: 1、新鲜竹笋去壳,清洗干净. 2、洗净的竹笋,对半切开后,放锅中煮熟. 3、煮熟的笋捞出,晾凉后,放入适量的盐腌制. 4、取一玻璃瓶,将处理好的竹笋片均匀的放入...
