怎么做夹心麻薯软欧包

作者&投稿:枕夏 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、原料准备:高筋面粉、抹茶粉(或可可粉等其他你喜欢的口味)、酵母、黄油、鸡蛋、盐、糖、水、麻薯粉、玉米淀粉、牛奶、红豆沙、果干。
2、将高筋面粉、酵母、水混合搅拌均匀,揉成光滑面团,加入黄油揉至扩展阶段,然后放在容器中,盖上保鲜膜,室温发酵至两倍大。
3、发酵的同时制作麻薯,将麻薯粉、玉米淀粉和牛奶混合拌匀成流动的糊状,大火蒸20分钟左右,表面凝结没有液体时取出,放至温凉后加入黄油全部揉匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏。
4、发酵好的面团分成三份,排气后擀成长方形,再松弛一会儿;麻薯也分成等量的三份,擀开后均匀铺在面团上,将红豆沙抹在麻薯上,撒上果干或果碎,卷起来收紧收口,滚圆拉长一点,二次发酵至两倍大。
5、烤箱预热180度,在面团的表面用刀片割出喜欢的纹路,烤20分钟左右即可出炉食用。


怎么做夹心麻薯软欧包
1、原料准备:高筋面粉、抹茶粉(或可可粉等其他你喜欢的口味)、酵母、黄油、鸡蛋、盐、糖、水、麻薯粉、玉米淀粉、牛奶、红豆沙、果干。2、将高筋面粉、酵母、水混合搅拌均匀,揉成光滑面团,加入黄油揉至扩展阶段,然后放在容器中,盖上保鲜膜,室温发酵至两倍大。3、发酵的同时制作麻薯,将麻薯粉...

麻薯夹心软欧包的家常做法有哪些?
组合麻薯:将包好夹心的面团稍微压扁,然后包裹上一份麻薯,使其完全包住面团。二次发酵:将包好的麻薯夹心软欧包放在烤盘上,保持一定的间距,进行二次发酵,直到体积再次膨胀。烘烤:预热烤箱至180°C,将二次发酵好的麻薯夹心软欧包放入烤箱中,烘烤约15-20分钟,或者直到表面呈现金黄色。出炉:烘烤...

巧克力麻薯软欧包怎么做?
这样可以防止蒸器的水粉倒流到麻薯糊上,大火煮开水后转中火蒸20分钟,拿出加入黄油,用筷子快速拌匀即可,一定要用保鲜膜盖好备用「蒸麻薯的时候我又把夹心要用的坚果切碎了」巧克力麻薯软欧包的做法 步骤22小时后把发酵好的面团取出,把空气排出,分成3小分,盖上保鲜膜,醒发15分钟巧克力麻薯软欧包的...

自做面包怎样才松软
材料:高筋面粉、酵母粉、白糖、奶酪、鸡蛋、植物油、盐、牛奶、白芝麻。做法:1.将所有的材料都准备好。2.将准备好的鸡蛋打入到盆中,加入适量的糖搅拌均匀,直到糖全部融化就可以了。3.盆中继续加入适量的面粉、酵母粉、盐继续搅拌均匀。4.然后加入适量的牛奶继续搅拌,直到面粉全部凝固然后手动揉成...

好吃的可可麻薯软欧包怎么做好吃又简单
麻薯原料 糯米粉 120克 玉米淀粉 40克 牛奶 170克 糖 35克 黄油 25克 豆沙 75克 蔓越莓 30克 核桃仁 50克 葡萄干 30克 奶粉 15克 - 步骤 - 1.准备好面包所需要的材料 2.把面包用料除黄油以外的材料都放进面包机,先放液体,在放面粉,酵母放中心,盐、糖、可可粉放在三个角 3.启动...

麻薯软欧包的做法 麻薯软欧包的做法是什么
8、等到麻薯蒸好时,面团也差不多发酵好啦~拿出面团,这是离成功又近了一步啦!可以开始给面包放好陷在里面,先放麻薯,再放蜜豆可以制作你们喜欢的形状。9、然后再次放入烤箱进行二次发酵,也是前面的方法,30度,20分钟~发酵好后就可以拿出来给他们做装饰啦,可以割划不同的花纹,撒上面粉在上面...

有哪些适合新手制作、做法简单又好吃的面包值得推荐?
二、麻薯夹心软欧包 食材:高筋面粉260克,白糖30克,食盐3克,可可粉12克,酵母粉3克,鸡蛋两个,清水90克左右,玉米油25克,麻薯,葡萄干,红枣。1、高筋面粉,白糖,食盐,可可粉,酵母,鸡蛋,清水,玉米油揉成团,然后移到案板上,来回揉搓,揉搓出手套膜,整理成团,醒发两倍大。2、面团醒发...

麻薯软欧包的做法和技巧有哪些
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麻薯核桃夹心软欧包怎么做?
高粉300克全麦粉30克细砂糖60克牛奶160克鸡蛋1个大鸡蛋约55克盐3克黄油40克酵母5克夹馅软化的奶油奶酪200克细砂糖25克椰蓉15克蔓越梅干25克超级美味--全麦乳酪蔓越梅欧包的做法 把除黄油以外的材料混合起来揉成一个光的面团。用后油法,加入黄油后揉至扩展阶段。超级美味--全麦乳酪蔓越梅欧包...

可可麻薯夹心软欧包做法大全
步骤1 将主材料依次放入面包桶内 步骤2 启动发面程序 步骤3 发面的时间制作麻薯馅。①麻薯材料除黄油外全部放入容器内,搅拌均匀 步骤4 ②盖上保鲜膜上锅蒸20分钟后,取出趁热加入黄油拌匀,稍凉后装入保鲜袋冰箱冷藏待用 步骤5 面团取出排气 步骤6 均分成6等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟 步骤7 麻...

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政蓝亨威: 麻薯软欧包步骤1 麻薯软欧包的做法大全 把水、酵母、鸡蛋、高粉、可可粉、糖、盐依次倒入盆中,揉至光滑面团,加入软化的黄油,揉到扩展阶段.滚圆,发酵至2倍大麻薯软欧包步骤1 麻薯软欧包的做法大全 把水、酵母、鸡蛋、高粉、可可...

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政蓝亨威: 麻薯可可软欧的做法 可可面粉原料麻薯可可软欧的做法 步骤1 将面团材料除盐和黄油外,混合搅拌均匀麻薯可可软欧的做法 步骤2 加入黄油和盐,揉到扩展阶段.麻薯可可软欧的做法 步骤3 将面团压扁反复上下左右折叠几次整理光滑,发酵至...

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政蓝亨威: 麻薯夹心抹茶软欧的做法按照做面包揉面的方式, 把面团揉好一发将麻薯部分的材料除黄油外搅拌后蒸20分钟,冷却后揉入黄油,此忘记拍照一发结束后将面团分成三份,整形排气后松弛5分钟擀成牛舌状将麻薯铺至上面,撒葡萄干,蜜豆,坚果等,我这里竟然又忘记拍图,如果拍了,场面是相当震撼的,因为馅料多的无以复加卷起来收口,尽量收紧,以免膨胀后爆开38度发酵70分钟,烤盘下放一碗热水保持湿度发酵好后,便面撒粉,割包180度25分钟,如果想保持抹茶的颜色,直接加盖锡纸即可,我需要买把更锋利的刀稍冷却后切开,看看这个截面,满足伐,馅料都快掉下来了,呵呵

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政蓝亨威: 300克高粉,220克水、1克酵母、6克盐,合成面团成型即可.加盖保鲜膜,放在温暖的地方发酵,每隔半小时,取出上下左右各折叠一次(叠被子的方式),折叠6次后面团基本有了劲度不会太沾手,同时又有大量的空气进入面团,放在温暖的...

新青区13293503846: 芋泥麻薯肉松软欧的正宗做法,芋泥麻薯肉松软欧怎样做 -
政蓝亨威: 用料 面团∶ 金像面粉 250g 鸡蛋液 50g 水 130g(其他面粉可以先预留10克不要放 夏天用冰水) 白砂糖 40g 酵母粉 3克 盐 2g 紫薯粉 20g(没有可省略) 黄油 20g 芋泥∶ 可翻倍做多出的冷冻下次用 去皮香芋(最好荔浦芋头) 250g 炼奶 110g ...

新青区13293503846: 抹茶软欧包具体的操作步骤有哪些呢?
政蓝亨威: 高粉 270克清水 120克抹茶粉 10克鸡蛋 50克山茶油 20克细砂糖 40克盐 2克酵母 3克糯米粉 100克玉米淀粉 30克牛奶 180克细砂糖 40克黄油 15克蔓越莓干 20克红豆沙馅 适量步骤/方法1将面包材料除黄油外放面包机和面25分钟.2放入黄油,继...

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政蓝亨威: 食材主料高筋面粉200g全麦粉50g可可粉15g盐3g糖30g酵母4g黄油25g鸡蛋1个水130g辅料糯米粉70g玉米淀粉20g牛奶120g糖30g黄油10g红豆沙适量葡萄干适量核桃碎适量步骤1. 面包桶内放入液体,粉类,糖,盐,酵母,和面20分钟2.加入软化的黄油,和面25分钟3.发酵至2-3倍大4.辅料中除了黄油红豆沙葡萄干核桃碎,混合均匀5.蒸制20分钟6. 温热时加入黄油,揉匀7.发酵好的面团,排气后分成3份,静置15分钟8.麻薯夹心分成3份9.取一个面团擀开,放入适量红豆沙,葡萄干核桃碎10.卷成如图状,放入烤盘11. 烤箱二发至明显变大12.用锋利的刀割几道,晒上低筋粉13.180度30分钟.

新青区13293503846: 麻薯夹心曲奇怎么做 -
政蓝亨威: 麻薯材料: 糯米粉 糯米粉 25克 玉米淀粉 6克 细砂糖 4克 玉米油 4克 牛奶 50克 红豆沙 20克 蜜豆(可不加) 10克 曲奇材料 低筋面粉 100克 黄油 50克 细砂糖 30克 抹茶粉 7克 牛奶 20克 淡奶油 20克 浓郁抹茶麻薯夹心软曲奇的做法 先来做麻薯...

新青区13293503846: 麻薯面包怎么做 -
政蓝亨威: 用料 木薯粉 65g 高筋面粉 10g 牛奶 70g 玉米油 15g 盐 少许 糖 20g 鸡蛋 一个(不用全用光) 黑芝麻(喜欢就下) 一小把 麻薯面包~超简单快手 木薯粉版的做法 准备好材料,烤箱预热230度,开始啦,图中我的木薯粉是理想牌,小字写的是木...

新青区13293503846: 不陷麻薯包的做法,不塌不陷麻薯包怎么做好 -
政蓝亨威: 1.将45克黄油隔水溶化. 2.加入200克麻薯粉、110克牛奶、1个鸡蛋,搅拌均匀至无颗粒状态. 3.带上一次性手套,将面团揉成光滑状态. 4.将揉好的面团分成16小份,大约23克一个. 5.烤箱提前预热190度左右(最好用烤箱温度计实测一下比较好).将烤盘放中层,上下火烤20分钟左右,具体烘烤时间示自家烤箱脾气而定. 6.瞧~小胖子出来啦! 7.这方子做出来的麻薯是不会塌陷的,两、三天依然保持着涨鼓鼓的小胖子. 8.样子可爱极了,打包带给友人分享也不错哦

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