小龙虾家常做法
小龙虾家常做法如下：
材料准备：小龙虾2斤、蒜一把、姜片5片、大葱2段、玉米油200克、清水600克、麻辣小龙虾、调料一包200克等。
1、小龙虾买回之后，要剪去须和脚，然后去虾线，剪去1/3虾头，刷洗干净！这样吃的放心又干净。
2、蒜去皮，姜切片。大葱切2段。然后干净无水不粘锅里倒入玉米油，下姜片和蒜粒（不需要拍扁或者切碎），开大火开始热油、然后将配料翻炒爆香。
3、等配料香味出来，倒入沥干水分的龙虾开始翻炒。
4、需要炒到虾壳基本变成红色。
5、然后放入麻辣调料200克，翻炒均匀。
6、加入清水没过龙虾。翻炒均匀后转小火炖煮25分钟左右。
7、基本炖煮入味，龙虾也熟了，然后转大火收个汁即可，配料之类可以装一起，也可以直接将龙虾取出装盘。
家常小龙虾做法合集
家常小龙虾做法合集 1. 麻辣小龙虾 准备配菜:黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。 洗干净的小龙虾过油30秒,洋葱大蒜等酱料炒出红油,放入小龙虾倒入一罐啤酒,加魔芋豆腐加两勺生抽,焖煮15分钟放入黄瓜,一勺白糖翻炒5分钟,出锅撒上香菜。 2. 蒜蓉小龙虾 准备配料:小米辣、葱段、八角、桂皮、香叶...
家常小龙虾的做法
家常小龙虾的做法如下：用料：小龙虾750g、啤酒1瓶、大蒜150g、小葱4根、生姜1块、芹菜1根、香菜2根、八角1个、桂皮1块、蚝油1勺、辣椒酱1勺、料酒1勺、鸡精适量、胡椒粉适量、盐适量。步骤：1、将小龙虾去胃，去虾线洗净，去掉钳子和脚。2、准备辅料。3、锅中油烧七成熟，倒入小龙虾，小火炸2...
虾之道龙虾的做法
香味，放小龙虾，翻炒，陆续放切好的葱姜蒜末，和尖椒末，再翻炒，一杯啤酒 淋锅，有二两即可，盖锅焖住。三分钟后，放糖、盐，翻炒后再焖。三分钟后出 锅可食。从入锅到出锅，全部时间12分钟。贴士：一般以为或许麻烦，少有亲自动手做。其实做两次，熟练后比一般家常菜 更快。需要掌握的是...
大龙虾的做法
大龙虾的做法 一、清蒸龙虾 我们要清洗龙虾,要给龙虾排尿避免尿骚味,然后切头部取出肉丢掉脏东西,划开身子取出虾线切段,放入生姜、葱段、蒜叶,撒上一点食盐,倒入一点酱油,清蒸食用。 二、红烧龙虾 我们将龙虾处理干净后,用刀剁成小块,下油锅炸至金黄捞出。锅内留底油,然后加葱姜蒜爆香,加入料酒、生抽、糖、...
澳洲大龙虾家常做法
一、澳洲龙虾的家常做法 1、清蒸澳洲龙虾 原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。酱汁调配：1勺鲍汁、海鲜酱油15ML...
龙虾怎么做才好吃
我认为清蒸龙虾好吃,做法如下: 将龙虾处理干净,蒸锅加水蒸煮,时间约10-15分钟,龙虾变红肉质白嫩熟透即可,最后淋上蒸鱼豉油和撒上葱花摆盘。火候关键,可加香菜蒜末等调味。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱...
十三香龙虾的家常做法大全怎么做好
大蒜头15粒 生姜1个 老抽少许 生抽少许 青椒3个 紫洋葱半个 糖少许 盐少许 鸡精少许 啤酒1罐 大豆油1升 麻油少许 香菜3根 十三香小龙虾的做法步骤 1. 准备好大蒜头、生姜条、紫洋葱片、青椒片 2. 小龙虾用水冲洗，（注：有时间的话，可以抽取一下虾肠线，不抽也可以就是...
小龙虾的做法大全家常做法
小龙虾的做法：准备材料：龙虾3斤、新大蒜4～5头、啤酒1罐、小米椒7～8根、细砂糖4～5勺、生姜4片、香葱1把、香叶2片、八角2个、盐适量、生抽少许 做法：1、大蒜切碎，不要切的太碎，颗粒略大一些，小米椒切圈。2、小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足，用牙刷仔细的刷干净，清水再洗一遍。3、...
十三香麻辣小龙虾的家常做法大全怎么做好
十三香麻辣小龙虾的做法步骤 1. 小龙虾用刷子洗净腹部，去虾头，虾线备用 2. 玉米切块用清水煮半熟，其他配菜切好备用 3. 热锅冷油下入大葱，蒜叶头，姜片，大蒜，洋葱翻炒片刻，再下香料炒香后放入洗净的小龙虾翻炒到小龙虾变红，倒入啤酒，土豆块，玉米翻炒，然后放耗油，鸡精，生抽，盐，十三...
大龙虾三种家常做法
一、波士顿龙虾海鲜粥 主料：波士顿龙虾1只、小鲍鱼2只、白蛤15只左右、香菇3个、米一杯、芹菜一把。辅料：生姜一片、油一勺。步骤：1、龙虾剥开，去鳃，虾黄取出炒制，虾肉切碎。2、香菇切片，鲍鱼煮熟切丁，白蛤汆熟对切开，芹菜切末备用。3、龙虾黄与香菇片，用生姜末炒熟。4、鲍鱼丁，龙虾...
纵侦氟康： 小龙虾好吃又简单的做法: 1、小龙虾买回来先放在盆子里,加盐和少量白醋,泡一个小时以上,让它们吐出体内的垃圾. 2、把它们的前腿的夹子取下来,再剪去虾须,挑去虾线.再放在清水里,用牙刷认真清洗干净.控水备用. 3、把生姜和大蒜籽都去皮切成丝,锅烧七成热放少量花生油,先下姜蒜小火煸出香味. 4、把处理好控干水的小龙虾倒进来大火爆炒至小龙虾变成红色. 5、加入小龙虾调料,翻炒均匀再放一大碗水,一般能盖住所有食材就好,盖盖子中火煮25分钟. 6、差不多收汁时,再放上调料包里面的小包调味酱,也是放三分之一,再翻炒均匀即可. 7、关火装盘.最后撒上葱花,就可开吃了.
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纵侦氟康： 用料:龙虾 料酒 鸡精 生姜 葱 盐做法:1.先处理小龙虾,剪去虾脚,虾的腮部(长在虾的头部两边),抽去虾线,在尾部中间剪开,(这样吃的时候比较好剥),彻底清洗干净.2.再剪掉脑袋挑掉里面黑色的沙袋,再用水清洗一遍,这样里面的黄就基本全保留下来了.3.热锅冷油,煸香姜片,把虾倒进,加点料酒煸炒. 4.等到表面发红时,稍微加点水,鸡精用中火焖五分钟.5.最后加点盐炒匀调味就可以.
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纵侦氟康： 家常小龙虾 原料:新鲜小龙虾 配料:小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、绍兴黄酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精.制法: 1、最好用大的铁锅,大铁锅能炒得多,一般炒龙虾没有人拿小盘子装的;2、锅烧烫,油...
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纵侦氟康： 食材明细 主料小龙虾1000克 土豆2个 料酒20克 清水2碗 豆瓣酱50克 辅料 花椒3克 麻椒3克 八角2个 陈皮2片 香叶3片 酱油15克 蚝油15克 大蒜10克 姜片4片 干辣椒1大把 最正宗的家常小龙虾的做法步骤 1 小龙虾从尾部中间那块拧抽出虾肠 2 剪...
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纵侦氟康： 难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟主料小龙虾三斤 大蒜一斤(约5个) 小葱一小把(约5、6根) 酱油适量 白砂糖少量 花椒50g 耗油少量 橄榄油准备多一些吧 黄酒少许 蒜蓉小龙虾的做法步骤1. 首先可以切好葱花、剁好大蒜(大蒜要很多...
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纵侦氟康： 一、麻辣小龙虾 1.用把干净小牙刷,逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其违部,以免被箝); 2.用大剪子剪去须叉,泡在清水中待用; 3.两块干姜去皮切姜末(先切薄片,再改姜丝,才能完成)每一块姜约50mm见方; 4.两根大葱切葱末(...
