豆腐的做法大全多种做法总有一样你喜欢
所需材料：豆腐1块，猪肉馅150克，红尖椒2个，生抽2汤匙，料酒1汤匙，葱5克，姜5克，色拉油适量，食盐4克。
制作步骤：
- 豆腐切小块，放入深碗中。
- 锅中加油，放入葱姜辣椒炒香，倒入肉末，快速翻炒。
- 调入生抽和料酒，翻炒均匀，加盐调味。
- 将炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，上锅蒸8-10分钟即可。
2、皮蛋豆腐：
所需材料：内酯豆腐1盒，皮蛋适量，香菜末少许。
制作步骤：
- 将内酯豆腐倒扣在盘中，倒掉渗出的水分，用刀划成小块。
- 端起盘子轻轻晃动，豆腐块落在盘中，倒掉渗出的水分。
- 皮蛋去壳，切成小块备用。
- 取小碗兑料汁：生抽、陈醋、盐、味精、辣椒油混合。
- 将皮蛋轻轻放在豆腐块上，倒入料汁，撒上香菜末即可。
3、麻婆豆腐：
所需材料：豆腐适量，牛肉末适量，豆瓣酱适量，葱姜蒜适量，生抽、牛肉汤、食盐、花椒粉、葱末、香菜末适量。
制作步骤：
- 豆瓣酱下锅炒出香味，加入葱姜蒜炒香。
- 加入牛肉末炒熟，最后下豆腐，轻轻翻炒均匀。
- 加入适量牛肉汤，略炖一会儿，勾薄芡。
- 淋上明油和麻油，出勺前撒上葱末和香菜末。
豆腐有几种做法?
做法：将豆腐切成小块，放入开水中沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、淀粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。八、 太阳豆腐 材料：豆腐、鹌鹑蛋、胡萝卜泥、淀粉、葱末 做法：把豆腐切成圆柱体，在中间挖一个圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡萝卜泥围在豆腐旁。放入蒸锅蒸10分钟取出。油加热...
豆腐有多少种做法?你最爱哪种?
【做法】1、豆腐煎两面金黄。2、香菇泡软，和火腿，洋葱，青椒，胡萝卜都切丁。3、煎豆腐的油全部倒掉，锅底沾的油就够了，一勺番茄酱一勺蚝油混合小火炒一下；放入洋葱、香菇、火腿、胡萝卜丁、炒散；兑水，放盐，黑胡椒煮开。4、放入豆腐，大火煮开小火焖到豆腐入味，大约3分钟，豆腐盛出来。
豆腐也有很多种做法,你知道该怎么做吗?
【鱼香豆腐】1、豆腐洗净，切成小方块 2、猪肉洗净后剁成肉末，加入少许精盐拌匀，辣椒，蒜头切粒，姜切丝 3、锅内热适量油，倒入蒜头，辣椒，姜丝爆香 4、勺入一汤匙红油豆瓣酱，大火翻炒至出香油 5、加入肉末炒散至变色，调入清水加入浓醇高汤，煮沸 6、倒入豆腐，不要用铲子翻炒，轻轻用铲子从底...
比肉还好吃的豆腐做法,简单一学就会
豆腐多种豆腐的做法 淋汁豆腐 食材 嫩豆腐一块、蒜泥、葱花、芝麻、辣椒粉、花椒、生抽、盐、糖、芝麻酱。做法步骤 1、碗里放入蒜泥、葱花、芝麻、辣椒粉。 2、锅里热油爆香花椒后,把油淋入碗里,加入2勺生抽、1匙盐、1匙糖和1勺麻酱,加3勺温水搅拌均匀到麻酱浓稠。 3、豆腐切块,煮五分钟去掉腥味(这一...
豆腐的做法大全
豆腐的做法一：红烧豆腐 1、豆腐切块，中小火煎至两面金黄，盛出 2、姜、蒜切末，小米辣切末。葱白与绿葱切末分开放。3、调味汁:三勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，一小勺白糖。4、用底油将葱白，蒜末，姜末和小米辣爆香 5、倒入煎好的豆腐拌匀 6、倒入调味汁，拌匀 7、准备一小碗水，倒入一勺淀粉，...
豆腐是生活中常见的食物,豆腐的做法都有哪些?
一、麻辣豆腐 。首先我们准备好一块儿新鲜的老豆腐，然后将老豆腐冲洗干净之后切成薄薄的片儿，然后起锅烧油，放入一些辣椒酱进行爆炒，爆炒好之后，再放入适量的水，然后再将老豆腐放进去煮。然后放入食用盐，再放入一些生抽，煮上20分钟就可以出锅了，这样做出来的麻辣豆腐非常的好吃，下饭 。二、...
豆腐内含人体必需的多种微量元素,你觉得豆腐有哪些好吃的做法?
做法：1.豆腐用的是北豆腐，便是老豆腐，先把豆腐切成两厘米上下厚的大面积，再切成尺寸匀称的块 2.杏鲍菇切去根处，再拿手掰成小朵 3.锅加水烧开，下入杏鲍菇绰水，水开后，把杏鲍菇捞起来，放到凉水找凉，捞起来拿手稍攥下水份备用 4.锅里面的水再再次煮沸，添加少量盐，下入豆腐绰水，煮沸...
豆腐的100种做法的目录
1. 臭豆腐烧排骨 2. 腐皮肉卷 3. 豆花冒鹅肠 4. 咸鱼蒸豆腐 5. 鱼片蒸豆腐 6. 龙鱼烧豆腐 7. 雪莱黄鱼 8. 银鱼稀卤豆花 9. 豆腐焖泥鳅 10. 什锦豌豆 11. 清蒸豆腐圆 12. 上海青豆腐丸 13. 荠菜干丝 14. 青蒜煮萝卜 15. 蚝油豆腐 16. 简宴地耳烧豆腐 17. 玉竹烧豆腐 18. 香干烧...
豆腐的几种家常做法
做法：1.将豆腐切成丝，里脊肉切成丝，香菇、冬笋、葱、姜洗净切成丝，香菜洗净切成末；2.坐锅点火放入清水，水开后分别放入豆腐丝、香菇丝、冬笋丝、肉丝焯一下捞出放入盘中；3.坐锅点火放入高汤、盐、鸡精、适量醋、胡椒面、鸡精，待锅开后倒入豆腐丝、冬笋丝、肉丝勾薄芡撒上葱、姜丝、香菜末...
10种豆腐的做法10种豆腐做法比肉都好吃!
做法：1. 北豆腐蒸10分钟，取出凉凉备用。2. 豆腐切菱形块，煎至两面金黄出锅。3. 锅内加油，放入葱姜蒜爆香，加豆瓣酱炒出红油。4. 放入豆腐块翻炒，加糖、生抽，加适量水。5. 翻炒至汤汁快收干，加盐和鸡精，出锅。二、鱼香豆腐 材料：北豆腐、豆瓣酱、大蒜、姜、糖、醋、酱油、盐、油...
华叶夏天： 步骤1.将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中氽一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡;豆豉等剁碎,蒜苗切段,姜切末;2.炒锅烧热,放油,放入牛肉馅炒散;待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒;放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色;3.下肉汤煮沸;放入豆腐煮3分钟;加酱油、蒜苗段、糖,用盐调味,再用湿淀粉勾芡;盛出后撒上花椒面、葱末即可.
金阊区13340755934： 家常豆腐的做法? - ？
华叶夏天： 常豆腐是一道既下饭又好吃的菜,而且营养丰富,做起来也简单.不过由于是家常菜,所以做法也没有特定要求,就看自己喜欢了.下面也给大家介绍几种做法,想换换品味或没做过的朋友都可以参考参考! 家常豆腐的做法一 菜谱配料:...
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华叶夏天： 那得看你自己的口味了...
金阊区13340755934： 9种美味豆腐做法,怎么做 - ？
华叶夏天： 展开全部 一、 西瓜汁豆腐脑 材料:西瓜1块、内脂豆腐1/8块, 做法:用榨汁机(或用勺子挤)将西瓜榨出汁,将内脂豆腐在水中煮沸.将豆腐捞出后放入西瓜汁中. 二、 奶汁豆腐材料:牛奶、豆腐、糖少许 做法:将豆腐切成小块,牛奶煮沸,在把豆腐块放入牛奶中煮沸.加适量的盐或者糖. 三、 酸奶豆腐 材料:豆腐、酸奶、草莓酱 做法:酱豆腐切成均匀的片.放入开水中煮沸后冷却,捞出摆盘.再淋上酸奶和草莓酱.(色泽鲜艳,口味香甜) 四、 水果豆腐 材料:豆腐、香蕉、草莓 做法:豆腐煮沸后捞出摆盘,将香蕉草莓分别切碎,放在豆腐上
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华叶夏天： 豆腐最好选择适合做汤的韧豆腐. 蛤蜊肉:滋阴润目,润五脏,止消渴,软坚散肿,利尿.有降低胆固醇的作用. 豆腐:豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉...
金阊区13340755934： 豆腐的各种做法? - ？
华叶夏天： 16、豆腐葱花汤 原料:鲜豆腐2块,葱2~4根,油、姜片、酱油、香油、味精各少许. 制法: 1、豆腐切成小块或条,放清水中浸泡半小时;葱洗净,切碎. 2、锅置火上,放入豆腐稍煎,加入适量清水、姜片、酱油,煮沸后再煮20分钟,放入...
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华叶夏天： 介绍豆腐的十种做法 一、 西瓜汁豆腐脑 材料:西瓜1块、内脂豆腐1/8块, 做法:用榨汁机(或用勺子挤)将西瓜榨出汁,将内脂豆腐在水中煮沸.将豆腐捞出后放入西瓜汁中. 二、 奶汁豆腐 材料:牛奶、豆腐、糖少许 做法:将豆腐切成小块...
金阊区13340755934： 豆腐做法大全,豆腐怎么做简单又好吃,豆腐的营养价值 - ？
华叶夏天： 食材明细 豆腐 适量 牛肉末 适量 油 适量 蒜末 适量 花椒 适量 辣椒 适量 郫县豆瓣酱 适量 豆豉 适量 青蒜 适量 清水(高汤) 适量 麻辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 麻婆豆腐的做法步骤 麻婆豆腐的做法步骤:1 1部分需要处理的材料:蒜3...
金阊区13340755934： 豆腐有多少好吃的做法? - ？
华叶夏天： 紫菜豆腐羹 材料: 豆腐500克 鸡胸肉125克 日本紫菜3块 水5杯 腌料: 盐1/4茶匙 姜汁1/2茶匙 上汤1/4杯 酒1/2茶匙 生粉1茶匙 调味: 盐1/2茶匙 胡椒粉1/2茶匙 酒1茶匙 生粉3汤匙 上汤1/4汤匙 麻油1茶匙 制法: 1、豆腐切粒飞水冲净,紫菜切碎...
金阊区13340755934： 豆腐有几种吃法啊 ? - ？
华叶夏天： 豆腐的17种吃法~1、金银豆腐原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状.制法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水,...
